De profesión: Formador, profesor u otras formas de denominar a un profesional de la enseñanza. De hobbies: La restauración, viajar y el atletismo son algunos

Guillermo Castilla

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Petit Marquina

+34 687 60 37 58

Carrer de Alfons XII 109 <m> Pep Ventura L2 Badalona, Barcelona provincia, España

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Buena atención y comida casera con un buen menú del día relación calidad precio en Badalona

Guillermo Castilla lo descubrió en marzo de 2019

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Mira mi reseña y video de mi visita en

guillercastilla.wordpress.com/2019/03/29/restaurante-petit-marquina

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listas: badalona, menu_del_dia, restaurantes

Thai Spicy

+34 636 92 21 15

Carrer del Comte Borrell, 188 <m> Hospital Clinic L5 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Ziqi

+34 930 16 78 43

Avinguda de Mistral 44 <m> Rocafort L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Una pequeña joya de restauración japonesa en Sant Antoni

Guillermo Castilla lo descubrió en febrero de 2019

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Manzano's

+34 933 82 60 45

Carrer Comte Borrell, 6 <m> Paral-lel L2 L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Cocina casera peruana con una atención muy familiar

Guillermo Castilla lo descubrió en febrero de 2019

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Viet Thai

+34 930 38 34 58

Carrer Diputación 180 <m> Urgell L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Sencillo restaurante que ofrece platos de la cocina tailandesa y alguno vietnamita

Guillermo Castilla lo descubrió en noviembre de 2018

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Restaurante que mezcla dos de las cocinas asiáticas mas de moda en Barcelona. En los últimos años se han abierto bastantes restaurantes de cocina tailandesa, no tanto vietnamita. 

Se trata de un restaurante pequeño, sin pretensiones donde ofrecen los típicos platos de la cocina thai i alguno vietnamita. Carta de noodles, con el pad thai como el plato estrella. Currys, rollitos fritos y frescos más alguan ensalada completan la carta. 

Al mediodía ofrecen un interesante y económico menú del dia por 10€, donde ofrecen los platos más tradicionales de ambas cocinas. De primero una oferta de diferentes rollitos, donde destaca el rollito fresco, sopas (coco o Tom Yum y algun plato picante (alitas de pollo). De segundo varios opciones de curry, ensaladas frescas, arroz y los característicos Pad-Thai ( tallarines de arroz, con diferentes vegetales, anacardos y salsa de lima y Pad-Thai). Aunque los he probado mejores, estan bastante correctos. Postres sencillos, donde la oferta thai se reduce al platano rebozado. 

Local sencillo, donde destaca el color verde de sus paredes y mantelería. Ausencia de decoración asiáticas, a excepción de algun cuadro o símbolo. Personal atento y servicial. Sirven rápido. 

Más información y fotos en:
guillercastilla.wordpress.com/2018/11/03/viet-thai

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listas: eixample, menu_del_dia, restaurantes, thailandes, vietnamita

Pasa Tapas

+34 933 10 10 39

Doctor Aiguader 6 <m> Barceloneta L4 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Buena opción para un menú del dia económico en la Barceloneta

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Tapas Bar es un bar restaurante ubicado en el barrio de la Barceloneta, tocando al turística y masificado Paseo Juan de Borbón. Paralelo a la Ronda Litoral, su ubicación no es la más idonea para la caza del turística, pero tampoco la practican.

Su gran letrero luminoso lo hace muy visible por la noche, como su amplia cristalera y comedor principal, muy concurrido en laborables al mediodía y no precisamente por turistas. Muy conocido en el barrio, su económico menú del día tiene la culpa, ya que es de los pocos restaurante de la Barceloneta que sigue ofreciendo un variado y muy correcto menú del dia en calidad precio. Sus clientes potenciales son vecinos de la Barceloneta, trabajadores de la zona o turistas atraídos por su económico menú del dia u otros más turístico de tapas.

Menú del dia de cocina del mercado, donde no falta el arroz en jueves o la fideuà del viernes. De segundo carnes a la brasa o platos de pescado, complementan un menú con otras opciones con suplemento como el pulpo a feria. De postre alguna opción casera y variedad de fruta.

Bastante servicio en el comedor como en la barra con un amplio surtido de tapas y pinchos, por lo que suele tener bastante actividad en al hora del aperitivo, pero también durante el almuerzo.

Por las noches, suelen ofrecer menús de grupos que ocupan el comedor superior, hace más de 10 años estuve en una a base de tapas, de la que no guardo mucho recuerdo, sólo de la barra libre de orujo final.

Más información y ubicación en:
guillercastilla.wordpress.com/2018/09/30/pasa-tapas

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listas: barceloneta, menu_del_dia, restaurantes

Restaurante Mitsuki

+34 935 16 61 76

Carrer de Potosí, 2 (CC La Maquinista) <m> Baró de Viver L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Restauración japonesa en La Maquinista

Guillermo Castilla lo descubrió en septiembre de 2018

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Aunque en los grandes centros comerciales predominan las cadenas de restauración de comida rápida, en alguna ocasión se rompe esa norma. Este es el caso del Restaurante de cocina japonesa Mitsuki. Ubicado en la planta de restauración del centro comercial La Maquinista, a escasos metros de la cadena de restaurante japonesa Udon.

Día soleado de setiembre con calor asfixiante, así que aunque dispone de terraza era un dia para probar su cocina en el interior del comedor, que siendo las 13:30 ya estaba casi completo.

Menú del día con pocas opciones para elegir: tres entrantes, primeros y segundos. Buena señal, ya sugiere como luego me confirmarían en la sala, las opciones van cambiando cada día. Menú completo sobre los 13€, algo menos si eliminas el entrante que son las habituales en casi todos los restaurantes japoneses (sopa miso, pepino aliñado o ensalada de tofu), a excepción de una sopa fría de sandia y citronela.

Los urumaki, pero con diferente relleno eran las diferentes opciones de primero (pollo, vegetal o el tradicional california que fue mi elección. Cantidad (8 piezas), tamaño, sabor y consistencia del sushi correcta. De segundo los tradicionales yakisoba y otras dos opciones menos habituales como un pollo negi con miso y ensalada de pepino y la opción elegida que fueron unas croquetas de bacalao (Korokke en japonés) con salsa agridulce. Excelentes croquetas de buen tamaño y excelente textura interior que pasarían el corte de cualquier plato estrellado. No lo identificaría con un plato japonés a no ser por la salsa agridulce que le acompañaba. El mejor plato del menú y por el que valió la pena probar su cocina.

Cerró el menú del día un melón con Juzu un fruto cítrico de origen japonés que combinaba muy bien con el melón.

Atención correcta y platos en mesa sin demora, así que en menos de 1 hora ya había comido y preparado para seguir la ruta comercial por el centro.

Sin duda para recomendar para quien busque cocina asiática con toques creativos y que huya de las franquicias de comida rápida.

Más información en:
guillercastilla.wordpress.com/2018/09/23/restaurante-mitsuki

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listas: Sant Andreu, japones, menu_del_dia, restaurantes, terraza

La Cabana

+34 973 38 30 00

Avenida Doctor Montaña, 2 Organyà, Lleida provincia, España

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Cocina casera de camino a Andorra en el pueblo de Organyà

Guillermo Castilla lo descubrió en septiembre de 2018

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Casa de comidas al final de la transitada carretera comarcal C14  que cruza el pueblo Dirección Andorra. 

Restaurante en el segundo piso de un antiguo hostal de los años 80 que mantiene la estética de esos años tanto en sus paredes como en el mobiliario del restaurante. Menú del dia a 13€ laborable con bastantes opciones con suplemento para piezas de carne más selecta o para platos que se suponen de mejor materia prima (esqueixada bacalao, vieiras, jamón con melón). Platos de cocina de mercado con elaboración casera. Excelentes macarrones gratinados, que tienen bastante renombre en el pueblo por varios programas de televisión. De segundo, tanto el guiso de pollo a la catalana, como el estofado de ternera con setas fueron una maravilla. De postre opciones caseras, como el flan de huevo y una tarta de limón estilo mousse muy sabrosa. 

Platos generosos en cantidad que por el precio del menú es una excelente opción para comer en el pueblo. 

Casa de comida familiar, donde tanto la madre como la hija son de trato agradable y cercano. 

Disponen de un amplio comedor interior y una pequeña terraza cubierta con cristalera con vistas a la carretera. 

Muy buena opción para comer por la zona o de camino a Andorra 

Más información en : guillercastilla.wordpress.com/2018/09/15/restaurante-la-cabana-organya

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listas: Organyà, menu_del_dia, restaurantes

Jacires

+34 987 56 85 33

Calle de la Conchera 29 Vega de Espinareda, León provincia, España

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Cocina Casera en el pueblo Leonés de Vega de Espinareda en el Bierzo, camino del Valle de los Ancares

Guillermo Castilla lo descubrió en septiembre de 2018

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Siguiendo recomendación local acudimos a este restaurante alejado del centro del pueblo. Comedor interior con todas las mesas reservadas y aun así nos permitió esperar a que una estuviera libre. Tras 15 minutos de espera tuvimos mesas, donde degustar un sencillo menú del día de cocina casera a 11€. Gustoso caldo de verduras y un abundante plato de espaguetis con almejas fueron los mejores primeros. De segundos tiernas piezas de ternera y un sabroso guiso de pollo. De postre, varias opciones caseras como una tarta de limón estilo panacota o un arroz con leche casero. 

A destacar el excelente trato del personal y la excelente cocina.

Un lugar para recomendar 

Fotos en: guillercastilla.wordpress.com/2018/09/07/restaurante-jacieres

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4 estrellas