De profesión: Formador, profesor u otras formas de denominar a un profesional de la enseñanza. De hobbies: La restauración, viajar y el atletismo son algunos

Guillermo Castilla
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ziqi

+34 930 16 78 43

Avinguda de Mistral 44 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Una pequeña joya de restauración japonesa en Sant Antoni

Guillermo Castilla lo descubrió en febrero de 2019

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listas: japones, menu_del_dia, restaurantes

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Manzano's

+34 933 82 60 45

Carrer Comte Borrell, 6 <m> Paral-lel L2 L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Cocina casera peruana con una atención muy familiar

Guillermo Castilla lo descubrió en febrero de 2019

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listas: menu_del_dia, peruano

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Cal Ferro

+34 659 57 47 74

Carrer Floridablanca, 64 <m> Rocafort L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

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n bar restaurante de barrio, próximo a la Avenida Mistral en el distrito de Sant Antoni

Guillermo Castilla lo descubrió en febrero de 2019

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listas: bocadillos, cervecería, menu_del_dia, restaurantes

Hamburguesería Wild Beef

+34 932 69 42 02

Carrer Diputación 214 <m> Universitat L1 L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Restaurante Amigó

+34 933 25 30 91

Tamarit, 181 <m> Sant Antoní L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Un Amigo de toda la vida en el barrio de de Sant Antoni

Guillermo Castilla lo descubrió en junio de 2012

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Kasa Ramen

+34 936 84 67 51

Ronda de la Universitat, 4 <m> Universitat L1 L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

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La Casa del Ramen

Guillermo Castilla lo descubrió en noviembre de 2018

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Nuevo local de cocina asiática, donde el Ramen es el principal plato de la carta. Oferta bastante limitada en entrantes, Gyozas y Baos con diferentes rellenos. La oferta de Ramen es amplia, en sopa, fríos o al wok con variedad de ingredientes.

Al mediodía disponen de plato del día, que en ese dia era un plato de arroz servido en un bol hirviendo con algas, cerdo marinado y cebolleta.

Cocina a la vista y amplitud del local, con mesas individuales y una amplia barra a compartir. Disponen de un pequeño comedor en la planta superior más tranquilo y alejado del transito de la Ronda Universidad.

Cocina a la vista, donde se puede ver como preparan no sólo el Ramen sino también los Baos o Gyozas a la plancha.

Precio correcto y sirven bastante rápido.

Más información en: guillercastilla.wordpress.com/2018/11/17/kasa-ramen

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listas: japones, restaurantes, ronda, terraza

Can Quel

+34 972 87 09 23

Ctra. GI-552, Km 2.8 Riells i Viabrea, Girona provincia, España

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Masia de cocina catalana a las faldas del Montseny

Guillermo Castilla lo descubrió en noviembre de 2018

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Masia Restaurante ubicada entre Riells i Breda a la falda del Montseny. Amplio espacio verde con zona de recreo para los más pequeños y varias rutas de senderismo muy próximas. Masia con varios comedores, muy ruidosos, ya que suele estar a tope. Si encuentras sitio y el dia acompaña elije la terraza, es donde se está más amplio y a gusto.

Cocina tipica catalana, es decir, la que caracteriza a los restaurantes tipo masia como este. Carnes a la brasa, verduras a la parrilla y una amplia carta de entrantes (esqueixada, torradas, ensaladas, canelons, etc.). De primero destacan sus famosos caracoles. Dispone de varios menús bastante completos que rondan los 25€, pero comer a la carta un primero, segundo postre y bebida ronda los 30€ y los mismos platos suelen ser más abundantes.

Carnes a la brasa correctas, aunque lo recordaba de mejor calidad y cantidad. Los guisos siguen siendo excelentes, como las galtes (carrilleras) estofadas con bolets (setas).

De postre sin duda pedir la crema catalana una de las mejores que he probado.

Servicio correcto, aunque siempre está a tope (hacen dos turnos de comidas), pero no tienen prisa en echarte si vas en el primer turno. En laborable hacen un muy buen menú del dia sobre los 13€.

Una correcta opción para un dia de excursión por el Montseny. A evitar si buscas tranquilidad a la hora de comer.

Más información en:
guillercastilla.wordpress.com/2018/11/10/can-quel

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Viet Thai

+34 930 38 34 58

Carrer Diputación 180 <m> Urgell L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Sencillo restaurante que ofrece platos de la cocina tailandesa y alguno vietnamita

Guillermo Castilla lo descubrió en noviembre de 2018

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Restaurante que mezcla dos de las cocinas asiáticas mas de moda en Barcelona. En los últimos años se han abierto bastantes restaurantes de cocina tailandesa, no tanto vietnamita. 

Se trata de un restaurante pequeño, sin pretensiones donde ofrecen los típicos platos de la cocina thai i alguno vietnamita. Carta de noodles, con el pad thai como el plato estrella. Currys, rollitos fritos y frescos más alguan ensalada completan la carta. 

Al mediodía ofrecen un interesante y económico menú del dia por 10€, donde ofrecen los platos más tradicionales de ambas cocinas. De primero una oferta de diferentes rollitos, donde destaca el rollito fresco, sopas (coco o Tom Yum y algun plato picante (alitas de pollo). De segundo varios opciones de curry, ensaladas frescas, arroz y los característicos Pad-Thai ( tallarines de arroz, con diferentes vegetales, anacardos y salsa de lima y Pad-Thai). Aunque los he probado mejores, estan bastante correctos. Postres sencillos, donde la oferta thai se reduce al platano rebozado. 

Local sencillo, donde destaca el color verde de sus paredes y mantelería. Ausencia de decoración asiáticas, a excepción de algun cuadro o símbolo. Personal atento y servicial. Sirven rápido. 

Más información y fotos en:
guillercastilla.wordpress.com/2018/11/03/viet-thai

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listas: eixample, menu_del_dia, restaurantes, thailandes, vietnamita