De profesión: Formador, profesor u otras formas de denominar a un profesional de la enseñanza.
De hobbies: La restauración, viajar y el atletismo son algunos

Guillermo Castilla

mostrando 224 sitios

Disfrutar

+34 933 48 68 96

Villarroel, 163 <m> Hospital Clinic L5 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 20 personas

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¡Disfrutar es toda una experiencia gastronómica!

me encanta, uno de mis favoritos

Aunque no lleva muchos años formando parte de la oferta gastronómica de cocina creativa en Barcelona, el boca a boca y las buenas críticas que circulan en Internet han hecho que cada vez sea más complicado encontrar mesa.
Visitamos el disfrutar un martes por la noche, un grupo de 6 personas, previa reserva por el tenedor, un par de meses antes.
Entrada nada llamativa, con una larga barra y estrecho pasillo que te conduce a un amplio comedor y sorprendente decoración estilo jardín japonés. Disponen de una terraza interior en una sala diáfana, no recomendable en meses de calor, como fue el caso.
Mesa amplia para 6 con más que correcta separación entre mesas. Buena recepción del chico muy joven y en formación , que nos sirvió y cantó los platos toda la noche. Sencilla elección de los platos, ya que nada más disponen de dos opciones: el menú disfrutar (18 platos) y el festival (25 platos). La diferencia unos cuantos platos más y bastante euros más, que hace que la cuenta supere con creces los más de 100€ por barba. Como la mayoría de referencias apostaban por el menú corto, este fue la elección. Concluido el banquete acertada elección ya que es suficiente para disfrutar de la cocina creativa del “disfrutar”.
Antes de servir el aperitivo del día, selección del vino con ayuda del somelier, aunque disponer de una gran variedad de DO nos permitió poder disfrutar del vino tinto de uva trepat de Carles Andreu de la Conca de Barberà. El precio de los vinos correcto, aproximadamente el doble que en tienda.
Empezamos la velada gastronómica con el cocktail del día y las esperadas trufas de remolacha que salen de la tierra. Ligero movimento en el vaso y aparecen las bolas de remolacha escondidas entre, tierra de chocolate creo recordar. Plato para sorprender al comensal.
Seguimos con un polvorón de tomate y aceite de arbequina. Rico rico y textura que imita el polvorón. Muy bueno, mejor que el ravioli tranparente de pesto, original envoltorio imitando una bolsita de té para mojar , pero poco sabor. Llegaron las olivas, correctas pero sin decir nombres me gustaron más otras que probé en la competencia.
A continuación de las tapas más aclamadas, creativa galleta de queso Idiazabal, imitando las Artiach de nata. Textura cremosa que hace necesario comer rápidamente. Suficiente con una, sabor intenso que empieza a llenar el estómago. Un 10 de creatividad para la tapa. Seguimos disfrutando de la cocina creativa con una yema de huevo con gelatina de setas y un mini bocadillo de marisco y aguacate, deliciosos y sabores intensos. Mención especial al dumpling de buletos por el intenso sabor a hongo.
El queso es un ingrediente de muchas de las tapas, como de los tacos de parmesano con tomate y albahaca y los originales macarrones a la parmesano que te elaboran en mesa. Imprescindible no comerse todos los macarrones sino no podrás de disfrutar del resto de platos.
Dos platos de pescado, el primero un trozo de caballa marinado muy bien acompañado de coliflor de vinagre, y un salmonete con un excelente ñoqui de berenjena. Excelentes las creaciones de pescado.
La tapa de carne fue un trozo de filete de cerdo al estilo mejicano, ya que iba acompañado de la salsa cochinita pibil y bañado en soja. El menos creativo para la vista, pero excelente sabor, ración más que correcta e incluso como en el caso de los macarrones a la parmesana algún resto quedo en el plato.
Con el estómago al 90% de su capacidad y muy castigado por la cantidad de sabores , iniciamos el tramo final del menú disfrutar con un postre ligero compuesto por un sorbete de piña con hierva marialuisa, coco y regaliz. Ligero y pese a la cantidad de ingredientes sólo destaca la piña. El más flojo de los tres. Nada que ver con el segundo y postre estrella, por la originalidad, presentación y sabor. Dos pimientos de chocolate (rojo y verde) que si te los ponen delante desconociendo su relleno, dan el pego. Además de su creatividad y originalidad resulta que el chocolate con un toque de sal es excelente. Con el sumun de los pimientos de chocolate acabamos de rematar al estómago, aunque aun nos quedaba el último postre: una lionesa de crema de café que no era plan de dejarla en el plato.
Fin de la experiencia gastronómica de la que salimos satisfechos y habiendo realizado el objetivo del restaurante: disfrutar.
Sin duda que recomiendo una visita. Muy bien invertidos los aproximadamente 80 euros que pagamos por persona.
Un buen candidato a la estrella Michelín

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listas: cocina creativa, eixample, tapas, terraza

Balmes/ Rosselló

+34 934 51 54 00

Calle Balmes, 129 <m> Diagonal L3 L5 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 3 personas

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Excelentes carrilladas (galtes) a la brasa

me encanta, uno de mis favoritos

Amplio restaurante, que como indica su nombre, se ubica en la esquina entre las calles Balmes y Roselló, en una zona comercial y de oficinas. A escasos metros se encuentra el IDEC de la Universidad Pompeu Fabra.

rComo el resto de los restaurantes de la cadena Maur. Al mediodía ofrecen un amplísimo y exitoso menú del día, por el volumen de clientela. La oferta de primeros y segundos platos es amplísima con más de 15 diferentes y variadas opciones, que en el caso de los segundos se ampliaba con más de 10 diferentes tipos de pizzas a la leña.

Destaca que cocinan a la brasa y horno de leña, por lo que pueden ofrecer diferentes opciones de carnes y verduras a la brasa.

De primero seleccioné una de las ensaladas de pollo, que pese a no ser muy grande se podía distinguir el pollo. La única pega para darle mejor nota fue que la piña, que era de bote estaba bastante seca i insípida.

De segundo, siguiendo una recomendación, pedí las galtes (carrilladas) a la brasa, de las mejores que he probado, no sólo por calidad y sabor de la carne, sino porque estaban en su punto de brasa, como el caso de las patatas al caliu que le acompañaban. Os dejo una foto como prueba del "delito": 11870.com/pro/balmes-rossello/media/acede913
Dada la cantidad del segundo plato acabé la comida susbtituyendo el postre por un café.

Del local destacaría sin duda alguna su amplitud, con espacio para más de 100 comensales en una misma sala, así como la rapidez del servicio pese a lo concurrido que estaba el restaurante.

En la carta anuncian unas espectaculares espadas de carne y verdura a la brasa, así como una amplia carta de pizzas.

Muy recomendable si se busca un amplio menú con variedad de carne y verdura a la brasa.

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listas: ASADORES, celebraciones, cervecería, eixample, menu de noche, menu_del_dia, pizzeria, restaurantes, tapas

Caldeni

+34 932 32 58 11

Carrer de València 452 <m> Sagrada Familia L2 L5 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 18 personas

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¡Una experiencia para todo amante de la carne!. A evitar por vegetarianos, veganos, etc...

me encanta, uno de mis favoritos

Con muy buenas referencias, al final visitamos el caldeni un grupo de 5 amig@s un laborable entre semana. Pese a hacer reserva, por el espacio bastante limitado, apenas 6 mesas, y la fama del lugar. no se llenó.

Al Caldeni se va degustar carne de calidad que difícilmente encontrarás o probarás en otros lugares. Bajo esta premisa escogimos el menú degustación más amplio, que incluía entre sus platos uno de la aclamada carne de Wagyú o de buey de Kobe. Se dice que su dieta diaria incluye la cerveza :).

Cerna tranquila, y es que es un punto a favor del local, espacio reducido pero sin sensación de agobio, y el nuestro era el grupo más numeroso, las otros tres mesas eran parejas, una de turistas nipones.

Mientras decidíamos el vino que nos acompañaría el menú, nos sirvieron un aperitivo de triángulos de pan espaciados, ideales para abrir boca.

Amplia carta de vinos con múltiples DO, de vinos conocidos y por conocer. Como la mayoría de platos y los más destacados son de carne nos decidimos por un tinto del Montsant (L'alleu) con buena RCP.

En el menú degustación, a parte de los platos de carne, incluye otras creaciones, que van cambiando dependiendo de la temporada o la oferta de materia prima.

Habituales son su capuchino de Calabacín con sorpresa en el fondo (excelente el berberecho) y plato que destaca por su contraste de sabores. El capuccino se sirvió junto a un tataki de atún.

Pese a que no recuerdo el orden exacto de los platos antes de comenzar con el festival de carnes, no sirvieron unas sorprendentes Sardinas marinadas con piparra (pimiento ácido). Mi poco aprecio al sabor de la sardina, hizo que fuera el plato que menos aprecié.

Seguimos la degustación de platos del mar con un Arroz de setas y gamba roja: ¡me hubiera comido 3 raciones! :)).

Abandonamos el producto del mar e iniciamos la experiencia de la carne, con varios platos muy creativos, Un Foie gras con setas escabechadas y un helado de maiz de fondo que nos hizo la boca agua y un canelón de rabo de toro y setas. Potente sabor del rabo de toro, otro plato del que hubiera repetido varias veces.

Y empezamos la selección de carnes selectas, con unos de los platos estrellas y más aclamados en los blogs gastronómicos: el Stake Tartar del Caldeni. ¡Hay que probarlo!. y es que en el Caldeni se dan lugar todos los condicionantes para que sea un Stake tartar perfecto: Excelente materia prima elaborado por uno de los chefs que mejor trabaja la carne en cocina.

Y seguimos con el festival de carne con un solomillo de buey de Angus de Nebraska, carne potente de sabor que se acompañada por una salsa al café parís. ¡Excelente combinación de sabores!. Por ultimo y para acabar la degustación de carnes, unos lomos de buey, creo recordar que la materia prima era francesa (Charlorais) que no necesitaban acompañamiento, ya que se deshacían en boca.

Menú completísimo del que se disfruta tanto en boca como en estómago, y es que no es lugar donde te quedes con hambre. Finalmente llegaron los postres, también sorpresa. De los dos postres destacó sobretodo por su sabor y creatividad la piña colada.

Servicio en mesa correcto, aunque hubiéramos preferido un trato más cercano y una mayor atención y sobretodo explicación en la presentación de los platos. A lo mejor el

Del precio, sobre unos 75€ por persona si vas a lo grande y te decides por el menú Caldeni con Wagyú y lo acompañas con un buen vino.

¡Todo una experiencia para recomendar a todo carnívoro!. Abstenerse Vegetarianos, veganos, etc..

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listas: cocina creativa, eixample, restaurantes

Antonio

El día que fui, me lo pasé bomba

27 de diciembre de 2014

Guillermo Castilla

Si todo una experiencia :)

27 de diciembre de 2014

Foz

+34 934 53 05 05

Calle Diputació, 174 <m> Urgell L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 4 personas

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Cocina mediterranea, creativa y de calidad con un trato muy profesional

me encanta, uno de mis favoritos

Foz Restaurant ofrece una gastronomía catalana con un diseño creativo y toques de cocina de autor, como la tosta de revuelto de bacalao, la ensalada con crudités con una salsa de almendras o el exquisito carpaccio de ternera con parmesano.

Al mediodía ofrecen un menú muy completo y con un precio ajustado a su calidad (10'50€ ).

Se trata de un rincón tranquilo e íntimo gracias a su iluminación con lámparas junto a las mesas y el color burdeos de las paredes, por lo que es idóneo para comidas o cenas tranquilas.

Un 10 para la separación de mesas y el servicio, profesional y de trato muy agradable.

Volveré.

Actualización

Sigue en la misma linea. De lo mejor para comer o cenar con tranquilidad y un excelente servicio. En el 2015 el precio de su menú del día es de 12,50€

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listas: eixample, menu de noche, menu_del_dia, restaurantes

Angle

+34 932 16 77 77

Carrer Aribau,54 <m> Universitat L1 L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 7 personas

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Excelente platos, a mejorar los postres

me encanta, uno de mis favoritos

es quien más ha ido (1)

Pendiente tenia probar la cocina del mediático Jordi Cruz, que dispone en Barcelona de cómo mínimo tres restaurantes: l’Abac (2 estrellas michelin), l’Angle ( una estrella) y el Ten’s. Como había donde elegir, se escogió la opción intermedia l’Angle.
Reserva sin problemas para una cena en laborable, de hecho quedaron 2 mesas vacias. Local ubicado en la primera planta del céntrico y lujoso Hotel Cram, en plena calle Aragón a escaso metros de la Plaza Letamendi.
No nos recibió el televisivo Chef, pero si estuvo presente en forma de figura de escayola presidiendo la entrada al restaurante. No desaprovecharon la ocasión algún comensal para hacerse la oportuna foto, aunque fuera con su réplica inanimada.
Vamos al verdadero motivo de la visita: probar su reconocida cocina. Varios menús disponibles (60, 80 y 90), del que variaban la cantidad de platos. Al mediodía disponen de un menú más económico por 45€.
Mesas redondas, de diferentes tamaños, y con un más que correcta separación. Nos toco una de los extremos del local, que fue de agradecer por la tranquilidad de la cena.
Se escogió el gran menú degustación (90€), compuesto de diez platos y dos postres. El menú no incluye bebidas, escogimos una de las opciones más económicas (el equilibrista do Catalunya), ni el excelente pan con mantequilla francesa y aceite de oliva virgen de Siurana que lo acompañaba.
Empezamos la velada gastronómica con un refrescante mojito de lima y menta con piña y ron, trozos de piña y helado de menta y lima con gelatinas. Empezamos muy bien.
El siguiente fue un gnochi de salmón ahumado con crema de coliflor. La crema servida a parte, con un gnocchi donde destacaba mucho el salmón. Correcto, pero seguía son el excelente sabor de boca que me dejo el mojito.
El tercero que llegó, muy original de nombre: burbujas de bloody mary con sorbete de apio y salazones. Los salazones eran varios trozos de uan finísimas y excelente anchoa, acompañada por unas finas laminas de apio y las esferas de bloody mary. Seguí prefiriendo el mojito al Bloody mary.
Con el cuarto plato nos trasladamos a México, ya que el crujiente de foigras con maíz, se presentó en forma de taco, con un fondo de foie y un polvo de quico rallado. Originalidad y sencillez de un bocado muy gustoso. Excelente el foie.
Y llegó el momento de uno de los platos estrellas de la noche gastronómica. El pa amb tomaquet de Jordi Cruz. Su nombre esferas de Scamorza ahumada con tomates y albahaca. Se trataba de un plato que combinaba un queso italiano, escamorza, con varios tipos de tomates encurtidos. Que gustazo de plato. El queso riquísimos, pero los tomates encurtidos eran de cinco estrellas. En este plato todos coincidimos en señalarlo como de lo mejorcito de la noche.
Con el sabor aun del “pa amb tomaquet” llegó un plato de mar, que se trataba de un mejillón al curry con calabaza y agua de setas. Sin duda, el más flojo de la noche. Excesivo sabor especiado, y más que a curry, a soja. El mejilon y láminas de calazaba se encvontraban bañadas en excesiva salsa de soja. Una lástima no poder saborear un mejillón con DO; del Delta del Ebro se anunciaba.
La decepción del mejillón se superó rápido, gracias a la exquisita yema de huevo con caviar y butarda. Rico rico el plato.
El buen nivel se mantuvo con el resto de platos, que fueron incrementando de tamaño. El pescado de lonja con jugo de espinas, alcachofa y plancton, resultó ser un trozo de rodaballo muy bien acompañado por un puré de alcachofa. Pese a su menor creatividad resultó exquisito.
El antepenúltimo era una mezcla de carne y pescado: suquet de alitas de pollo con cigalitas, avellanas y all i oli. Las alitas bien concentradas en un excelente caldo que contrastaban con las cigalas. Un plato mar y montaña bien ligado.
Por último antes de entrar en los postres, llegó el cordero. Una generosa ración de cordero con toffee salado de setas, crema de ajos y vainilla. Costo acabarse el plato, pero era un delito dejarse aunque fuera una miga.
Dos postres, que no llegaron a estar al nivel de creación y exquisitez de los 10 platos previos: sorbete de mandarina con hinojo y aceite de oliva, y helado de platano caramelizado con jengibre y chocolate. El sorbete demasiado gusto a hinojo, y el chocolate del helado de plátano fueron dos trozos de brownie.
Final de la velada gastronómica con unos “petit fours” del que destaco un original pintalabios de sorbete de frutos rojos.
La experiencia de probar la cocina de Jordi Cruz fue muy positiva con platos algunos muy creativos y otros más tradicionales en sus ingredientes. Menú recomendable, con calidad precio muy correcta. Excelente materia prima de los ingredientes que en el caso de pescados y carnes se podía destacar su sabor del resto de acompañamientos. A mejorar los postres, que no estaban al nivel del resto de platos.
Sin duda una recomendación para probar la cocina de Jordi Cruz o darse el lujo de probar cocina creativa con estrella Michelin.
El precio medio con aguas y vino de gama baja en su precio, que no de calidad, fue de unos redondos 100€.

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listas: cocina creativa, eixample, menu_del_dia, restaurantes

El Foro

+34 933 10 10 20

princesa 53 <m> Jaume I L4 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 21 personas

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Bistrot multifunción, con una amplia carta. Destacan las carnes argentinas.

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es quien más ha ido (1)

El foro, es un gastrobar, mezcla de restaurante argentino con Bistrot, donde se puede degustar un sinfín de platos mezclas de cocinas del mundo. Amplio surtido de carnes, no sólo de corte argentino, sino también de otros rincones del mundo, de Olot a Nebraska.
Al mediodía en laborable disponen de un completo menú del día (13€), que cambian semanalmente. Si lo que quieres es probar su carta de carnes, tienes varias opciones de platos combinados o parrilladas de diferentes tipos de asados argentinos (de los 14€ a los 18€ con postres y bebida).
Completo menú del día con aperitivo de cortesía, que en temporada veraniega acostumbra a ser gazpacho. 5 primeros y 5 segundos, con alguna opción de carne más gourmet con suplemento. De los primeros bastantes opciones made in italy, ya que en al carta hay bastantes opciones de pasta, pizza o ensalada. Correctos los risottos y ensaladas, con toques creativos. De segundo destacan las opciones carnívoras, con algún guiso y pescado a la plancha. Probé un delicioso pez espada a la parrilla con varias salsas a la “parmentiere”.
Pocas opciones de postres caseros, alguna mousse y poco más, pero amplio surtido de fruta, que en verano y después de las opciones con mucha proteína se agradece.
El menú incluye unos decentes vinos catalanes. Do Montsant (tinto) Do Terra alta (blanco)
Local amplio, de techos altos, en un edificio modernista, con decoración sencilla y unos grandes ventanales. Suelen exponer en las paredes colecciones de fotografía o pintura.
Servicio profesional y muy rápido. En sus mesas se combina clientela fija “nacional” y turista de la zona del Born.
Dispone de terraza poco ancha (final calle princesa) creo que con suplemento. Comedor en la planta baja ideal para cenas de grupo o eventos, en ocasiones con música en directo,
Buena opción para comer en el barrio del Born,

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listas: argentino, born, ciutat vella, eixample, menu_del_dia, restaurantes, tapas, terraza

Cervecería Piola

+34 934 53 77 03

Calle Enrique Granados, 35 <m> Universitat L1 L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 2 personas

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Cervecería con variedad de platos, tapas y flautas.

Guillermo Castilla lo descubrió en junio de 2016

está OK

es quien más ha ido (1)

Piola es una cervecería muy frecuentada por trabajadores de la concurrida Plaza Letamendi. Pese a la gran variedad de restaurantes, Cervecería Piola se caracteriza por una clientela fija, tanto a almorzar, como comer o simplemente para tomar una cervecita.
Elegantes surtidores de Estrella Galicia, patrocinadora del lugar, con varios depósitos de Cerveza de adorno.
Amplia gama de flautas, tapas y ensaladillas. Al mediodía menú del día económico (10’95€) con variedad de platos de cocina de mercado. Raciones correctas, para que no te quedes con hambre. Gran oferta de primeros y segundos, con platos acordes a la temporada, como el gazpacho o Salmorejo en verano. A destacar la paella, con su caldo de pescado.
De segundo, opciones a la brasa y varios pescados del día con variedad de salsa (samfaina, marinera, etc.).
De postre siempre opciones caseras como el pudding o el flan de huevo.
Detalle de acompañar el menú del día con pan con tomate.
Servicio muy rápido. Disponen de terraza con suplemento del 15%.
Una muy buena opción para comer por la zona o para los fieles a Estrella de Galicia.

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listas: cervecería, eixample, menu_del_dia, restaurantes, terraza

Restaurant Telefèric

+34 934 51 16 41

Plaza Dr. Letamendi, 27 <m> Universitat L1 L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 8 personas

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Pinchos de calidad y un correcto menú del día de Sant Cugat a Barcelona

me gusta

un check-in aquí

El Telefèric es un restaurante cervecería con una amplia barra de pinchos de alta calidad y mucha variedad. Su origen se remonta al primer restaurante del mismo nombre en la Ciudad de Sant Cugat. El éxito del telefèric en Sant Cugat dio luz verde a ampliar el negocio en Barcelona, con la apertura del Telefèric Barcelona.

Se encuentra en plena Plaza Letamendi, rodeado de otros negocios de restauración. En laborables al mediodía y tardes, frecuentado sobre todo por trabajadores de la zona, como los funcionarios de la sede central de Hacienda en Catalunya que se encuentra a escasos metros.
Al telefèric no solo se pueden degustar un amplia carta de pinchos, sino que disponen de platós de cocina de mercado. Al mediodía menú de cocina de mercado con ingredientes de buena calidad. Menú del día a 11’80€ a elegir entre tres primeros, tres segundos, postre y un aperitivo del día de cortesía, que acostumbra a ser alguna degustación de algún pincho sencillo. Ese día toco un hummus de alcachofa
Menú correcto con platós sencillos, pero buena materia prima . Sirven muy rápido, que se agradece en laborable. Alguna opción de postre casero, como la crema catalana. Servicio rápido y agradable, en un local amplio y muy cuidado.

Al mediodía en laborable el menú es su principal reclamo, hasta que al atardecer y sobre todo noches empieza a llenarse la barra, terraza o meses interiores con un ir y venir de camareros con platós de pinchos.
Me explicaron que han exportado el negocio de los pinchos a California, con un nuevo Telefèric en el Nuevo Mundo.

Volveré sin duda :)

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listas: MONTADITOS, cervecería, eixample, menu_del_dia, pinchos, restaurantes, tapas, terraza

spider72

First we take Manhattan then we take Berlin

hace 4 meses

Guillermo Castilla

Of course!
First we take Manhattan – Leonard Cohen

hace 4 meses

Caña de Azúcar

+34 936 81 75 57

Calle Muntaner, 69 <m> Universitat L1 L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 2 personas

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¡Por fin un restaurant venezolano en barcelona!

Guillermo Castilla lo descubrió en abril de 2016

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es quien más ha ido (1)

Por desgracia, Venezuela es trending topic, pero no por su gastronomía. Pues debería ser noticia este gran restaurante que lleva poco tiempo funcionando en la calle Aribau, entre Aragon y Gran Via. Se conoce más la gastronomía peruana y sobretodo mexicana, pero menos la colombiana o venezolana.
Restaurante que cuida hasta el mínimo detalle, interior con evacuaciones al país, carta de diseño (imita a un libro), presentación de los platos cuidadísimas y una maravilla de cocina con mezclas de ingredientes y sabores.
Empecemos por mencionar su plato principal que son las arepas, que es una especie de tortilla de maíz molido precocinada que mezclan con carne o pescado más otros vario pintos ingredientes. Aperitivos y cocktails, son otros de sus productos principales.
El trato del personal exquisito!!.
En laborables al mediodía disponen de menú del día que puede servir para probar otros platos diferentes de las arepas. Siempre se incluye la Arepa del dia como plató principal.
De primero, probamos una excelente tortilla de batata cubierta por queso y pollo con verduras deshidratades (espinacas y tomate), excelente combinación. Como también lo era la otra opción: unos langostinos marinados en lima, servidos en unos cubículos de plátano macho frito.
De segundo, no íbamos a abandonar el lugar si probar la Arepa del día que era de costilla d ternera glaseada, con tamarindo, mojo y una crema de frijoles. Fantástica la Arepa, como lo fue la otra opción de la pasta al dente con bacalao braseado.
De postre, varios helados de frutas tropicales (guayaba o guanábana) o la creación dulce de texturas de chocolate.
Platos sensacionales y muy creativos con un precio del menú muy ajustado (14€).
Sin duda que recomendaré y como, volveré a probar alguna Arepa de pescado acompañada con algún coktail

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listas: eixample, menu_del_dia, restaurantes, venezolano

RAINBOW BUFFET LIBRE

+34 931 16 12 43

Carrer Casanova, 42 <m> Urgell L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por una persona

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un bufett libre chino de comida japonesa

Guillermo Castilla lo descubrió en mayo de 2016

está OK

Claro modelo de un nuevo concepto de restaurante chino, que sustituye al tradicional buffet libre chino. Se trata de rentabilizar la moda de la cocina japonesa, ofreciendo una amplia carta de platos japoneses previo pago de un precio fijo.

Fuimos un grupo un laborable al mediodia, atraidos por un buffet libre por 10 euros, más bebida (2€ agua, y algo más una cerveza). Eliges los platos de la carta, que ofrece variedad de sushi, Sashimi, nigiri, gyozas, yakisowa, etc. Algún plato más currado, como un tataki de salmón, que fue lo mejor de la mesa. Calidad correcta, pero poco más, pero por 10€ no se puede pedir más. El salmón del sushi insípido, lo peor de los platos de pescado.

Las gyozas con exceso de sal y las que se suponían que eran vegetales llegaron con cerdo dentro.

Servicio correcto, aunque pidas muchos platos te los sirven al momento.

Amplio local, que ocupaba un restaurante con cierta fama en la zona (Iurantia) que cerró, pero conservan su decoración con ladrillo a la vista.

Servicio de nacionalidad chino con problemas de idioma, así que paciencia para pedir los platos.

Para ir un grupo grande y llenarse la panza de comida japonesa, por un precio reducido, sin mirar mucha la calidad, bastante correcto .

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listas: buffet libre, china, eixample, menu de noche, menu_del_dia

Antonio

Ya no existe el Iurantia? . Pues no estaba mal.

hace 5 meses

Guillermo Castilla

Si, cerró a principios de año.

hace 5 meses

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