¡Y qué se le va a hacer si soy de las mujeres que comen ... !

Helen Holms

mostrando 2 sitios

La Castela

+34 915 73 55 90

Calle del Doctor Castelo 22 <m> Ibiza 9 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 219 personas

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CONTIGO SIEMPRE

me encanta, uno de mis favoritos

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Hacer un post de esta tasca tan genuina, auténtica e inigualable no tiene mérito alguno.

Simplemente y por si algunos no lo sabía, señalar que La Castela ocupa una antigua taberna fundada en 1929. Continúa con la vieja tradición de la forma de tirar la cerveza y el vermú, a través de un serpentín enfriado a la antigua usanza.

Conozco este lugar desde hace la friolera de .... Uffff no sé si decirlo, dejémoslo en más de 10 años. Aún acuerdo mi primera vez, con quién fui, qué pedimos (chipirones encebollados que siguen estando tan buenos como siempre) y las botellas de vino blanco qué iban y venían ... En fin, el final de esta noche tampoco se puede olvidar, y si no, ya se encarga mi entorno de recordarlo!

Son recurrentes las veces que vengo a La Castela y no me canso. Desde esa caña bien tirada con su aperitivo que va mejorando según vas pidiendo más, la similitud de la barra con una pescadería de barrio, y su ambiente siempre tan concurrido y variopinto. Estos 10 metros cuadrados (sin contar el comedor) son de mis favoritos de Madrid. Con un par de mesas altas donde posar los platos y los vasos, en el mejor de lo casos y si tienes suerte.

Pidas lo que pidas, siempre está bueno. Esta vez repetimos las tostas de queso azul y jamón de pato, brandada de bacalao y ración de croquetas y probamos el solomillo, que sabe mucho mejor si uno de tus acompañantes lo trocea en pedacitos colocando su correspondiente de foie; N., ven con nosotras cuando quieras!.

Los inconvenientes de esta tasca son ya archiconocidos, pero si repetimos y repetimos, será porque merece la pena y éste, lo vale y mucho. Punto y final.

Por si resultan de interés, los siguientes datos

- Picoteo cena febrero 2016
- 2 consumiciones / persona
- 4 personas
- Precio: 18 €

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Anel

Villalar 1 <m> Retiro 2 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 18 personas

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IDÓNEO PARA GRUPOS

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Con ocasión de la primera reunión del 2016 de la promoción del master, llega el correo con la siguiente solicitud: "Bueno Helen, ya viste la convocatoria, 22 / 24 personas, ya nos dirás dónde y a qué hora". Pues nada, manos a la obra.

Para estas cenas o comidas numerosas se hace necesario negociar un menú cerrado con bebidas incluidas, hacerlo de otro modo significa; 1) volverte loco tú y volver loco al camarero, 2) dejarte una buena pasta por el efecto dominó que explico a continuación: el comensal de tu derecha comienza a pedir consumiciones y claro, tu otro vecino no va a ser menos, así que con eso de que se paga a escote, te levantas con una buena moña y 70€ menos.

Llamo y pido presupuestos. Tienen disponible 4 menús; desde los 25 € hasta los 45 € incrementándose de uno a otro por 5 € de diferencia. Escogemos el del medio.

- Tortilla (servida a modo de pincho)
- Croquetas

Merece un comentario común: me declaro fan absoluta del producto español. Tortilla jugosa de la que no está muy hecha por dentro, que es la que a mí me gusta, y con cebolla por favor. Croquetas de cocido; esto fue como hacer un déjà vu y volver a la infancia donde la mujer que te cuidaba cuando eras pequeña te hacía esas maravillosas pelotillas fritas que se deshacían en la boca. Absolutamente increíbles. Ahora mismo no recuerdo unas mejores, de verdad. Las de la Taberna Ardosa son maravillosas o Casa Julio, de pura cepa española, pero en esta ocasión las de Anel sacan sobresaliente.

- Ración de queso: para mi gusto con un corte muy fino pero muy aceptable teniendo en cuenta que estaba dentro de un menú.

- Ensaladilla rusa: fantástica, buenísima, tal y como yo la recordaba.

- Ensalada de canónigos: súper aceptable. Básica pero buena.

- Tartar de atún: sin más.

- Lagartito ibérico: Solo sé que estaba bueno y sabía a carne acompañado de patatas de las de toda la vida.

El menú incluía cervezas, vino blanco y tinto, según los gustos, refrescos, postres y café.

Estuvimos en una mesa rectangular en la planta baja del local. Las copas las tomamos arriba. Bien servidas y a buen precio, teniendo en cuenta los márgenes que se obtienen con estos refrigerios.

Como aspectos negativos, destacar la dificultad de aparcar por la zona y la mala acústica que tiene el restaurante / bar en la parte de abajo. Por el resto, me gusta mucho este lugar que está decorado con gusto y, sobre todo, tiene una calidad precio fantástica.

Por si fueran de interés, los siguientes datos:
- Cena viernes enero 2016
- Motivo: reunión anual máster
- 24 personas
- Precio: 30 € / menú cerrado

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