De profesión: Formador, profesor u otras formas de denominar a un profesional de la enseñanza. De hobbies: La restauración, viajar y el atletismo son algunos

Guillermo Castilla

mostrando 4 sitios

Los Victorinos

+34 976 39 42 13

Calle de José de la Hera 6 Zaragoza, Zaragoza provincia, España

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¡Pequeño local pero grandes tapas!

me encanta, uno de mis favoritos

es quien más ha ido (1)

Pequeño local de la zona de tapeo de Zaragoza, pero con unas grandes y excelentes tapas. Gran materia prima y buena elaboración. No puedo destacar ninguna, todas las que probé me encantaron. Pecio acorde con la calidad, lástima que sea tan pequeño el local.
De visita obligatoria de tapeo por Zaragoza

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Caña Tapa

+34 936 58 55 83

Avenida De Francesc Macià 9 Viladecans, Barcelona provincia, España

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Barato, pero a costa de una calidad mediocre de los productos

Guillermo Castilla lo descubrió en septiembre de 2014

no me gusta

Su principal atractivo es la amplia terraza y los mega platos de fritura y marisco a buen precio. Barato, barato lo es, pero a costa de una calidad mediocre del producto. No probamos el marisco, pero del plato de fritura sólo se salvaron los pinchos,

Platos de plástico y cubiertos inexistentes, A comer con la mano o con los palitos que acompañan a las bravas de las bandejas.

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La pluma

Paseo de los Tilos, 62 Málaga, Málaga provincia, España

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Buen tapeo a precio moderado. La pluma (montadito) es su especialidad

Guillermo Castilla lo descubrió en septiembre de 2014

está OK

Bar en el bario de la Cruz de humilladeros, con amplia terraza muy concurrida, sobretodo cuando sirven una pluma (montadito) con cada consumición.

Amplia oferta de montaditos (plumas como les llaman ellos). Variedad de tapas y otros manjares ideales para una cena informal o un largo picoteo. En periodos de feria sirven rebujito.

Personal amable que sirve con simpatía.

Precios moderados, acordes con el producto.

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Bodegas Sepúlveda

+34 934 54 70 94

Carrer de Sepúlveda 173 bis <m> Universitat L1 L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Tapas de lujo en Sant Antoni

me gusta

Restaurante centenario. De referencia en Barcelona para un tapeo de luxe., por la buena materia con que se trabaja en la cocina.

La parte más negativa está relacionada con las características del local: Comedor con un espacio muy reducido. Las mesas se encuentran distribuidas en pequeñas salas, donde apenas caben 4 mesas. La estrechez y lo reducido del espacio provoca, que con el local lleno, haya bastante ruido.

Sin embargo, lo más importante, y por lo que uno va a la Bodega Sepúlveda es por la calidad de sus tapas. Ya en la entrada, se puede admirar algunas de las tapas o platos que hay en la carta.

Excelente materia prima de carnes y pescados, bien trabajados por el jefe de cocina y propietario, Joan Solà.

Pese a que la amplia carta dispone de platos de carne y pescado, además de algún plato del día, son sus tapas las que más fama dan a la Bodega.

Acudí, con una lista de las recomendaciones que debía de pedir, pero creo que me dejé alguna.

Pan de coca con tomate, buenísimo y ideal para acompañar las siguientes tapas:

Tortilla bacalao: la más decepcionante. Bien el punto de la tortilla, pero poco sabor a bacalao, destacaba más el pimiento rojo.

Anchoas de orio: exquisitas es poco. Se deshacen en la boca. Se paga la calidad (12 euros 3 colas).

Patatas sepulvedana, buenas. Patatas al horno con queso y anchoa.

Buñuelos de bacalao. Muy buenos. A diferencia de la tortilla, si que destacaba el bacalao en un relleno muy esponjoso.

Croquetas de cocido: De lo mejor de la carta de tapas. Consistentes, sabrosas y con sabor a cocido.

Atún picante: Muy bueno. Pica poco, pero sorprende el toque picante poco habitual en el atún.

Escalibada. Buena, con dos tipos de pimientos, destacaba el de piquillo.

Fuera de carta, nos ofrecieron pescado fresco frito. Consistía en pescadilla y salmonetes apenas rebozados y en su punto de fritura.

Amplia y variada carta de vinos, con predominio de vinos del Penedés. Precios correctos (doblan el precio del vino en tienda). Para acompañar escogimos un tinto clásico del Priorat (De Muller Crianza)

De postre, coincidimos en destacar la tarta de manzana con helado de canela. Excelente la manzana caramelizada. Correcto el culant de chocolate.

Una amplia y completa comida a base de tapas, con postre y vino sobre los 30 euros por cabeza.

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