77 sitios, 214 siguiendo, 70 seguidores, un sitio descubierto, 2.122 visitas

Espacio gastronómico destinado a dar a conocer restaurantes y productos de alta calidad.

Gastrotxusan

Lhardy

+34 915 22 22 07

Carrera de San Jerónimo 8 <m> Sol 1 2 3 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 179 personas

ver más restaurantes castellanos en Madrid

me gusta

Este afamado restaurante, que abrió sus puertas en 1839 como una pastelería, es considerado en la actualidad como uno de los referentes no solamente de la cocina sino también de la cultura madrileña. A lo largo de estos casi doscientos años por sus mesas han pasado políticos, escritores, artistas y demás personajes que han contribuido a agrandar su leyenda.
En cuanto al cocido me resulta difícil, por no decir imposible, resumir en tres líneas el resultado de un cocido tradicional que llevan preparando durante más de dos siglos, por lo que mi recomendación es que vosotros mismos lo probéis.
La carta de vinos incluye referencias de los mejores caldos existentes en el mercado, aunque el vino ofrecido por la casa es de altísima calidad. (Precio 60€)

gastrotxusan.blogspot.com.es/2012/03/un-cocido-por-favor.html

ciudades

valoraciones

4 estrellas 40%

categorías 11870