De profesión: Formador, profesor u otras formas de denominar a un profesional de la enseñanza. De hobbies: La restauración, viajar y el atletismo son algunos

Guillermo Castilla

mostrando 14 sitios

Ziqi

+34 930 16 78 43

Avinguda de Mistral 44 <m> Rocafort L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por una persona

ver más restaurantes japoneses en Barcelona

Una pequeña joya de restauración japonesa en Sant Antoni

Guillermo Castilla lo descubrió en febrero de 2019

me gusta

guillercastilla.wordpress.com/2019/02/22/ziqi

etiquetas: ,

listas: japones, menu_del_dia, restaurantes

Miss Sushi Aribau

+34 937 07 91 91

Calle Aribau, 39 <m> Universitat L1 L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 3 personas

ver más restaurantes japoneses en Barcelona

Si vas con princesas quedarás como un rey (por su decoración)

Guillermo Castilla lo descubrió en diciembre de 2015

está OK

es quien más ha ido (1)

Cadena de restauración de cocina japonesa. Destaca sin duda por su decoración muy chic y colorida, donde el rosa y el violeta decoran paredes y mobiliario.
Cocina japonesa, con la tradicional oferta de la restauración japonésa. Al mediodía ofrecen un amplio menú del día con entrante (ensalada o sopa miso) un plato principal de diferentes combinaciones de sushi o sashimi, y alguna opción de sushi más creativa como el Rainbow, acompañado por arroz o noodles. Sin postre y con bebida roza los 14€. No es barato, pero la calidad del pescado es correcta.
Ideal para los amantes de los locales chic, si vas con princesas quedarás como un rey (por su decoración)

etiquetas: ,

listas: comida para llevar, eixample, japones, menu_del_dia

Kotoro

- cerrado

Carrer Ferlandina 34 <m> Universitat L1 L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 4 personas

ver más restaurantes japoneses en Barcelona

Una nueva taBerna japo

Guillermo Castilla lo descubrió en mayo de 2016

está OK

es quien más ha ido (1)

Restaurante taberna japonesa que ocupa el local del conocido Imprevist en el barrio del Raval. Estilo taberna izakaya con bancos de madera y una barra del mismo material para degustar sushi o la amplia carta de sake, que preside los altos de la barra.
Poca luz en el local, algo que hereda del antiguo Improvist. Atractivos menús del día, donde destaca el menú Bento: un menú muy completo ideal para probar lo que se cuece en los fogones del Kotoro.
Menú Bento (16€) servido en una caja con los siguientes platillos o tapas japoneses: Exquisita sopa miso con algas y tofu, seguida de una ensalada de algas (Sunomono de nombre). Los platos más consistentes fueron una ternera rebozada con Panko, que es una especie de pan rallado hecha de harina de trigo. El componente sushi, era un enorme Temaki de salmón y aguacate en forma de cucurucho gigante. Para acompañar la ternera un Arroz blanco con salsa Tendo.
De postre originales natillas y flanes de té verde o sésamo negro. Original presentación de los postres en tarros de vidrio. Excelentes natillas de té verde y un Sabroso cheesecake.
A parte del menú Bento, se ofrecen tres opciones no mucho más económicas, pero si más ligeras, como el variado de sushi (15€).
Le eche un vistazo a la carta que destacaba por las brochetas de diferentes partes de la ternera, sobre todo lo que en Catalunya llamamos “menuts”, vísceras en castellano.
Falto probar algún Sake, pero no era el momento para degustar la extensa carta.
A destacar el jefe de cocina, Roger Edo con amplia experiencia en la restauración japonesa.

etiquetas: , , ,

listas: japones, menu_del_dia, raval, restaurantes

Sushiya Bentou

+34 932 92 41 10

Viladomat 56 <m> Sant Antoní L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 2 personas

ver más restaurantes asiáticos en Barcelona

Del Grupo SushiYa en Sant Antoni

Guillermo Castilla lo descubrió en septiembre de 2014

me gusta

La apuesta del grupo de restauración japonés sushiya en una de los barrios de moda en Barcelona (Sant Antoni).

Aunque funciona más como tienda y local para take away de restauración japonesa, dispone de dos escondidas mesas con bancos interiores, muy recomendables para degustar alguno de los múltiples menús que ofrecen. Variedad de sushi, Sashimi de una notable calidad, por el precio a que se paga. Disponen de Ramen de shoyu o miso e incluso alguna opción de postre japonés, como las exquisitas trufas de té verde. No opino del Ramen porque no lo puede probar, pero si del sushi y el sashimi que me pareció de los mejores que he probado de las tabernas y restaurantes japoneses de la zona.

Los precios de los diferentes menús rondan los 10€. Si no hay espacio siempre te lo puedes llevar a casa o decidirte por las completas bandejas con amplia variedad de sushi.
Recomendable para comer japonés en casa o para un menú rápido en el local. No olvidarse de probar las excelentes trufas de té verde.

etiquetas: ,

listas: comida para llevar, japones, menu_del_dia, restaurantes

Hanin

+34 934 54 05 63

Carrer d'Aribau 32 <m> Universitat L1 L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 5 personas

ver más restaurantes coreanos en Barcelona

Buen menú del día made in Korea

está OK

Restaurante coreano, aunque en la carta encontrarás también platos de otras nacionalidades del continente asiático. En mi visita, un laborable al mediodía, pocas mesas ocupadas, y alguna con clientela oriental, Coreanos?, dudo, ya que no los se distinguir. Al ver los precios del menú, no es un restaurante barato, ya que el menú más económico se acerca al los 13 euros.

Amplio menú con la opción de una degustación de especialidades coreanas por 18€. De primero un enrante de acompañamiento consistente en varias verduras aliñadas con salsas picantes. Conocía el estilo picante de los platos coreanos así que me decante por las opciones menos picantes. De primero probé la tortilla de soja, que me encantó!. Muy parecida a la japonesa pero menos dulce y con una textura más parecida a la francesa!!.

De segundo, los fideos coreanos salteado con verduras y ternera y acompañados de arroz. Un plato muy completo, no sólo por los ingredientes sino por la gran cantidad que me sirvieron.

De postre, ausencia de alguna opción de la cocina coreana, así que un sorbete de limón.

AL eXperiencia positiva, ya que me parecieron platos muy completos y muy bien cocinados, por no decir de la gran cantidad de fideos que me sirvieron. Falta probar los platos de barbacoa en mesa que me recomendó el camarero que me sirvió.

Para repetir sin duda.

etiquetas: , ,

listas: eixample, menu_del_dia, restaurantes, ronda

Maruya

+34 931 40 64 55

Sepúlveda, 42 <m> Rocafort L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 3 personas

ver más restaurantes asiáticos en Barcelona

Nueva tasca japonesa

Guillermo Castilla lo descubrió en diciembre de 2013

está OK

Una nueva taberna nace en el Eixample. Ubicado en la calle Sepúlveda a pocos metros del paralelo y la plaza España.

Local de reducido espacio, sencillo y minimalista en la decoración, con una carta sencilla de platos de cocina japonesa. Por lo que me informé, los dueños tienen una amplia experiencia en la cocina y el servicio de varios restaurantes de la ciudad.

Definen su local como una tasca japonesa, donde por el dia sirven un completo menú del dia a precios populares. Los menús oscilan de precio según la elección del plato principal, el más caro, la opción de sushi variado o rainbow roll, no sobrepasa los 12 euros. Todos los menús incluyen sopa miso, una ensalada , bebida y postre.

Probamos el Saboro Don (ternera picada con arroz) y el variado rainbow roll. De postre alguna opción fuera del habitual helado, como un flan de sésamo negro, bastante insípido para mi gusto.

Rapidez en el servicio y educación nipona en todo momento.

A mejorar la ventilación del local: Excesivo olor a fritanga en una reducida cocina detrás de la barra.

Por la noche funciona como local de copas, con un amplia carta de cervezas y cócteles japoneses.

etiquetas: , ,

listas: comida para llevar, eixample, japones, menu_del_dia, restaurantes

The Tatami Room

+34 933 29 67 40

Poeta Cabanyes 19 <m> Paral-lel L2 L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 12 personas

ver más restaurantes asiáticos en Barcelona

Para comer imitando la forma tradional en Japón

La característica principal de este restaurante japonés ubicado en el barrio del Poblesec, a escasos metros del Paralelo, es la originalidad de su mobiliario. El comedor está dividido en dos sectores, uno con mesas tradicionales y otro espacio donde estas se encuentran ubicadas sobre un falso tatami. Falso tatami, porque debajo de la mesa hay un hueco donde introducir las piernas dando sensación de estar comer en el suelo.
Como en un tatami tradicional el comensal ha de quitarse los zapatos, aunque los pies quedan escondidos en el hueco de la mesa. Es una original y diferente forma de comer, que gusta a los niños y no tan niños.

La entrada al restaurante es un largo pasillo decorado con referencias al Japón nipón, donde bajando una empinada escalera se llega aun comedor con escasa luz que busca el relax del comensal.

Carta de especialidades japonesas, con entrantes, alguna ensalada, y una amplia carta de uramakis y nigiri. De makis sólo había de atún y uno de salmón con queso. De entrantes pedimos unos correctos yakisoba, pero de cantidad escasa para el precio del plato. La escasez de cantidad de los platos fue una característica de la mayoría de platos, sobre todo de los entrantes, donde a parte de los yakisoba, pedimos una correctos pinchos de pollo con salsa teriyaki, Gyouzas de cerdo y una ensalada de algas. De uramakis, pedimos bastante variedad, algunos muy originales, siendo lo mejor de la cena. Repetimos los uramakis de langostino cubiertos de salmón.
Del servicio, poco a comentar ya que estábamos solos en el restaurante un domingo al mediodía, aunque un poco lentos en cocina, teniendo en cuenta que sólo cocinaban para nosotros.

La experiencia positiva por la originalidad del espacio, aunque caro si se quiere salir sin hambre. Las raciones son estilo tapa, con un precio elevado para la cantidad, sobretodo de los entrantes.

Disponen de Cerveza japonesa Saporo.

etiquetas: , , , ,

listas: japones, poblesec, restaurantes, tapas

Shokudo

+34 933 46 78 08

Calle Cinca 66 <m> Sant Andreu L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 7 personas

ver más restaurantes japoneses en Barcelona

Un "japonés" en Sant Andreu

me gusta

Ubicado en el barrio de Sant Andreu. No es muy conocido entre lo seguidores de la cocina japonesa en Barcelona, pero tiene una clientela bastante fiel que le permite sobrevivir a la “crisis”.
Lo conocí a través de un amigo amante de la cultura japonesa, y que me llevó a probar su menú del día.
Lo primero que me sorprendió es sin duda su decoración, con mucho gusto, bastante minimalista y con unos impresionantes murales pintados en la pared principal del restaurante.
Al mediodía en laborable disponen de un competitivo menú muy amplio y completo por 9’50€ con entrante, primero, segundo y postre.
De entrante probé la ensalada shokudo, compuesta por unos fideos de soja aliñados con una salsa agridulce con algo de chile picante muy sabrosa pero que costaba de acabar. De entrante se ofrecía la tradicional sopa miso o agropicante y las gyoza que probaría en mi segunda visita.
De primero diferentes tipos de arroces, los udon y los yakisoba variado que me encantaron. No sólo por los ingredientes que le acompañaban sino también por el sabor excelente de la salsa.
De segundo, una amplia gama de platos con varias opciones woks, brochetas, el tradicional pescado con salsa teriyaki y otros platos tradicionales de la cocina japonesa. Pese a que también ofrecían california makis y una variedad de makis desconocida (maki rebozado con queso y salmón) fui a lo seguro y probé el variado de maki i sushi (salmón).
Servicio atento y correcto por parte de la señora que nos atendió, aunque en mi primera visita no pude valorar la rapidez al estar el local bastante vacio.
Mi segunda visita fue para cenar con unos amigos y probar otros platos de la carta. Pese a no tener reserva, que creía no necesaria, encontramos mesa. El local se llenó a última hora de la noche. Disponen de varios menús degustación. Seleccionamos el de 18 euros, con varios entrantes a compartir que incluía gyoza, rollitos, brochetas y alguna otra opción. De primero un combinado de makis i sushis de atún, salmón y gambas, que podías repetir tanto como quisieras y montados al momento por el chef que los elaboraba en la barra de la entrada. Pese a poder repetir nos conformamos con la primera y completa remesa que llegó. De segundo pedimos la opción del wok de ternera o pollo, este último realizado al estilo thai (leche de coco y curri).
Servicio agradable, pero en esta ocasión muy lento, debido principalmente a que sólo estaba la agradable señora para atender las 10 mesas que había ocupadas.
Experiencia gastronómica positiva. Lo recomiendo para comer comida japonesa en el barrio de Sant Andreu. Lo mejor lo atractivo y limpio del local, y el excelente maki.
Lo peor un servicio bastante lento, por falta de personal si el local está bastante lleno, como me pasó en mi segunda visita, y carta de vinos, muy limitada y poco variada.

etiquetas: , , , , ,

listas: Sant Andreu, japones, menu de noche, menu_del_dia, restaurantes, terraza

Shimanto

+34 934 90 66 46

Galileu, 162-170 Bajos <m> Plaça del Centre L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 12 personas

ver más restaurantes japoneses en Barcelona

Menú del día en un “japonés” a buen precio

me gusta

Pese a no ser un auténtico restaurante japonés, su cocina está al nivel de algunos de los restaurantes japoneses más destacados en 11870.

Esta situado a escasos metros de la plaça del centre, entre el barrio de les Corts i Sants en una calle, Galileu, próximo a otra de mís últimas experiencias gastronómicas más satisfactorios; 11870.com/pro/restaurante-atica

Acudí a Shi man to después de la buena crítica que recibia de la web Comer japones: comerjapones.com/shimanto-barcelona
Pese a que había pasado en numerosas ocasiones por su puerta, ni la entrada ni la decoración me habían motivado a probar su cocina.

Al mediodía ofrecen dos menús de tres platos: el más caro, 11’60 euros tiene como plato principal varias opciones de suhsi, sashimi o maki de diferentes pescados o mariscos.
De entrante tenía claro que quería probar el syumai (una mini pasta rellena de carne y verduras al vapor), con un toque picante que estaba deliciosa, sobretodo por la recomendación de la camarera que me atendió.
De segundo me decante por unos yakisowa que fue lo que menos destacaría, los he probado mejores. De tercero un sashimi variado muy sabroso, que el propietario elaborado al momento en la barra del restaurante.

El restaurante esta dividido en dos plantas, una inferior con pocas y pequeñas para dos o cuatro comensales y otra en la planta de arriba, a la que se accede por una original escalera de barrotes de bambú, para grupos más numerosos y bastante más tranquilas.
Al final del comedor inferior, entrada al restaurante se sitúa la larga barra, donde el Chef Huang, que había trabajado en el Yashima: ( yamashitagroup.com/yashima/entrantes.htm )corta prepara la gran variedad de pescado crudo.

Servicio atento y agradable, en un mediodía de día laborable con el local lleno.

etiquetas: , , , , , ,

listas: Barrio de Sants, china, japones, les corts, menu_del_dia, restaurantes, sants

shi man to

+34 934 90 66 46

Galileu 162 <m> Plaça del Centre L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 2 personas

ver más restaurantes asiáticos en Barcelona

Menú del día en un "japonés" a buen precio

Guillermo Castilla lo descubrió en mayo de 2012

me gusta

Pese a no ser un auténtico restaurante japonés, su cocina está al nivel de algunos de los restaurantes japoneses más destacados en 11870.

Esta situado a escasos metros de la plaça del centre, entre el barrio de les Corts i Sants en una calle, Galileu, próximo a otra de mís últimas experiencias gastronómicas más satisfactorios; 11870.com/pro/restaurante-atica

Acudí a Shi man to después de la buena crítica que recibia de la web Comer japones: comerjapones.com/shimanto-barcelona
Pese a que había pasado en numerosas ocasiones por su puerta, ni la entrada ni la decoración me habían motivado a probar su cocina.

Al mediodía ofrecen dos menús de tres platos: el más caro, 11’60 euros tiene como plato principal varias opciones de suhsi, sashimi o maki de diferentes pescados o mariscos.
De entrante tenía claro que quería probar el syumai (una mini pasta rellena de carne y verduras al vapor), con un toque picante que estaba deliciosa, sobretodo por la recomendación de la camarera que me atendió.
De segundo me decante por unos yakisowa que fue lo que menos destacaría, los he probado mejores. De tercero un sashimi variado muy sabroso, que el propietario elaborado al momento en la barra del restaurante.

El restaurante esta dividido en dos plantas, una inferior con pocas y pequeñas para dos o cuatro comensales y otra en la planta de arriba para grupos más numerosos y bastante más tranquilas.
Al final del comedor inferior, entrada al restaurante se sitúa la larga barra, donde el Chef Huang, que había trabajado en el Yashima: ( yamashitagroup.com/yashima/entrantes.htm )corta prepara la gran variedad de pescado crudo.

Servicio atento y agradable, en un mediodía de día laborable con el local lleno.

etiquetas: , , , ,

listas: china, japones, les corts, menu_del_dia, restaurantes, sants