Fatboy

Enso Sushi

- cerrado

Paseo de la Castellana, 15 <m> Colón 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Correcto, pero sin enamorar.

está OK

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Tras las buenas criticas que había recibido por parte de mis amigos murcianos, ya que tienen uno allí y lo consideran el mejor japo de la ciudad, me animé a visitar el de aquí, el local es muy bonito, antiguo Nikkei, sala elegante, un poco fría en luz quizás, a mi ese local ya me gustaba antes, ojo estuve en la sala principal entrando a la derecha, la del fondo me gustaba menos.
La comida y calidad del pescado en general muy buena pero a mi no me termino de convencer, me dejo frió,no deja de ser un japones de nivel medio a un precio alto, los niguiris estaban ricos pero no te deja esa sensación de sorpresa o novedad salvo el enso, teniendo en cuenta que no pedimos botella de vino y que no nos crecimos mucho pidiendo salimos a unos 50€ cabeza, si voy con un colega fácil te plantas en los 70-80€ y para mi hay opciones en Madrid por ese precio que superan con creces a este japones, en mi opinion quiere jugar en la liga de los grandes sin llegar a serlo y eso es un error.

Tartar de atún con tobico, correcto, sin más.
Roll cangrejo y salmón, demasiado grande los trozos, correcto sin más.
Niguiri toro, buen corte y textura
Niguiri tartar de salmón, correcto, sin más.
Niguiri pez limón con trufa, correcto, sin más.
Niguiri enso(ventresca flambeada con foie), sin duda el mejor niguiri de todos.
Delicia de avellana y chocolate, gran postre, muy rico.

Yanzoo

Totalmente de acuerdo... a mi también me dejó fria

16 de diciembre de 2016

Tori-Key

+34 914 38 86 70

Plaza del Descubridor Diego de Ordás, 2 <m> Rios Rosas 1 Madrid, Madrid provincia, España

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Mesón Sidrería Arturo

+34 917 63 12 39

Calle Mar De Bering 9 <m> San Lorenzo 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Fabes brutales y más.....

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es quien más ha ido (1)

13/12/2016
Voy a comer a este sitio por recomendación de un colega de curro, esta perdido y dificil de encontrar, pero merece la pena llegar hasta él porque es un asturiano de los de verdad.

Local pequeñito con unas 7/8 mesas.

entrantes:
cabrales, riquísimo, me encanta este tipo de queso.
ensalada de tomate, atún, aguacate, cebolla y pimientos asados, tremendamente buena.

segundo:
fabes para 2 (somos 3 comensales)
brutales, textura, sabor, etc, increíblemente buenas, de las mejores que me he comido.
postre:
arroz con leche con azucar tostada, tremendo.

unas 3 cervezas, coca cola, agua, 3 cafes.
menos de 30€ cabeza.

volveré sin duda, sobre todo porque ví los cachopos y la carnaza que había y me quede con las ganas pero hoy iba lo que iba, a las fabes.

La Bomba Bistrot

+34 913 50 30 47

Calle Pedro Muguruza, 5 <m> Cuzco 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Arroces top..!!!

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Nueva visita 12/11/2016

Nueva visita a uno de mi top3 de arroces.
Cuando voy a la bomba voy a lo que voy, a por el arroz, siempre suelo pedir unos entrantes de temporada o antojo de acompañantes y directos al arroz, en esta ocasión 5 comensales:

-Croquetas, buenas, cremosas y sabrosas, me gusta el crunch exterior.
-Boletus, estamos en época, muy ricos y sabrosos y acompañados por una yema de huevo.
-Butifarra y morcilla, muy ricas, sobre todo la morcilla con ese toque dulzón que a mi particularmente me gusta.
De segundo dos arroces para dos:
- a Banda, mi preferido, sabor y como siempre de un grano, con socarrat y comiendo de la paellera (me encanta).
- de pato y niscalos, soy de los que le cuesta salir de los arroces de pescado, mariscos, en definitiva de mar, pero he de decir que estaba muy rico este arroz, a mi particularmente me gusto bastante y el pato muy tierno, tenia punch el arroz y eso me gustó, por ponerle un pero a este arroz se le fue la mano en una parte y vino un poco quemado, pero era ínfima esa parte.
- postre paulova, muy rica.
- Botella vino de unos 20€
- cervezas, refrescos varios, agua y un vermout.

total 40€ per capita.

Me gusta que tenga aparcacoches, el servicio correcto aunque siempre se pueden pulir detalles.
No me gusta la terraza cuando hay mesas muy grandes y ruidosas, y sobre todo que la gente fuma y no esta del todo abierta y mas cuando hay niños pequeños, prefiero para esta época del año la sala principal, también porque es difícil medir la temperatura ambiente con las setas de calor, ya que a quien le toca cerca se asa de calor, al que le toca pegado al cierre pasa frío, se abre la puerta y se va a el calor, la gente fuma y no puede estar cerrado todo, etc....lo dicho, prefiero la sala principal.

Fotos de los arroces en mi instagram.

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Mi top de arroz, espectaculares, no me canso de ellos, dedito de arroz socarrado y sabor con punch.
resto de carta de calidad, los entrantes me suelen gustar siempre y mucho, sobre todo su fuera de carta.
de mis preferidos en Madrid.
servicio atento y amable.

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Duck & Sushi

+34 915 79 17 36

Calle de Sor Ángela de la Cruz, 22 <m> Tetuán 1 Madrid, Madrid provincia, España

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