De profesión: Formador, profesor u otras formas de denominar a un profesional de la enseñanza. De hobbies: La restauración, viajar y el atletismo son algunos

Guillermo Castilla

mostrando 9 sitios

Puda Can Manel 1870

+34 93221501393221

Passeig Joan de Borbó 60 <m> Barceloneta L4 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Correcta Paella de marisco en esplendida terraza de la Barceloneta.

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De lo mejorcito para comer una paella en el Paseo Juan de de Borbón, la principal zona de restauración de la Barceloneta. No es lo que llegó a ser, pero sigue manteniendo una cierta calidad de los productos.
Lo mejor sin duda es su terraza, aunque dispone de un amplio comedor interior decorado de forma marinera.
Jueves al mediodía, no se llenó la terraza y el comedor interior estaba vacío, por lo que interpreto que ha vivido tiempos mejores. Recuerdo hace unos años hacer cola para coger mesa en terraza.
Al mediodía dispone de un correcto menú del día por 17€, con paella de carne y marisco de segundo. Sin embargo, y si el bolsillo lo permite mejor decantarse por la paella de marisco y unas frituras de entrantes para compartir. De lo mejor de las frituras, sin duda que los calamares con un rebozado fino. Raciones justas para su precio.
Paella en su punto, con buen sabor a marisco, aunque este último de tamaño reducido. Raciones justitas, sin posibilidad de repetir.
Carta de vinos sencilla, con vinos comerciales. Alguna referencia a vinos catalanes, como un blanco de Do Alella, correcto.
Para rematar, profiteroles con chocolate de postre ante la ausencia de postres caseros.
Total del festín sobre los 35€ por persona. Precio correcto para el lugar pero no es lo que llegó a ser.

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L`Avia

+34 934 42 00 97

Calle de la Cera, 33 Barcelona, Barcelona provincia, España

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¡La peor paella que he probado!

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Ubicado en el Raval profundo, se trata más de un local de comidas que de un restaurante. Apenas 4 mesas, bastante incómodas, y una larga barra donde se exponen sobre todo las empanadas características de la cocina argentina o uruguaya, ya que su polifacético propietario es de Uruguay. Ernesto, muy conocido en el barrio, también es un escritor de libros esotéricos. A parte de la comida, en la larga barra, también podéis encontrar todas sus publicaciones, por si os decidís a comprar alguno de sus libros sobre esoterismo.

Ya hacía años que lo había visitado, aunque fue para llevarme alguna empanada de carne. A parte de las empanadas, tienen una amplia carta de platos de pasta o carne.

En esta ocasión, acudí a probar su paella de los viernes, todo un error. Menú paella, de nombre catalán (10 euros). Totalmente orientado al gira que circula por el Raval.

De que se componía el Menú Catalán: una ensalada verde. Tan verde que solo llevaba lechuga, 2 trozos de tomate y 4 olivas negras: a la foto me remito : 11870.com/pro/l-avia/media/76b54866?u=33557

Con al ensalada nos sirvieron una hogaza de pan, con un toque dulce, fue lo mejor de la comida.
Llego el plato principal, una ración de paella seca y requemada. No recuerdo haber comido una paella tan mala.¡¡Se notaba que llevaba muchas horas ya hecha!!. A la foto me remito: 11870.com/pro/l-avia/media/3f84fcc6?u=33557

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De postre una crema catalana correcta aunque con exceso de azúcar quemada en su superficie. Sin café, abandonamos el local, con sólo finiquitado el pan.

Si os animáis a visitarlo, pasar de la paella!!

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Cuinats

+34 972 32 62 64

Carrer Major, 38 Sant Feliu de Guíxols, Girona provincia, España

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Excelente paella

Guillermo Castilla lo descubrió en septiembre de 2013

está OK

Gran variedad de platos preparados, pero sin duda la paella se lleva la palma. Excelente la de marisco, que aunque no es barata (12€ la ración) la calidad es excelente. Es necesario encargarla y recomendable si se quiere pollos a l’ast, ya que la mediodía en temporada alta es difícil que quede alguno. En verano te tocará coger número y esperar tu turno. a excepción de las paellas o fideuà que las recoges según la hora programada.

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La Barca Del Salamanca

+34 932 21 18 37

Carrer Moll De Gregal, 13, Puerto Olímpico <m> Ciutadella - Villa Olimpica L4 Barcelona, Barcelona provincia, España

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De lo mejor para comer de menú del día, sin quedarse con hambre, en el Puerto Olímpico.

está OK

Parece ser que ya se ha convertido en Vox populi, ya que en laborable es muy difícil encontrar mesa sin tener que esperar. La causa está en su completo menú del día, que incluso por 10 euros puedes comer correctamente en una terraza junto al puerto olímpico,

La fórmula lleva ya unos años funcionando en este local del grupo silvestre, e incluso han ampliado las opciones de menú (10€, 12€, 15€).
La diferencia radica en que en los menús más caros se incluye la opción de compartir fritura o algún marisco. En el menú de 15 euros, se comparte un pica pica muy completo de correcta calidad (chipirones, mejillosnes a la marinera, ensalada, embutido, gambas y un rico pan con tomate). Amplia opción de segundos, donde siempre acaba apeteciendo una paella. Correcta la ternera a la plancha.
Batante detalles que funcionan como reclamo: el gazpacho de entrante, el rico pan con tomate o como sobremesa, el trozo de tarta de almendras de Santiago junto a algún licor de hiervas, café o alguna opción sin alcohol. Dependiendo del encargado, puede caer alguna caña gratis mientras se espera mesa.
Servicio correcto y rápido, por el interés del negocio, siempre hay cola. Pese al reclamo del menú del día en la entrada de los comedores, siempre hay que pedirlo, ya que el objetivo inicial es que pidas del menú, en plan turista; habitual en todos los restaurantes de las zonas turísticas.

Evitar pedir vino de la casa, mejor pedir alguno la carta que no tienen un precio excesivo, suelen doblar el precio en tienda. Correcto el Melcior DO Rueda, de lo más barato de opción de blanco de la carta.

A evitar las primeras mesas de la carpa que dan al pasillo, zona de espera y de ir y venir del personal. En días muy calorosos recomiendo el amplio comedor interior, bien acondicionado para no pasar calor.

La paella, correcta, no es para tirar cohetes, pero por 10 euros no se puede pedir más.

En mi última visita por la zona, vi que la restauración vecina estaba empezando a copiar el sistema.

Para comer de carta hay muchos y mejores sitios por la barceloneta.

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Catamarán

+34 932 21 01 75

Avenida Litoral Mar 4 <m> Ciutadella - Villa Olimpica L4 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Correcto restaurante (chiringuito de playa) orientado al turista en la playa de la Vila Olímpica

está OK

Pese a ser un restaurante o modulo frente a la playa de la vila olímpica, claramente orientado al turista, con los típicos reclamos en ingles de la paella, tapas o sangria, el Catamaran es un local correcto, donde ofrecen una correcta paella, fideuà o unas tapas de frituras a precios turísticos.

La primera grata sorpresa fue la ausencia de personal caza turista, y muy habitual en la mayoría de restaurantes de la zona del litoral marítimo.

Para cenar ofrecen un correcto y completo menú de noche por menos de 30 euros, donde el plato estrella es una paella de cantidad de ingredientes adecuada. De primero para compartir: unas frituras de pescadito y chipirones en cantidad bastante justa, y una ensalada. Correcto el vino blanco de uva malvasía de D.O Toro.

Lo mejor sin duda las vistas y el entorno, aunque superó mis expectativas gastronómicas iniciales, ya que no suelo aterrizar en locales de restauración orientados al turista.

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Romesco

+34 933 18 93 81

Carrer de Sant Pau 28 <m> Liceu L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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restaurante de barrio, bueno casero y barato en el Raval

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Pese a que el Raval se ha convertido en una zona turística y como tal cara en temas de restauración, aún sobreviven restaurantes de cocina casera como El Romesco.

Comer en un restaurante de barrio, cocina casera, variada y sobre todo barato aún es posible en el Raval.

Pese a que cuesta de localizar (no se encuentra en al misma calle Sant Pau) y su entrada no es atractiva para el turista o para quien busca modernidad, no es extraño encontrar algún turista en el comedor.

Éxito entre los obreros y otros trabajadores de la zona, pero también entre skaters u otras "tribus" habituales de la zona del Raval. Así que de día o de noche cuesta encontrar mesa, y no digamos en la barra, donde al mediodía los habituales tienen sus sitio asignado.

La fórmula del éxito es ofrecer una cocina tradicional, y habitual en el 100% de los restaurantes de los 80: variados platos del día de cocina de mercado y un amplio surtido de entrantes, primeros y segundos. En el romesco puedes comer desde una habitual surtida paella o sopa de fideos como medio pollo con patatas. La elección dependerá de tu hambre y sobretodo de la variedad de platos del día que van cambiando en función del producto disponible.

Todo lo que hemos probado no ha decepcionado: paella de marisco con marisco, macarrones y alcachofas rebozadas con huevo y harina. De segundo sencillo pero bien aliñado atún a la plancha con elección de acompañamiento. Tiernos pulpitos a la plancha acompañados de patatas fritas.

Las cantidades más que correctas, para que el tragón no se quede con hambre y como en nuestra visita renunciemos al postre. Sin embargo de postre no hay muchas opciones caseras: natillas y creo que también flan.

Servicio con años de experiencia de trato familiar y bien organizado, donde al pedir en apenas 5 minutos tienes mesa preparada y plato en al mesa. Esperas las mínimas, así que ideal para comer caliente, variado, bien y barato: un primero, un segundo más bebida y café sobre los 12 euros.

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marisquería las marismas

+34 935 39 65 82

Calle Pablo Iglesias 2 <m> Via Júlia L4 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Para comer un paella a buen precio

Guillermo Castilla lo descubrió en febrero de 2010

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Excelente restaurante de barrio, donde comer unos fritos con una paella o fideuà te puede salir por menos de 15 euros.

Buenas tapas de raciones generosas con buen albariño cosechero.

Los precios comedidos y las raciones abundantes tanto d etapas como de arroces o fideuas hace que sea bastante conocido en el barrio y los fines de semana es difícil encontrar mesa sin reserva.

El único inconeveniente es que si te toca al lado de la cocina; ruido y olor a frito están garantizados.

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Emiliio F.G.

RECOMENDABLE 100% DE LUNES A VIERNES HACEN UNA PAELLIKA QUE ESTA PA XUPARSE LOS DEOS!!!! EL GALLEGO TIENE LA MANO ROTA PA HACER LOS ARROSES JAJAJAJA!!! SALUDITOS A TOD@S!!!

29 de junio de 2011

Guillermo Castilla

Se jubiló el propietario!!!

27 de septiembre de 2015

Arrosseria Xativa Bcn 1943

+34 932 84 85 02

Carrer Torrent D'en Vidalet 20 <m> Joanic L4 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Todo tipo de arroces

Guillermo Castilla lo descubrió en marzo de 2011

Sin duda se trata de un restaurante para los amantes del arroz en su variante más clásica: la paella con ingredientes de todo tipo o el arroz caldoso. Sin embargo, la carta también dispone de arroces menos clásicos y algunos con mezclas más sorprendentes o menos conocidas como el de butifarra o el arroz con costra.

Los entrantes fallan, ya que por el precio de los platos esperaba bastante más, no sólo en cantidad, sino en calidad y elaboración.

Buena carta de vinos, con referencias a su composición y cata. Precios correctos.

Del espacio, bastante reducido y limitado. Sin embargo comentar que pese a la estrechez del local no se hacía agobiante ni molesto la proximidad de otras mesas.

Servicio correcto, aunque formas poco profesionales del encargado con el personal de cocina.

El precio de los postres excesivo. No me gustó que cobraran el cubierto por persona y más cuando ni siquiera nos ofrecieran un aperitivo mientras esperábamos los entrantes.

Lo mejor los arroces

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Masia Cal Artille

- cerrado

Carretera Badalona a Montcada Km. 5,5 Badalona, Barcelona provincia, España

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mucho espacio para degustar carnes a la brasa

Guillermo Castilla lo descubrió en mayo de 2010

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Ubicada en la carretera de Montcada a Badalona, por la carretera de la Roca (Sierra de Marina) se encuentra esta Masía especializada en carnes a la brasa, pero con buena paella mixta.

Es una de mis favoritas si se trata de ir un grupo numeroso con niños, ya que dispone de un parque infantil.

También celebra bodas y comuniones, ya que disponen de salones interiores.

El servicio rápido y correcto. El precio lo habitual para estos sitios (30 euros por persona): primero, segundo, postre, bebida y café.

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Manel Alegre Alós toma este comentario con cautela

Es el sitio idal para ir en grupo o en familia, dispone de una gran variedad de platos de cocina mediterranea (todos ellos exquisitos y a buen precio).

1 de agosto de 2011