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Me divierte explorar nuevos sitios y me gustaría volver a los antiguos pero...Oh my God, me falta tiempo!

Gloria in the sky
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Casa Álvaro

+34 964 14 11 16

Plaza General Rosell 8 Viver, Castellón provincia, España

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En un lugar de Castellón de cuyo nombre no me olvidaré

Gloria in the sky lo descubrió en febrero de 2016

me encanta, uno de mis favoritos

Estando en carretera se hizo la hora de comer y, tras una rápida ojeada a Google, acabamos en Casa Álvaro en Viver. El aspecto del sitio no acompañaba: un bareto prácticamente vacío y sólo lo avanzado de la hora, junto con cierto pálpito, evitó que nos volviéramos por donde habíamos entrado. Con más valor que conocimiento, pedimos mesa y nos llevaron al comedor que, aunque más moderno, tampoco ganará ningún premio de decoración. Y aquí acaban los peros. Un día laborable, el local estaba lleno y los platos de las otras mesas tenían muy buen aspecto.

El menú del día tenía un precio y pinta estupendos y la carta era interesante pero, he aquí, que nos dicen que pueden preparar cualquier tipo de arroz al momento y que, durante la espera, podemos picar algo fuera de carta. ¿Para que decir más? Elegimos un arroz con pato y setas y, como entrantes, una croquetas de perdiz y un revuelto de embutidos locales. El revuelto muy suave, las croquetas ricas y originales con un poquito de sobrasada encima. Pero todo esto palideció cuando llegó el arroz, ¡por favor, qué cosa más buena!. En teoría era para dos pero hubieran podido comer, perfectamente, cuatro personas... Y no sobró ni un grano.

Con un botella de vino de autor de la zona, agua, pan y cafés, la cuenta no llegó a 50 euros. ¡Lástima que nos quede tan a desmano!

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Asociación Protectora de Animales El Refugio

+34 917 30 36 80

Calle Roquetas de Mar 21 <m> Manoteras 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Son un encanto

me encanta, uno de mis favoritos

Corroboro todo lo dicho. La clínica es eso... una clínica. No una tienda, aunque también tienen productos para los bichejos.

Y además de poder comprobar su profesionalidad, también he visto el cariño con el que tratan a nuestros pequeños amigos.

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Iglesia de San Juan del Hospital

+34 963 92 29 65

Calle del Trinquete de Caballeros 5 <m> Colón 3 5 Valencia, Valencia provincia, España

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Preciosa e imprescindible

me encanta, uno de mis favoritos

Es la iglesia más antigua de Valencia (Siglo XIII) de estilo gótico primitivo.

La descubrí por casualidad al llamarme la atención sus ventales de alabastro (parecidos a los de la Abadía de Cañas, una de mis iglesias favoritas). Para entrar hay que atravesar un portón y un zaguán hasta llegar a un patio y al fondo de éste se encuentra la entrada de esta pequeña joya.

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Monasterio del Salvador

+34 941 37 90 83

Carretera San Millan S/N Cañas, La Rioja, España

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Una joya

Gloria in the sky lo descubrió en diciembre de 2010

me encanta, uno de mis favoritos

Abadía Cisterciense con una iglesia gótica que es una auténtica maravilla. Merece la pena visitarla.

abadiadecanas.com

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St Bartholomew-the-Great

+44 20 7606 5171

6 Kinghorn Street Londres, Reino Unido

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Imprescindible

Gloria in the sky lo descubrió en junio de 2010

me encanta, uno de mis favoritos

Probablemente una de las iglesias más antiguas de Londres. Una auténtica joya.
Ahora en lo que queda del claustro han puesto un cafe alejado del mundanal ruido.

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Enso Sushi Los Belones

+34 968 13 78 10

Calle Marcos Sanz, 2 Murcia, Murcia provincia, España

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Espectacular

me encanta, uno de mis favoritos

Me ha encantado. Además de elegir entre la carta o el menú degustación, se puede optar por las recomendaciones del maitre que fueron muy acertadas en nuestro caso. En especial, el niguiri trufado de pez mantequilla...para llorar...de alegría..
El personal muy atento y amable. Las presentaciones particularmente estéticas. Tienen un circuito de televisión para poder seguir las preparaciones del chef.
Hasta la fecha el mejor japonés en el que he estado. Tendré que ir a Japón para ver si lo superan.

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Gloria in the sky

Y lo superan, ¡vaya si lo superan! (Los japos, por supuesto)

24 de abril de 2013

Stonehenge

Wiltshire, Wiltshire

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No desmerece

me encanta, uno de mis favoritos

Mira que lo había visto veces en fotografías y documentales... aún así no me decepcionó lo más mínimo.

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Kabuki

+34 914 17 64 15

Avenida del Presidente Carmona 2 <m> Estrecho 1 Madrid, Madrid provincia, España

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Simplemente, me encanta

me encanta, uno de mis favoritos

Las veces que he cenado en este sitio todo estaba buenísimo. Aquí descubrí el pez mantequilla, cuando en ningún otro sitio te lo ponían. El personal muy, pero que muy amable.

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Restaurante Miramar

+34 972 38 01 32

Passeig Marítim 7 Llançà, Girona provincia, España

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Excelente

Gloria in the sky lo descubrió en mayo de 2010

me encanta, uno de mis favoritos

No me resulta fácil describir la experiencia vivida en este sitio. Ni será fácil repetirla, aunque volviera y coincidiera el mismo menú degustación. Probablemente haya sido fruto del momento, del lugar, de la luz, de la compañía y, como no, de la falta de expectativas que tenía con este restaurante.
Para empezar, el lugar tiene una decoración sobria y relajante, en tonos blancos, ventanales con vistas de la pequeña bahía.
El servicio profesional y correcto. El chef Paco Pérez muy agradable.
Y la cocina...la cocina es fantástica. Tras nombres sencillos aparecen unas preparaciones originales, innovadoras, muy estéticas, en las que se conjugan perféctamente los sabores y las texturas. El nivel de la mayoría de los platos fue muy alto.
Los que más me gustaron:
Entrantes: la tartaleta de maíz, foie y café liofilizado y la araña de mar
Platos: la ostra yuzu y ponzu (dos salsas); el buey de mar, gelé de su infusión, algas y cítricos; los din sum de calamary huevo de codorniz con su consomé y las alcachofas, cigala y tuétano
Postres: la Selva negra.
Lo que menos me gustó y por poner alguna pega: el arroz con poyo de payés. Era un arroz meloso que, en mi opinión, más que al dente estaba duro.
No hay que dejarse engañar por estos nombres convencionales. Detrás de ellos hay una interpretación absolutamente personal y sorprendente. Se me saltaban las lágrimas con alguno de estos platos. Lástima que Llança pille tan lejos de Madrid

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Convento Madre de Dios de la Piedad

+34 954 21 78 22

Calle San José 4 Sevilla, Sevilla provincia, España

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Una joya escondida

Gloria in the sky lo descubrió en mayo de 2010

me encanta, uno de mis favoritos

Es difícil encontrarla abierta, pero merece la pena insistir. La iglesia de este convento de las Madres Domínicas, es una auténtica joya. Está construida sobre una antigua sinagoga, muy cerca de la Puerta de la Carne. Hay que destacar el impresionante artesonado mudéjar.

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