De profesión: Formador, profesor u otras formas de denominar a un profesional de la enseñanza. De hobbies: La restauración, viajar y el atletismo son algunos

Guillermo Castilla

Sucursal aceitera

+34 933 42 73 00

Comte Borrell, 36 <m> Sant Antoní L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Excelente materia prima.

Guillermo Castilla lo descubrió en abril de 2018

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La Sucursal Aceitera, restaurante que ocupa un chaflan en una de zonas con más actividad gastronómica en Sant Antoni unos de los barrios de moda de Barcelona.

Local con varios espacios, no muy grandes. Cocina a la vista con orden y trabajo excelente. La oferta principal son tapas elaboradas y una buena carta de vino y cervezas.

Servicio profesional y material de primera clase de etiqueta ecológica.
Al mediodía excelente menú del día con guisos, carnes y pescados y platos sencillos donde destaca sin duda la calidad del producto,

Platos tan sencillos como unos garbanzos con verduritas se convierte en una delicatessen si el producto es excelente.

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listas: menu_del_dia, restaurantes

Franfurt Berliner

+34 670 03 70 28

Calle de las Navas de Tolosa, 296 <m> Navas L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Guillermo Castilla lo descubrió en abril de 2018

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Excelente cervecería o Franfurt a 5 pasos de la meridiana y del metro de Navas.
Larga barra, espacio en terraza y comedor interior en la planta baja, ideal para grupo numeroso.

Amplia carta de bocadillos, con diversidad de variedades de Franfurt y completas hamburguesas. Las opciones de bocadillos más completas sobre los 4€, como el Berliner que da nombre al local.

La carta se complementa con alguna tapa (bravas, croquetas, etc.). Correctas bravas con variedad de salsas.

Cervezas Moritz.

Excelente atención del propietario (Jordi) y su mujer , con amplia experiencia en la restauración.

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listas: bocadillos, cervecería, comida para llevar, frankfurt, hamburgueserías, terraza

Braseria Carniball

+34 934 12 62 21

Carrer de la Junta de Comerç, 28 <m> Liceu L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Braseria chilena. Muy buen menú del día

Guillermo Castilla lo descubrió en abril de 2018

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El restaurante 1carniball es una brasería chilena, donde la oferta de la carta se centra en los diferentes cortes de ternera a la brasa de carbón. Churrasco, entraña, bife, vacío, chorizo criollo u otros tipos de carnes más habituales (pollo, cordero o butifarra.). De primero, variedad de ensaladas y platos de cocina de mercado, aunque también ofrecen las características empanadas de carne.
En laborable ala mediodía ofrecen un completo menú, que de primero incluye la empanada de ternera, servida con la salsa picante a parte. Aprovechando las brasas, incluyen la opción de poder degustar alcachofas a la brasa.
De segundo, la oferte se centra en platos de carne a la brasa de carbón, de lo que recomiendo los cortes de ternera que fueron de muy buena calidad.
De postre, ofrecen dulce de leche, pero me encantó las natillas caseras. El precio del menú sobre los 11€, muy correcto para la oferta y calidad de la comida.
Amplio comedor, decorado con sencillez y mucho colorido. Amplio mural sobre rincones de Chile. Buena atención del propietario y su equipo.
Recomendado para degustar carnes a la brasa y especialidades de la cocina chilena. Faltó probar el ceviche y el Pisco Sour

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listas: ASADORES, chileno, ciutat vella, menu_del_dia, raval, restaurantes

Kai Restaurant

+34 935 12 90 10

Avinguda de la Generalitat, 60 Viladecans, Barcelona provincia, España

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Un japonés de garantía en Viladecans

Guillermo Castilla lo descubrió en marzo de 2018

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Unos de los primeros japoneses del grupo de restauración Nanaya, con varios restaurantes japoneses por Barcelona y periferia,

El Kai se encuentra en la carretera principal que cruza Viladecans, relativamente cerca del centro. Amplio comedor interior y agradable decoración poco recargada. Espacio aprovechado al máximo, que puede ser incómodo con el local a tope, como ocurrió en mi visita un sábado por la noche, que sin reserva hubo que esperar 15 minutos para disponer de mesa.

Amplia carta con los platos habituales en los restaurantes japoneses. Variedad de sashimis, makis y otras variedades de sushi. Fritos, entrantes, brochetas (Kushiyaki), Teriyakis, arroces y fideos.
De postre, varias opciones de la gastronomía dulce japonesas: mochi relleno chocolate, trufas o helado de té verde.
Servicio oriental rápido y eficiente. Sorprende lo rápido en que llega la comida a la mesa.
Disponen de servicio Take away.
Calidad acorde con el precio.

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listas: Viladecans, japones, menu_del_dia, restaurantes

Giolitti

+39 06 699 1243

Via degli Uffici del Vicario, 40 Roma, Italia

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Una heladeria clásica en Roma

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De visita obligatoria en Roma para os amantes del helado, no tanto por los helados, los he probado mejores y más baratos en otros lugares de Italia, sino por la historia que se respira en su interior.
Sabores clásicos y algunos modernos. El de chocolate fondant fue el sabor de los tres que probé el que más me gustó. El de pistacho y tiramisú fueron las otras opciones . La tarrina grande ya ronda los 5€.

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listas: Roma, cafe, heladeria, terraza

Ekaterina Restaurant

+34 936 31 35 36

Comte Borrell, 129 <m> Urgell L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Excelente cocina rusa

Guillermo Castilla lo descubrió en febrero de 2018

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Excelente cocina rusa
Pues ya tocaba poder degustar la cocina rusa, y es que creo, al menos en Barcelona, restaurantes rusos no hay muchos. La visita fue por casualidad, ya que no pudimos encontrar mesa en la primera opción, así que buscando una alternativa por la zona nos encontramos esta joya de la gastronomía del país más grande del Mundo.
Nada más traspasar la puerta sorprende su austeridad en paredes, decoración sobria y clásica, con grandes lámparas y alguna foto Antigua. Amplio comedor, muy bien vestido y excelentemente llevado por Eddie, que no duda en explicarte con todo detalle la carta o el menú.
Al mediodía un amplio menú, con muchas opciones para probar la cocina rusa. De primeros varias ensaladas de patata, no solo la “rusa” que ellos denominan l’Olivé, sinó también un exquisita ensalada de arengue con remolacha, entre otros ingredientes. Plato clásico de la cocina rusa, denominado Shuba o arenque bajo su abrigo de piel. De primero recomiendo probar los blinis, tanto de carne como de crema agria (una especie de crep relleno).
De segundo varios filetes rusos de carne o pescado (bacalao con patata), trigo sarraceno salteado con setes, o un pastel de verdura a la minute son las opciones más idóneas para probar la cocina rusa. Eddie, tuvo el detalle de servirnos unos raviolis rellenos acompañados por una mostaza agria.
De postre, Blinis (creps) o una excelente tarta de crema y almendras que fue el toque final a un excelente menú del día (13€).
Mención especial a los panes, sobretodo el negro perfumado.
Un gran descubrimiento para recomendar y repetir.

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listas: menu_del_dia, restaurantes, ronda, ruso

Les Terrasses de Sant Romà

+34 933 95 14 02

Carretera Badalona a Mollet B-500, Km 4, Tiana, Barcelona provincia, España

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Buen servicio y cocina en un entorno agradable y traquilo

Guillermo Castilla lo descubrió en febrero de 2018

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Buen servicio y cocina en un entorno agradable y tranquilo
Les Terrasses d’en Romà es un restaurante masía ubicado en la carretera de Badalona a Mollet, cercana a la población de Tiana. Se accede facilmente desde la zigzagante  carretera . Dispone de mucho espacio  para aparcar o pasear por los alrededores y hacer  hambre o bajar la comida. Hay bonitas vistas de la costa y del pueblo de Montgat.
Espacio exterior amplio, ideal para que los más pequeños jueguen. También disponen  de terraza para hacer el aperitivo o la sobremesa. Tanto el laborable como en fin de semana funcionan a base de menús de diferente precio. Los fines de semana tienen menús completos de 22€ o 30€. En época de calçotada ofrecen uno de 28€. Disponen de menú infantil y servicio de ludoteca en el exterior.
Amplios menús con muchas opciones a gusto de cualquier comensal. Las ensaladas de primero o la fideuà, esta última ha ganado a algún premio, son generosas en cantidad. De primeros también disponible otros platos habituales en las masías catalanas (esqueixada, brandada, canelones, embutidos, etc.). De segundo destacan los platos de carne a la brasa: butifarra, pies de cerdo, pollo, conejo y un tierno taco de ternera. Todos los platos acompañados de patatas caseras de forma esférica.
El menú de 30€ dispone de un mayor número de opciones de pescado y piezas de carne más selectas.
De postre bastantes opciones caseras, de las que hay que destacar el pastel de queso y la crema de café.
Las bebidas: agua, cerveza o vino son a demanda, sin coste extra alguno. Incluyen café.
Excelente atención del personal joven, en un restaurante familiar, donde cuidan el servicio y la atención. Nada masificado y con una separación de mesas que cuesta encontrar en este tipo de restauración.
Una gran recomendación de clientes habituales de la zona.

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listas: ASADORES, celebraciones, menu_del_dia, restaurantes, terraza

Blat villarroel

+34 932 89 31 38

Calle Villarroel 28 <m> Urgell L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Decepcionante menú del día precocinado

Guillermo Castilla lo descubrió en junio de 2011

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Panadería (fleca), pastelería de reciente apertura en la calle Villarroel, cercana a la Ronda de Sant Antoni. Dispone de un espacio comedor para la degustación de los productos de bollería, bocadillos y sándwiches que producen.

Al mediodía ofrecen un menú del día a un precio atractivo: 9'90 euros. Sin embargo, al no tratarse de un restaurante la comida es precocinada.

El menú, compuesto de 3 primeros y tres segundos a elegir es bastante decepcionante, ya que se nota que los platos están precocinados. Se podría haber arreglado ofreciendo como opción en el postre alguna porción de tarta de las que venden. Para acabar bien el fracaso del menú probamos la de queso y chocolate: lo mejor del establecimiento.

Del servicio nada a reprochar, pero éramos los únicos que estaban comiendo, así que mucho trabajo no tenían.

En resumen: menú del día a evitar y sólo como opción para tomar un café con bollería, pastelería o para comprar algunos de los muchos tipos de pan que producen.

Actualización 2018: A cambiado de nombre y ahora se ha centrado en la restauración.

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Gat Blau

+34 933 25 61 99

Carrer del Comte Borrell, 122 <m> Rocafort L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Excelente restaurante de cocina ecológica y sostenible

Guillermo Castilla lo descubrió en diciembre de 2012

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El Gat Blau es un restaurante que destaca por trabajar un producto comprado directamente al proveedor, que en este caso es el pequeño productor, sin intermediarios y como ellos anuncian en su web ecológico y sostenible.
El producto ecológico y sostenible se traduce en una cocina con una materia prima, ya sea verdura, carne o pescado que destaca por su sabor y calidad: verdura del Prat, Pescado de la Lonja de la Barceloneta y carne de ganaderos catalanes con certificado y garantía de una alimentación sin transgénicos. Hasta el vino o los condimentos de los platos (vinagre, aceite, sal o azúcar) son comprados bajo la premisa de la producción ecológica, sostenible y saludable.

Al mediodía excelente menú del día a poco más de 11 euros, con variedad de primeros y segundos muy bien cocinados con algún toque de creatividad. De primero varias opciones de verdura, crema o pasta.

Probamos unos excelentes corazones de alcachofa confitadas con salsa de romesco, la olor de este último ingrediente ya hacía acto de presencia en el comedor nada más tomar asiento. Excelentes espaguetis con verduras y no menos buenos los spaguettis salteados en wok con verdura, almendras y unas aromáticas hiervas. Nos quedamos con ganas de probar la crema de setas (“trompetes de la mort”) una de las setas que mas me gustan por su sabor similar a la trufa.

De segundo 3 opciones, más una cuarta consistente en un plato para vegetarianos que con el nombre de “reduïm la petjada” esta creado como un plato equilibrado de proteína vegetal y carbohidratos. Ante tal manifiesto de reclamo sobre un consumo equilibrado no dudamos en pedirlo. En esta ocasión el plato equilibrado consistía en una ensalada tibia de lentejas con pera y calabaza, Sorprendente contraste de las lentejas con unos trozos de pera de excelente sabor. La otra opción que pedimos fue el pescado del día: Breca o pagel (pagell en català) un poco habitual pescado blanco mediterráneo de la familia del besugo que sirven sin espinas y con una ensalada de zanahoria y salsa de mostaza. Rico Rico como dice Arguiñano.

Para acabar la excelente RCP de la experiencia gastronómica dos opciones de postre artesanales: Yogurt y una sabrosa crema de avellanas.

A destacar la barra libre de agua que sirven en unas enormes botellas de 2 litros de vidrio azul y un vino tinto ecológico muy correcto.
Servicio atento y educado que no duda en ayudar al comensal y responder a las preguntas. Nos informaron que por las noches sólo abren para reservas de más de 12 comensales y con un menú cerrado a 21 euros de cocina sostenible y ecológica.

Un muy buen descubrimiento con excelente materia prima y relación calidad precio
.
Sin duda repetiré :)

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La Mercè de Villarroel

+34 932 89 31 38

Villarroel, 28 <m> Urgell L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Desayunos y menú del día en Sant Antoni

Guillermo Castilla lo descubrió en febrero de 2018

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La Mercè de Villarroel, es la nueva denominación de la panadería cafetería Blat de Villarroel. Con cierto éxito entre trabajadores de la zona, con la reforma ha centrado sus Servicios de restauración en las comidas, abandonando la oferta como horno de pan.
Lo cierto que, de mi primera experiencia, hace ya casi nueve años, ha ido mejorando, y aunque en estos nueve años solo volví a desayunar, la información que me llegó de su oferta gastronómica había mejorado notablemente.
Con la nueva reforma me animé a probar nuevamente su cocina, y del vago recuerdo de la primera experiencia recordaba el abuso de ingredientes precocinados en sus platós. Ver critica.: 11870.com/pro/blat-villarroel
En esta segunda visita, la disponibilidad del local es la misma, aunque con un buen lavado de cara y una cocina que ya no está a la vista. A parte del menú del día disponen d etapas y pinchos.
Menú de cocina de mercado a 10’90€, de alabar que en casi 9 años solo hayan subido su precio 1€. Menú del día con una oferta de 4 primeros y 5 segundos. De los primeros, no acerté en la elección, ya que la ensalada de Arroz al curry, fue el más flojo en gusto y presentación (Arroz cubierto de lechuga, trozos de pollo, trozos de tomate y alguna semilla). Bien marinados en salsa de tomate los mejillones. De segundo, correcto el bistec y los libritos, y sabrosa rodaja de merluza en salsa verde.
De postre, llegamos tarde para probar la tarta de manzana (crumble de manzana).
Buena atención del personal femenino de sala.

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