De profesión: Formador, profesor u otras formas de denominar a un profesional de la enseñanza. De hobbies: La restauración, viajar y el atletismo son algunos

Guillermo Castilla

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Ice Wave

+34 971 57 14 36

Carrer Del Pi 13 <m> Liceu L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Original forma creativa de confeccionar tu helado

Guillermo Castilla lo descubrió en julio de 2018

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Helado de base de hielo con el topping o ingredientes que más te guste.
La gracia del helado está en la originalidad forma de creación en una base helada. Quien busque un helado artesanal, este no es su sitio. Triunfa entre los más jóvenes que pueden degustar su dulce preferido en forma de helado.

A mi hijas les encantó.

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listas: ciutat vella, gòtic, heladerías

Giolitti

+39 06 699 1243

Via degli Uffici del Vicario, 40 Roma, Italia

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Una heladeria clásica en Roma

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De visita obligatoria en Roma para os amantes del helado, no tanto por los helados, los he probado mejores y más baratos en otros lugares de Italia, sino por la historia que se respira en su interior.
Sabores clásicos y algunos modernos. El de chocolate fondant fue el sabor de los tres que probé el que más me gustó. El de pistacho y tiramisú fueron las otras opciones . La tarrina grande ya ronda los 5€.

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Cioccolateria Gelateria Augusta Perusia

+34 390755734577

Via Pinturicchio, 2 Perugia, Italia

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Chocolatería, heladería com más de 31 variedades de chocolates. casi nada!!

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Los helados en Italia son una debilidad para cualquiera, sobretodo en verano, ya que además de alimentar, refrescan y ayudan a combatir las altas temperaturas. Así que al estar por la Toscana no iba a desaprovechar probar algunas de las mejores heladerías según fuentes de información locales.
En Perugia, capital dela Umbría,los amantes del chocolate no deben de dejar de probar el chocolate de esta chocolateria heladería con varias sucursales en la capital. Nosotros acudimos a la que se ubica cerca del arco etrusco.
Destaca sin duda por la infinidad de helados de chocolates con diferentes combinaciones. No pudimos probarlas todas, pero la base, el chocolate negro que probamos era delicioso. Excelente chocolate negro, que combinaban con dulce o salado. Si te gusta alguna combinación como (chocolate con menta, naranja, fresa, picante, limón, leche, cereza o hasta con jengibre, etc.), te lo puedes llevar en forma de bombón o tableta de chocolate.
Chocolatería artesanal. Precios de la media de heladerías en Italia con unas cuantas mesas para poer comer en el lugar. La mujer mayor que lo regentaba no dudó en darnos explicaciones de cada combinación del chocolate. Nos explicó que ofrecen más de 31 variedades de chocolate caliente, casi nada.

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listas: Perugia, chocolate, heladeria, italiano

Gelateria Dei Neri

+39 39055210034

Via dei Neri, 9 Florencia, Italia

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Heladería retro con infinidad de helados artesanales.

Guillermo Castilla lo descubrió en agosto de 2017

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Los helados en Italia son una debilidad para cualquiera, sobretodo en verano, ya que además de alimentar, refrescan y ayudan a combatir las altas temperaturas. Así que al estar por la Toscana no iba a desaprovechar probar algunas de las mejores heladerías según fuentes de información locales.
En Florencia, las opciones para disfrutar de un helado se multiplican, pero evitando las más comerciales y sobretodo turísticas, la oferta se reduce a dos heladerías de las mejor valoradas: Heladería la Carraia (con dos sucursales) i la Dei Neri,

Aunque las dos están próximas, entre Santa Croce y los Uffizi, me decanté por la segunda por probar uno de los sabores más elogiados de la heladería Dei Neri, el queso ricotta con higo (delicioso).
Heladería con estilo retro, y precios acordes a los habituales en Florencia.
Disponen también de variedad de granizados y unos excelentes pasteles difícil de quitarles la vista de encima.
Amplia variedad de sabores, algunos dificiles de encontrar en otras heladerías, como el de crema Giotto (coco, avellana o nuez) o el de chocolate con chile. En las tarrinas medianas o grandes puedes mezclar hasta tres sabores, que facilita satisfacer tus gustos o deseos

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listas: Florencia, heladerías, italiano

C'era una volta

+39 328 452 2676

Via Rosini, 20 Lucignano, Italia

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Excelente trato y servicio. Recomiendo los granizados.

Guillermo Castilla lo descubrió en agosto de 2017

está OK

Los helados en Italia son una debilidad para cualquiera, sobretodo en verano, ya que además de alimentar, refrescan y ayudan a combatir las altas temperaturas. Así que al estar por la Toscana no iba a desaprovechar probar algunas de las mejores heladerías según fuentes de información locales.
Esta heladería, se ubica en el pequeño pueblo de Lucignano, un pueblo de la Toscana que tiene la peculiaridad de tener las calles circulares. Heladería artesanal, ubicada cerca de la iglesia del pueblo. No disponen de mucha variedad de sabores. helados muy cremosos con excesivo sabor a leche que se deshacen muy rápido . Aunque disponen de alguna opción sin leche a base de agua (sorbete). No fueron de los mejores que probé de a Toscana o la Umbría, pero el trato y la explicación de como los elaboran fueron de 10. Tienen las máquinas de elaboración a la vista y el jefe fue muy empático. Excelentes los granizados, que también probamos, e ideales para combatir el calor.

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listas: Lucignano, heladerías, italiano

Gelateria Artiginale e Yogurteria WHY NOT?

+39 348 672 6867

Costa Garibaldi, 7 Montalcino, Italia

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Excelente Helado de Pistacho en Montalcino

Guillermo Castilla lo descubrió en agosto de 2017

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Los helados en Italia son una debilidad para cualquiera, sobretodo en verano, ya que además de alimentar, refrescan y ayudan a combatir las altas temperaturas. Así que al estar por la Toscana no iba a desaprovechar probar algunas de las mejores heladerías según fuentes de información locales.
En el pequeño pueblo amurallado de Montalcino nos recomendaron probar otra heladería con nombre poco italiano: Why not?. Pues si, hay que probarlo, sobretodo el de pistacho, nada que ver con el pistacho habitual de las heladerías Made in Spain. Riquísimos los helados mas cremosos o los más refrescantes. Raciones generosas y precios correctos. Disponen de una pequeña terraza exterior a la sombra.

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Gelateria Kopakabana

+39 0577 223744

Via dei Rossi, 52 Siena, Italia

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Reconocida como una de las mejores heladerías de Siena

Guillermo Castilla lo descubrió en agosto de 2017

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Los helados en Italia son una debilidad para cualquiera, sobretodo en verano, ya que además de alimentar, refrescan y ayudan a combatir las altas temperaturas. Así que al estar por la Toscana no iba a desaprovechar probar algunas de las mejores heladerías según fuentes de información locales.
En siena, nos recomendaron, Kopakabana, que mucho nombre italiano no tenía. A primera vista destacó; la simpleza del local y la cola de sieneses, en plenas fiestas, que degustaban algunos de la gran cantidad de sabores que se ofrecen. Heladería por tanto local, con precios ajustados y buena cantidad tanto en cono o en "coppa". Probamos unos cuentos sabores , algunos de sabores difíciles de encontrar en otras heladerias como el de "birra" (cerveza). Dejándonos asesorar destacó sin duda el de piñón y tiramisú.

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Bertal

+34 961 66 61 71

Plaça de la Reina, 12 <m> Colón 3 5 Valencia, Valencia provincia, España

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Crepes, helados, batido, ensaladas y mucho más en una privilegiada zona

Guillermo Castilla lo descubrió en diciembre de 2016

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Crepes, helados, batido, ensaladas y mucho más en una privilegiada zona, que luego se paga en la cuenta final.
Servicio rápido en un local siempre a tope de público.

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Heladería Véneta

+34 960 65 52 03

Calle Bordadores, 8 <m> Colón 3 5 Valencia, Valencia provincia, España

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Dicen que tienen el mejor helado de España

Guillermo Castilla lo descubrió en diciembre de 2016

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Heladería en el centro de Valencia, frente al Miguelete, en pleno centro. Disponen de algún local más por Valencia.

Gritan a los cuatro vientos que tienen el mejor helado del mundo, de nombre galleta de la abuela, pero a mi me gusto más el de chocolate impresionante: un chocolate negro con toque de almendra y naranja. son helados del tipo cremoso.

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Heladeria Gelati Ernesto

+34 983 04 39 12

Calle Ferrari, 10 Valladolid, Valladolid provincia, España

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¡Al rico helado cremoso!

Guillermo Castilla lo descubrió en agosto de 2016

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Famosa heladera en Valladolid con principal sucursal en una calle próxima a la plaza mayor. Disponen de sucursales en forma de quioscos en diferentes lugares del centro de Valladolid.

helados cremosos a base de leche con múltiples sabores, algunos muy refrescantes. Me gustó el sabor de amarena (cereza). Detalle de bañar el helado con chocolate líquido de forma gratuita. Si buscas algo más refrescante, también disponen de una amplia variedad de granizados. Precios moderados (sobre los 2€ la tarrina o cucurucho pequeño)

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