De profesión: Formador, profesor u otras formas de denominar a un profesional de la enseñanza. De hobbies: La restauración, viajar y el atletismo son algunos

Guillermo Castilla

mostrando 229 sitios

Las Cuatro Encinas

+34 933 02 44 46

Carrer de Casp, 28 <m> Urquinaona L1 L4 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por una persona

ver más restaurantes tapas en Barcelona

Menú del día de buena relacion calidad/precio. Servicio rápido

Guillermo Castilla lo descubrió en marzo de 2017

me gusta

Las cuatro encinas, ubicado en la zona de l’Eixample, cercana a plaza Catalunya. Una zona comercial y con bastante actividad de oficinas. Amplio horario de cocina, por lo que es habitual ver clientela fiel para almorzar o comer.
Al mediodía disponen de un amplio menú del día de cocina de mercado, con muy buena presentación de los platos. Menú sobre los 13€, que puede parecer caro, pero para la zona y calidad me parece correcto. Amplio menú variado con platos de temporada. De segundos bastante variedad de carnes. Buena calidad del producto, y platos muy bien presentados. Recomiendo de segundo las opciones de carne, por su calidad. De los platos de pescado, preparan muy bien las opciones de bacalao.
De postres, pocas opciones caseras, quizás el pudding, aunque los he probado mucho mejores.
A mejorar las opciones de postre caseras y las patatas de acompañamiento de las carnes al grill, que son congeladas.
Amplio comedor y Servicio amable y rápido. Buena opción por la zona

etiquetas:

listas: bocadillos, cervecería, eixample, menu_del_dia, restaurantes, terraza

El Trombo

+34 934 52 35 61

Carrer de Villarroel, 42 <m> Urgell L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por una persona

ver más restaurantes mexicanos en Barcelona

¡México lindo!

Guillermo Castilla lo descubrió en febrero de 2017

me gusta

El trombo es un bar taberna a pocos metros del local hermano, el tianguis. Especializado en cocina mexicana, es el taco sus productos estrella. A diferencia del Tianguis, el Trombo es un local más pequeño, con apenas 5 o 6 mesas, pero con un horario mucho más amplio. Abren mediodías ofreciendo un completísimo menú del día de platos de cocina de México.
Menú del día a 12€ con tres primeros (quesadilla, Nachos o otro plató más elaborado) y tres segundos, que incluye la opción de un mix de tacos de diferentes ingredientes.
Probé un aguacate relleno de camarones con salsa de cilantro muy bueno.
De postre opciones de alguna elaboración casera, como el exquisito chocoflan de nombre: imposible.
Amplia carta de tacos de múltiples rellenos, que puedes pedirlos como segundo plató en el menú del día o beneficiarte de la oferta de tacos a 1 € todos los martes y miércoles tarde y noche.
Disponen de Cerveza modelo y diferentes licores mexicanos (tequila, mezcla, etc.).
Camarera y cocineros mexicanos, atentos y serviciales. Sin demora en los platos. Al ser el local pequeño se llena rápido.

etiquetas: , , ,

listas: cervecería, eixample, menu_del_dia, mexicana, restaurantes

Bar Tarambana

+34 679 00 68 88

Comte Borell 148 <m> Urgell L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 2 personas

ver más bares y cervecerías en Barcelona

¡Un local Hipster o Alocado: como el nombre indica!

está OK

El Bar Tarambana, como su nombre indica es un bar alocado, estilo hipster. Mobiliario y decoración un pelín destartalada, con mesas de dimensión y composición dispar. Alocada oferta, ya que tanto puedes encontrar clientes haciendo el vermut como tomando una cafè con Leche con un trozo de tarta casera.
Amplio horario lo que permite, almorzar, comer o cenar de forma informal y acabar con una copa o coktail.
Carta de ensaladas, tostadas o tablas de embutido, pates o quesos y hamburguesas, ideal para picar alguna cosa de forma informal.
Al mediodía disponen de un menú del día con reducida oferta de platos (2 primeros y t2 segundos). Correcta la ensalada, aunque escasa en tamaño. Mejor las alcachofas confitadas, aunque también escasa ración. De segundos; una buena ración de pasta al queso, aunque muy floja la salsa de queso y una notable milhojas de lomo montado sobre berenjena, cebolla y mozzarella. De postre, una coca de Llavaneras de chocolate o crema. Buen café final.
Conclusión: platos dispares en el menú a un precio de 10’50€ en un local informal, donde puedes compartir mesa o sofá.
Personal simpático y amable.

etiquetas:

listas: cafe, cervecería, eixample, menu_del_dia, restaurantes

Bar - Restaurante Quiroga

+34 933 23 51 64

Gran Via de Les Corts Catalanes, 566 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 2 personas

ver más restaurantes con espectáculo en Barcelona

Aribau 3

+34 934 54 52 52

Carrer d'Aribau 3 <m> Universitat L1 L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por una persona

ver más restaurantes tapas en Barcelona

Miss Sushi Aribau

+34 937 07 91 91

Calle Aribau, 39 <m> Universitat L1 L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 3 personas

ver más restaurantes japoneses en Barcelona

Si vas con princesas quedarás como un rey (por su decoración)

Guillermo Castilla lo descubrió en diciembre de 2015

está OK

es quien más ha ido (1)

Cadena de restauración de cocina japonesa. Destaca sin duda por su decoración muy chic y colorida, donde el rosa y el violeta decoran paredes y mobiliario.
Cocina japonesa, con la tradicional oferta de la restauración japonésa. Al mediodía ofrecen un amplio menú del día con entrante (ensalada o sopa miso) un plato principal de diferentes combinaciones de sushi o sashimi, y alguna opción de sushi más creativa como el Rainbow, acompañado por arroz o noodles. Sin postre y con bebida roza los 14€. No es barato, pero la calidad del pescado es correcta.
Ideal para los amantes de los locales chic, si vas con princesas quedarás como un rey (por su decoración)

etiquetas: ,

listas: comida para llevar, eixample, japones, menu_del_dia

Weggie Garden

+34 931 80 23 34

Gran Via de les Corts Catalanes, 602 <m> Universitat L1 L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por una persona

ver más restaurantes vegetarianos en Barcelona

Otro Veggie Garden de cocina vegana en Barcelona

Guillermo Castilla lo descubrió en octubre de 2016

está OK

Segundo restaurante de cocina vegana que abren en Barcelona. El primero se ubica en el Raval, y este nuevo en la Gran via de les Corts. Local mucho más amplio que el del Raval. Aforo cercano a los 150 comensals con paredes alegremente decoradas.
Frecuentado por veganos y no tan veganos que buscan una comida saludable. Amplia carta de zumos naturales, y hasta grnizados naturales.
Disponen de su clásico menú diario por menos de 9€, con un entrante (zumo, gazpacho, ensalada, hummus y alguna crema) y un plató principal muy completo a base de guisos con vegetales, tofu. Simpre como plató principal disponen del Thali: Arroz basmati, Papadam, curry, Pakora y algun otro plató indú.
Disponen de carta con múltiples opciones de platos crudiveganos y hasta sin gluten.
De postre, si tienes suerte, alguna tarta o bizcocho elaborado.
Servicio rápido y eficiente.

etiquetas: , ,

listas: comida para llevar, eixample, menu_del_dia, restaurantes, vegano, vegetariano

Yatai Tapas japonesas

+34 935 32 64 56

Carrer Compte d'Urgell, 112 <m> Urgell L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por una persona

ver más restaurantes japoneses en Barcelona

El Berro

933236956Usuario

Diputación 180 <m> Girona L4 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por una persona

ver más restaurantes en Barcelona

Buen menú de cocina de mercado con algún plato más creativo

Guillermo Castilla lo descubrió en octubre de 2013

me gusta

Bar Restaurante de barrio, en pleno gay l'Eixample, donde se puede ir a cualquier hora del día, ya que disponen de un horario muy amplio. Al mediodía disponen de un variado menú del día, que si el día acompaña puede degustar en alguna de las 4 mesas que disponen en la terraza. Comedor reducido, apenas 8 mesas, pero bien aprovechado. Bastante frecuentado por trabajadores, vecinos de la zona y turistas . A parte del menú del día, ofrecen una amplia carta de tapas y bocadillos.
El menú del día, también en inglés, ofrece 5 primeros y cinco segundos. Cocina de mercado con algún plató creativo (como las uvas con jamón y vinagreta, o el timbal de verduras al toque de cilantro). Especialmente muy bien presentado y gustoso (un acierto el cilantro) el timbal de verduras. De segundo, correctas las opciones de carne, con un confit de pato con salsa de arándanos poco habitual en un menú de menos de 10€.
De postres opciones de pastelería casera (bizcocho, tarta de queso), aunque las cantidades diminutas en comparación con la cantidad de primero y segundo.

Servicio rápido y atento. Comimos en menos de 1 hora.

Recomiendo y es probable que repita.

etiquetas: ,

listas: bocadillos, cervecería, eixample, menu_del_dia, pasta, restaurantes, tapas, terraza

Disfrutar

+34 933 48 68 96

Carrer de Villarroel, 163 <m> Hospital Clinic L5 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 23 personas

ver más restaurantes cocina creativa en Barcelona

¡Disfrutar es toda una experiencia gastronómica!

me encanta, uno de mis favoritos

Aunque no lleva muchos años formando parte de la oferta gastronómica de cocina creativa en Barcelona, el boca a boca y las buenas críticas que circulan en Internet han hecho que cada vez sea más complicado encontrar mesa.
Visitamos el disfrutar un martes por la noche, un grupo de 6 personas, previa reserva por el tenedor, un par de meses antes.
Entrada nada llamativa, con una larga barra y estrecho pasillo que te conduce a un amplio comedor y sorprendente decoración estilo jardín japonés. Disponen de una terraza interior en una sala diáfana, no recomendable en meses de calor, como fue el caso.
Mesa amplia para 6 con más que correcta separación entre mesas. Buena recepción del chico muy joven y en formación , que nos sirvió y cantó los platos toda la noche. Sencilla elección de los platos, ya que nada más disponen de dos opciones: el menú disfrutar (18 platos) y el festival (25 platos). La diferencia unos cuantos platos más y bastante euros más, que hace que la cuenta supere con creces los más de 100€ por barba. Como la mayoría de referencias apostaban por el menú corto, este fue la elección. Concluido el banquete acertada elección ya que es suficiente para disfrutar de la cocina creativa del “disfrutar”.
Antes de servir el aperitivo del día, selección del vino con ayuda del somelier, aunque disponer de una gran variedad de DO nos permitió poder disfrutar del vino tinto de uva trepat de Carles Andreu de la Conca de Barberà. El precio de los vinos correcto, aproximadamente el doble que en tienda.
Empezamos la velada gastronómica con el cocktail del día y las esperadas trufas de remolacha que salen de la tierra. Ligero movimento en el vaso y aparecen las bolas de remolacha escondidas entre, tierra de chocolate creo recordar. Plato para sorprender al comensal.
Seguimos con un polvorón de tomate y aceite de arbequina. Rico rico y textura que imita el polvorón. Muy bueno, mejor que el ravioli tranparente de pesto, original envoltorio imitando una bolsita de té para mojar , pero poco sabor. Llegaron las olivas, correctas pero sin decir nombres me gustaron más otras que probé en la competencia.
A continuación de las tapas más aclamadas, creativa galleta de queso Idiazabal, imitando las Artiach de nata. Textura cremosa que hace necesario comer rápidamente. Suficiente con una, sabor intenso que empieza a llenar el estómago. Un 10 de creatividad para la tapa. Seguimos disfrutando de la cocina creativa con una yema de huevo con gelatina de setas y un mini bocadillo de marisco y aguacate, deliciosos y sabores intensos. Mención especial al dumpling de buletos por el intenso sabor a hongo.
El queso es un ingrediente de muchas de las tapas, como de los tacos de parmesano con tomate y albahaca y los originales macarrones a la parmesano que te elaboran en mesa. Imprescindible no comerse todos los macarrones sino no podrás de disfrutar del resto de platos.
Dos platos de pescado, el primero un trozo de caballa marinado muy bien acompañado de coliflor de vinagre, y un salmonete con un excelente ñoqui de berenjena. Excelentes las creaciones de pescado.
La tapa de carne fue un trozo de filete de cerdo al estilo mejicano, ya que iba acompañado de la salsa cochinita pibil y bañado en soja. El menos creativo para la vista, pero excelente sabor, ración más que correcta e incluso como en el caso de los macarrones a la parmesana algún resto quedo en el plato.
Con el estómago al 90% de su capacidad y muy castigado por la cantidad de sabores , iniciamos el tramo final del menú disfrutar con un postre ligero compuesto por un sorbete de piña con hierva marialuisa, coco y regaliz. Ligero y pese a la cantidad de ingredientes sólo destaca la piña. El más flojo de los tres. Nada que ver con el segundo y postre estrella, por la originalidad, presentación y sabor. Dos pimientos de chocolate (rojo y verde) que si te los ponen delante desconociendo su relleno, dan el pego. Además de su creatividad y originalidad resulta que el chocolate con un toque de sal es excelente. Con el sumun de los pimientos de chocolate acabamos de rematar al estómago, aunque aun nos quedaba el último postre: una lionesa de crema de café que no era plan de dejarla en el plato.
Fin de la experiencia gastronómica de la que salimos satisfechos y habiendo realizado el objetivo del restaurante: disfrutar.
Sin duda que recomiendo una visita. Muy bien invertidos los aproximadamente 80 euros que pagamos por persona.
Un buen candidato a la estrella Michelín

etiquetas: , ,

listas: cocina creativa, eixample, tapas, terraza

ciudades