De profesión: Formador, profesor u otras formas de denominar a un profesional de la enseñanza. De hobbies: La restauración, viajar y el atletismo son algunos

Guillermo Castilla

mostrando 3 sitios

La Volàtil

+34 931 72 11 99

Carrer Muntaner 6 <m> Universitat L1 L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Tapas creativas con una amplia carta de vinos naturales.

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La volatil es un “bar de vins”, es decir un espacio para degustar vino de procedencia y cultivo natural. Buena carta de vinos locales e internacionales para degustar con tapas creativas.
Varios espacios en un entorno decorado con mucho estilo y exhibiendo su principal reclamo, el vino.
Carta con amplia selección de tapas y platillos con opciones de postres creativos.. Raciones que pueden parecer ridículas, pero de elaboración y sabor exquisito. Al mediodía una muy buena opción para probar su cocina es el menú del día. Tres primeros y tres segundos más varias opciones de postres caseros por menos de 15€. Cocina creativa a la vista si te sientas en las mesas del fondo. Atención exquisita y muy profesional.
Si lo tuyo es al cerveza, disponen de cerveza artesanal tibidabo.

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listas: cocina creativa, menu_del_dia, restaurantes, tapas, terraza

Can Paixano (La Xampanyeria)

+34 933 10 08 39

Carrer de la Reina Cristina 7 <m> Barceloneta L4 Barcelona, Barcelona provincia, España

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¡Un clasíco dela barceloneta! ¡Al rico y peleón vino espumoso!

Un clásico y últimamente turístico bar de vino espumoso. Local habitual de visita obligada si se está por la Barceloneta, para universitarios, erasmus y otros colectivos que buscan la falsa felicidad que da el vino de entrada fácil.

El producto clásico de Can Paixano es el vino espumoso rosado, mal denominado cava en el lugar, ya que su principal ingrediente es el azucar. Hasta las 17 horas sirven botellas, pero por la tarde noche, sólo se sirve a copas (1'25€) con montadito o ración de conumición obligatoria.

Montaditos de todos los tipos y alguna correcta ración de chorizo frito y butifarra.

Complicado encontrar un rincón donde dejar la copa o la ración y misión imposible poder encontrar un taburete libre.

Cuidado con el abuso del vino espumoso ya que es muy cabezón.

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listas: MONTADITOS, barceloneta, bocadillos, bodegas, frankfurt, tapas

Bodega La Geria

Crta. La Geria km. 19 Yaiza, Lanzarote (isla), España

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Buen vino malvasía en un entorno espectacular

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Bodega de vino de uva malvasía, que no sólo destaca por la calidad de sus blancos, me gustó sobretodo el seco. También elaboran un negro joven correcto. Durante la visita degustamos un vino licor de uva moscatel que estaba exquisito.

El entorno de la bodega es sorprendente con un paisaje "lunar" de viñedos plantados en grandes surcos protegidos por la piedra volcánica de Lanzarote.

Hay varuas opciones de realizar la visita, pero si se desea probar solo sus cajdos está la opción de acompañarlos con buenos pinchos que elaboran en el bar anexo a la bodega.

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listas: bodegas, lanzarote, tapas