De profesión: Formador, profesor u otras formas de denominar a un profesional de la enseñanza.
De hobbies: La restauración, viajar y el atletismo son algunos

Guillermo Castilla

mostrando 43 sitios

Restaurante Tito II

+34 351229381092

Rua Heróis de frança, 321 Matosinhos, Portugal

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Guillermo Castilla lo descubrió en enero de 2016

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Casa Tito 2 en puerto de Matosinhos, puerto de pescadores, famoso por sus restaurantes para comer pescado y marisco a la brasa.

Famoso en Matoshinos, como el TITO 1, por la calidad y buen precio de su carta, Como casi el 100% de los restairantes de Matosinhos, al Tito se viene a comer pescado fresco a la brasa, que hacen en las parrillas que tiene en la calle. Su precio, increíblemente barato en comparación con España. Puedes ver la piezas de pescado disponibles y elegir la que más te guste. Pese a que la idea era comer pez espada, el temporal del finde semana redujo la pesca, así que probamos unos sabros chocos a la.parlla y un pescado, similar al.atún pero del tipo.blanco, denominado espadalon. Ambos.platos acompañados.de ensalada y patatas cocidas al estilo canario pero aliñadas con una picada de ajo y perejil. Comimos un excelente pescado fresco con un correcto vino.blanco de Do Douro de uva malvasía por 30€.

Un domingo.al.mediodía, pese al mal tiempo, el restaurante lleno.de familia portuguesas,
Como en todos los restaurantes de Oporto a los que fui, servicio y la atención fue de 10. En este con manteleria y servilletas de tela.
Para repetir cada día.

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Churrasquería Mauro

+351 222 005 636

Rua Almada 221 Oporto, Portugal

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¡Braseria local!

Guillermo Castilla lo descubrió en enero de 2016

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Restaurante, o mejor dicho Churasqueria, que es como le llaman en Portugal a las braserias, de barrio. Ubicado en zona centro, próxima a la parada de metro de Almeda y paralela a la via de comunicacion principal de la ciudad.

Acabamos dentro, al observar que la carta estaba sólo en portugués, como portugueses eran todos los que estaban comiendo.

Como su nombre indica, su especialidad es la carne a la parrilla y como en la mayoría de restaurantes de Oporto, el bacalao a Braga.

Ideal para comer carne a la parrilla, bien y muy barato. Aunque en Oporto es dificil comer mal y caro.

Platos abundantes, con patatas congeladas, arroz o ensalada de acompañamiento. Diferentes partes del cerdo, probé las costillas y estaban excelentes. . Por 10€ comes con vino verde, blanco o tinto. También observe que mucha gente se pedía un plato muy completo.similar al cocido gallego con patatas, acelgas, col, chorizo, oreja y.tocino. Se acompaña con una sopa hecha del mismo cocido.

Vino verde de la casa, rico rico...

Servicio simpático como el.que me.encontré en todos los restaurantes a los que fui en Oporto.

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Can Cortés

+34 936 74 17 04

Carretera de l'Arrabassada km.6,5 Sant Cugat del Vallès, Barcelona provincia, España

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Para un almuerzo en Collserola, pulmón de Barcelona

Guillermo Castilla lo descubrió en noviembre de 2015

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Restaurante Morena

+34 932 50 96 53

C/ Joan Torras, 26 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Gastrobar de corte argentino en Sant Andreu (ya no existe) :(

Guillermo Castilla lo descubrió en octubre de 2014

está OK

El restaurante Morena ocupa un amplio local, donde se sirve una carta de cocina de mercado con platos de corte argentino, con diferentes carnes asadas, empanadillas y dulce de leche.
Interesantes ofertas de comida o cena en diferentes portales de cupones descuento.
Carta con platos y tapas de cocina de mercado, donde destacan sin duda las empanadillas y alguna tapa de corte andaluz, como las berenjenas con miel de caña.

Muy buenas las empanadillas de pollo, con mucho relleno, para nada picantes. De segundo compartimos una parrilla de aproximadamente 1 kilo de carne de ternera (churrasco, entraña y beef), pollo y cerdo.
La carne la asan en una parrilla de carbón al punto que desees, que sirven en una parrilla que la mantiene caliente.
De postre, con la panza llena nos decantamos por un sorbete de limón con cava, aunque me consta que elaboran algún postre casero, con dulce de leche como base.
Disponen de alguna opción de vino con DO argentino.
Precios muy correctos. En laborable al mediodía ofrecen un amplio menú del día por unos 10€.
Disponen de alguna mesa en la terraza y un rincón infantil.

Actualización junio 2015.

Pasó a la historia :(

Tras una reforma han abierto un nuevo restaurante. el balista

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Cp Verntallat

+34 972 69 32 09

Lugar Sant Privat D'en Bas S/N la Vall d'en Bas, Girona provincia, España

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La cooperativa agrària de la Vall d'en Bas

Guillermo Castilla lo descubrió en febrero de 2015

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La cooperativa Venrtallat és un gran complejo agrario, situada en el centro de la Vall d’en Bas a pocos kilómetros de Olot. Ofrece un amplio abanico de servicios de agricultura y ganadería. Con los años las agrotiendas, se han convertido en un gran superficie, donde encontrar todo tipo de producto relacionado con el campo. Dispone de un restaurante, no muy grande y una gran área verde con parque infantil, ideal para los más pequeños.
Muy conocido por la zona, ofrece un amplio horario de comidas. En laborable un muy correcto menú del día con segundos a base de carne asada. En fin de semana es muy frecuentado por familias y grupos. Indispensable reservar, sobre todo si el día acompaña. Amplia carta de primeros, con platos de cocina de mercado, donde destacan los platos tradicionales de la zona: patatas de Olot (las he probado mejores), fesols (judías blancas), empedrat (bacalao), embutido, paté. Recomiendo la ensalada de la casa por la gran variedad de ingredientes (frutos secos, condonyat, embutido, etc.) que acompañaba a los diferentes tipos de lechugas.

De segundos, destacan sin duda la carne a la brasa, de excelente cantidad y precio muy razonable. De postre destacan los quesos y lácteos de la cooperativa.

Corta carta de vinos, con un correcto vino de la Terra Alta como opción de vino de la casa.
Aunque en fin de semana disponen de dos turnos, no te limitan el tiempo.

Serivicio correcto y precios comedidos, permiten degustar platos de la zona con una buena relación calidad precio (sobre 30€ por persona)

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Llesquería Spicca

+34 934 26 95 43

Carrer Parlament, 9 <m> Sant Antoní L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

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¡Una llesqueria con un buen menú del dia de carne a la brasa!

El Spicca es famoso por sus multitudinarias cenas en grupo a base de llesques de pan. embutidos y carne a la brasa.
Vivita en laborable al mediodía para probar su menú del día, con amplias opciones de carne a la brasa de segundo por un precio de 11€.
Si problemas de espacio, ya que dispone de un amplio comedor interior, donde se celebran las famosas celebraciones en grupo.
Decoración muy cargada con un toque kitsh. El servicio fue ralentizándose a medida que las mesas se fueron llenando, pero sin tiempos de esperar excesivos entre plato y plato.
De primero, platos de cocina de mercado con algún plato más original como la ensalada de tomate con queso y frutos secos. Correcta la ensalada y la berenjena rellena. De segundo, destaca la amplia oferta de carnes a la brasa, con la opción de una mini “graellada” (parrillada ) de carne, demasiado mini y no acerté en la elección. Mucho mejor la sabrosa butifarra rellena de calçots acompañada por patata frita natural.
Original la vajilla de los platos de carne: tablas redondas de roca pizarra. Un detalle que el pan de acompañamiento sea pan de payés a la brasa con tomate.
De postre destacan sin duda las sabrosas tartas caseras, muy sabrosas las dos que probamos: peras al chocolate y limón al cava.
Sin duda que repetiré

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spider72

Que es exactamente un llesque, guillermo? Una tostada??

13 de febrero de 2015

Guillermo Castilla

Efectivamente, es como una tosta de pan pero en pan de payés. Es el típico pan que se utiliza en Catalunya, con aceite y tomate para acompañar la carne asada o acompañar al embutido. :)

hace 12 meses

spider72

Gracies!!!

hace 12 meses

Mesón del Aceite

+34 976 85 22 00

Carretera de Soria Km. 70,100 Bulbuente, Zaragoza provincia, España

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Buenas comida de camino a Sooria

Guillermo Castilla lo descubrió en abril de 2011

está OK

es quien más ha ido (1)

Restaurante de carretera, ideal para comer o cenar en ruta por la nacional 122 , ya que se encuentra en la misma carretera entre Borja y Tarazona. Se denomina Mesón del Aceite porque dispone de almazara de su propio aceite: el aceite de oliva virgen extra "Oliambel".

Resulta una parada obligatoria cada vez que paso por la zona, al menos para hacer un café o degustar una torrada de pan con aceite y jamón.

Las veces que he parado a comer he quedado muy satisfecho con su menú del día, sobre todo por las carnes a la brasa de leña en el horno de barro que preside el comedor. Menú del día que visto el éxito, en la última visita tuvimos que esperar para comer, ha ido incrementado su precio (sobre 13 euros en el 2010).

El menú está compuesto de 4 primeros y 4 segundos, siempre tienen migas de pastor con huevo uvas y chorizo.
De la carta buenos entrantes, ternasco asado y buen chuletón.
Postres caseros muy buenos.
Si pasas o estás por la zona es recomendable, no sólo por su cocina sino porque el trato y el servicio son excelentes.

A abril del 2014 el precio del menú ronda los 16€, aunque sigue valiendo la pena si se quiere disfrutar de calidad. El vino de la casa es un Borsao (crianza) Do, Campo de Borja

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Casa Juaco

+34 934 28 48 61

Carretera d'Horta a Cerdanyola km.8 <m> Penitents L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Asador en Collserola. ideal para reponer fuerzas después de quemar calorias por la zona

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Restaurante ubicado en un sitio privilegiado, el Parque de Collserola, en la zona Valldaura, la menos burguesa de Barcelona.

Aunque se puede ir en coche por la carretera del "forat del vent" hacia Cerdanyola, lo que se recomienda es disfrutar de una caminata o sesión deportiva por el passeig de les aïgües y a l vez que se cultiva de la salud se pueden obtener una magníficas vistas de Barcelona.

Casa Juaco, es parada habitual de ciclistas y runners, sobre todo las mañanas de los fines de semana. Recomendable su menú para los almuerzos, ya que por menos de 10€ puedes disfrutar de una llesca de pan de payés fría caliente con variedad de embutido, tortillas de ingredientes variados o hasta una butifarra con mongetes (judias. Vino pasable, y café correcto.

Si el día acompaña se recomienda disfrutar e la terraza.

No te asustes si en medio del almuerzo se acerca algún jabalí.

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