Me gusta comer bien, beber buen vino y un gintonic de vez en cuando, acompañado de mi mujer y de los amigos para los que comer y beber es un placer.

Globez Lopez

mostrando 3 sitios

Chinaking

+34 914 42 38 51

Calle Ponzano, 34 <m> Alonso Cano 7 Madrid, Madrid provincia, España

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Chino de barrio muy diferente a los otros chinos de barrio

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China King es mi restaurante chino preferido en la zona de Chamberí. Lo podemos encuadrar dentro de la categoría de "chino de barrio", porque en su carta no faltan los platos de toda la vida, pero su calidad y variedad lo sitúan por encima de la media y algunas singularidades lo hacen diferenciarse de los demás. Tales como estar comandado por una señora china y tener camareros españoles y ser parada obligatoria de los tour por Madrid de no sólo chinos sino de turistas de muchos países del sureste asiático que van en horario diferente al nuestro.

Decoración china sencilla y agradable, manteles y servilletas de tela.

Su carta contiene cocina cantonesa, tailandesa y japonesa. No es un lugar para tomar comida japonesa, es como la de otros chinos, pero entre su resto de platos merecen la pena los rebozados, aquí el rollito de primavera es largo y totalmente cilíndrico, los wantun están crujientes, al igual que los platos de témpura. De entre los Thai muy ricos las cintas de arroz con mejillones, ligeramente picantes, el cerdo con berenjenas y la ternera a la mostaza. En temporada, me encanta el salteado de ternera con ajos y alcachofas y siempre la ternera con verduras que sirven cortada muy fina. No he tomado la sopa picante Tom Yam Kum, pero el otro día un amigo, entre sudores, me dijo que estaba rica, rica.

Bodega corta pero suficiente con posibilidades de tomar algo más que el típico Rioja CVC de todos los chinos que no hay quien se lo beba. Siempre he pedido Ramón Bilbao crianza a 15,75€, del que también tienen media botella a 7,95€

En fin, que pareciendo un chino más, está por encima por su variedad y calidad. Los precio algo más caros pero pagables, entre los 20 y los 30€ por persona.

Me gusta China King. Se come bien.

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Kintaro

+34 913 99 28 88

Calle de Fernández de la Hoz, 70 <m> Gregorio Marañón 7 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Vueltas y vueltas y vueltas

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Pues la noche del sábado que fuimos, hace un par de semanas, salimos bastante defraudados.

Tubimos la suerte de ocupar la primera mesa de la cinta giratoria por lo que podíamos elegir lo mejor que salía y pueden quedarse tranquilos los de las últimas, pues no se comieron "lo mejor" los anteriores, es que no salió en demasía.

De arroces varios, tempuras-fritangas y demás asuntos de un chino cutre salió bastante, pero de la prometidas delicias japonesas poca, pero poca, cosa.

Nos dio bastante risa ver como no paraban de dar vueltas un par de cuencos de sopas, casí todo el rato que estuvimos cenando, si alguien la tomó ya sabe por qué estaba fría.

Pero en fin, no seamos necios, por el precio del sitio no vamos a esperar comer como en Kabuki.

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Sargent Pepper

la verdad es que a veces es un poco ruleta el Kintaro. Las últimas veces que he ido, he tenido suerte y salió de todo (siempre a medio día, no se si influirá)

27 de marzo de 2012

sin fotos + añadir

Casa Guan Chao

+34 913 20 30 61

Torre Arias, 23 <m> Canillejas 5 Madrid, Madrid provincia, España

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Mi "Un Chino"

Globez Lopez lo descubrió en diciembre de 2011

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A ver. "Un Chino" es el típico restaurante chino de barrio al que acuden los vecinos a comer comida china nacionalizada al gusto español, o sea, cosas como rollito de primavera, arroz tres delicias, chop suey,... un limón helado del armario de Camy (esto no sé porqué, pero nunca falta) y una jarra de sangría. Bueno, pues eso es "Un Chino".

Pero hay chinos y chinos, básicamente, dos tipos: "Un Chino Guarro" y "Un Chino Normal" y, no, no existe "Un Chino Bueno" pues ese ya no es chino de barrio, sino materia reservada para los expertos en comida asiática, al que no acude el vecindario porque no tienen arroz tres delicias y, además, cuestan una pasta (En “Un Chino” todo lo que sea pagar más de 15€ por barba es una pasta).

De "Un Chino Guarro" tengo un ejemplar en la calle Viriato. Como todos los de este grupo se caracteriza por mantener la decoración preMao y provocar una importante aprehensión a las almas que no han hecho la mili, pero, cuidadín, tienen un menú de 5,50€ y otro de 7,50€, ambos con tercio de Mahou, y la plena certeza de no encontrarte a nadie que vaya por Luzi Bombon (Bueno, quien sabe, que El Buscón de Quevedo creó escuela entre los españoles). Confieso que he comido en él y, como dice mi amigo Fede, todo tiene su aquel.

De "Un Chino Normal" el ejemplo que traigo es mi favorito: "Casa Guan Chao". Es un chino del barrio de Canillejas, que está a tomar por saco del mío y al que acudo con frecuencia aunque tenga que pararme a tomar un par de vinos de camino.

Como corresponde a la categoría, fue redecorado, abandonando dragones y budas, e incorporó a su carta algunos platos japoneses. Lo siguen visitando los mismos vecinos de siempre, tienen “comida para llevar” y servicio a domicilio. Hasta ahí todo igual a cualquier “Un Chino Normal”.

La comida está en línea en cuanto a precios y cumple perfectamente con las expectativas: buenos rollitos, la ensalada de algas japo se deja comer, tempura de verduras correcta, pechuga de pollo crujiente, tallarines y fideos de arroz, Dim Sum bien, empanadillas a la plancha ricas y todo lo típico bien hecho y sin sorpresas. En fin, que cuando vamos en piaras de a seis, nos ponemos como cerdos acompañando el festín con tercios de Mahou en copa helada o Rioja Siglo CVC. De copa, como ha habido desistimiento a mis demandas, me traen la botella de Beefeater, la Schweppes, hielo y un limón entero con un cuchillo para que me haga el Gin como me salga de la punta del coxis.

Y todo esto no pasa de 20€ por barba ni de coña.

Una última, pero fundamental, cuestión. Guan Chao es un tío joven e instruido del que he aprendido más de China y de los chinos que en el wikipedia y con el que hablo de economía y de política con más nivel que en la tertulia de Alsina. Además, su mujer, que ejerce de camarera es la oriental más simpática de todas las que haya conocido hasta la fecha.

Entiendo que este comentario es fruto de mi más absoluta subjetividad pero, desde luego, mi “Un Chino” es Casa Guan Chao, porque estoy más a gusto que en mi en casa.

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