De profesión: Formador, profesor u otras formas de denominar a un profesional de la enseñanza. De hobbies: La restauración, viajar y el atletismo son algunos

Guillermo Castilla

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Shokudo II

+34 936 84 68 44

Plaça d'Orfila, 12 <m> Sant Andreu L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Un asiático en Sant Andreu con un menú del día amplio y variado 

Guillermo Castilla lo descubrió en octubre de 2018

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Restaurante de cocina asiática, algo diferente en su concepto y organización del restaurante Shokudo de la calle Cinca también ubicado en el barrio de Sant Andreu. 

Concepto similar al de los wok asiáticos, pero centrado en comida japonesa. Variedad y cantidad.  Su menú del dia es muy completo y variado, ya que puede pedir 4 platos de toda la carta, que es muy amplia. Cocinan bien, y para ser un asiático, regentado por personal chino, la calidad es bastante decente. 

Destaca sin duda su menú del dia, 10,50 con bebida y postre, que incluye varias opciones de mochi, a destacar el de sésamo, excelente. Platos muy bien explicados con una tabla de alérgenos para evitar intolerancias. 

El local es muy amplio, y aceptan grupos grandes con un servicio muy rápido. A destacar que no te sirvan todos los platos del menú a la vez. 

Buena opción para comer de menú asiático en el centro de Sant Andreu. 

Más información y fotos en: guillercastilla.wordpress.com/2018/10/21/shokudo-ii

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Jardin de Chen

+34 934 23 68 86

Carrer Villarroel 6 <m> Sant Antoní L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Un correcto chino de barrio

Guillermo Castilla lo descubrió en junio de 2018

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Jardin de Chen es un correcto chino cercano a la Ronda de Sant Antoni. Con amplios horarios de comida y cena y un servicio muy rápido ha sobrevivido estos años, al mega Wok asiático que abrieron justo enfrente.

Con varios económicos menús del día (des de 8'25€) y noche, y sobretodo un servicio rápido, dispone de una clientela fija del barrio o de trabajadores de la zona. No destaca por su originalidad, ni por otra cocina que no sea la de cualquier chino de barrio,pero si por su limpieza y precio.

Para asiduos a los tradicionales restaurantes chinos, donde comer barato.

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Restaurante Japonés Oishi

+34 972 44 77 71

Carrer de Santa Eugènia, 11 Girona, Girona provincia, España

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Un chino japonés con muy buena relación calidad precio

Guillermo Castilla lo descubrió en mayo de 2018

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A la salida de la estación del AVE de Girona, se encuentra este restaurante chino de comida japonesa, con una correcta relación calidad precio. Amplia carta de platos, con muy buenas ofertas de menús, tanto de laborable como de festivo o noches. Varias opciones de menús que no incluyen la bebida, pero que no es excesivamente cara. Tanto los makis, como los sashimi estuvieron correctos. Yakisobas pasables, pero no los recomiendo. Mucho mejor las otras opciones de pasta y las brochetas. Cantidades adecuadas para no quedarte sin hambre y servicio rápido.
No tomamos postre.
Local amplio, cuadrado y buena separación entre mesas. Si vas con niños, disponen de alguna atracción para que se entretengan.
Por menos de 12 € en laborable y 15€ en festivo se come correctamente.

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Dr. Zhang Dumpling Bar

+34 930 25 47 94

Carrer de Sepúlveda, 137 <m> Urgell L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

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La casa de los dumplings (Gyozas)

Guillermo Castilla lo descubrió en abril de 2018

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Pequeño restaurante con cocina a la vista de cocina de Dumplings o Gyozas, que rellenan con diferentes ingredientes (pollo, cerdo, verduras). Amplia variedad de Dumplings, tando salados como dulce que puedes acompañar con diferentes salsas.
Pequeño comedor y algún espacio en barra, donde degustarlos. Complementan la carta con alguna ensalada, sopa de wanton, curry verde y pocas opciones más. De postre, a parte de los dumplinds dulces (chocolate y plátano) también disponen de mochis.

Ideal para llevar, ya que el espacio es un poco incomodo. Al mediodía ofrecen un menú completo con ensalada o sopa wanton de primero y varias opciones de dumplings de segundo con bebida por poco más de 10€.

Vale la pena probar esta especialidad de la cocina China.
Personal con ganas y buena actitud.

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Cuina Deu

+34 933 28 39 78

Carrer de Muntaner, 10 <m> Universitat L1 L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

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De los que se etiquetan como chino auténtico

Guillermo Castilla lo descubrió en febrero de 2018

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Como tod@s sabemos los chinos se caricatrizan por saber adaptarse a todas las modas y circunstancias, tal y como queda demostrado si analizamos un poco la historia de la restauración de la cocina china en Barcelona. De los mega primeros restaurantes chinos de barrio, con su macro carta y su decoración llamativa y despampanante de los años 90, con menús variados, donde siempre estaba disponible el arroz tres delicias, los rollitos o el pan chino, se pasó en el nuevo siglo a la macro apertura de gigantes woks asiáticos con la fórmula all you can eat. En la actualidad, siguen existiendo algunos de los antiguos restaurantes chinos de barrio de toda la visa, menos woks asiáticos, y cada vez más restaurantes, que nosotros mismos llamamos auténticos chinos. Auténticos chinos, porque va población de origen chino, pero también porque ofrecen una carta con platos difíciles de ver en una carta de un wok o chino de barrio.
Esta fórmula de chino auténtico, es la que utiliza el restaurante Cuina de Déu. Restaurante con una entrada nada atractiva, pero una decoración interior de su comedor principal moderna y cosmopolita con pinturas de la historia de las tradiciones chinas.
Amplia carta con platos desconocidos, y sorprendentemente buenos, como el caso del pollo al estilo Gongbao). Pese a que el menú incluye platos habituales en un chino de barrio, su sabor e incluso elaboración o presentación denotan ya la diferencia en su cocina.
Excelentes entremeses para matar el gusanillo mientras te traen los platos, que sirven todos juntos.
Al mediodía o noche completo, variado y económico menú del día.
Del servicio, nada que objetar pese a lo concurrido del lugar y la barrera del lenguaje, todo llego a su tiempo y en cantidades difíciles de acabar.

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Restaurante Japonés Tokyo

+34 933 59 84 57

Carrer de Alcúdia, 65 <m> Llucmajor L4 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Correcto menú del día de cocina japonesa en Nou Barris

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Restaurante japonés de barrio, regentado por una familia china. En funcionamiento hace ya algunos años, siempre había sido rehacíao a probar sus makis o yakisobas, ya que no se apreciaba mucho movimiento en su comedor. Tras recomendación de un amigo, asiduo a su menú del día, me decidí un jueves a acompañarlo.
Local pequeño, bastante oscuro, con varias mesas en una pequeña terraza de acera estrecha. Varios menús del día disponibles de entre 8 y 11€. De primero gyozas o ensalada verde. Correctas las Gyozas de carne. De segundo, niguiris, makis, sashimi, yakisoba, pollo rebozado con salsa de soja o curry con carne de cerdo rebozada (katsukarē) , estos dos últimos con una base de arroz. Maki i sushi correcto en cantidad y buen tamaño de cada unidad. De postre nulas opciones caseras en su menú del día.
Atención correcta, así como los tiempos de espera. Local al 50% un laborable al mediodía.
Buena relación calidad precio de su menú del día.

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Restaurante Ling Yun

+34 936 37 48 00

Carretera de Barcelona, 55 Viladecans, Barcelona provincia, España

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Un chino de toda la vida en Viladecans

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Pues un chino de toda la vida, con los típicos platos, decoración y servicio de los chinos habituales de hace 20 años. Sigue sobreviviendo sin recurrir a otras cocinas asiáticas.
La fórmula, precios ajustados y comida abundante. Por menos de 10€ cenas.U

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Restaurante chino Grácia

+34 934 42 48 61

Avinguda del Paraŀlel, 32 <m> Dressanes L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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El chino del paralelo

Guillermo Castilla lo descubrió en julio de 2017

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Un restaurante chino de los primeros que aparecieron por Barcelona, que ha sobrevivido a la fiebre wok asiático. Macro restaurante con decoración chino de barrio y personal oriental. Carta asiática, pero también de cocina de mercado u orientada al turista que transita por el Paralelo. (paella y sangría) que transita por el Paralelo.
Con los años no ha perdido su esencia de chino de barrio: mantelería blanca impoluta, estanque con carpas centenarias, cortezas multicolor de aperitivo y el licor de lagarto o flores final, gentileza de la casa.
En una noche de teatro te saca de un apuro si cenas o comes tarde, ya que tiene cocina non stop y cierran muy tarde.

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RAINBOW BUFFET LIBRE

+34 931 16 12 43

Carrer Casanova, 42 <m> Urgell L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

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un bufett libre chino de comida japonesa

Guillermo Castilla lo descubrió en mayo de 2016

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Claro modelo de un nuevo concepto de restaurante chino, que sustituye al tradicional buffet libre chino. Se trata de rentabilizar la moda de la cocina japonesa, ofreciendo una amplia carta de platos japoneses previo pago de un precio fijo.

Fuimos un grupo un laborable al mediodia, atraidos por un buffet libre por 10 euros, más bebida (2€ agua, y algo más una cerveza). Eliges los platos de la carta, que ofrece variedad de sushi, Sashimi, nigiri, gyozas, yakisowa, etc. Algún plato más currado, como un tataki de salmón, que fue lo mejor de la mesa. Calidad correcta, pero poco más, pero por 10€ no se puede pedir más. El salmón del sushi insípido, lo peor de los platos de pescado.

Las gyozas con exceso de sal y las que se suponían que eran vegetales llegaron con cerdo dentro.

Servicio correcto, aunque pidas muchos platos te los sirven al momento.

Amplio local, que ocupaba un restaurante con cierta fama en la zona (Iurantia) que cerró, pero conservan su decoración con ladrillo a la vista.

Servicio de nacionalidad chino con problemas de idioma, así que paciencia para pedir los platos.

Para ir un grupo grande y llenarse la panza de comida japonesa, por un precio reducido, sin mirar mucha la calidad, bastante correcto .

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Antonio

Ya no existe el Iurantia? . Pues no estaba mal.

10 de mayo de 2016

Guillermo Castilla

Si, cerró a principios de año.

10 de mayo de 2016

Restaurante japonés Gokoku

+34 933 48 53 72

Carrer de la Diputació, 172 <m> Urgell L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Económico menu del día de cocina japonesa a buen precio en un acogedor y amplio local asiático

Guillermo Castilla lo descubrió en noviembre de 2015

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Restaurante Japonés, pendiente hace algo más de 1 año, desde que abrieron. Todo, menos el nombre y la carta no nos indican que estamos en un restaurante japonés. Amplio comedor, con un salón interior ideal para cenas de grupo. Comedor moderno muy iluminado y para nada recargado: a excepción del jardín japonés y alguna decoración con referencias al país del sol naciente.
Personal chino, habitual en la mayoría de restaurantes con el adjetivo de japonés. Carta amplia con mucha variedad de sushi y sashimi y a muy buen precio. Sin embargo, la elección fue el menú del día por menos de 10€ que calificaría de muy completo y correcta calidad.
El menú del día lo componen 4 platos, con amplias opciones , más de 6 en cada plato. Probé la sopa miso, que fue lo que menos me gustó. Los rollos japoneses de verduras y cerdo correctos, como las empanadillas de curry, en su punto correcto de picante. Las otras opciones son mini brochetas con diferentes ingredientes(pollo, gambas, salmón). De tercero probé unos fideos fritos con verduras y tortilla sencillos, sin salsa, pero sabrosos y con buen tamaño de las verduras que los acompañaban. De cuarto plato variedad de sushi y sashimi, y algún otro plato típico de la cocina japonesa (tempuras, pescado con salsa teppanyaki, etc.). Mi elección unos correctos california roll de salmón y aguacate- Excelente presentación de los platos y cubiertos (palillos de porcelana).
De postre poca variedad y casero solo una insípida tarta de té verde.
Experiencia gastronómica japonesa muy satisfactoria, no solo en la cantidad, calidad de la comida sino en el trato agradable y la sensación de comodidad del local.
Muy recomendable para comer comida japonesa a buen precio en un local asiático.

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