De profesión: Formador, profesor u otras formas de denominar a un profesional de la enseñanza. De hobbies: La restauración, viajar y el atletismo son algunos

Guillermo Castilla

mostrando 7 sitios

Sabores de Portugal

+34 937 82 15 58

Carrer del Carme 95 <m> Sant Antoní L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Todo una grata experiencia de cocina portuguesa

Guillermo Castilla lo descubrió en enero de 2017

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Pocos restaurantes portugueses encontramos en Barcelona. A excepción de la conocida A casa portuguesa, creo que no quedaba ningún local de restauración Lusitana. El restuarante Lisboa cerró hace unos meses, así que se echaba en falta otro restaurante de cocina portuguesa.
Sabores de Portugal es un restaurante de reciente apertura en el Raval (calle del Carme, a la altura de la Rambla del Raval). Está regentado por un grupo de amigos, muy buena gente y de trato cercano. Todo un acierto cocinar a la brasa de carbón, donde asan el pollo y el bacalao y unas ricas patatas que acompañan a todos sus platos de carne o pescado. He repetido varias veces al mediodía, ya que la calidad, cantidad y precio de su menú del día es excelente y eso se nota en que cada día tienen más gente. Viernes y fines de semana noche es necesario hacer reserva
De entrantes destacan sus empanadillas de carne o bacalao, asi como unas excelentes cremas de verduras o platos más contundentes como el Pica Pau (carne de ternera con verduras marinado con cilantro) o unos huevos revueltos con harina y embutido portugués. De segundo los platos estrella son como no el bacalao a la brasa o a la crema y el pollo que hacen a la brasa de carbón.
De postre no hay que perderse los pasteles de nata que elaboran ellos mismos a un precio de panadería.
Disponen de vinos portugueses, incluyendo oporto y varias cervezas portuguesas de las más conocidas.
Disponen de un reservado idea para grupos numerosos. Excelente personal, muy cercano y dispuesto a agradar al personal.
Local sencillo que imita una taberna con grafitis que homenajean Lisboa y Portugal. Vajilla de barro personalizada acorde a las características del local que imita una taberna portuguesa.
Solo falta que se animen y amplíen la carta ofreciendo bifanas.

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listas: menu_del_dia, portugués, raval, restaurantes

Taxca

+351 222 011 807

Rua Da Picaria 26 Oporto, Portugal

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Bifanas, bocadillos de jamón, buena ensalada de pulpo, regado con Espadal Rosé

Guillermo Castilla lo descubrió en enero de 2016

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Para probar las bifanas acudimos a una tasca, tras recomendación local.
Aquí se come rápido y muy barato. Bifanas a 2€, la clásica picante o sin picante. Pero también disponen de bifanas de jamón, que tienen expuestos en la barra.

La bifana clásica es un pequeño bocadillo rellena de carne de cedo cocido deshilachado. En la tasca se acompaña de un vino espumoso rosado, estilo lambrusco, pero menos dulce que se denomina espadal.
Acompañamos la bifana con un delicioso pulpo cocido en ensalada de cebolla y pimientos(4€).

Comida muy barata: 2 bifanas, 2 espadal y una ensalada de pulpo, 10€.

Para comer algo rápido y probar las bifanas. Se come en barra o si tienes suerte en alguna de las mesas disponibles.

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listas: bocadillos, cervecería, comida para llevar, oporto, portugués, restaurantes, tapas

Tasquinha dos Sabores

+351 223 220 037

Rua Picaria nº 32 Oporto, Portugal

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platillos y tapas con muchos sabores

Guillermo Castilla lo descubrió en enero de 2016

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La Tasquinha dos Sabores, es un restaurante de tapas y platillos de moda en Oporto. Ubicado en una de las calles de restauración de Oporto, alejada de la zona más turística.

Local moderno, en su decoración y servicio, con una amplia carta de tapas y cervezas de importación. Amplia carta de vinos locales, de Do Douro. Tapas clásicas, pero la mayoría bastante elaboradas.

Tapas baratas, que rondan entre los 4€ y 8€, así como posibilidad de pedir platos o raciones completas. Acertamos en el queso a la parrilla, unos enormes buñuelos de bacalao (bolinhos), unos filetes de cerdo empanados con sésamo y perejil, y unos langostinos en nido, nombre que recibían al estar envueltos en unos fideos de arroz crujiente. No acertamos en los calamares que resultaron ser unos convencionales calamares rebozados congelados.

Ideal para picotear o probar alguna tapa creativa y acompañarlas con un buen vino de la zona. Aperitivos en mesa si o si por 5€.
Lo negativo: local pequeño con demasiadas mesas lo que da una sensación de agobio por lo que el cliente casi no puede moverse y los camareros tienen que hacer carreras de obstáculos entre mesas y sillas. Disponen de dos turnos por la noche.

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Churrasquería Mauro

+351 222 005 636

Rua Almada 221 Oporto, Portugal

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¡Braseria local!

Guillermo Castilla lo descubrió en enero de 2016

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Restaurante, o mejor dicho Churasqueria, que es como le llaman en Portugal a las braserias, de barrio. Ubicado en zona centro, próxima a la parada de metro de Almeda y paralela a la via de comunicacion principal de la ciudad.

Acabamos dentro, al observar que la carta estaba sólo en portugués, como portugueses eran todos los que estaban comiendo.

Como su nombre indica, su especialidad es la carne a la parrilla y como en la mayoría de restaurantes de Oporto, el bacalao a Braga.

Ideal para comer carne a la parrilla, bien y muy barato. Aunque en Oporto es dificil comer mal y caro.

Platos abundantes, con patatas congeladas, arroz o ensalada de acompañamiento. Diferentes partes del cerdo, probé las costillas y estaban excelentes. . Por 10€ comes con vino verde, blanco o tinto. También observe que mucha gente se pedía un plato muy completo.similar al cocido gallego con patatas, acelgas, col, chorizo, oreja y.tocino. Se acompaña con una sopa hecha del mismo cocido.

Vino verde de la casa, rico rico...

Servicio simpático como el.que me.encontré en todos los restaurantes a los que fui en Oporto.

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A casa portuguesa

+34 932 26 25 77

C/Aragó 111 <m> Rocafort L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

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"La cocina portuguesa en Barcelona”

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A Casa Portuguesa es un local donde sólo se ofrece la gastronomía portuguesa de todos los rincones del país luso. Su nuevo local se ubica en el barrio de l'eixample, más moderno en la decoración y sobre todo más orientado a la restauración que A casa portuguesa del barrio de Gracia.

Ideal para los amantes de la cocina portuguesa, donde sin duda el bacalhau es el plato estrella. Destaca también por la presencia de una amplia carta de vinos portugueses.

La calidad de la comida es alta. Una comida de 2 platos, postre y bebidas puede salir a 30€ por persona (con copa de vino incluida). Aunque dependiendo de la elección de los platos puede subir un poco más. Tienen menú de mediodía a mejor precio, 13 euros, aunque bastante simple en su composición: primero crema o ensalada. Decepcionante y ridícula la ensalada (4 trozos de lechuga con salsa de módena). De segundo, no hay elección, ya que sólo ofrecen el plato del día. En nuestra visita cocinaron unos calamares a la salsa de curry acompañados de arroz basmátic. Muy correcto el plato del día, aunque de portugués tenia poco. El precio del menú al mediodía es de unos 13 euros, algo caro si los primeros son tan pobres como los que nos pusieron .

Excelentes las olivas de entrante, y de agradecer que de postre te ofrezcan un auténtico pastel de Betlem.

El espacio es muy agradable, con una especie de terraza/sala chill out y una cafetería en la entrada. Por dentro, el restaurante es también muy acogedor y cómodo. La decoración está inspirada en la artesanía tradicional portugués con "azulejos" o "galo de Barcelos", pero mezclado con otros elementos de una manera moderna y de buen gusto.

Cocina a la vista, con brasas de carbón donde preparan carnes o pescados

Lo recomiendo para los amantes de la comida portuguesa

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Restaurante Lisboa

+34 934 51 00 27

Carrer del Comte Borrell 145 <m> Urgell L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

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¡Immaculado restaurante!

Guillermo Castilla lo descubrió en julio de 2010

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No recuerdo, al menos recientemente, haber comido en un restaurante tan limpio y donde se cuida hasta el mínimo detalle.

La tinaja que hace de pica del lavabo es todo un joya.

El restaurante está regentado por un matrimonio portugués: él se encarga del servicio y ella de la cocina dando al sensación de cuidar hasta el mínimo detalle.

Los platos variados, bien presentados y lo mejor muy bien cocinados. Excelente sopa de puerros y no menos chuleta de cerdo encebollada. Los platos siempre tienen algún toque original, como el arroz con algas que acompañaba a los chocos de rebozado fino.

Los postres, toda una delicia. El mousse de chocolate intenso de sabor que acompañado con un licor portugués estilo coñac conseguía una mezcla sabrosa
Aunque el menú del día no sobrepasa los 11 euros, tuvimos la impresión de estar en un restaurante de 3 tenedores por el trato recibido. Incluso, al acabar de comer se pasó la cocinera a preguntarnos como había ido la comida.

¡Todo un descubrimiento!

Sin duda repetiré para probar algunos de los platos de la carta.

Recomendado 100%

nueva web: lisboaenbarcelona.com

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