De profesión: Formador, profesor u otras formas de denominar a un profesional de la enseñanza. De hobbies: La restauración, viajar y el atletismo son algunos

Guillermo Castilla

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Ice Wave

+34 971 57 14 36

Carrer Del Pi 13 <m> Liceu L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Original forma creativa de confeccionar tu helado

Guillermo Castilla lo descubrió en julio de 2018

está OK

Helado de base de hielo con el topping o ingredientes que más te guste.
La gracia del helado está en la originalidad forma de creación en una base helada. Quien busque un helado artesanal, este no es su sitio. Triunfa entre los más jóvenes que pueden degustar su dulce preferido en forma de helado.

A mi hijas les encantó.

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listas: ciutat vella, gòtic, heladerías

Braseria Carniball

+34 934 12 62 21

Carrer de la Junta de Comerç, 28 <m> Liceu L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Braseria chilena. Muy buen menú del día

Guillermo Castilla lo descubrió en abril de 2018

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El restaurante 1carniball es una brasería chilena, donde la oferta de la carta se centra en los diferentes cortes de ternera a la brasa de carbón. Churrasco, entraña, bife, vacío, chorizo criollo u otros tipos de carnes más habituales (pollo, cordero o butifarra.). De primero, variedad de ensaladas y platos de cocina de mercado, aunque también ofrecen las características empanadas de carne.
En laborable ala mediodía ofrecen un completo menú, que de primero incluye la empanada de ternera, servida con la salsa picante a parte. Aprovechando las brasas, incluyen la opción de poder degustar alcachofas a la brasa.
De segundo, la oferte se centra en platos de carne a la brasa de carbón, de lo que recomiendo los cortes de ternera que fueron de muy buena calidad.
De postre, ofrecen dulce de leche, pero me encantó las natillas caseras. El precio del menú sobre los 11€, muy correcto para la oferta y calidad de la comida.
Amplio comedor, decorado con sencillez y mucho colorido. Amplio mural sobre rincones de Chile. Buena atención del propietario y su equipo.
Recomendado para degustar carnes a la brasa y especialidades de la cocina chilena. Faltó probar el ceviche y el Pisco Sour

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listas: ASADORES, chileno, ciutat vella, menu_del_dia, raval, restaurantes

Victoria

+34 934 12 31 41

Calle Àngels, 8 <m> Liceu L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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un bar de barrio con un correcto menú del día

Guillermo Castilla lo descubrió en octubre de 2012

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Un bar, restaurante a escasos metros del MACBA, donde se puede comer correctamente por menos de 10€. Menú del día a base de platos de cocina de mercado, de elaboración sencilla. Primeros bastante variados, con ensaladas, platos de pasta, algun consomé o potaje y el clásico melon con jamón.
De segundo: los clásicos de todo menú del dia, bistec, churrasco, pollo, salmón a la plancha o pescadilla con guarnición, albóndigas,
Los postres, también los clásicos: pudding, crema catalana, yogurt, helado, mousse o fruta.
Servicio rápido y atento. A evitar la mesas próximas a la barra por la actividad en ella y la proximidad de la tele a un excesivo volumen.
Disponen de terraza y a parte del menú disponen de variedad de bocadillos y tapas.
Si buscas modernidad o cocina muy elaborada este no es tu sitio. Si te conformas con el clásico menú de bar de barrio este es tu sitio

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listas: bocadillos, cafe, ciutat vella, menu_del_dia, pendientes_de_visitar, raval, restaurantes, tapas, terraza

Llop

+34 934 61 59 11

Carrer Carme 42 <m> Liceu L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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¡ Modernidad en sala y en cocina !

Guillermo Castilla lo descubrió en enero de 2018

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El Llop ocupa el espacio de la antigua casa de comidas carmelitas. Bajo la batuta de la empresa de restauración en compañía de lobos, el local desprende modernidad y multiculturalita, ya que se mezclan turistas atraídos por el espacio y estudiantes de la zona conectados a su red inalámbrica. Al mediodía ofrecen un económico menú del día, que por el precio (13,90€) puede parecer caro, pero barato en comparación a los precios de las consumiciones.
Trabajan con muy buen producto, que se nota en la calidad de sus platos, aunque las raciones son bastante justas en cantidad, y si eres de buen comer con el menú te quedarás con hambre. Bunas mezclas de sabores, como un riquísimo chop suey con alitas de pollo y un muy bien logrado Tumbet mallorquín con huevo frito.
De postre, excelente brownie de chocolate y nueces.
Servicio atento y educado, con buena explicación de los platos en el caso del encargado de sala italiano.
Local ultramoderno y acogedor con excelente separación entre mesas. Por la tarde ofrecen música en directo.

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listas: ciutat vella, menu_del_dia, raval, restaurantes

La Dolça Herminia

+34 933 17 06 76

Carrer de les Magdalenes 27 <m> Urquinaona L1 L4 Barcelona, Barcelona provincia, España

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La fórmula del grupo de restauración Andilana: Amplios menús, bonitos y baratos

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Restaurante del grupo de restauración Andilana, muy conocido en Barcelona por sus restaurantes que funcionan con una formula muy exitosa: bonito, barato y acogedor. Lo ideal es ir de menú del día, on seleccionar otros de sus menús más elaborados o completos. Ir en laborable al mediodía o fines de semana a comer o cenar, supone tener que esperar a coger mesa, sino vas a primera hora. No funcionan por turnos, al menos al mediodía en laborable y disponen de mucho espacio, que reduce el tiempo de espera. Si te encuentras con una cola que llega a la esquina del Tiger, escoge algún otra opción, que las hay muy cerca.
De su menú del día (11’45€) destaca su variedad de platos de cocina tradicional catalana con algún toque más contemporáneo. Escalivada, fideuá,o arroz negro acostumbran a ofrecerse en un menú del día bastante variado. La hamburguesa está confeccionada con carne de cierta calidad. Quizás los postres suelen ser sencillos y poco variados. Vino de la casa decente.
Sirven rápido y pese a la cercanía de las mesas y lo concurrido del comedor se está a gusto y no meten prisa para dejar la mesa.
Disponen de tapa solidaria a 1€ destinado a alguna ONG.

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listas: ciutat vella, menu de noche, menu_del_dia, urquinaona

Chöc The chocolate kitchen

+34 936 81 78 49

Carrer Ramelleres, 26 <m> Catalunya L1 L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Para amantes del chocolate

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Talle, tienda ideal para los amantes del chocolate, que no son pocos.
Elaboren postres en su taller visible al publico que luego exponen y venden en la tienda. Con varios talleres/tiendas en Barcelona, confeccionan todo tipo de dulces: krönuts, cookies, chökanias, patatas chips con chocolate, trufas y chocolates de todos los sabores.
Su producto estrella es el chök, una rosquilla gourmet estilo donut que luego cubren con diferentes coberturas de chocolate y otros productos. Hay más de 30 especialidades que rondan los 3€

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Macchina Pasta Bar Escudellers

+34 625 64 26 48

Carrer de Escudellers 47 <m> Liceu L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Pasta casera con buena relación calidad precio

Guillermo Castilla lo descubrió en abril de 2013

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Más que un restaurante Pasta Bar es un local de comida rápida, pero mucho más acogedor y como lo definen Losbonvivant en su página web: Cool, por su personal decoración. Paredes grafiteadas e iluminación realizada con objetos reciclados Mesas individuales a la entrada y un comedor interior con una personal mesa serpenteante que da lugar un reparto desordenado de los clientes.

La oferta gastronómica se centra en la pasta casera, hecha por ellos mismos que el comensal pude combinar de muchas formas, e incluso puede realizar su propia creación a gusto del consumidor. Diferentes tipos de pasta, con una amplia oferta de tagliatelle (integral, espinaca, etc.) e incluso pasta rellena. El comensal selecciona su opción de pasta y el Chef, “italiano” la cocina con los ingredientes seleccionados. Varias opciones de salsas tradicionales (carbonara, pesto, etc.) y otras menos habituales. Al mediodía atractiva oferta de un menú que por unos 8 euros incluye: de primero una ensalada verde con frutos secos o una crema y de segundo opción de pasta con alguna de las salsas ofertadas, más bebida. Probé los tagliatelle con verduras. Muy buena la pasta, menos atractiva la salsa, que carecía de verdura suficiente. Raciones correctas, suficientes para no quedarte con hambre.

Concurrido en horas puntas por turistas que se han desviado de las Ramblas o trabajadores de la zona que recogen su pedido take away.

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Norai Raval

+34 666 91 99 98

Avinguda de les Drassanes, 1 <m> Dressanes L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Un proyecto social donde se como muy bien de menú en un espacio privilegiado (astillero)

Guillermo Castilla lo descubrió en julio de 2017

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Norai Raval es un restaurante o proyecto empresarial social que busca formar personas procedentes de entidades del Raval en el sector de la hostelería y promocionar su inserción laboral. Se trata de una cooperativa que gestiona el restaurante ubicado en el Museo marítimo de Barcelona en los antiguos astilleros del puerto de Barcelona (final de las ramblas).
El restaurante dispone de un espacio privilegiado donde se sirven desayunos comidas y meriendas.
Amplio comedor abierto, grandes ventanales, techo alto y todo abierto (sin pasillos ni paredes). Disponen de terraza en el patio interior del museo.
En laborable disponen de un menú cerrado de cocina de mercado, que aunque corto (tres primeros y tres segundos) su precio y toque creativo lo hacen muy atractivo tanto a trabajadores de la zona como turistas de visita en el museo.
Admiten reservas por lo que siempre suele estar lleno por algún grupo numeroso. Sirven rápido, ya que tienen bastante personal y la sala está muy bien gestionada por un jefe de sala muy eficiente.
Sirven comidas hasta tarde, pero recomiendo ir antes de las 14 horas para no quedarse sin poder probar algún postre casero de los que ofrecen.
El precio del menú en laborable es de 11€.

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Taverna B.J. (Bar B.J. 100 Frankfurt)

+34 933 01 47 63

Carrer de Joaquín Costa, 36 <m> Universitat L1 L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Comida casera a buen precio, difícil de encontrar en la turística calle Tallers

Guillermo Castilla lo descubrió en abril de 2017

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B j tallers es una taberna restaurante en una concurrida calle del Raval, con mucha actividad nocturna. Rodeado de badulaques i locales de comida rápida, sobrevive esta curiosa taberna, donde a parte de una buena carta de Cervezas, disponen de surtidor Voll-damm.
Frecuentado por clientela habitual del barrio que acude a almorzar o a degustar su menú del día o algunas de sus tapas. Dispone de un gran surtido de croquetas caseras.
Al mediodía en laborables ofrecen un amplio menú del día con platos de cocina de mercado con algún plato de la “cuina catalana”: fideuà, bacallà a la catalana, entre d’altres (menos de 10€ el menú del día).
Cocina sencilla, bien elaborada y aunque el local no es un lujo, es perfecto para una comida rápida y sin pretensiones. Detalle de informar de los Componentes alérgenos de cada plató.
Disponen de una mascota (gato) que anda a sus anchas por el local. Abstenerse no amigos de los felinos y recomendado para una comida casera a buen precio o para una tapas en zona del Raval made in Pakistan.

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Vegetalia Raval

+34 934 41 48 76

Plaça Emili Vendrell 1, <m> Universitat L1 L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Cocina vegetariana con productos ecológicos en el Raval

Guillermo Castilla lo descubrió en septiembre de 2014

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Cadena de restauración de comida vegetariana, con opciones veganas con varios locales en zonas turísticas de Barcelona. En el local de la Plaza Emili Vendrell, con Joaquin Costa en el Raval, disponen de una amplia terraza con suplemento del 10% de tu consumición. Detrás de esta cadena de restauración vegetariana está una empresa, con el mismo nombre, de elaboración y comercialización de productos a base de proteína vegetal ubicada en el Moianès.
Con un amplio horario, disponen de una amplia carta de platos que complementan con zumos naturales y alguna bebida natural.
Al media disponen de un amplio menú del día que puedes combinar en función del hambre o poder adquisitivo, siendo el precio del menú completo de 11’40€ bebida aparte.
Platos principales a base de tofu, seitan y tempe, esta última proteína vegetal que no había probado antes, es el resultado de la fermentación del grano de soja por medio de un moho de la raíz de la misma planta. Platos principales contundentes que con el postre sacias el hambre perfectamente. Para los más hambrientos de primero hay opciones de ensaladas, hummus, algunas cremas y unas empanadillas de seitan muy ricas.
Postres caseros, donde destaca sin duda el pudding de pan espaciado.

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