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Tengo 10 carpetas llenas de facturas de resturantes y hoteles, visitados todos ellos en compañía de mi mujer. La primera factura es de 1989.

Héctor Pérez

Hotel Ritz

+34 917 01 67 67

Plaza de la Lealtad 5 <m> Banco de España 2 Madrid, Madrid provincia, España

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El Hotel: Una atención extraordinaria - El Restaurante: Elegante y Romántico

me encanta, uno de mis favoritos

2ª visita 25-09-14
Hace un año prometimos volver y hemos vuelto. Lujo, elegancia y romanticismo hacen de esta maravillosa terraza un lugar único para celebraciones únicas.
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25-09-13
Buscábamos para nuestro 20 aniversario un restaurante de lujo con un buen hotel en las proximidades. Despues de sopesar varias opciones, nos decidimos por el Ritz, ya que hotel y restaurante de lujo se encuentran en el mismo edificio. La elección fue un tanto arriesgada, ya que nunca habíamos estado ni en el hotel ni en el restaurante; el resultado fue espectacular y superó todas nuestras previsiones.

EL HOTEL: admito que íbamos un tanto predispuestos a encontrarnos con un lugar de rancia decoración y estirada atención, y nos equivocamos rotundamente. No recuerdo hotel con un trato tan amable, cercano y a la vez tan profesional como en el Ritz. Desde el señor de recepción, hasta el botones, pasando por la maitre del restaurante, las chicas de la limpieza, el aparcacoches o los conserjes. No solo no son estirados, sino que por el contrario, se adaptan perfectamente al modo se ser de cada uno, dispensando un trato exquisito. Las habitaciones no son precisamente modernas, como es sabido, pero están perfectamente mantenidas. De gran tamaño, tranquilas ( las que dan al patio interior, al menos), con un baño algo pequeño pero renovado, tienen detalles dignos de mención: cama enorme con cómodo colchón, sábanas de lino bordadas, toallas de baño grandes y de tacto agradable, suelo cubierto con alfombras de extraordinaria calidad, colgadores de toallas calefactados ( con 30º en el exterior) para disponer en todo momento de toallas secas, unos inmensos armarios en los que se podrían colgar perfectamente aquellos vestidos de época de grandes vuelos, y para rematar, el cartel "no molesten" más original que haya visto hasta el momento. De los interruptores de la luz hace unos años diría que son anticuados, pero hoy opinaría que son "vintage". Originales son, desde luego. Los pasillos, salones y zonas comunes están también alfombrados, presentando una limpieza extraordinaria ( no se como lo harán, pero mantener esto debe de ser complicado y costoso ). No cabe duda que va necesitando una reforma, pero si algo tiene este hotel es una personalidad única.
El asunto del coche merece también un comentario. En su web no conseguí averiguar cuánto cuesta el garaje por noche. Temiéndome la gran clavada, resulta que no hay garaje ( al menos que yo sepa ) y el coche te lo aparcan en unos vados resevados para el hotel justo enfrente a la puerta principal. El resultado es que el garaje es gratis, aún cuando el coche está vigilado y atendido por los apracacoches.
En resumen, categoría Gran Lujo perfectamente justificada, cuando lo reformen será lo más y una experiencia inolvidable. También tengo que decir que la noche nos salió a precio de hotel normalillo de París: 290 eur IVA incluido. Reservamos con antelación para conseguir ese precio y volvería, sin duda, aunque los 500 eur de la tarifa habitual no los hubiese pagado.

EL RESTAURANTE: buscábamos terraza y tuvimos la gran suerte de conseguirla, aunque por poco, ya que a los pocos días cambió el tiempo y cerraron definitivamente la temporada. La Terraza ( no confundir con El Jardín ) es sencillamente impresionante. De lo más elegante que conozco, comparable únicamente al Marbella Club o La Meridiana, ambos de Marbella, aunque yo me quedo con esta del Ritz. El servicio del mismo estilo que el hotel: profesional, agradable y cercano. La comida excelente y muuuy abundante. Nos decantamos por el menú degustación a 100 eur con todo incluído excepto la bebida. El "todo incluído" implica pan, aperitivo, postre, IVA y cafés, de manera que lo único que hay que sumar es la bebida y la copa. La bebida consistió en 2 excelentes botellas de champán Laurent Perrier servidas y mantenidas muy frías, como debe ser. La copa, un gin-tonic de G'Vine a 22 eur, por suerte invitación de la casa por estar alojados en el Hotel. Del menú decir que estaba todo estupendo, a la altura de cualquier estrellado, aunque para mí algo excesivo en cantidad ( por suerte al mediodía únicamente nos habíamos comido unos canapés en la cercana y mítica La Dolores ). Muy original la morcilla, una actualización del famoso "cojonudo" burgalés; estupendo el cochinillo, con su piel crujiente y sin gota de grasa; fuera de serie el atún, digno del mismísimo Kabuki; soprendentes por su calidad y sabor las vieiras sobre láminas de pulpo que, curiosamente, sabían a pulpo; muy adecuado el sorbete de piña colada y excelente postre de chocolate caliente.
Resumiendo: 4 horas de inolvidable velada y muy recomendable para una ocasión especial. Mi mujer sugiere que volvamos para el 21 aniversario. No creo que esperemos tanto.

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