De profesión: Formador, profesor u otras formas de denominar a un profesional de la enseñanza. De hobbies: La restauración, viajar y el atletismo son algunos

Guillermo Castilla

Kasa Ramen

+34 936 84 67 51

Ronda de la Universitat, 4 <m> Universitat L1 L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

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La Casa del Ramen

Guillermo Castilla lo descubrió en noviembre de 2018

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Nuevo local de cocina asiática, donde el Ramen es el principal plato de la carta. Oferta bastante limitada en entrantes, Gyozas y Baos con diferentes rellenos. La oferta de Ramen es amplia, en sopa, fríos o al wok con variedad de ingredientes.

Al mediodía disponen de plato del día, que en ese dia era un plato de arroz servido en un bol hirviendo con algas, cerdo marinado y cebolleta.

Cocina a la vista y amplitud del local, con mesas individuales y una amplia barra a compartir. Disponen de un pequeño comedor en la planta superior más tranquilo y alejado del transito de la Ronda Universidad.

Cocina a la vista, donde se puede ver como preparan no sólo el Ramen sino también los Baos o Gyozas a la plancha.

Precio correcto y sirven bastante rápido.

Más información en: guillercastilla.wordpress.com/2018/11/17/kasa-ramen

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listas: japones, restaurantes, ronda, terraza

Can Quel

+34 972 87 09 23

Ctra. GI-552, Km 2.8 Riells i Viabrea, Girona provincia, España

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Masia de cocina catalana a las faldas del Montseny

Guillermo Castilla lo descubrió en noviembre de 2018

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Masia Restaurante ubicada entre Riells i Breda a la falda del Montseny. Amplio espacio verde con zona de recreo para los más pequeños y varias rutas de senderismo muy próximas. Masia con varios comedores, muy ruidosos, ya que suele estar a tope. Si encuentras sitio y el dia acompaña elije la terraza, es donde se está más amplio y a gusto.

Cocina tipica catalana, es decir, la que caracteriza a los restaurantes tipo masia como este. Carnes a la brasa, verduras a la parrilla y una amplia carta de entrantes (esqueixada, torradas, ensaladas, canelons, etc.). De primero destacan sus famosos caracoles. Dispone de varios menús bastante completos que rondan los 25€, pero comer a la carta un primero, segundo postre y bebida ronda los 30€ y los mismos platos suelen ser más abundantes.

Carnes a la brasa correctas, aunque lo recordaba de mejor calidad y cantidad. Los guisos siguen siendo excelentes, como las galtes (carrilleras) estofadas con bolets (setas).

De postre sin duda pedir la crema catalana una de las mejores que he probado.

Servicio correcto, aunque siempre está a tope (hacen dos turnos de comidas), pero no tienen prisa en echarte si vas en el primer turno. En laborable hacen un muy buen menú del dia sobre los 13€.

Una correcta opción para un dia de excursión por el Montseny. A evitar si buscas tranquilidad a la hora de comer.

Más información en:
guillercastilla.wordpress.com/2018/11/10/can-quel

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listas: celebraciones, masia, menu_del_dia, terraza

Viet Thai

+34 930 38 34 58

Carrer Diputación 180 <m> Urgell L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Sencillo restaurante que ofrece platos de la cocina tailandesa y alguno vietnamita

Guillermo Castilla lo descubrió en noviembre de 2018

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Restaurante que mezcla dos de las cocinas asiáticas mas de moda en Barcelona. En los últimos años se han abierto bastantes restaurantes de cocina tailandesa, no tanto vietnamita. 

Se trata de un restaurante pequeño, sin pretensiones donde ofrecen los típicos platos de la cocina thai i alguno vietnamita. Carta de noodles, con el pad thai como el plato estrella. Currys, rollitos fritos y frescos más alguan ensalada completan la carta. 

Al mediodía ofrecen un interesante y económico menú del dia por 10€, donde ofrecen los platos más tradicionales de ambas cocinas. De primero una oferta de diferentes rollitos, donde destaca el rollito fresco, sopas (coco o Tom Yum y algun plato picante (alitas de pollo). De segundo varios opciones de curry, ensaladas frescas, arroz y los característicos Pad-Thai ( tallarines de arroz, con diferentes vegetales, anacardos y salsa de lima y Pad-Thai). Aunque los he probado mejores, estan bastante correctos. Postres sencillos, donde la oferta thai se reduce al platano rebozado. 

Local sencillo, donde destaca el color verde de sus paredes y mantelería. Ausencia de decoración asiáticas, a excepción de algun cuadro o símbolo. Personal atento y servicial. Sirven rápido. 

Más información y fotos en:
guillercastilla.wordpress.com/2018/11/03/viet-thai

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listas: eixample, menu_del_dia, restaurantes, thailandes, vietnamita

Shokudo II

+34 936 84 68 44

Plaça d'Orfila, 12 <m> Sant Andreu L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Un asiático en Sant Andreu con un menú del día amplio y variado 

Guillermo Castilla lo descubrió en octubre de 2018

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Restaurante de cocina asiática, algo diferente en su concepto y organización del restaurante Shokudo de la calle Cinca también ubicado en el barrio de Sant Andreu. 

Concepto similar al de los wok asiáticos, pero centrado en comida japonesa. Variedad y cantidad.  Su menú del dia es muy completo y variado, ya que puede pedir 4 platos de toda la carta, que es muy amplia. Cocinan bien, y para ser un asiático, regentado por personal chino, la calidad es bastante decente. 

Destaca sin duda su menú del dia, 10,50 con bebida y postre, que incluye varias opciones de mochi, a destacar el de sésamo, excelente. Platos muy bien explicados con una tabla de alérgenos para evitar intolerancias. 

El local es muy amplio, y aceptan grupos grandes con un servicio muy rápido. A destacar que no te sirvan todos los platos del menú a la vez. 

Buena opción para comer de menú asiático en el centro de Sant Andreu. 

Más información y fotos en: guillercastilla.wordpress.com/2018/10/21/shokudo-ii

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listas: Sant Andreu, china, japones, menu_del_dia, restaurantes

Lizarrán Urgell

+34 661 44 44 35

Carrer del Comte d'Urgell, 92 <m> Urgell L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

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¡Al Lizarran mejor venir a comer de pinchos!

Guillermo Castilla lo descubrió en octubre de 2018

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Bar restaurante de la popular cadena de restauración de aire vasca, donde el pincho frio y caliente es el gran protagonista. Este Lizarrán de la calle Urgell es un pequeño local (unas 8 mesas disponibles) y un par en terraza, donde la barra se encuentra menos surtida que otros locales más grandes de la cadena de restauración.
Los pinchos son los habituales pero también disponen de algunos más creativos.
Corto de cerveza,e stilo caña a 1€ y algún buen vino a copas a precio correcto.
Al mediodía disponen de un menú, bastante corto en opciones (3 primeros y 3 segundos) más postre o café por 9'90€, platos sencillos, ensalada, crema de verduras y espaguetis viudos (ajo, aceite y oliva verde. De segundo lo mejor que ofrecen sus excelentes croquetas de setas, ya que el resto de opciones fueron bastantes sosas (pechuga de pollo, merluza a la plancha). 

Para una comida rápida de menú de menos de 10€ esta bien, pero hay mejores y sobretodo más ricas y elaboradas opciones por la zona. 

Definitivamente al Lizarrán hay que venir a comer de pinchos. 

Más información y fotos en:
guillercastilla.wordpress.com/2018/10/17/lizarran-urgell

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listas: cervecería, menu_del_dia, pinchos, vasco

La Tropa

+34 931 58 57 37

Carrer Gran de Sant Andreu 210 <m> Sant Andreu L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Hamburguesas gourmet en Sant Andreu

Guillermo Castilla lo descubrió en octubre de 2018

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En una de las zonas más céntricas del barrio de Sant Andreu, la calle Gran de Sant Andreu por detrás de Can Fabra, se ubica este restaurante de hamburguesas gourmet. Sigue el esquema de otras hamburguesería gourmet de Barcelona: una original forma de pedir tus consumaciones, en una hoja, que una vez preparadas te llevan a tu mesa y una amplia carta de hamburguesas de ternera, cordero, pollo, salmón ahumado o tofu, con diferentes ingredientes para acompañar la carne. Originalidad en su denominaciones y variedad de panes para compactar tantos ingredientes. Para acompañar varios tipos de patatas, de las que destacan las cocidas o las rusticas con varios tipos de salsas.

Precio lo habitual en este tipo de hamburgueserías gourmet, estilo cadena rápida. Varios tipos de cervezas y algún postre completan la carta.

Local con amplias mesas de madera y mobiliario incómodo.

Lo que menos me gustó de la hamburguesa fue el pan que llaman clásico, era estilo brioche. Las he probado mejores. Perfecto para matar el gusanillo e ir con los más jóvenes de casa

Más información en:
guillercastilla.wordpress.com/2018/10/14/hamburgueseria-la-tropa

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listas: Sant Andreu, hamburgueserías

Pizzería Oro di Napoli

+34 936 31 40 70

Carrer Casanova 30 <m> Urgell L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Pasa Tapas

+34 933 10 10 39

Doctor Aiguader 6 <m> Barceloneta L4 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Buena opción para un menú del dia económico en la Barceloneta

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Tapas Bar es un bar restaurante ubicado en el barrio de la Barceloneta, tocando al turística y masificado Paseo Juan de Borbón. Paralelo a la Ronda Litoral, su ubicación no es la más idonea para la caza del turística, pero tampoco la practican.

Su gran letrero luminoso lo hace muy visible por la noche, como su amplia cristalera y comedor principal, muy concurrido en laborables al mediodía y no precisamente por turistas. Muy conocido en el barrio, su económico menú del día tiene la culpa, ya que es de los pocos restaurante de la Barceloneta que sigue ofreciendo un variado y muy correcto menú del dia en calidad precio. Sus clientes potenciales son vecinos de la Barceloneta, trabajadores de la zona o turistas atraídos por su económico menú del dia u otros más turístico de tapas.

Menú del dia de cocina del mercado, donde no falta el arroz en jueves o la fideuà del viernes. De segundo carnes a la brasa o platos de pescado, complementan un menú con otras opciones con suplemento como el pulpo a feria. De postre alguna opción casera y variedad de fruta.

Bastante servicio en el comedor como en la barra con un amplio surtido de tapas y pinchos, por lo que suele tener bastante actividad en al hora del aperitivo, pero también durante el almuerzo.

Por las noches, suelen ofrecer menús de grupos que ocupan el comedor superior, hace más de 10 años estuve en una a base de tapas, de la que no guardo mucho recuerdo, sólo de la barra libre de orujo final.

Más información y ubicación en:
guillercastilla.wordpress.com/2018/09/30/pasa-tapas

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listas: barceloneta, menu_del_dia, restaurantes

Restaurante Mitsuki

+34 935 16 61 76

Carrer de Potosí, 2 (CC La Maquinista) <m> Baró de Viver L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Restauración japonesa en La Maquinista

Guillermo Castilla lo descubrió en septiembre de 2018

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Aunque en los grandes centros comerciales predominan las cadenas de restauración de comida rápida, en alguna ocasión se rompe esa norma. Este es el caso del Restaurante de cocina japonesa Mitsuki. Ubicado en la planta de restauración del centro comercial La Maquinista, a escasos metros de la cadena de restaurante japonesa Udon.

Día soleado de setiembre con calor asfixiante, así que aunque dispone de terraza era un dia para probar su cocina en el interior del comedor, que siendo las 13:30 ya estaba casi completo.

Menú del día con pocas opciones para elegir: tres entrantes, primeros y segundos. Buena señal, ya sugiere como luego me confirmarían en la sala, las opciones van cambiando cada día. Menú completo sobre los 13€, algo menos si eliminas el entrante que son las habituales en casi todos los restaurantes japoneses (sopa miso, pepino aliñado o ensalada de tofu), a excepción de una sopa fría de sandia y citronela.

Los urumaki, pero con diferente relleno eran las diferentes opciones de primero (pollo, vegetal o el tradicional california que fue mi elección. Cantidad (8 piezas), tamaño, sabor y consistencia del sushi correcta. De segundo los tradicionales yakisoba y otras dos opciones menos habituales como un pollo negi con miso y ensalada de pepino y la opción elegida que fueron unas croquetas de bacalao (Korokke en japonés) con salsa agridulce. Excelentes croquetas de buen tamaño y excelente textura interior que pasarían el corte de cualquier plato estrellado. No lo identificaría con un plato japonés a no ser por la salsa agridulce que le acompañaba. El mejor plato del menú y por el que valió la pena probar su cocina.

Cerró el menú del día un melón con Juzu un fruto cítrico de origen japonés que combinaba muy bien con el melón.

Atención correcta y platos en mesa sin demora, así que en menos de 1 hora ya había comido y preparado para seguir la ruta comercial por el centro.

Sin duda para recomendar para quien busque cocina asiática con toques creativos y que huya de las franquicias de comida rápida.

Más información en:
guillercastilla.wordpress.com/2018/09/23/restaurante-mitsuki

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listas: Sant Andreu, japones, menu_del_dia, restaurantes, terraza

Hostal Cataluña-aragon

+34 973 79 71 16

Carretera Nacional Ii 449 Soses, Lleida provincia, España

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Buenos bocadillos y un correcto menú del día en la Autovía A2 cerca de Lleida.

Guillermo Castilla lo descubrió en marzo de 2013

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Hostal restaurante en plena Autovía 2 a pocos metros de la salida de la autopista que lleva a Zaragoza en su paso por la localidad de Soses (lleida) .

Amplio comedor donde hacer una pausa de un viaje en carretera. Gran surtido de bocadillos, de tamaño generoso. Muy bueno el de tortilla de patata, Buen servicio y detalle del plato de olivas arbequinas (que aliñan ellos mismo). Precios de las consumiciones correctos para ser un local de carretera

Pendiente de probar el amplio menú del mediodía que no llegaba a los 10 euros

A mejorar la calidad del café, bastante malo.

Actualización :septiembre 2018

Hostal ubicado al final de la Autovia A2 en Soses, dirección Fraga. Aunque se anuncia como Hostal, dispone de un gran restaurante con un amplio horario de comidas. 

En añguna ocasión había parado de ruta dirección Zaragoza para almorzar. Disponen de una amplia carta de bocadillos, desde Longaniza de Aragón hasta tortillas con diversos ingredientes. 

En la última ocasión hicimos una parada para comer un laborable al mediodía. Como era de esperar local bastante lleno de trabajadores y camioneros. Aunque el comedor es grande hay olor a carbón, ya que la parrilla la tienen detrás de la barra en el mismo comedor. El menú del día, que no llega a 10€, dispone de más 10 primeros  15 segundos a elegir, con alguna opciones con suplemento y varios platos del día. Entre los platos que pedimos, tuvo más éxito el guiso de patatas con sepia y los fideos con marisco, que era una especia de fideuà con un fideos más gordo. De segundo destacan las opciones de carne que están hechas a la parrilla, como el churrasco o el secreto. 

De postre varias opciones caseras, como el pudding, las natillas o varios flanes de diferentes gustos. 

Al ser un Hostal de carretera premia el tiempo de espera que no fue muy largo pese estar el restaurante bastante lleno. 

Recomendado si se esta en tránsito por la zona y se quiere hacer una parada para comer. 

Más información en:
guillercastilla.wordpress.com/2018/09/18/hostal-cataluna-y-aragon

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