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Me divierte explorar nuevos sitios y me gustaría volver a los antiguos pero...Oh my God, me falta tiempo!

Gloria in the sky

Soma de Arrando

+34 608 03 26 88

Calle General Arrando 16 <m> Rubén Darío 5 Madrid, Madrid provincia, España

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Divertido

está OK

Es una experiencia curiosa, me gustó la comida, me divertí muchísimo con el chef pero tiene una RCP desajustada, más por la cantidad (insuficiente) que por la calidad (buena).

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listas: Comer

Ikigai

+34 916 22 63 74

Calle Flor Baja ,5 <m> Plaza de España 2 3 10 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 34 personas

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Me ha sorprendido gratamente.

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El local es sencillo y algo austero pero me resultó acogedor. Buena atención por parte de las camareras y un cocinero joven en la barra dispuesto a explicar los platos y sus ingredientes.

Pedimos:
Gyozas de sobrasada y shitake: Me comería una docena.

Tempura "rock shrimp estilo nobu" Con queso parmesano, nos gustó.

Niguiris varios: de anguila, de pez mantequilla, de Virrey (fuera de carta)... todos muy buenos

Makis y uramakis varios: de atún, de anguila, de langostino. Estupendos también.

Tiraditos de lubina, excelentes.

De postre, unos mochis en tempura totalmente prescindibles.

De forma global, quedamos muy contentos con la calidad y la elaboración de los platos.

La relación calidad/precio es buena pero creo que en la carta los precios están sin IVA.

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listas: Comer

La Cebicheria de Trafalgar

+34 647 40 37 19

Calle Trafalgar, 8 <m> Bilbao 1 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Una cocina que me encanta

me gusta

El restaurante es pequeñito pero ahora se puede disfrutar de la terraza. No es excesivamente cómoda pero es lo que hay.

Pedimos cuatro platos y nos recomendaron que lo hiciéramos con el menú que así nos saldría mejor de precio (un 10 para el camarero). Pedimos:

Taco de tartar de ternera: Muy bueno, sabroso aunque un poco incómodo de comer, toda vez que la tortilla era rígida.

Tiradito de pez mantequilla de maracuyá: Rico el tiradito pero como soy más de cítricos, el dulzor del maracuyá me sobraba un poco.

Mollete de panceta confitada:Exquisito y el plato que más me gustó.

Arroz de pato: Muy bueno de sabor, aunque prefiero el grano un poco más al dente.

En conjunto genial, a precio de menú.

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listas: Beber, Comer

Charrúa

+34 912 79 16 01

Calle del Conde de Xiquena, 4 <m> Chueca 5 Madrid, Madrid provincia, España

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Iztac Mexican Cuisine

+34 910 09 02 35

Plaza de la República del Ecuador, 4 <m> Colombia 8 9 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 10 personas

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Clos Madrid

+34 910 64 88 05

Calle Raimundo Fernandez Villaverde, 28 <m> Cuatro Caminos 1 2 6 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 34 personas

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Shangai Mama

+34 918 31 01 49

Calle Arturo Soria, 51 <m> Ciudad Lineal 5 Madrid, Madrid provincia, España

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Psé

está OK

En el antiguo local de Urkiola Mendi han abierto este nuevo restaurante. La decoración está bien, discreta. Resulta algo ruidoso porque el espacio está optimizado (¡toma eufemismo!). El personal, bien, un poco novatos pero lo suplen con mucha amabilidad.

En cuanto a lo de comer pedimos:

- Sopa agripicante que gustó mucho pero me tengo que fiar de las opiniones ajenas porque no la probé.

- Berenjenas crujientes con presa: Las encontré un poco pesadas.

- Brochetas de gambas: Sabrosas pero las gambas un poco tiesas

- Diimsum y raviolis: Muy bien los dos platos, aunque hubo alguna discrepancia sobre los últimos

- De segundo pedimos el pato shangai y las costillas asadas en salsa de 5 especias. Ambas carnes tenían un buen punto pero resultaron muy planas de sabor (¿Donde estaban las 5 especias?).

- Arroz frito mama shangai que pecó de lo mismo, buen punto pero nulo sabor.

Conclusión: No me ha terminado de convencer lo que es una pena porque el sitio no me pilla a desmano, se aparca bien y, aunque más caro que un chino de barrio o que un chino-chino del más allá, tiene un precio razonable (30 euros por cabeza sin cortarnos con la bebida).

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listas: Beber, Comer

Chuka Ramen Bar

Calle Echegaray, 9 <m> Sevilla 2 Madrid, Madrid provincia, España

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Se puede volver

está OK

Sitio con aspecto de taberna japonesa cutrecilla y ambiente animado.

Tienen una carta breve y pedimos gyozas, el falso niguiri de vaca, 3 baos variados y un ramen de fideos fríos con una especie de albóndiga y alguna otra cosa más. Lo mejor el falso niguiri de vaca, insuperable y la albóndiga del ramen, muy rica. Las gyozas, bien aunque las he probado mejores. De los baos el de oreja y el de pollo gustaron mucho. Sin embargo, yo pedí el de pastrami y no me convenció demasiado.

El servicio agradable y rápido. Buena RCP

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listas: Comer