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Taberna El Sardi

+34 69648461

Calle Dato, 23 Zaragoza, Zaragoza provincia, España

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Estupenda calidad y atención

Teresa lo descubrió en marzo de 2016

me encanta, uno de mis favoritos

Trato familiar y cercano, amabilísimos y productos de primera calidad.
Gran selección de vinos y platillos especiales cada día.
Productos cántabros y recetas tradicionales y sorprendentes.
Para mí, uno de los descubrimientos de este año!
Carrilleras con salsa de vermú rojo, ensaladilla al estilo de Santander, la sardina ahumada con confitura de piquillos, las patatas a la riojana en vasito... en fin, un no parar!

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Ultramarinos Barcelona

+34 932 70 23 81

Carrer de Les Rambles des Caputxins, 31 <m> Dressanes L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Teresa lo descubrió en enero de 2016

Ultramarinos Santa Mónica ocupa un espacio moderno con interiorismo de Lázaro Rosa-Violán, que ha dotado al local de un diseño tan industrial como colorido. Las tapas y los platos mediterráneos cobran protagonismo en una carta que incluye platos como el calamar nacional de playa a la plancha con mojo de Kimchi, el tártar de atún rojo con tomate, albahaca y piñones, el cordero lechal de Castilla al horno con romero, surtido de pizzas handmade, hamburguesas, pasta y la paella. La oferta se completa con una barra que comparte espacio con una cocina fresca ‘show cooking’ desde la que ofrecen al momento ceviches, ostras, langostinos y canapés variados. Buena carta de cócteles, vinos, vermouth, licores, aguardientes, cervezas, cavas y champagnes. Música en vivo y dj diario.

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Carmelitas Vermutería & Tapas

+34 934 61 59 11

Carrer del Carme 42 <m> Liceu L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Teresa lo descubrió en junio de 2015

Una de las esquinas más carismáticas del Raval (a lo que comida se refiere) cambia de inquilinos. El mítico Carmelitas en el cruce de Doctor Dou y Carme renace con ganas de guerra, ahora con una nueva oferta de vermuts y tapas.
El nuevo local mantiene los ventanales gigantes hacia la calle, y se divide en dos espacios: uno dedicado al mundo del vermut, los encurtidos y conservas y el otro a las tapas de cocina tradicional catalana, con algún guiño a platos internacionales.
En la carta de la Vermutería te atrapará la ensaladilla rusa del Carmelitas, los mejillones escabechados y la sardina con cebolla e hinojo.
Y para los días que tengas un poco más de tiempo, aprovecha para probar alguno de los platos escogidos por Xavier Pellicer (ex chef del Racó de Can Fabes) en la zona de tapas. La ración de fricandó con carretes, la ensalada de vieiras y shitake -un hit- o los parpadelle al estilo pad thai no te decepcionarán.
Todo preparado con producto bio y de Km. 0, y decorado con un estilo impecable, el nuevo Carmelitas promete volver a convertir Doctor Dou con Carme en el punto caliente culinario que había sido años atrás. (Le Cool)

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Manolito

Robadors 18-22 <m> Liceu L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Teresa lo descubrió en abril de 2015

En el corazón de la Barcelona más canalla, contradictoria y cosmopolita nace Manolito, restaurante-bar que abre sus puertas con la voluntad de reinventar el concepto de establecimiento ‘Manolo’, donde igual bajas a desayunar, almorzar o tomar café un martes de diario, que sales a vermutear o cenar con tiempo el fin de semana -se mantiene, como no podía ser de otra manera, el copeo, la buena música y los alegres bailes que son marca de la casa. E
l Raval es más que un punto caliente en constante proceso de cambio, de todo el ‘Chino’ y más concretamente de esa pequeña arteria que bordea los alrededores de Sant Pau y la misma Rambla del Raval, Robadors es exponente máximo de autenticidad. Siempre a medio camino entre el barrio popular marginal y conflictivo y la zona joven, culta y moderna, pansexual y multiétnica.

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Roca Bar

+34 934 45 40 00

Carrer de Rosselló 265 <m> Diagonal L3 L5 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Roca Bar Hotel Omm

Medio escondido entre la recepción del Omm y el Restaurante Roca Moo (1 Estrella Michelin), está el Roca Bar, la apuesta de los Hermanos Roca por poner la alta cocina al alcance de mucha gente.
Con un menú de mediodía de 19 (sí, sí, diecinueve) euros el Roca Bar es difícil de batir a calidad-precio. Cada día combinan un primero y un segundo distinto de la carta más un postre. Te va a costar olvidar el créck-créck de la piel crujiente del cochinillo ibérico con naranja y clavo. Puede que te encuentres con unos espárragos blancos con salsa reducción de mandarina, una ensalada de raíces y tubérculos trufados, o unos dim sum de trufa que, acompañados de una buena copa de vino, están para llorar y no echar lágrima. Aparte del menú de mediodía, hay una selección de tapas “de toda la vida” pero con un giro bien dado de los Roca, unos cuantos bocadillos gourmet (ve directo al pepito de solomillo de ternera joven con cebolla caramelizada) y un Oyster Corner del propietario del Fishhh! Vamos, que si quieres darte un capricho, tienes por dónde elegir.(le Cool)

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spider72

@Teresa cuantas estrellas le pones??

11 de diciembre de 2014

Teresa

lo tengo pendiente, a ver cuándo puedo ir y ponerle las estrellas pertinentes!! :)

11 de diciembre de 2014

spider72

A mí el hotel me decepcionó mucho-mucho

11 de diciembre de 2014

Guillermo Castilla

¡Éste no me lo pierdo! Tardaré poco en probar su menú del día :)
Ya os contaré....

12 de diciembre de 2014

Lata-Barra

+34 931 18 76 48

Mallorca 438 <m> Sagrada Familia L2 L5 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Teresa lo descubrió en julio de 2014

Últimamente todo vuelve. El vermú casero, los locales castizos, las tapas tradicionales… pero, ¡eh!, ¿qué pasa con las latas? Las latas de conservas de toda la vida: sardinillas, caballa, atún… ¿es que eso no va a volver? Pues sí. Es más: ya está aquí. Viene de la mano de Lata-Barra, un nuevo bar de tapas y vinos abierto hará apenas dos meses en los alrededores de Sagrada Familia, zona a explorar donde las haya en cuanto a tapeo de calidad se refiere.
La propuesta es sencilla, pero no por ello menos original: se trata de un bar especializado en latas de conservas gourmet de La Belle-Iloise, una empresa familiar bretona que se dedica desde 1932 a preparar suculentas latas rellenadas a mano una a una, respetando la tradición. Sardinas, caballa y atún son el ingrediente principal de las más de 20 variedades que ofrece el local, entre las que se incluyen recetas tan variopintas como la caballa con salsa Harissa (tomate, cebolla, ajo, hierbas provenzales y salsa Harissa) o las sardinas a la Luzienne (cebolla, pimiento rojo, pimiento Espelette y jamón de Bayona). ¿Queréis un consejo? Probad las migas de atún a la Maria Galante, con coco, pimienta, limón y especias: espectacular. Además, por muy bonitas que sean las latas (tienen un aire retro encantador) no os creáis que os las van a servir así, tal cual. Al contrario: la presentación es en plato, cuidada, con pan y acompañamiento (cuscús o ensalada, según encaje). Eso sí, si quieres puedes llevarte después la lata, o incluso comprarlas directamente y llevarte un montón a casa (¡se las quitan de las manos!). Y para el que esté harto de tanta lata, que no se preocupe: siempre puede tomarse un vinito de Casa Mariol o una cervecita Montseny y picar unas Bombas, Lagartos y Cohetes de Vallekas (míticas banderillas que están invadiendo Barcelona), o cualquier producto de Espinaler. Incluso puedes pedirte una ensalada o una tabla de quesos y embutidos: por variedad que no sea, vamos. (Le Cool)

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La Chana

+34 2753991

Poeta Cabanyes 8 <m> Paral-lel L2 L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Teresa lo descubrió en junio de 2014

Pescaíto frito, mojama y rock’n’roll. La Chana promete poner patas arriba el Poblesec con sus tapas andaluzas. En las dos semanas que lleva abierto, ha conseguido ganarse una clientela fiel con ganas de buen rollo, energía y buena música. Ojo con la comida: caracolillos, papas con melva, queso payoyo, atún anchoado, salmorejo (oh, el salmorejo) y todo el pescaíto frito que te puedas imaginar. Producto bueno, auténtico y recién llegado del sur. Haz bajar las tapas a base de cañas de Mahou, manzanilla o barbadillos. Planazo para el vermut de los domingos y cualquier otro día que te entren ganas de vivir en Cádiz. La Chana es un bar pequeñito, intenso y sabroso, que parece sacado del barrio marinero de Sanlúcar de Barrameda. Todo un descubrimiento a veinte metros del Quimet&Quimet, que va a convertir la calle Poeta Cabanyes en uno de los destinos más populares de este verano.
(le cool)

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la bodega del general

Calle catania 5 Zaragoza, Zaragoza provincia, España

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me encanta, uno de mis favoritos

Genial este sitio de lo más castizo! Abierto desde 1979!!
Sólo tienen plancha y latas, además de curados.
Patatas asadas con el punto justo de sal, vinagre, ajo, aceite y perejil.
El Morloncho (morcilla, longaniza y chorizo) a la brasa, igual que los espárragos trigueros, los pinchos morunos y las navajas .
La ensalada buenísima: tomate, espárragos en conserva, olivas, bonito y pimientos asados.

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La Caleta

+34 645 38 80 77

Calle de los Tres Peces, 21 <m> Antón Martín 1 Madrid, Madrid provincia, España

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