De profesión: Formador, profesor u otras formas de denominar a un profesional de la enseñanza.
De hobbies: La restauración, viajar y el atletismo son algunos

Guillermo Castilla

mostrando 14 sitios

La Burguesa

Centro Comercial La Maquinista Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por una persona

ver más hamburgueserías en Barcelona

¡Comida rápida de hamburguesas Gourmet!

Guillermo Castilla lo descubrió en junio de 2015

Cada día aparecen nuevas cadenas de restauración, cuyo producto estrella son las hamburguesas Gourmet, y las made in USA de toda la vida también se apuntan a la moda.

Disponen de 3 locales, el de la calle Tuset, cerca de la Diagonal y dos de reciente apertura en dos de los centros comerciales más visitados (La Maquinista y Diagonal Mar)

En el caso de la Burguesa, se trata de una hamburguesa de ternera de 170 gramos. Aunque no se informa de la procedencia de su carne, ni se da opción a que esta sea de "NebrasKa", Buey de Kobe u otros confines, la carne es infinitamente mejor que las cadenas made in Usa,

Variedad de opciones para combinar la carne, entre las clásicas a las que combinan ingredientes más potentes de sabor. Probamos la bautizada con el nombre del local, la Burguesa (Lechuga, tomate, queso de cabra, cebolla y bacon crujiente aliñada con salsa de miel y mostaza. Sabrosa combinación cuyo, aunque tanto ingrediente enmascara el sabor de la ternera. Existen opciones más simples si se quiere degustar el sabor de la carne, o pedirla sin pan.

Precio correcto de las hamburguesas: entre los 5 y los 7 euros.

Como complementos a la hamburguesas, patatas fritas o bravas con algun sabor a patata, nachos, fingers de pollo y varias ensaladas.

Para el público infantil opción de minihamburguesa con patatas y helado por 5'65€.

Amplia opción de cervezas nacionales e importación y refrescos de lata.

Disponen de espacio al aire libre.

Buena opción para una comida rápida de cierta calidad.

etiquetas: , ,

listas: bocadillos, comida para llevar, hamburgueserías, restaurantes, terraza

Coffee burguer ruta 61

+34 931 79 57 24

Avenida Francesc Macià 11 Viladecans, Barcelona provincia, España

guardado por una persona

ver más hamburgueserías en Viladecans

Originales y completísimos bocadillos en Viladecans

Guillermo Castilla lo descubrió en marzo de 2015

está OK

Hamburgesería de reciente apertura en la cada vez más concurrida Avenidad de Francesc Macià de Viladecans.

Destaca por la amplia carta de bocadillos y hamburguesas. Originales creaciones, con varios tipos de pan disponible. De lo que probé me gustaron más las hamburguesas con buena materia prima tanto en la carne como en los ingredientes que le acompañaban.

Amplia carta de bocadillos y alguna opción de tapas en un local muy acogedor, excelente iluminado y unos sofas muy cómodos. En verano. muy recomendable su amplia terraza.

Por lo visto, cada vez más conocido y visitado, ya que un sábado por la noche la mayoría de mesas reservadas.

En laborable disponen de menú diario y ofrecen una amplia carta de cafes.

Trato excelente y precio correcto.

etiquetas: , , ,

listas: Viladecans, bocadillos, cafe, cervecería, crèpes, frankfurt, hamburgueserías, menu_del_dia, restaurantes, tapas, terraza

Paquitos

+34 931 05 22 37

Carrer del Comte d’Urgell 196 <m> Hospital Clinic L5 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por una persona

ver más restaurantes tapas en Barcelona

Menú del día con buena relación calidad/precio y muy buen servicio. Destacan sus hamburguesas

Guillermo Castilla lo descubrió en marzo de 2015

me gusta

El Paquitos es un restaurante de la zona alta de l’Eixample, muy cercano a la escuela industrial y el hospital Clínico. Todo un indicativo de su éxito es que vayas a la hora que vayas siempre está lleno, y en laborables al mediodía es necesario reservar mesa. Un mérito, teniendo en cuenta la amplia oferta gastronómica de la zona. Amplia carta que responde a su amplio horario: tapas, bocadillos, hamburguesas gourmet, y platos. Acudí con compañeros de trabajo, uno asiduo consumidor de su menú del día en laborable.
Tras reserva previa via telefónica, n os acomodaron un el fondo de un acogedor comedor de techos bajos. Decoración moderna y buena iluminación. Apenas 10 mesas en un comedor de techo bajo, con el consiguiente problema de ruido en un local al 100%. Al hándicap de la altura hay que añadir una música de fondo, que obliga a alzar la voz. No tuvieron reparo en bajar el volumen.
Detalle de la tapa de acompañamiento mientras esperamos que nos cojan la nota. Menú del día a 9,90€ con 5 primeros y 5 segundos. Cocina de mercado a base de ensaladas, pasta (fideuà en esta ocasión) y plato de puchero, “olla barrejada”: puchero de invierno donde la sopa se mezcla con verduras y carne, entre ellas una buena dosis de butifarra y carne de pollo y cordero. Plato de la familia de la “escudella” ideal para entrar en calor en invierno. A pocos días de la primavera y rozando los 20ºC, renunciamos a probar la “olla Barrejada”.
De primero la elección de ensaladas fue correcta, aunque la de pulpo se hubiera agradecido mayor presencia del ingrediente estrella. Los que probaron la fideuà la alabaron, por su gusto y cantidad, con fideos entrefinos tostados y buen gusto a pescado.
De segundo, destacan las carnes a la brasa, con una mini parrillada (butifarra, pollo, chorizo, entraña y tira) y un bastante fino bistec a la brasa que llego pasado y frio. Las otras opciones eran un pollo al horno y un lenguado a la plancha. Detalle de poder elegir el acompañamiento de los segundos.
Añadiendo suplemento, posibilidad de darse un homenaje con el entrecot de 250gramos.
De postres, excelentes opciones caseras. Tanto la crema catalana como la pannacotta de 10.

Excelente trato y servicio. Con el local a tope en menos de 1 hora comida finiquitada.
Muy recomendable por la zona Escuela Industrial.

Las hamburguesas tienen mucha fama: se dice que pueden competir con las del Bacoa o Kiosko burguer. Habrá que probarlas :)

etiquetas: , , ,

listas: MONTADITOS, bocadillos, cervecería, eixample, hamburgueserías, menu_del_dia, restaurantes, tapas

Oval

+34 930 10 26 47

Carrer Valencia 199 <m> Diagonal L3 L5 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 9 personas

ver más hamburgueserías en Barcelona

Disfruta de tu propia hamburguesa

está OK

Oval es una hamburguesería gourmet, tan de moda en Barcelona. La diferencia respecto a Bacoa, Santa Burg y otras hamburgueserías Gourmet es sin duda el local, muy amplio cuyo diseño imita los bares americanos. Amplias mesas y una larga barra, además de varias mesas en el porche de la entrada, que son las primeras que se llenan (fumadores).
De la carta, sin duda destacan las hamburguesas (de ternera, pollo o vegetal), además de la ternera de Nebraska. Gran variedad de tipos de panes e ingredientes para personalizar tu hamburguesa. Si no lo tienes claro tienes varias opciones de hamburguesas completas , donde destaca la Nebraska, que fue nuestra elección (Ternera de las grandes llanuras americanas, queso de cabra, cebolla caramelizada, lechuga, pimiento rojo, jamón serrano y salsa barbacoa). Varias opciones de pan y complementos (patatas, boniatos y nachos).
EL handicap de comerte una hamburguesa con tantos y diferentes ingredientes es que no puedes degustar la carne. Una lástima no poder descubrir el sabor de la ternera americana. En mi próxima visita me pediré una hamburguesa de ternera peninsular.
Como complemento probé las patatas: buena ración, aunque demasiado fritas para mi gusto. Buen color, gracias al aceite de oliva.
Disponen de varios tipos de cerveza Moritz, y varios vinos de la casa Mariol. Al funcionar como Bar .
Servicio agradable, aunque tuvieron un par de fallos, como no pedir el punto de la carne o dejar la bebida en barra y tener que recogerla, un viernes al mediodía con el local con mesas libres.
El precio de las hamburguesas ronda los 10€. La degustación de una hamburguesa con bebida y algún complemento para compartir te saldrá por unos 13€.

etiquetas: , ,

listas: comida para llevar, eixample, hamburgueserías, restaurantes, terraza

Bacoa Gourmet Burger Universidad

+34 932 50 72 90

Rda. Universitat, 31 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 4 personas

ver más hamburgueserías en Barcelona

La hamburguesas gourmet triunfan en Barcelona.

está OK


El éxito de la hamburguesas Gourmet ha llevado a la cadena Bacoa a abrir el tercer nuevo local, mucho más amplio que sus predecesores (bacoa y kiosko brurger). La fórmula es la misa, hamburguesas de vacuno, pollo o vegetarianas con múltiples y variados ingredientes. Al producto estrella (las hamburguesas) se unen sus patatas fritas cortadas a mano, con las que degustar las diferentes salsas caseras.

El nuevo local destaca sobre todo por su tamaño, amplio, iluminado y sin sensaciones de agobio. Algo de lo que carecían el Bacoa del Born o el Kiosko Burguer.

La carta de hamburguesas variadas, pero si no te gusta alguna de las 10 opciones puedes confeccionarte tu propia hamburguesa. Disponibles también hamburguesas de pollo o cordero e incluso un opción vegetariana.

Las hamburguesas están identificadas con gentilicios (manchega, asturiana, suiza, etc.) pero estrella es la Bacoa: hamburguesa que viene acompañada de queso manchego, bacon, cheddar, pepinillos y mostaza.

Ideal para una comida rápida, pero a evitar si estás a dieta.

etiquetas: , ,

listas: bocadillos, comida para llevar, eixample, hamburgueserías, restaurantes

nyam nyam

+34 932 22 21 38

fabra i puig 3 <m> Onze de Setembre L9 L10 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 3 personas

ver más hamburgueserías en Barcelona

Hamburguesas ràpidas

Guillermo Castilla lo descubrió en diciembre de 2013

Hamburguesería en el Passeig de Fabra i Puig, al final de la calle Gran de Sant Andreu. Amplia carta de hamburguesas con múltiples combinaciones de ingredientes al estilo de las hamburgueserías gourmet de moda en Barcelona. Sin embargo, las hamburguesas están hechas con poca gracia y la calidad de la hamburguesas bastante mediocres si las comparamos con Bacoa, Santa Burg, Filete Ruso, etc.. Lo mejor de la carta son sus patatas fritas, crujientes y la excelente mostaza con miel.

Local con muy poco espacio, incómodo sobretodo la parte superior. Lo bueno es que son bastante rápidos y eficientes, aunque muchos de sus pedidos son para llevar.

etiquetas: , , ,

listas: Sant Andreu, bocadillos, comida para llevar, frankfurt, hamburgueserías, restaurantes

Pim Pam Burguer

+34 933 15 20 93

Carrer Sabateret 4 <m> Jaume I L4 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 32 personas

ver más restaurantes en Barcelona

Hamburguesas sin combinaciones arriesgadas en el Born

está OK

La hamburguesería Pim Pam Burguer se encuentra en el turístico barrio del Born, que debe su nombre al reciente reformado antiguo mercado del Born. Ahora, y después de años de retrasos en sus obras, se ha transformado en un Museo arqueológica.
No se trata de un restaurante, sino más bien un local de comida rápida. Sus reducidas dimensiones y las altas y escasas mesas que junto a una larga barra que recorre la pared hace que una estancia larga sea muy incómoda.
Desconozco si la tienda/restaurante de platos cocinados que da a la calle Comerç y con la que comparten cocina, es de reciente inauguración o está operativa desde sus inicios del Pim Pam Burguer.
En laborable al mediodía no estaba muy concurrido, a excepción de algún grupo de turistas, seguro que atraídos por alguna buena crítica en Triadvaisor. Su reducido tamaño tampoco permite una gran aglomeración. Además tuve suerte porque, cuando empezaba a cargarse el ambiente (ruido e incremento de temperatura) ya había acabado de devorar mi “Burguer”.
Al mediodía en laborable sólo un cocinero, así que un mínimo de 15 minutos de espera, y suerte que cuando pedí sólo éramos 4 en el local.
De la carta, pues que poca variedad de hamburguesas y todas con los mismos ingredientes de acompañamiento con la carne. Una diferencia que puede ser interpretada como un handicamp si buscas combinaciones innovadoras respecto a otras hamburgueserías gourmet rivales, tipo Bacoa, Kiosko, Burg, etc. Sin embargo, se agradece si lo que deseas es probar la carne. Los ingredientes de acompañamiento siempre son, la lechuga, el queso, el bacon, tomate cebolla, pepinillos y un huevo a la plancha (seguro que me dejo alguno), junto a una salsa hecha a base de mayonesa bautizada como especial Pim Pam.
De la carne comentar que la puedes escoger mezcla de cerdo y ternera o 100% ternera y en dos tamaños. El precio varía en el tamaño y la opción de 100% ternera. Posibilidad de hamburguesa vegetariana, que incluye tofu. En la carta también se anuncian varios tipos de Frankfurt y una hamburguesa de pollo.

Como acompañamientos: aros de cebolla y patatas peladas a mano.

A mejorar el tiempo de espera del pedido y que sólo dispongan de vasos de plástico.

etiquetas: ,

listas: bocadillos, born, ciutat vella, comida para llevar, hamburgueserías, restaurantes

Ordesa

+34 934 53 11 89

Gran Via de les Corts Catalanes 522 <m> Urgell L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por una persona

ver más restaurantes en Barcelona

Un historico en Sant Antoni, con renovada imagen

Guillermo Castilla lo descubrió en mayo de 2013

me gusta

Restaurante con excelente terraza. Tranquila pese a estar en la plena Gran Vía, una de las calles con más tráfico de Barcelona. Con mucha historia en el barrio de Sant Antoni, el Ordesa se ha renovado, tanto sus instalaciones como en la oferta gastronómica.

La modernización y ampliación de la carta está más orientada a la caza del turista que pasea por el barrio de Sant Antoni. Amplia carta de hamburguesas gourmet y cocteles, estos último preparado en la misma terraza.

Para la clientela de toda la vida, o vecinos de la zona, una oferta de tapas y platos del día para tomar con su amplia carta de vinos.

Al mediodía, solicitado menú del día de cocina de mercado por menos de 10€ (suplemento de 0’50€ en terraza). Platos de cocina de mercado, que no requieren una gran elaboración, pero hechos con buena materia prima.

etiquetas: , , ,

listas: bocadillos, cervecería, eixample, hamburgueserías, menu_del_dia, restaurantes, ronda, suecia, tapas, terraza

La Bocateria

+34 975 22 95 99

calle del Venerable Palafox 3 Soria, Soria provincia, España

guardado por 3 personas

ver más restaurantes comida rápida en Soria

Amplia Variedad de bocadillos

está OK

La bocatería, ubicado justo en frente de la plaza de toros, es un restaurante de comida rápida con una amplia carta de bocadillos. Hay opciones espectaculares por la cantidad de ingredientes y tamaño del pan. Las hamburguesas ne parecieron algo pobres, sobre todo por la calidad de la carne (cerdo) y el tamaño de la misma (reducido).

Vale la pena pedirse alguna especialidad, que son las opciones más completas y de mayor tamaño, aunque repercuten en su precio final (sobre los 6 euros). El super jony, el Valonsadero o el super mario son algunos de los más solicitados.
Buenas combinaciones de bocadillos en pan de baguette, donde destacan las opciones con pan de baguette.
Refrescos algo caros para ser un restaurante de comida rápida (2 euros), cañas más económicas (1’20).
Servicio rápido con bastante personal, sobretodo en cocina, donde no paran de preparar bocadillos. Pocas mesas para comer en el local, donde en fin de semana es difícil encontrar un hueco, algo más fácil en barra.
Preparan bocadillos para llevar....

etiquetas: , , , , ,

listas: bocadillos, hamburgueserías, restaurantes, soria

Bacoa

+34 932 68 95 48

C/ Colomines, 2 <m> Jaume I L4 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 49 personas

ver más hamburgueserías en Barcelona

está OK

La fama se la dan las macro hamburguesas que elaboran. "50 gramos de buena carne, eso si bastante hecha, sin opción a pedirla al punto y con combinaciones, algunas bastante exóticas.

No sorprende tanto, como fu mi caso, si has visitado a la hamburguesería hermana, kiosko Burger: 11870.com/pro/kiosko-burger.

En mi visita escogí la opción más exótica: la japonesa, cuyo ingrediente principal era la salsa teranyaki. Ideal si te gusta, pero con el hándicap que esconde el sabor de la carne y del resto de ingredientes que le acompañan.

Muchos parecidos entre las dos hamburgueserías, de hecho son del mismo dueño:
Similares hamburguesas, aunque alguna opción más en Kiosko Burguer.
Similares Patatas, alguna opción más en Kiosko (all i oli)
Igual concepto de servicio: poco espacio para que la visita sea corta. Más cómodo y menos agobiante el Kiosco.
Originales salsas: alguna más en el Kiosco, que también amplia la opción de los tipos de pan con el que llevarse la hamburguesa a la boca.

Me gustó más el Kiosko Burguer


etiquetas: , , ,

listas: bocadillos, ciutat vella, comida para llevar, hamburgueserías, restaurantes

carladebcn

Lugar para no volver más por el nefasto servicio y trato recibidos. La comida, las hamburguesas son buenas, las patatas, no lo son tanto.Pero lo que es realmente denunciable y detestable es la mala educación de las personas que están de cara al público, muy lejos del servicio y atención que son el mínimo requerido.Con la gran cantidad de oferta que hay en Barcelona, no regresaremos más y advertiremos a amigos y conocidos que no vayan jamás.
ver comentario completo
ver comentario completo

9 de abril de 2013