De profesión: Formador, profesor u otras formas de denominar a un profesional de la enseñanza. De hobbies: La restauración, viajar y el atletismo son algunos

Guillermo Castilla

mostrando 10 sitios

Cal Tete

+34 932 23 00 24

Carrer Mare de deu de port 84 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Un restaurante con buenos platos caseros y mucha opciones de carne a la brasa

Guillermo Castilla lo descubrió en mayo de 2018

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Restaurante ubicado en una zona poco transitada de la Zona franca, pero con bastante actividad industrial y comercial de las oficinas de paseo de la zona franca.

Amplio restaurante, con dos plantas y una cocina casera, donde prima la elaboración de carnes a la brasa.

Amplio menú, con opciones de temporada, como caracoles o paella los jueves.
De segundo, muchas opciones de carne a la brasa y alguna opción de pescado. Algunos postres caseros.
Ofrecen almuerzos de cuchara y tenedor, y en ocasiones organizan catas de vinos y degustación de quesos. Argumento para justificar el más que correcto vino de la casa que acompaña a un menú del día de 12€ con postre y café incluido
Atención familiar y muy cercana

Dispone de terraza exterior.

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listas: ASADORES, bocadillos, cervecería, menu_del_dia, restaurantes, zona franca

Braseria Nico's

+34 933 53 88 19

Calle Joaquim Valls 30 <m> Via Júlia L4 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Amplio local braseria de cocina de mercado. Ideal para cenas de grupo o celebraciones con el presupuesto ajustado

Guillermo Castilla lo descubrió en abril de 2016

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Nueva Dirección y nueva denominación de la Antigua Braseria la Diferencia 11870.com/pro/braseria-la-diferencia
Sigue funcionando como Brasería, aunque diversificando la actividad con una amplia gama de coktails.
Funciona como Brasería con especial atención a los menús de día, sobre 10€ en laborable y 16€ en festivo.
Al ser muy espacioso, hay una más que correcta separación entre mesas. Característica de pocos restaurantes del barrio.
Oferta de 4 primeros y 4 segundos de cocina de mercado, con algún que otro toque más creativo (bacalao a la miel con sobrasada.
Correctas los platós de carne a la parrilla. Con una oferta más amplia previo pago de suplemento.
De postre varias opciones caseras (pudding y flan).
Ideal para cenas de grupos o celebraciones familiares con el presupuesto ajustado.

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listas: bocadillos, celebraciones, menu_del_dia, nou barris, restaurantes, tapas, terraza

Bósforo

+34 664 19 42 59

Rbla. Fabra i Puig 82 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Braseria de cocina turca en Sant Andreu

Guillermo Castilla lo descubrió en septiembre de 2013

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En la Rambla de Fabra i Puig, por debajo de la Meridiana, se encuentra este restaurante de cocina turca. No es el habitual restaurante de Durums o Kebaks, sino que ofrece una completa carta de carnes a la brasa.

Destaca el pollo adobado y los guisos, estilo wok, con curry de pollo con vegetales. Correcto el hummus, aunque los he probado mucho mejores.

A mejorar la disposición de las mesas en un local bastante estrecho.

Muy buena calidad de la carne y correcta relación calidad precio.

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listas: Sant Andreu, menu_del_dia, restaurantes, terraza, turco

Luzia

+34 933 42 96 28

Pintor Fortuny, nº 1 <m> Catalunya L1 L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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La braseria newyorkina del grupo Tragaluz

Guillermo Castilla lo descubrió en octubre de 2012

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Nuevo restaurante del grupo tragaluz, que hace unos meses comenzó compartiendo espacio con el restaurante de cocina oriental la Xina, ya desaparecido.

Amplio restaurante brasería de dos plantas, de cocina a la vista donde se elaboran platos sencillos de cocina mediterránea (ensaladas, pastas, carnes y pizzas finas al horno de leña y alguna tapa para compartir). De la carta destaca alguna tapa original para compartir, una amplia selección de sandwiches y ensaladas y en menor medida platos de carne o pizzas a la leña.

al mediodía ofrecen un menú del día a un precio de 14 € con sólo dos opciones de primero (ensalada de tomate Raff y berenjena a la parmiggiana). Excelente materia prima del tomate en el primero y del queso que recubría la berenjena en el segundo. Más opciones de segundo (rape con crema de setas, rollito de pollo con verduras y una pizza vegetal). Probamos los dos primeros, justa la cantidad de rape y más generoso el pollo con una muy gustosa salsa verde de espárrago. De postre opción de una macedonia de melón y piña o unas fresas con chocolate desecho..

Destaca por la calidad de los ingredientes, la amplitud del local, techos muy altos, con una decoración moderna de madera de haya y mucha, mucha iluminación natural. Cocina abierta todo el día ideal para atraer al turista que pasea por las Ramblas y que es habitual encontrar junto al cliente local, éste último más atraído por el menú del día.

Me gustó la mezcla de diferentes espacios, tipo de mobiliario y sobre todo la amplia separación entre las mesas.

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Los Tres Leños

+34 933 53 32 70

Carrer de la Font d'en Canyelles 90 <m> Llucmajor L4 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Abundante parillada de carne en restaurante uruguayo

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Restaurante de nacionalidad uruguaya que tiene en la carne a la brasa, sobretodo de ternera su plato estrella. Se encuentra ubicado en Nou barris, en una calle poco transitada cercana a la Vía Julia y la plaza Llucmajor.

Lleva bastantes años funcionando en el barrio y es bastante conocido como establecimiento de celebraciones de todo tipo, ya que dispone de dos amplios comedores.

Como establecimiento uruguayo, las parrilladas de carne con chimichurri es la especialidad, que para dos personas son bastantes completas (chorizo criollo, morcilla, vacio, entraña y churrasco de ternera) que rondan los 30 euros. La calidad de la carne es correcta, pero no es de primera calidad, aunque va acorde con los precios.

De entrante recomiendo las empanadillas de ternera y huevo cocido. También disponen de diferentes tipos de ensaladas, abundantes en cantidad e ingredientes pero hechas con poca gracia.

La carta de vinos bastante simple, con ausencia de vinos sudamericanos y con precios demasiado elevados en relación al precio de los platos.
De postre disponen de los tradicionales de la mayoría de restaurantes (carta de helados y algún postre simple casero).

Recomendable como lugar de celebraciones y para carnívoros que no deseen quedarse con hambre, ya que las raciones son bastante generosas.

Local amplio y separación correcta entre las mesas, sobretodo en el comedor del primer piso, con algún cuadro o imagen de la patria uruguaya de sus dueños. Servicio amable y eficiente de trato agradable.

Tuvieron el detalle de invitarnos a los cafés, por la demora en los postres.

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quelo restaurant

+34 934 94 99 48

calle parís 145 (entre Casanova y Villarroel) <m> Hospital Clinic L5 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Excelente carne y original postre (croquetas de chocolate)

Guillermo Castilla lo descubrió en enero de 2010

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"Quelo es un restaurante brasería con un comedor rectangular muy luminoso, ubicado en la calle París y muy próximo a uno de mis restaurantes favoritos, Basmati (11870.com/pro/basmati). Acudí por el reclamo de una oferta de los portales promocionales que te invaden el correo y sin grandes expectativas por el precio que había pagado.
Sin embargo, cabe decir que me sorprendió gratamente en todos los sentidos:
1.Local espacioso muy luminoso y moderno. Distribución lineal de las mesas con un pasillo central que hace sentirte aislado del resto de comensales, dando mucha intimidad a la cena. Aunque se convirtiera en un inconveniente para el personal, por los metros que acaba recorriendo desde la cocina hasta las últimas mesas.
2.Servicio muy correcto y profesional, en especial del encargado del local, preocupado en todo momento de la satisfacción del cliente.
3.Estupenda bodega, con vinos seleccionados, incluso en los que entraban en el menú.
4.Buena relación calidad, cantidad y presentación de los platos. Con un 10 para el entrecot por su calidad.
5.Originalidad del postre: croquetas de chocolate, aunque se me hicieron escasas.

Volveré…

No pude volver. Me lo encontré cerrado con un cartel de: local en alquiler. Demasiada competencia de restaurantes en la calle París

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Pura Brasa

+34 933 45 84 73

Passeig Torras I Bages 63 <m> Sant Andreu L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

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"Parilla gastronómica, moderna, alegre y variada"

Guillermo Castilla lo descubrió en octubre de 2011

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Restaurante con una amplia oferta de platos de todo tipo de cocina, ubicado cerca de la plaza Orfila en el barrio de Sant Andreu. Pertenece a una cadena o franquicia con otro local más grande, en el Centro Comercial Las Arenas.

Decoración muy moderna, donde predomina la madera en tonos claros y con una amplia exposición de los productos gourmet que utilizan en la elaboración de los platos.

Carta de platos muy variadas, donde aparte de las carnes a la brasa, ofrecen diferentes pastas toques orientale , ensaladas, cazuelitas, arroces y algún pescado de segundo. Correcta materia prima y carnes sabrosas hechas a al brasa de carbón.

Servicio correcto y rápido, para un mediodía del sábado con el local lleno.
Lo peor el poco espacio entre las mesas y el ruido, que el diseño rectangular del local y un falso techo demasiado bajo lo aumentaban y lo hacían muy molesto.

El precio de los platos correcto para la calidad del producto.

Disponen de un menú de fin de semana por unos 18 euros, pero comer a la carta con postre y bebida, sale por unos 30 euros.

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Restaurante La Ferrería

+34 975 37 83 64

Calle Trasera de la Soledad S/N Vinuesa, Soria provincia, España

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Muy buena opción en la zona de Vinuesa para comida o cena tranquila a base de carne asada

Guillermo Castilla lo descubrió en septiembre de 2011

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Restaurante brasería ubicado a las afueras del pueblo soriano de Vinuesa.

Se trata de un pequeño restaurante con un acogedor comedor interior con parrilla a la vista, donde asan las carnes, ideal para los fríos inviernos. Disponen también de una terraza en un patio en la entrada perfecta para veladas soleadas,

Su principal atractivo es la parrilla de leña, donde asan el cordero o las piezas de ternera, que como el chuletón, son algunos de los platos principales. Tienen la parrilla de leña a la vista del público donde asan buenas carnes acompañadas por un lecho de patatas cocida. En los entrantes destaca la presencia de los boletus: como la ensalada templada de boletus, pero también hay platos menos creativos como las migas.

Carta de vinos reducida aunque con buenas referencias, servidos a temperatura correcta y presencia de vinos de la zona, como el Silentium Crianza de denominación Ribera del Duero a un precio moderado (18euros).

Postres caseros, como la tarta de queso o un sorbete de limón al cava con un toque de menta muy refrescante.

Servicio agradable, atento que cuida los detalles.

Precio por cubierto (primero, segundo, postre) entre 30 y 40 euros.

Recomendado para una comida o cena tranquila a base de carne a la brasa en un ambiente muy tranquilo.

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Restaurant Can Fnt

+34 972 69 00 66

Calle Vic 10 Hostalets D'en Bas, Girona provincia, España

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Excelente braseria a precios muy económicos.

Guillermo Castilla lo descubrió en mayo de 2011

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Excelente brasería a precios muy económicos.
Restaurante ubicado en la Vall d'en Bas recomendado por habitantes del pueblo d'Hostalets, donde comerse unas patatas de Olot o carnes de la zona no supone un coste excesivo. En mis últimas visitas a la zona había notado un encarecimiento de los típicos restaurantes de la zona.

Buscando alternativas más económicas acabamos en Restaurante casa Font. Buen servicio, presentación, cocina y mejor precio.

De los platos me gustaron las patatas rellenas d'Olot y el postre de helado de turrón con ratafía (licor de nueces). Los pies de cerdo a la brasa con ajo y perejil estaban de muerte, tal y como se ve en la foto: 11870.com/pro/restaurant-can-fnt/media/a495c044/u/guillercastilla

Vale la pena comprar pan en la panadería del pueblo d'Hostalets: hacen un pan de coca o de payés muy rico.

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