De profesión: Formador, profesor u otras formas de denominar a un profesional de la enseñanza. De hobbies: La restauración, viajar y el atletismo son algunos

Guillermo Castilla

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Bacanal Café

+34 930 11 70 07

Carrer Sepúlveda, 164 <m> Urgell L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Crepes & Crepes

+34 935 87 94 30

Avinguda Via Augusta, 2-14 Sant Cugat del Vallès, Barcelona provincia, España

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El palacio de los Crepes

Guillermo Castilla lo descubrió en septiembre de 2017

está OK

Creperia o cafetería, restaurante especializada en crepes que puedes combinar con infinidad de ingredientes. Tamaño normal y sabor idóneo del crepe, sin exceso de azúcar. Sólo probamos los dulces que combinamos con chocolate y coco rallado. Un clásico de nutella y un excelente de jugo de limòn con azúcar.
Amplio local con mucho personal y más de 20 años de historia, donde las tardes de fines de semana suelen llenar.
Precios de las consumiciones un poco subidos a lo habitual por el centro comercial donde se ubica en Sant Cugat.

A parte de los crepes, ofrecen ensaladas y pizzas entre otras opciones.

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listas: chocolate, crèpes, restaurantes, sant Cugat

Café Bar Mondarruego

+34 606 45 20 03

Calle Francia, 44 Torla, Huesca provincia, España

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Buenos bocatas en el Valle de Ordesa.

Guillermo Castilla lo descubrió en julio de 2017

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Ya son unos cuantos años que el Bar Mondarruego nos preparan unos enormes bocatas cada vez que paramos en Torla antes de iniciar una jornada montañera por el Valle de Ordesa.
En esta ocasión, también nos prepararon la mesa para un buen almuerzo, con unos buenos huevos rotos con chistorra tras un fin de semana extenuante con subida al Monte Perdido.
Excelente trato del encargado del bar que siempre nos tiene preparados unos buenos bocatas de longaniza con una buena jarra de Estrella Damm.

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listas: Torla, bocadillos, cafe, cervecería, huesca, menu_del_dia, terraza

Pasticceria Armando e Marcella

+39 0577 941051

Via S. Giovanni, 88 San Gimignano, Italia

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Buen café y excelentes cannoli

Guillermo Castilla lo descubrió en agosto de 2017

está OK

Pasteleria familiar ubicada en al entrada del turístico pueblo de San Gimignano. Buen café y pastelería artesanal. Probamos los cannoli de ricotta y unas excelentes magdalenas rellenas de manzana. Buen lugar para darse un dulce capricho. Precios contenidos en comparación con otros establecimientos del luga. Amplio comedor interior y alguna mesa exterior. Funciona como autoservicio.

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listas: San Gimignano, cafe, italiano, pastelería, terraza

Gelateria Dei Neri

+39 39055210034

Via dei Neri, 9 Florencia, Italia

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Heladería retro con infinidad de helados artesanales.

Guillermo Castilla lo descubrió en agosto de 2017

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Los helados en Italia son una debilidad para cualquiera, sobretodo en verano, ya que además de alimentar, refrescan y ayudan a combatir las altas temperaturas. Así que al estar por la Toscana no iba a desaprovechar probar algunas de las mejores heladerías según fuentes de información locales.
En Florencia, las opciones para disfrutar de un helado se multiplican, pero evitando las más comerciales y sobretodo turísticas, la oferta se reduce a dos heladerías de las mejor valoradas: Heladería la Carraia (con dos sucursales) i la Dei Neri,

Aunque las dos están próximas, entre Santa Croce y los Uffizi, me decanté por la segunda por probar uno de los sabores más elogiados de la heladería Dei Neri, el queso ricotta con higo (delicioso).
Heladería con estilo retro, y precios acordes a los habituales en Florencia.
Disponen también de variedad de granizados y unos excelentes pasteles difícil de quitarles la vista de encima.
Amplia variedad de sabores, algunos dificiles de encontrar en otras heladerías, como el de crema Giotto (coco, avellana o nuez) o el de chocolate con chile. En las tarrinas medianas o grandes puedes mezclar hasta tres sabores, que facilita satisfacer tus gustos o deseos

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listas: Florencia, heladerías, italiano

Bar 4 Cantoni

+39 0577 280942

Via di Città, 135 Siena, Italia

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Recomiendo expresso o sus variedades en barra

Guillermo Castilla lo descubrió en agosto de 2017

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Un buen cafe expresso, machiato o capuccino que mejor que en Italia.
Cafetería, pastelería en plena calle central de Siena. A parte del buen café Illy, disponen de un barista, que prepara los cafés en barra. Eso si, es lugar del turista, por lo que si te lo quieres tomar en sala, prepara 1€ más por consumación. Recomiendo barra, por el precio y ver como te prepara un capuccino con gusto y profesionalidad.
Disponen de un buen surtido de cannolis rellenos.

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listas: Siena, cafe, italiano

Cafe Bistro Sedona

+34 973 69 62 54

Avinguda Feixes 2 Taüll, Lleida provincia, España

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Tanquilidad, buen trato y cocina exquisita con vistas a la ermita de Taüll

Guillermo Castilla lo descubrió en julio de 2017

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Nos llamó la atención su terraza y un menú en sábado que tenía muy buena pinta.
Al final nos ubicaron en el interior, al tener todo el espacio exterior ocupado. Carta y menú del día con opción de menú infantil. Menú de cocina de mercado con algún toque característico de la cocina catalana. Probamos un excelente "esqueixada" de bacalao aliñada con una salsa ligera de tomate confitado. Correctos canelones y un casero menú infantil para los más pequeños, de albóndigas.
De segundo, sabrosas puntas de solomillo de cerdo a la mostaza antigua y un guiso sabroso de ternera en salsa. Platos de carne acompañados con patatas fritas caseras a la antigua.
De postre alguna opción casera como " mel i mató".
Amplia carta de cervezas nacionales y agua "gratis" de la zona
Excelente trato del personal y buen precio final que con cerveza no superó los 15€ por persona.

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listas: Taüll, cervecería, lleida, menu_del_dia, restaurantes, terraza

La Desayunería

+34 608 34 16 01

Carrer del Comte Borrell, 75 <m> Sant Antoní L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Desyunos contundentes y pancake en un ambiente familiar

Guillermo Castilla lo descubrió en junio de 2017

está OK

La desayunería es una granja, restaurante especializado en , como su nombre indica, desayunos estilo brunch y unos ricos y dulces pancake. Disponen de diferentes tipos de tartas caseras. Local muy bien decorado con paredes de piedra a la vista y una decoración muy acogedora.
Se admiten perros, por lo que es habitual ver algún cliente con su mascota.
Al mediodía ofrecen un menú del día de cocina de mercado: cremas, ensaladas o algún potaje de primero y segundos con opciones de carne o platos más contundentes como unos huevos con gulas y patatas, estas últimas caseras.
De postre nulas opciones caseras por lo que me decanté por la opción del mix de fruta.
En conclusión menú correcto para su precio (9’95€), aunque su fuerte son los desayunos contundentes estilo brunch y los pancake.

Buena atención y ambiente familiar

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listas: TARTAS, cafe, chocolate, menu_del_dia, restaurantes, ronda

La Principal

+34 933 25 30 89

Carrer de Sepúlveda, 186 <m> Universitat L1 L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Un Bar con mucha historia

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La principal, bar restaurante mítico a pocos pasos de la Ronda de Sant Antoni, con muchos años de historia en su comedor, pero sobretodo en su terraza en chaflan, lugar de vermuteo y muchas horas de todo tipo de personajes, del barrio, de paso por trabajo o algun turista alejado del Raval. Su mobiliario y una marquesina de madera son claros ejemplos de la historia del lugar.
Amplio horario de actividad culinaria, ofreciendo tapas, platillos, bocadillos y otros platos más elaborados. Desde hace unos meses han ampliado su oferta con un menú del día de una cocina casera.
Menú del día (9’95€) compuesto por cuatro primeros y tres segundos de cocina de mercado. Excelente crema de espárragos y unos segundos de carne, con unas "galtas" (carrilleras) estofadas muy sabrosas. Mención especial a las patatas caseras de acompañamiento y a una tarta casera de arándanos para repetir.
Sin duda para repetir

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listas: bocadillos, cervecería, menu_del_dia, tapas, terraza

El Abuelo Restaurante

+34 933 53 19 58

Carrer Via Julia 4 <m> Llucmajor L4 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Menú del día muy correcto

Guillermo Castilla lo descubrió en abril de 2017

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El Abuelo es un restaurante ubicado en la Via Julia a escasos metros de la plaza Llucmajor en el barrio del Verdum (Nou Barris). Amplia terraza que había visitado en numerosas ocasiones para hacer una Cerveza. Nunca había probado la cocina ni visitado su interior. Un laborable al mediodía probé su menú del día. Amplia oferta de primeros y segundos, de los que probamos un logrado arroz caldoso, con buen sabor a pescado, y unos correctos tortellini a la napolitana. De segundo, buen guiso de carrillera y un librito de elaboración casero .
De postres caseros: natillas y mousse de chocolate. Buen Servicio, rápido y eficiente.

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listas: bocadillos, celebraciones, cervecería, menu_del_dia, nou barris, terraza