De profesión: Formador, profesor u otras formas de denominar a un profesional de la enseñanza. De hobbies: La restauración, viajar y el atletismo son algunos

Guillermo Castilla

mostrando 20 sitios

Restaurante Àtica

+34 934 90 65 35

Calle Galileu 159 <m> Plaça del Centre L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 9 personas

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Pequeña y escondida joya gastronómica

me encanta, uno de mis favoritos

es quien más ha ido (1)

Restaurante ubicado en el barrio de les Corts cercano a la calle Berlín. Entrada poco llamativa y estrecha, con largo pasillo paralelo a la barra que desemboca en un pequeño comedor, donde apenas hay espacio para cinco mesas.

Pese a la poca atracción del local por su estrechez y oscuridad (pintado de colores oscuros y poca iluminación), este pequeño restaurante esconde una gran cocina con platos de buena materia prima , donde se ofrecen platos tradicionales con algún toque creativo.

La carta no es muy extensa, pero al mediodía ofrecen un menú por 12 euros de tres primeros y tres segundos más postre y bebida inigualable en la zona. De primero me decanté por un salmorejo, siguiendo la recomendación del cocinero, de gusto, textura y sabor “excelente”.

De segundo, sin dudarlo probé una ventresca de atún marinada con cebolla confitada también “excelente” y para rematar una mousse de chocolate negra, que me supo a poco de lo buena que estaba. Se nota que no sólo cuidan la elaboración sino también la presentación y creatividad de los platos con detalles en los ingredientes que sorprenda al comensal.

Postres con alguna creación original, como el granizado de sandia...

Me sorprendió que les salgan las cuentas cobrando un precio de 12 euros por un menú tan elaborado y con muy buena materia prima. Extras como el café a precio muy ajustado: y más un buen espresso por apenas 1 euro. Se nota que disfrutan con lo que hacen y saben cuidar al comensal para que vuelva. En mi caso no tardaré en repetir y desde luego recomendar.
A destacar, la pareja que lo regenta: muy amables, atentos y perfectamente coordinados que hacen grata la experiencia gastronómica.

Sin duda alguna se ha convertido en mi restaurante preferido en la zona entre los barrios de Sants y Les Corts.

En unas de mis últimas visitas degusté unas galtas en salsa de cebolla caramelizada de 10 que con el crep de verduras son mis favoritos.

Me comentaron que por las noches ofrecen un menú degustación por unos 30 euros aproximadamente que tendré que probar.

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listas: Barrio de Sants, cocina creativa, les corts, menu_del_dia, restaurantes, sants

Addis Abeba

+34 934 09 40 37

Vallespir, 44 <m> Sants Estació L3 L5 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 5 personas

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¿Un aliciente esto de comer con las manos guisos africanos!!

está OK

un check-in aquí

Addis Abeba es un restaurante de cocina etíope, que creo es el único en Barcelona, o al menos el único que conozco. Con bastantes años en funcionamiento, su principal atractivo es la accion de tener que comer con las manos.
Ubicado en el barrio de Sants dirección les Corts, es decir en la frontera de ambos Barrios.
Gracias a una cena secreta, acudí sabiendo únicamente el lugar y el hecho de tener que comer con las manos. Si es como en mi caso, que no conoces al otro comensal, comer con las manos, más que un Handicap fue un tema que ayudó a romper el hielo.
Centrémonos en la velada gastronómica africana. La carta se basa sobre todo en los menús degustación a compartir. Un mix de guisos de verduras, pollo o ternera (hay la opción solo vegetal) que se presentan encima de un crep gigante que sirve de pan. Así que se trata de ir probando los aproximadamente 10 guisos que cobren el crep gigante. Los hay de todos los sabores, con algunos con un toque picante, sobre todo el guiso de lentejas que fue el único que no logramos acabar.
Los dos llegamos con hambre a la cena así que repetimos crep gigante para conseguir acabar los guisos. No destacaría ningún guiso en especial, aunque coincidimos en destacar el sabor del queso, estilo feta.
De postre pocas opciones, donde destaco más la tarta de queso más que la recomendada tarta de zanahoria demasiado dura.
Disponen de Cerveza etíope ,aunque para combatir el picante nos decantamos por la Cerveza nacional.
Como digestivo, sin duda, un muy espaciado te etíope con mucho sabor a clavo.
Precio correcto sobre los 20€ la degustación completa.
Frecuentado por grupos de amigos atraídos por la esencia de comer con las manos. No hay problema para los más tiquismiquis, hay servilletas y si lo pides también cubiertos. Algún comensal era de etnia africana.
El local no es muy grande y depende la mesa puede resultar incomoda ya que se cómo sobre tamburetes.
Decoración sencilla estilo haima....
¡¡¡Gracias por la cena secreta!!!! Y un placer conocerte Óscar 11870.com/ojbaeza
A ver si repetimos!!!

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El Practic

+34 933 31 56 44

Tenor Massini 20 <m> Plaça de Sants L1 L5 Barcelona, Barcelona provincia, España

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El Pati de Roma

+34 932 26 75 20

Tarragona 106 <m> Terragona L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Restaurante en un patio interior con un exitoso menú del día.

Guillermo Castilla lo descubrió en marzo de 2013

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Restaurante cercano a la estación de Sants y plaza Espanya, ya en el barrio de l'eixample. Difícil de encontrar si no se conoce la zona, ya que se ubica en el patio interior de una zona residencial de la calle Tarragona, llamada Residencial Roma 2000, que da nombre al restaurante.

Muy frecuentado por trabajadores y vecinos de la zona, destaca por su amplio y más que correcto menú del día, Cocina catalana, con algún plato fusión de otras cocinas, y en el que siempre ofrecen alguna opción vegetariana.

Menú muy variado, con algunos platos que destacan por su elaboración, como la excelente musaka o los arroces. De segundo, destacan los pescados, siempre frescos a la plancha sin salsas.

De postre, alguna opción casera, como la crema catalana o el solicitado mojito de fresa.

Al mediodía siempre está lleno, y cuesta de encontrar mesa a partir de las 14. Además acostumbran a acabarse las opciones más apetitosas, aunque siempre tienen en la cocina alguna alternativa.

Servicio atento y profesional que intenta cuidar a la cliente con detalles de cocina o servicio: en mi última vivita tuvieron el detalle de invitarme al café, ya que el tiempo de espera entre plato y plato fue superior al habitual.

El precio de su menú completo no llega a los 10€, aunque hay algún suplemento o la opción de medio menú por 6 euros.

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Moma

+34 934 31 14 62

Riego, 25 <m> Mercat Nou L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Terra d'Escudella

+34 934 22 16 13

Carrer de Premià 20 <m> Mercat Nou L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Bar restaurante cultural de gastronomia de los "Països Catalans"

está OK

Terra d'Escudella es un bar, restaurante o centro social de promoción de la cultura e identidad catalana. La cultura, la política y la movilización social está presente no sólo en las paredes (exposición de la historia de Catalunya) o entre los temas de debate de sus clientes más habituales , sino también en la comida o bebida que se sirve.

Al mediodía concurrido restaurante con dos salas diferenciadas actas para personas con movilidad reducida. Al mediodía, ofrecen un amplio menú (4 primeros y cinco segundos) que no llega a 10 euros. Platos elaborados de forma casera, rehuyendo de elaboraciones industriales. Purés, platos de puchero, pastas con salsas caseras o ensaladas con ingredientes 100% naturales hacen que su cocina sea 100% casera.

De segundo carnes y pescados a la plancha con elección, a gusto del comensal, del acompañamiento (patatas, verduras, arroz, etc.) o guisos de carne, como el rico pollo con champiñones. Los jueves paella y los viernes sirven Escudella amb Carn d'Olla, plato tradicional de la cocina casera catalana.

De postre amplia variedad opciones caseras donde destacan los pasteles o cocas caseras o el pastel de queso.

Correcto el vino de la casa. Servicio rápido y muy eficiente que reduce al mínimo el tiempo de espera para encontrar mesa,
Aunque la entrada está abierta a todo el público, no recomiendo para quien comulgue con ideas de ultraderecha, ya que se sentirá incómodo.
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Restaurante Cabañeros

+34 934 90 52 97

Calle Vallespir, 17 <m> Sants Estació L3 L5 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Restaurante con mucho oficio en Sants

está OK

Su nombre completo es Espai Cabañeros . Se encuentra muy próximo a la parada de taxis de la estación de Renfe de Sants. Muy conocido y frecuentado para comer al mediodía, ofrece un sencillo menú del día con platos sencillos pero muy bien cocinados. Destaca por la profesionalidad y el buen hacer del personal.
Excelente opción para comer un menú rápido de platos sencillos pero muy bien elaborados. De lo que he probado, excelente el pescado y detalle del entrante de pan con embutido mientras llega el primer plato.

A destacar la crema catalana, que por lo rápido que se acabó debe triunfar entre los clientes habituales.

A parte del menú del día, a 10'25€ disponen de una amplia carta de carnes y pescados y trabajan productos de temporada.

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