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Tengo 10 carpetas llenas de facturas de resturantes y hoteles, visitados todos ellos en compañía de mi mujer. La primera factura es de 1989.

Héctor Pérez

Arahy Restaurante

+34 915 31 60 85

Calle de Alcalá, 58 <m> Retiro 2 Madrid, Madrid provincia, España

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Champán a precio de coste

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03/01/19
Sorprende, y mucho, que un restaurante elegante y de cierto nivel como Arahy tenga una carta de champanes prácticamente a precio de coste. Es más, diría que el margen es únicamente el 10% de IVA, ya que los precios de la carta ( sin IVA ) coinciden con los de cualquier conocida tienda de vinos. Y no solo el precio por botella, es que además te puedes tomar una señora copa por tan solo 7 eur.
También sorprende que un restaurante relativamente reciente ya haya sido redecorado desde su apertura, redecoración además muy acertada, ya que imprime al local un aire moderno-elegante que elimina por completo los restos de rancio pasado del Club 31.
En cuanto a la comida, los amantes del atún tienen a su disposición casi una página entera de carta con preparaciones de todo tipo ( el morrillo está espectacular ). Las alcachofas tienen un tamaño enorme y los canelones de boletus, trufa y foie, contundentes, son todo sabor.
Está bien lo del menú de precio fijo a 30 eur ( en la carta no figuran los precios de cada plato ), pero hay que tener en cuenta que no incluye cubierto ( 3 eur ), café ( 2,50 ) y postre ( 7 eur ), por lo que, en función de la bebida y posterior copa, y sumando el IVA, el precio se va a unos 65 eur/pax,.

listas: MADRID

Lakasa de César Martín

+34 915 33 87 15

Plaza Descubridor Diego de Ordás, 1 Madrid, Madrid provincia, España

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Buenísimo todo

me encanta, uno de mis favoritos

04/01/19
Me ha encantado este sitio. No me extraña que tenga tantas críticas favorables.
La comida de 10: 1/2 de buñuelos de Idiazabal, 1/2 de salmonete y 2 de manitas. Y para rematar la faena la famosa ( ¡ No me extraña ! ) Tarta de queso: simplemente impresionante, parece un coulant de queso azul, con una textura increíble y un sabor fuera de serie.
El local está a la altura de la comida, decorado con agradables tonos claros, buena mantelería ( espero que no los quiten...., ya saben, las modas ) y una sorprendente acústica que hace que estando el local lleno hasta los topes no exista ruido y se pueda conversar tranquilamente, algo a lo que ayuda también la buena música ambiente, que se escucha perfectamente sin molestar. La cocina vista no incordia en absoluto, ya que está perfectamente aislada por una cristalera ¿de verdad que a la gente le gusta cenar oyendo los molestos ruidos propios de una cocina?
La atención muy correcta y la mesa que nos tocó en suerte, en esquina, muy cómoda y agradable.
Con un vino de Raúl Pérez ( La Clave ), caña de cerveza, cafés y G'Vine, 120 eur los dos, gastados con mucho gusto y deseando volver.

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listas: MADRID

O Curro da Parra

+34 981 55 60 59

Rúa Travesa 20 bajo ó Rúa do Curro da Parra Santiago de Compostela, A Coruña provincia, España

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Buen ambiente

está OK

17/11/18
Buen ambiente en agradable local, aunque algo ruidoso. Imprescindible reserva, con mesas doblando. Muy bueno el "Bonito do Atlántico lañado en mostaza, apio e kimchi", y estupendo el "Pinto guisado no caldo das súas espiñas e algas". El entrante quizás algo escaso, solemos pedir uno para compartir, pero en este caso no sobraría otro más. Carta de vinos muy "profesional", con vinos originales y poco conocidos, lo cual no quiere decir que sean mejores que los que conoce todo el mundo. De postre, bien el "Cheesecake 2010, galleta, escuma de froitos silvestres e lima" y no tan bien el "Crumble de mazá con xeado de vainilla e xarope". Servicio atento y cordial.
86 eur los dos, sin copa y con invitación a cafés.

listas: SANTIAGO

Hakkasan

+1 212-776-1818

311 West 43rd Street New York, Estados Unidos

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Demasiado tranquilo

Héctor Pérez lo descubrió en octubre de 2018

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20/09/18
Jueves 20:30, media entrada y música a muy bajo volumen. Me esperaba un local con mucho ambiente y música a tope, algo así como el Budha Bar de Dubai, pero al parecer en la capital del mundo los jueves también son jueves.
Por lo demás, nada que reprochar. Muy buena la comida, en especial el variado de dimsun, con raciones muy abundantes. Original decoración y buen servicio, esforzándose por atendernos en español. Precio contenido en la comida, pero disparatado en el vino ( 48 $ por un pinot griglio italiano muy normalillo, a 12 $ en internet ).
150 eur en total ( similar al Asia Gallery del Palace ) incluyendo los 25 $ de gratuity.

P.D: en España somos afortunados con los precios del vino. Incluso en restaurantes de nivel ( salvo los michelín para extranjeros ) tienen un precio aceptable en comparación con "el resto del mundo"

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listas: EXTRANJERO

Novotel New York Times Square

226 West 52nd Street New York, Estados Unidos

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Moderno, agrdable, con espectaculares vistas y perfecta situación

Héctor Pérez lo descubrió en octubre de 2018

me encanta, uno de mis favoritos

Complicado es acertar con la elección de un hotel en Manhattan. Precios disparados en hoteles anticuados precisan de un buen trabajo de planificación para dar con el sitio adecuado. Afortunadamente, la elección fue de 10. A menos de 5' de Times Square, MOMA, 5ª Avenida, Central Park, Rokefeler Center, y con línea de metro cruzando la calle. Hotel moderno, con pinta de haber sido completamente reformado recientemente. Habitaciones amplias, con grandes ventanales, muy agradables y, pagando suplemento, con espectaculares vistas de Times Square ( ver foto adjunta ). En recepción, dependiendo de la hora, hablan español, al igual que el portero encargado de avisar a los taxis, lo cual es de gran ayuda.
El lobby es también muy bonito, con un moderno bar-gastrobar y terraza con estupendas vistas a Times Square.
Lamentablemente, nuestra 2ª visita a New York fue mucho más breve de lo previsto, pero tengo claro que más pronto que tarde habrá una 3ª y ya no tendré que perder tiempo en elegir hotel.
Con precios muy variables según el día, pagamos 415 eur por una habitación con vistas a Times Square en planta 24 ( su equivalente en Madrid serían unos 200 eur )

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listas: HOTELES EXTRANJERO

La Trastienda del Cuatro Vinoteca

+34 986 11 58 81

Rúa Pablo Morillo 4 Vigo, Pontevedra provincia, España

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Situación, decoración, comida, ambiente y atención

me encanta, uno de mis favoritos

Agosto 2018
Subo a 5* y lo declaro, para mí, el mejor de Vigo, ponderando cocina, sala, servicio, ambiente y situación. Siempre lleno los fines de semana, con imprescindible reserva.
La nueva carta de verano incorpora 3 extraordinarias novedades: arroz de manitas, magret de pato marinado y milhojas de avellana. El ceviche de pescado del día sigue estupendo ( ¡ mucho cuidado con morder el trozo de guindilla ! ). Lo que han cambiado es el Ferrero, que ya no lleva crema de orujo y a perdido parte de su encanto

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23/08/16
Varias visitas este verano y continua siendo uno de nuestros fijos en Vigo.
Nueva carta, a destacar la parrillada de la ría, el canelón crujiente de boletus, la curiosa pizza de pulpo a feira, el excelente tataki de jurel y el fuera de serie postre de Ferrero con crema de orujo.

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18/07/15
Muchas cañas nos hemos tomado aquí, pero 5 años han transcurrido desde nuestra última visita al restaurante.
Situación inmejorable, en el entorno de la Plaza de Compostela; decoración original y distinta; comida de corte moderno con influencias orientales; siempre lleno; atención esmerada por parte del joven maitre.
Ya ha pasado la etapa "de moda" y se ha convertido en un local muy concurrido en el que los fines de semana es casi obligado reservar. Nos tomamos de 1º un ceviche de jurel y gambón fuera de carta, muy bueno de sabor, aunque sin picante, y con una muy curiosa presentación. De 2º magret de pato con puré de castañas, y lasaña crujiente, versión moderna de la habitual lasaña italiana. De postre, empanadillas de tetilla con membrillo, original y rica variante del queso con membrillo de toda la vida.
De vino, un recomendado ribeiro Mauro Estévez, sugerido por el amable y profesional maitre y que acompañó perfectamente los platos degustados.

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listas: VIGO

Restaurante O Rei Pescador

+34 986 46 07 19

Plaza Compostela, 29 (Vigo) Vigo, Pontevedra provincia, España

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Un gran acierto su nueva ubicación

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07/07/18
Difícil es en Vigo comer buen marisco y buen pescado en un sitio decente sin tener que coger el coche. Desde el cambio de propietario del mítico Mosquito nos habíamos quedado sin opciones, pero la nueva ubicación del Rei Pescador nos lo ha solucionado. El conocido restaurante de la playa de Canido se ha trasladado al centro-centro de Vigo, en plena Plaza de Compostela, junto a locales de corte más moderno como La Trastienda del Cuatro, Nagari, Othilio, etc. Cambia la ubicación, pero nada más. Mismo propietario y mismo excelente producto tradicional, destacando los pescados a la espalda y los baratos percebes. Local agradable a dos alturas, con grandes ventanales hacia la plaza y cierto punto elegante. Recomiendo la planta superior, más tranquila.

listas: VIGO

Numa Pompilio

+34 916 85 97 19

Calle Velázquez 18 <m> Velázquez 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Experiencia condicionada por la mesa que te toque en suerte

está OK

30/03/18
Un restaurante que justifica sus altos precios en ofrecer una cuidada y elegante decoración no puede ofertar las 5 mesas del primer "salón", situado justo antes de pasar a la sala principal. Cenar en una de estas mesas me ha producido más estrés que placer. Ruidosa cocina a la vista, paso de comensales rozando la silla que entran al salón y a la terraza, paso de comensales rozando la silla que salen del salón y de la terraza, camareros cargados de platos sucios desfilando delante de tus narices durante toda la cena. Glamour ?, Ambiente?, Decoración?. Por 70 eur por cabeza, hay mesas que no se pueden ofertar a un comensal. Posiblemente en la terraza sea otra cosa, pero me lo tendré que pensar muy mucho antes de repetir. Y si alguien está pensando en solicitar en la reserva una mesa o sala determinada, que se vaya olvidando. Nuestra reserva se hizo con 3 meses de antelación y la italiana que tuvimos de vecina de mesa se pilló un buen cabreo porque había reservado expresamente en el salón interior, y ni put.. caso.
La comida buena y en cantidades suficientes. El canelón de ourizos ( 30 eur ) estaba muy bueno ( es exactamente igual a la lasaña de El Paraguas, pero en formato canelón ) y el tagliatelle nero con carabineros ( 25 eur ) tenía un gran sabor. De postre, el tiramisú está muy logrado. De vino, un pinot grigio del año ( 37 eur ), acompañó perfectamente. Por la comida le pongo 3 estrellas, pero por el resto, 2 y gracias.

listas: MADRID

Cabanas

+34 986 78 23 17

Rúa Pintor Laxeiro 3 Lalín, Pontevedra provincia, España

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COCIDO ( y algo más )

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06/12/17
Famoso en toda Galicia y resto del mundo por su cocido. No hace mucho han ampliado el aforo con un nuevo local de moderna y agradable decoración, que parece destinado exclusivamente a degustadores de cocido, quedando el local original para otro tipo de comida, ya que aquí también se sirve un buen marisco y un buen pescado.
Para los que no lo conozcan, explico como funciona el asunto: el menú de cocido tiene un precio fijo de 32 eur, e incluye sopa, carne cocida, cachucha ( cabeza ), orella, morro, chourizo, grelos, repollo, garbanzos, etc ... ( seguro que me olvido de algo ); postres típicos variados ( filloas, leche frita, bica, queso, ... ), vino Mencía y café. Todo lo descrito, incluido el vino, a repetir las veces que el comensal quiera. Toda la comida va pasando en bandejas por las distintas mesas y se corta al momento y delante del comensal, lo que asegura la calidad y frescura del producto. Aquí todo es de buena calidad y hecho en el día, sin recalentar.
Servicio rápido, amable y eficaz.

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listas: Pontevedra provincia

Restaurante La Posta

Ing Hector Mario Guatti 1135 - El Calafate-Santa Cruz-Patagonia Argentina El Calafate, Argentina

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Cordero Patagónico

Héctor Pérez lo descubrió en febrero de 2018

está OK

22/11/17
Típica parrilla argentina en donde el plato estrella es el famoso cordero patagónico asado "al palo", lo que aquí normalmente se conoce como "al ruedo".
Indicar que, a diferencia de lo que se estila por España, los corderos patagónicos son bastante creciditos, y desde luego, de bastante más edad que nuestros ricos lechales, pero al contario de lo que pudiera parecer, su sabor es muy suave. Dicen que es debido a que los corderos se crían en libertad y comen únicamente pasto natural, lo cual probablemente sea cierto ya que pasto y terreno no faltan precisamente por estos lares. Personalmente, me quedo con el hispano, pero ya que estamos en la Patagonia, lo normal es probar y comparar.
Decoración rústica y servicio amable aunque un tanto despistado. Precio correcto, sobre 90 eur dos pax. El vino, buenísimo.

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