De profesión: Formador, profesor u otras formas de denominar a un profesional de la enseñanza. De hobbies: La restauración, viajar y el atletismo son algunos

Guillermo Castilla

mostrando 2 sitios

Restaurante Txantxangorri

+34 933 01 01 69

Calle Balmes 21 <m> Universitat L1 L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 6 personas

ver más restaurantes vascos en Barcelona

No siempre comer en un restaurante vasco es caro.

Guillermo Castilla lo descubrió en marzo de 2011

me gusta

Restaurante de cocina vasca en la calle Balmes a escasos metros de la plaza Universidad.
Desde hacía tiempo tenía pendiente una visita culinaria, pero la nula información que sobre el negocio circula por internet me hacía retrasar mi visita. Se trata pues de uno de esas joyas de la restauración poco conocidas que sorprenden por la calidad de la materia prima y a unos precios ajustadísimos.

Tras mi vista puedo decir que comer en un restaurante vasco no es sinónimo de caro.

El local no es muy grande, hay espacio para unas 10 mesas, con una gran barra que conecta con una cocina a la vista (separada por un gran cristal).
Los platos se basan en la cocina vasca, con el pescado fresco como materia prima de segundo plato. De primero opciones varias con algún plato de cocina de autor como unos rollitos de verduras con una salsa agridulce exquisitos. De segundo destacó el marmitako, un guiso de verduras y patata con bonito típico de los pescadores vascos, y la merluza fresca a la plancha con verduras.
Los postres caseros 100%, hasta el yogurt con fresa tenía una textura y sabor excelente.
El precio del menú del día 12 euros, que por la calidad de la materia prima considero barato si comparo con otros restaurantes de cocina vasca en Barcelona.

El servicio muy correcto y rápido, pese a que el local se llenó con clientes habituales, por la relación que estos tenían con el personal.

Seguro que repetiré….

etiquetas: , , , , , , , ,

listas: eixample, menu_del_dia, restaurantes, vasco

Guillermo Castilla

Local cerrado

15 de junio de 2016

Tallers 76

+34 933 18 89 93

Carrer dels Tallers 76 bis <m> Universitat L1 L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 8 personas

ver más restaurantes cocina mediterránea en Barcelona

Arroces de todo tipo, pero lo mejor los postres

está OK

Se trata de un pequeño local de restauración en la calle Tallers a escasos metros de la plaza Universidad.

Aunque destaca por los arroces, de todo tipo, y siempre alguno diferente como plato del día, me gustaron más los postres, en especial el Tiramisú de ración muy generosa.

Los arroces pasables, pero bastante parecidos entre si, pese a la diferencia de los ingredientes, y con un uso excesivo del colorante.

A parte de arroces hay pasta, ensaladas bastante generosas y alguna crema del día. De segundos hay carnes y algún pescado.

El menú, formule, permite varias combinaciones: primero o segundo más postre, sin postre o servicio completo (primero, segundo y postre). Todas las combinaciones incluyen bebida y café. Lo encuentro un poco liado, y incluso para el personal que, creo de forma inconsciente, nos cobro combinaciones erróneas. El precio del menú del día completo es de 12'50 euros. Existe un menú fin de semana por 18 euros más o menos.

Personal atento y agradable, aunque un poco escaso cuando el local se llenó, sobretodo la terraza, donde casi hay más espacio que en el comedor.

Correcto, pero volvería por los postres (100% caseros)

etiquetas: , , , , , ,

listas: menu de noche, menu_del_dia, raval, restaurantes, tapas, terraza