De profesión: Formador, profesor u otras formas de denominar a un profesional de la enseñanza.
De hobbies: La restauración, viajar y el atletismo son algunos

Guillermo Castilla

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Cp Verntallat

+34 972 69 32 09

Lugar Sant Privat D'en Bas S/N la Vall d'en Bas, Girona provincia, España

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La cooperativa agrària de la Vall d'en Bas

Guillermo Castilla lo descubrió en febrero de 2015

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La cooperativa Venrtallat és un gran complejo agrario, situada en el centro de la Vall d’en Bas a pocos kilómetros de Olot. Ofrece un amplio abanico de servicios de agricultura y ganadería. Con los años las agrotiendas, se han convertido en un gran superficie, donde encontrar todo tipo de producto relacionado con el campo. Dispone de un restaurante, no muy grande y una gran área verde con parque infantil, ideal para los más pequeños.
Muy conocido por la zona, ofrece un amplio horario de comidas. En laborable un muy correcto menú del día con segundos a base de carne asada. En fin de semana es muy frecuentado por familias y grupos. Indispensable reservar, sobre todo si el día acompaña. Amplia carta de primeros, con platos de cocina de mercado, donde destacan los platos tradicionales de la zona: patatas de Olot (las he probado mejores), fesols (judías blancas), empedrat (bacalao), embutido, paté. Recomiendo la ensalada de la casa por la gran variedad de ingredientes (frutos secos, condonyat, embutido, etc.) que acompañaba a los diferentes tipos de lechugas.

De segundos, destacan sin duda la carne a la brasa, de excelente cantidad y precio muy razonable. De postre destacan los quesos y lácteos de la cooperativa.

Corta carta de vinos, con un correcto vino de la Terra Alta como opción de vino de la casa.
Aunque en fin de semana disponen de dos turnos, no te limitan el tiempo.

Serivicio correcto y precios comedidos, permiten degustar platos de la zona con una buena relación calidad precio (sobre 30€ por persona)

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Llesquería Spicca

+34 934 26 95 43

Carrer Parlament, 9 <m> Sant Antoní L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

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¡Una llesqueria con un buen menú del dia de carne a la brasa!

El Spicca es famoso por sus multitudinarias cenas en grupo a base de llesques de pan. embutidos y carne a la brasa.
Vivita en laborable al mediodía para probar su menú del día, con amplias opciones de carne a la brasa de segundo por un precio de 11€.
Si problemas de espacio, ya que dispone de un amplio comedor interior, donde se celebran las famosas celebraciones en grupo.
Decoración muy cargada con un toque kitsh. El servicio fue ralentizándose a medida que las mesas se fueron llenando, pero sin tiempos de esperar excesivos entre plato y plato.
De primero, platos de cocina de mercado con algún plato más original como la ensalada de tomate con queso y frutos secos. Correcta la ensalada y la berenjena rellena. De segundo, destaca la amplia oferta de carnes a la brasa, con la opción de una mini “graellada” (parrillada ) de carne, demasiado mini y no acerté en la elección. Mucho mejor la sabrosa butifarra rellena de calçots acompañada por patata frita natural.
Original la vajilla de los platos de carne: tablas redondas de roca pizarra. Un detalle que el pan de acompañamiento sea pan de payés a la brasa con tomate.
De postre destacan sin duda las sabrosas tartas caseras, muy sabrosas las dos que probamos: peras al chocolate y limón al cava.
Sin duda que repetiré

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spider72

Que es exactamente un llesque, guillermo? Una tostada??

hace 3 meses

Guillermo Castilla

Efectivamente, es como una tosta de pan pero en pan de payés. Es el típico pan que se utiliza en Catalunya, con aceite y tomate para acompañar la carne asada o acompañar al embutido. :)

hace 3 meses

spider72

Gracies!!!

hace 3 meses

Restaurante Morena

+34 932 50 96 53

C/ Joan Torras, 26 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Gastrobar de corte argentino en Sant Andreu

Guillermo Castilla lo descubrió en octubre de 2014

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El restaurante Morena ocupa un amplio local, donde se sirve una carta de cocina de mercado con platos de corte argentino, con diferentes carnes asadas, empanadillas y dulce de leche.
Interesantes ofertas de comida o cena en diferentes portales de cupones descuento.
Carta con platos y tapas de cocina de mercado, donde destacan sin duda las empanadillas y alguna tapa de corte andaluz, como las berenjenas con miel de caña.

Muy buenas las empanadillas de pollo, con mucho relleno, para nada picantes. De segundo compartimos una parrilla de aproximadamente 1 kilo de carne de ternera (churrasco, entraña y beef), pollo y cerdo.
La carne la asan en una parrilla de carbón al punto que desees, que sirven en una parrilla que la mantiene caliente.
De postre, con la panza llena nos decantamos por un sorbete de limón con cava, aunque me consta que elaboran algún postre casero, con dulce de leche como base.
Disponen de alguna opción de vino con DO argentino.
Precios muy correctos. En laborable al mediodía ofrecen un amplio menú del día por unos 10€.
Disponen de alguna mesa en la terraza y un rincón infantil.

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Mesón del Aceite

+34 976 85 22 00

Carretera de Soria Km. 70,100 Bulbuente, Zaragoza provincia, España

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Buenas comida de camino a Sooria

Guillermo Castilla lo descubrió en abril de 2011

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es quien más ha ido (1)

Restaurante de carretera, ideal para comer o cenar en ruta por la nacional 122 , ya que se encuentra en la misma carretera entre Borja y Tarazona. Se denomina Mesón del Aceite porque dispone de almazara de su propio aceite: el aceite de oliva virgen extra "Oliambel".

Resulta una parada obligatoria cada vez que paso por la zona, al menos para hacer un café o degustar una torrada de pan con aceite y jamón.

Las veces que he parado a comer he quedado muy satisfecho con su menú del día, sobre todo por las carnes a la brasa de leña en el horno de barro que preside el comedor. Menú del día que visto el éxito, en la última visita tuvimos que esperar para comer, ha ido incrementado su precio (sobre 13 euros en el 2010).

El menú está compuesto de 4 primeros y 4 segundos, siempre tienen migas de pastor con huevo uvas y chorizo.
De la carta buenos entrantes, ternasco asado y buen chuletón.
Postres caseros muy buenos.
Si pasas o estás por la zona es recomendable, no sólo por su cocina sino porque el trato y el servicio son excelentes.

A abril del 2014 el precio del menú ronda los 16€, aunque sigue valiendo la pena si se quiere disfrutar de calidad. El vino de la casa es un Borsao (crianza) Do, Campo de Borja

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Casa Juaco

+34 934 28 48 61

Carretera d'Horta a Cerdanyola km.8 <m> Penitents L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Asador en Collserola. ideal para reponer fuerzas después de quemar calorias por la zona

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Restaurante ubicado en un sitio privilegiado, el Parque de Collserola, en la zona Valldaura, la menos burguesa de Barcelona.

Aunque se puede ir en coche por la carretera del "forat del vent" hacia Cerdanyola, lo que se recomienda es disfrutar de una caminata o sesión deportiva por el passeig de les aïgües y a l vez que se cultiva de la salud se pueden obtener una magníficas vistas de Barcelona.

Casa Juaco, es parada habitual de ciclistas y runners, sobre todo las mañanas de los fines de semana. Recomendable su menú para los almuerzos, ya que por menos de 10€ puedes disfrutar de una llesca de pan de payés fría caliente con variedad de embutido, tortillas de ingredientes variados o hasta una butifarra con mongetes (judias. Vino pasable, y café correcto.

Si el día acompaña se recomienda disfrutar e la terraza.

No te asustes si en medio del almuerzo se acerca algún jabalí.

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ocho bcn

+34 932 50 80 38

c/Tamarit, 109 <m> Poble Sec L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Pequeño restaurante argentino en la nueva zona de moda de la restauración de Barcelona, la zona del Paral·lel y Sant Antoni. Apenas 6 mesas disponibles en un local muy cuadrado y orientadas hacia la barra. Bien parida la barra, desde donde se controla la actividad de cocina y comedor.

Mesas de madera y sillas de material y diseño variopinto, siguiendo la moda actual.

De la cocina, destaca sin duda la carne, como buen restaurante argentino. La entraña que nos pusieron con el menú del día estaba exquisita, como las patatas y salsas que le acompañaban. La otra opción de ternera era en guiso con judías y guisantes. La calidad de la carne en la misma linea que la entraña.

De primeros excelentes los ñoquis, deduzco que caseros, aunque se me olvidó preguntarlo. Los que probé estaban cocinados de forma sencilla, únicamente con calabacín y aceite de albahaca, al estilo wook, servidos con unas finas láminas de parmesano. Otra de las opciones de primero que destacó, fue el revuelto de alcachofas.

De postres, una mousse de chocolate casera y una fresas con chocolate.

Excelente la relación calidad precio de su menú del día (10'90€).

Trato agradable de sus propietarios. Pendiente de volver a probar sus tapas y platos de carne al peso y como no del Tiramisu casero que elaboran, que según sus propietarios ha causado furor entre sus clientes.

Sin duda que volveré.

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Restaurant Font de l'Alzina

+34 934 68 01 99

Carretera Font de l'alzina Santa Coloma, La Rioja, España

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¡Mejor un vermut en la terraza!

Guillermo Castilla lo descubrió en enero de 2014

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Restuarante, que destaca por el fantástica terraza merendero que corona uno de las principales àreas recreativas de Santa Coloma. A los pies de la sierra de la Marina, en el barrio del Singuerlín, es un punto de descanso o encuentro de deportistas, excursionistas o familias que buscan desconnexión a escasos metros de la ciudad.

Lo mejor, sin duda la terraza, ideal para un vermut o incluso una comida campestre, ya que la terraza del restaurante comparte espacio con mobiliario de uso comunitario. no es extraño encontrarse alguna fiesta de cumpleaños infantil.

Para comer, disponen de una carta bastante reducida donde destacan las opciones de carne a la brasa. Pocas opciones de primero, donde destacan las ensaladas y una muy buena ración de champiñones.

Las carnes, en el caso del Entrecot de ternera, decepcionante en calidad y acompañado de patatas fritas Bon dia,

El vino de la casa un Montsant muy cabezón. Las otras opciones de la carta bastante mediocres y con precios bastante altos.

De las opciones de postre: correcto el pudin.

Comedor sencillo, techos bajos que con el restaurante lleno tiene toda la pinta de ser un gallinero.

Una opción como campo base para una excursión a la Sierra de la Marina y conocer el poblado ibérico del Puig Castellar


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