77 sitios, 214 siguiendo, 70 seguidores, un sitio descubierto, 2.122 visitas

Espacio gastronómico destinado a dar a conocer restaurantes y productos de alta calidad.

Gastrotxusan

mostrando 8 sitios

Barra/M

+34 916 68 46 78

Calle Libertad, 5 <m> Chueca 5 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 52 personas

ver más restaurantes peruanos en Madrid

el arte de la cocina callejera Peruana

está OK

Nuestra experiencia comenzó con unas Gyozas Chilangas, compuestas por carnitas, chipotle, salsa criolla y menta, las cuales se piden por unidad (3,5€), unas botanitas ideales para comenzar la cena, ya que el toque de la menta le aporta cierta frescura.

Para continuar con los aperitivos y siguiendo la tendencia actual probamos los baos criollos, rellenos de panceta, aji amarillo, criolla, BBQ Rocoto y Boniato crujiente, un bocado lleno de sabor, pero en nuestra opinión la panceta estaba pasada de cocción, ya que tenían una textura dura y seca.

Dentro de los principales destacamos el ceviche thai de corvina, coco, aji limo, cilantro cacahuete y zumo de lima, de sabor muy elegante y suave, sin duda el plato que más nos gustó de toda la cena

En lo que a platos caliente se refiere probamos el tallalin chow fun, compuesto por unos noddles al wok, pimienta de Sichuan, soja, chile thai, mejillones y panceta crujiente, un plato presentado de forma muy original, de sabor correcto y que ayuda a redondear la cena.

Para acabar y por recomendación de la casa pedimos el chupe seco de cangrejos reventados, panca, huacatay, queso frito y arroz húmedo. Este plato refleja claramente el estilo de /M, ya que combina la cocina tradicional peruana con las tendencias actuales, por poner un pero, quizás demasiado contundente para cenar, pero aun así merece la pena probarlo.

Dentro de la parcela de bebidas se refiere, no podéis dejar de probar la cocteleria de /M ya que la carta de coctelería es un recorrido por el mundo. Una amplia variedad de cócteles que presenta referencias como el Pisco Sour o el Chilcano, la Margarita, la Caipirinha o un Gin Fizz. Nosotros nos quedamos con el clásico Pisco Sour. Excelente.

Podeis visitarnos en gastrotxusan.com

etiquetas: , ,

tasca el tomassets

+34 966 43 25 60

Calle Loreto, 35 Denia, Alicante provincia, España

guardado por 6 personas

ver más restaurantes en Denia

Denia 2012

está OK

En los últimos años la calle Loreto se ha convertido en uno de los lugares de referencia para los amantes del tapeo; uno de los exponentes de esta idea es Les Tomassets, este espacio de tres plantas, es una muy buena opción para aquellos que queráis conocer los sabores más clásicos de la cocina mediterránea; destacando su Ensaladilla de la tía Rosa, así como su Sartén de huevos fritos con anchoas…. dejaros hueco para los postres.....

Los mejores restaurantes de Denia en
gastrotxusan.blogspot.com.es/2012/08/denia-2012.html exclusivadigital.com

etiquetas: ,

Bar Méntrida

+34 914 48 89 35

Plaza de Olavide, 3 <m> Bilbao 1 4 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 14 personas

ver más restaurantes tapas en Madrid

Terrazas 2012

está OK

Mentrida: En la plaza de Olavide, como cada año se posiciona como uno de los lugares de referencia, en el que podrá probar su ya clásico menú de Tortilla de patata con pimientos fritos + ensalada por 12€, el tinto de verano y la cerveza son Top.

Las mejores terrazas del 2012 en Gastrotxusan.
gastrotxusan.blogspot.com.es/2012/05/terraza-2012.html?m=1

etiquetas: , ,

Cervecería San Andrés

+34 913 66 55 51

Plaza de San Andrés 4 <m> La Latina 5 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 5 personas

ver más restaurantes en Madrid

12 + 1 Mejores Terrazas de Madrid

está OK

En pleno barrio de La Latina, se encuentra esta cervecería, que ha visto pasar varias generaciones por su terraza, con unas vistas únicas, es el lugar ideal, para disfrutar de su tapeo, acompañado de una buena cerveza fría.

Si quereis conocer las otras 12 terrazas podeis seguirnos en gastrotxusan.com

etiquetas: , ,

Café Bar Delic

+34 913 64 54 50

Costanilla de San Andrés 14 <m> La Latina 5 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 302 personas

ver más cafeterías en Madrid

Las 12 + 1 Mejores Terrazas de Madrid

me encanta, uno de mis favoritos

En la céntrica Plaza de la Paja, se encuentra este restaurante que gracias a sus platos y fundamentalmente a sus mojitos, se ha convertido en un imprescindible de la zona, su carta refleja una gran variedad de opciones, que os permitirán experimentar diferentes sabores.

Podeis descubrir las 12 restantes en gastrotxusan.com

etiquetas: , , ,

Taberna del Chato

+34 915 23 16 29

Calle de La Cruz 35 <m> Sol 1 2 3 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 73 personas

ver más restaurantes tapas en Madrid

Un chato de buen gusto

me gusta

La Taberna del Chato tiene como seña de identidad la utilización de una materia prima de gran calidad; de esta manera se aleja de corrientes actuales en las que prima el diseño por encima de lo verdaderamente importante, con esto no os penséis que los chatos son clásicos y aburridos, todo lo contrario, podéis encontrar una gran variedad de opciones que os sorprenderá tanto por su calidad, como por la excelente relación calidad precio, ya que los chatos oscilan entre los 2€ y 4€.

Desde Gastrotxusan hemos preparado un pequeño recorrido por los diferentes chatos que componen la carta...

Puedes seguirme en ww.gastrotxusan.blogspot.com

etiquetas: , , ,

Restaurante Lateral

+34 915 75 25 53

Paseo de la Castellana 42 <m> Rubén Darío 5 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 59 personas

ver más restaurantes tapas en Madrid

Terrazas 2012

me gusta

Es raro conocer a alguien que no haya cenado alguna vez en alguno de los restaurantes del Grupo Lateral; para los que os encontréis dentro de este reducido grupo os aconsejo que no dejéis de visitar la terraza que han abierto justo debajo del puente de Juan Bravo, seguro que no os va a defraudar.

Las mejores terrazas del 2012 en Gastrotxusan.
gastrotxusan.blogspot.com.es/2012/05/terraza-2012.html?m=1 o exclusivadigital.com

etiquetas: , ,

Criticona

¿Raro? En absoluto en los tiempos que corren. A mí raro me parece la gente que puede ir a cenar por ahí. En fin, habrá que apuntarlo para cuando pase la crisis, que no hay mal que cien años dure... ¡ni cuerpo que lo resista!

29 de mayo de 2012

Cabreira Bar Cerveceria

+34 915 93 02 00

Calle de Ruiz 2 <m> San Bernardo 2 4 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 47 personas

ver más restaurantes tapas en Madrid

Terrazas 2012

me gusta

Cabreira; en plena plaza del dos de Mayo y rindiendo homenaje al Madrid más castizo se encuentra este restaurante;  en su terraza podréis probar  las afamadas patatas Cabreira, así como un sin fin de platos que os recordaran a los preparados por vuestras abuelas, no os olvidéis de la cerveza, aquí la tiran de manera sensacional.

Las mejores terrazas del 2012 en Gastrotxusan.
gastrotxusan.blogspot.com.es/2012/05/terraza-2012.html?m=1

etiquetas: , ,