De profesión: Formador, profesor u otras formas de denominar a un profesional de la enseñanza. De hobbies: La restauración, viajar y el atletismo son algunos

Guillermo Castilla

mostrando 2 sitios

Terra Blava

+34 934 12 63 72

Via Laietana 55 <m> Urquinaona L1 L4 Barcelona, Barcelona provincia, España

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¡¡ Correcto Self Service en la Via Laietana !

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Un Self Service de toda la vida en La Via Laietena, cerca de la plaza Urquinaona.
Sencillo y barato, con amplia barra de ensaladas, alguna sopa o crema y poca variedad de platos calientes. Los jueves paellla, sencilla como el resto de platos calientes. Disponen de algún plato de pasta y siempre pizza.

Te solucionan una comida en grupo con menores.

Bebida incluida en el menú, pero refrescos de surtidor y el te al limón con demasiada azucar, asi que agua o cerveza.

De postre, variedad de frutas y helados.

El precio del Self Service 11€ laborables al mediodía, algo menos para los menores.

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listas: buffet libre, ciutat vella, comida para llevar, restaurantes, self-service, urquinaona

Selft Naturista

+34 933 18 26 52

Carrer de Santa Anna 11 - 17 <m> Catalunya L1 L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Un pionero de la gastronomía vegetariana en Barcelona, venido a menos

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EL self Service naturista, es un local pionero de la gastronomía vegetariana en Barcelona. Su ubicación en pleno centro de Barcelona, a escasos 100 metros de las Ramblas, lo convierte en un lugar muy frecuentado por clientela habitual del barrio y turistas que transitan por la zona comercial.

La amplia oferta actual de restauración vegetariana o vegana, lo ha dejado muy anticuado: una oferta de platos muy característicos de la cocina vegetariana. Se echo de menos algún ingrediente o plato más “moderno”, que permita una mayor creatividad en la cocina. Arroces vegetales, zumos, purés, gazpacho, consomés, varias ensaladas y poca oferta más de primero. De segundo las características berenjenas rellenas, platos con huevo de base y moniatos al horno completaban las opciones del menú del día. El menú del día (sobre 11€ con agua de mineral). A parte del menú, existen otras opciones como lasañas, canelones, y alguna fritura de segundo.

Local amplio con mucho espacio, pero que recuerda al comedor de un local de estación de tren o aeropuerto. Vajillas, mobiliario e iluminación necesita una reforma urgente. Escasa oferta de salsas y el aceite racionado, sólo una aceitera para un local con capacidad para más de 100 comensales. En el siglo tecnológico que vivimos no se entiende que un restaurante con mucha clientela de paso por Barcelona no disponga de Wifi.

Creo que como no renueve su oferta de platos vegetarianos y modernice sus instalaciones le veo un futuro negro.

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listas: ciutat vella, comida para llevar, gòtic, menu de noche, menu_del_dia, restaurantes, vegetariano