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Soy un hijo del Mediterráneo y vivo actualmente en Barcelona.

guandalore

mostrando 2 sitios

Restaurante Moriya

1 Chome-9-9 Kitanagasadōri Chūō-ku, Kōbe-shi, Hyōgo-ken Japan Kobe, Japón

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quizás la mejor ternera del mundo

guandalore lo descubrió en noviembre de 2014

me encanta, uno de mis favoritos

Uno llega a Kobe a probar su mundialmente famosa ternera y, si no sabe japonés y no ha hecho los deberes de investigación, elegir un restaurante no es fácil. En la oficina de turismo ofrecen un folleto con la lista de restaurantes que ofrecen la famosa carne, con diferentes menús y precios.

Yo seguí la recomendación que me dieron en el hotel y probé este restaurante. La carne me encantó, probablemente la mejor ternera que he probado. El servicio y atención fue excelente y como siempre en Japón, conviene reservar mesa con antelación.

En las fotos puedes ver un solomillo de A5, la mejor según su clasificación: wagyu.gourmet55.com/en/whats-wagyu

Muy recomendable.

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