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Me gusta comer y beber bien, vestir mejor,el vino,las puestas de sol,los mojitos, los huevos fritos con puntilla y todo lo que hace que la vida merezca la pena

Gio

mostrando 130 sitios

Restaurante Piñera

+34 914 25 14 25

Calle de Rosario Pino 12 <m> Valdeacederas 1 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 237 personas

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Un clásico de Madrid, en todos los sentidos

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Hermoso restaurante con una fabulosa cava y una decoración, para mi gusto, algo demodé, de cocina tradicional algo renovada que enarbola la bandera del producto.
Porque el producto es lo que destaca de esta culinaria que no depara grandes sorpresas pero sí buenos momentos gastronómicos a fuerza de excelentes materias primas tratadas con cuidado.

En mi reciente visita tuve ocasión de probar dos aperitivos que nos pusieron, un salpicón de pulpo y salmojero, excelentes los dos, las croquetas de ternera y jamón y una perfecta tortillita de camarones (lo que no entiendo es la ensaladilla de acompañamiento que no añade ni aporta nada a lo ya perfecto).

Después tomamos un gazpacho algo ligero con helado de pepino y pan suflado (el helado de pepino era refrescante y aportaba un punto dulce no del gusto de todo el mundo); el steak tartare (uno de los platos clásicos de este restaurante, confeccionado delante de los clientes), el arroz meloso con carabineros, abundante, potente, buenísimo; y fuera de carta un taco de rape con la piel crujiente que hablaba por sí solo.

De postre unas memorables crêpes suzette, pura delicadeza, mantequilla y zumo de naranja hasta niveles pecaminosos.

Sobre los vinos no es posible opinar...la carta es como para perderse en ella. Tomamos un blanco gallego y un tinto canario, ambos excelentes (el buen criterio del sumiller se hace sentir).

Entorno cómodo, atención cuidada, lencería, vajilla y cubertería perfectas.
Sin duda Piñera es un restaurante de producto y de cocina de nivel, de platos clásicos con criterio que hará las delicias de los/as comensales más tradicionales poco proclives a vanguardias gastronómicas.

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Du Liban

+34 916 25 00 72

Calle Estafeta 2 <m> Ronda de la Comunicación 10 La Moraleja, Madrid provincia, España

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Cocina libanesa sabrosa y elegante

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Estuve el otro día en este precioso y elegante restaurante libanés a la hora de la comida, un viernes que estaba muy tranquilo.

Comimos un hummus que según nos dijeron, es uno de los platos estrella (a mí me pareció correcto, sin más); un tobouleh fresco y jugoso quizás con exceso de perejil, a la manera libanesa y no marroquí, que lleva más sémola; sambousek, unas empanadillas rellenas de carne y cordero buenas y perfectas de punto, y el falafel que, en mi opinión, era lo mejor, crujiente por fuera la cobertura de garbanzo, jugosa por dentro la pasta, lo cual no es lo habitual pues el falafel tiende a quedarse seco y duro en muchos restaurantes.

De segundo tomamos la parrilla mixta de carnes con salsa de ajo y pan especialmente preparado de entre las que sobresalía por jugosidad el pollo.

Perfecto remate con el clásico baklava y el curioso kenafe, una tarta de queso parecida a la quesada o al tocino de cielo español, con bastante sabor a cabra, bañada en un almíbar de agua de rosas sumamente delicado. Té moruno a la marroquí delicioso.

Creo que es interesante probar los vinos de allí si bien el tinto que probamos nos pareció algo rústico y mucho mejor el blanco (Blanc de blancs).
En general buen nivel culinario, esmerada atención y un entorno árabe modernizado. excelentes vajilla, cubertería y lencería.

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Casa Tataguyo

+34 985 56 48 15

Pl. Carbayedo, 6 Avilés, Asturias, España

guardado por 35 personas

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Entrañable y gustoso

Sin ser una experta en comida asturiana y llevada a este local en mi primera visita a Avilés, por un asturiano tripero que se conoce los mejores locales d ela ciudad, sucumbí a su tradicional encanto y a lo que considero buena cocina, con una exclenete materia prima.
Recomiendo la longaniza con patatas, que a mí me gustó mucho tanto por la calidad de la patata como por la longaniza, sorprendentemente poco grasa, el queso de la Peral, las cebollas rellenas y también los calamares. Creo que la carne y los pescados también están buenos.
Creo que por 20-30€ se puede comer (nosotros pagamos a escote).

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EandradA

Uf, estuve en este restaurante hace así como 20 años. Uno de esos viajes a Gijón con los padres que comes donde coincide y sea barato. De vez en cuando me acuerdo de su curioso nombre. Yo, que era una tiquismiquis con la comida, recuerdo unas patatas rellenas de carne que me gustaron mucho y que no he vuelto a ver en ninguna carta de restaurante.ver comentario completo

21 de abril de 2013

La Huerta de Tudela

+34 914 20 44 18

Calle Prado, 15 <m> Antón Martín 1 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 280 personas

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Por descubrir

Gio lo descubrió en marzo de 2013

Restaurante de Ricardo Gil, hostelero del 33 tuledano, recién abierto en Madrid y dedicado a las verduras. Habrá que probarlo.

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Vineria Il Chianti

+39 06 678 7550

Via del Lavatore 81 - 82a Roma, Italia

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Sorpresa

Un restaurante estupendo lejos de los típicos restaurantes para turistas. La pasta altamente recomendable. Y la amplia bodega de vinos. Altamente recomendable.

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