Me gusta comer bien, beber buen vino y un gintonic de vez en cuando, acompañado de mi mujer y de los amigos para los que comer y beber es un placer.

Globez Lopez

La Coloquial

- cerrado

Padre Damián, 21 <m> Cuzco 10 Madrid, Madrid provincia, España

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¡Vaya agradable sorpresa!

Globez Lopez lo descubrió en septiembre de 2011

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El más agradable descubrimiento de los últimos tiempos es este atractivo lugar recién inaugurado por los propietarios de los restaurantes El Puchero que supone un giro radical no sólo a su cocina si no al concepto de negocio.

Se trata de un local cuidadosamente decorado que en un mismo espacio alberga barra, mesas altas y mesas bajas, además de una terraza en el exterior. El horario es continuo desde las 7:00h al cierre, después de la medianoche, y que abarca todos los servicios: Desayuno, comida, merienda, tapeo y copas, con una carta especializada para cada uno de ellos.

Mi comentario de hoy sólo abarca el tapeo, que fue lo que hicimos anoche. Habrá que volver para probar el resto. Éramos cuatro personas que tomamos: Crujientes de berenjena, láminas muy finas previamente deshidratadas y fritas sin rebozo a baja temperatura servidas sobre una cama de humus de garbanzo con un ligerísimo toque de miel y sésamo (7,50€) que son una delicia. Ensaladilla rusa, se sirve deconstruida ( ¡yo tomando deconstrucciones, Dios mío!) en una copa grande de coctel siendo el propio camarero quien se encarga de “construirla” y servirla (6,50€). Otra etérea delicia. Unas croquetas, pequeñas y en dados, que en su interior alberga un relleno casi líquido de leche de oveja y buey (8,20€). Impresionantes. Por último, unas mini-hamburguesas (4) que es un plato a corregir, buena carne, pero a mi gusto un pelín pasadas y con un pan muy mejorable (7,50€). Los postres son nombrados por los siete pecados capitales y la Ira, que fue el que probamos, era realmente de pecado, se trata de una milhojas crujiente de dulce de leche acompañada de helado de panacota (6,00€) que entiendo provoque el lloro de los dulceros.

El servicio lo compone un equipo de camareros jóvenes muy agradables, muy bien formados y profesionales que, como si se estuviera en un restaurante de 5 tenedores, van presentando y explicando cada uno de los platos que sirven. Impresionante.

Cometimos el error de no pedir una botella de vino y finalmente terminamos pidiendo 9 copas del Rioja de la Casa, Lan crianza, (2,50€ unidad) que a mi gusto no está a nivel.

Para celebrar el descubrimiento tomamos dos gintonic, uno de Beefeater 24 con pomelo y Fever Tree (10€) y otro con beefeater normal y cáscara de limón (7€) exquisitamente bien preparados y servidos.

Finalmente con cafés, agua y una cocacola salimos a 22€ por persona. Cumple perfectamente con las clásicas 3B: Bueno, bonito y barato.

La Coloquial, sin duda, se va a convertir en un local de referencia entre los que nos gusta comer y beber bien si mantienen la excelente calidad, tanto en las exquisiteces como en el servicio. Habrá que volver repetidas veces para probar todas sus cartas.

Es sin duda la más agradable sorpresa de esta temporada. Vayan corriendo a conocerlo, es imprescindible hacerlo .

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Globez Lopez

Volvemos a picar y esta vez, además de las berenjenas, croquetas y ensaladilla, pedimos dos platos de la carta: El tartar de atún, dos bolas de fresco atún acompañado de una ligerísima leche de almendra servida aparte, que está buenísimo y una sencilla ensalada de lechugas varias con gambón y ligera salsa de soja como único aderezo, también rica, rica. No tenían el rico pecado Ira, una pena.ver comentario completo

26 de septiembre de 2011

Globez Lopez

Juro que no soy el dueño del local, pero es que trabajo a 50 metros. Hoy he ido a la hora de comer por primera vez y, mira tú por donde, descubro que tienen menú por 15€. Rico, rico, sólo que no te presentan y explican cada plato, sería para nota.

27 de septiembre de 2011

Pepe Perez toma este comentario con cautela

Siento no compartir vuestra opinión, no se si todo el servicio pero tuve la mala suerte de ser atendida por una camarera malencarada. No creo que vuelva

4 de octubre de 2011

Globez Lopez

Pepe yo he vuelto unas cuantas veces por la proximidad a mi trabajo y no he tenido problemas de atención. También han ido amigos a los que les he comentado sobre el lugar y no han tenido problemas, que yo sepa. Entiendo que te siente mal si alguien del servicio no te atiende como toca.

5 de octubre de 2011