¡Y qué se le va a hacer si soy de las mujeres que comen ... !

Helen Holms

mostrando 2 sitios

Barra/M

+34 916 68 46 78

Calle Libertad, 5 <m> Chueca 5 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 52 personas

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Al rico peruano!!!

me encanta, uno de mis favoritos

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Para empezar pedimos dos piscos, uno clásico (lima) y otro con wasabi (9 euros). Ambas combinaciones eran obligadas, el primero porque como su nombre indica, es el clásico y el otro por su originalidad y su toque picante.

Llegamos derrapando R.B y una servidora a punto de que cerraran la cocina así que nos empollamos la carta y nos dejamos aconsejar por la camarera la mar de atenta y comercial. Pedimos lo siguiente:

- Media ración de ceviche thai (9 euros): Corvina con coco, ají limo,cilantro, cacahuete y zumo de lima. Qué os puedo contar de esta decilia, a quien le guste el ceviche tiene que probarlo porque estaba de infarto. Si además tienes la suerte de estar al lado del chico peruano que va preparando la comida que acto seguido te sirven ya resulta la peraaaaaa. Te va explicando los ingredientes y el modo de elaboración.

- Media ración de aguachile (8 euros): Servido originalmente en una gran copa de vino. El guacamole abajo y unos crujientes por encima para dipear. Lo terminas y ya tienes ganas de que llegue el otro plato. Buenísima elección.

- Media ración de tempura (8 euros): Insiste recomendación de la camarera y agradecidos por habernos dejado aconsejar.

- 2 Baos (4 euros cada uno): Soy una loca de los baos y este pan oriental. Me rechiflan!! Estaban bastante ricos si bien dejo apuntados que los mejores y más ricos que me he comido los prepara mi querida amiga M.H que está va a comprar los cangrejos reales al mercado y los esconde en el bolso mientras ellos se van moviendo sin saber que van a acabar en la cazuela .... Deseando que los prepare de nuevo, ummmmmm!!!!

Una vez terminados nuestros piscos, es decir, prácticamente en el primer entrante, seguimos con unos vinitos blancos hasta que dejamos la botella seca como la mojama!

Muy recomendable, muy original y muy sabrosa y sana toda la comida. La originalidad viene por la estructura del local con una mesa rectangular sin separadores, tan solo con banquetas para que sus comensales puedan tomar asiento y con dos cocinas en cada extremo donde el chef prepara los platos. Al comienzo del local también se encuentran un par de mesitas altas como alternativa a la mesa principal. Por ponerle un pero decir que después de un ratito sentado empiezas a echar de menos algo más de espacio y no sabes dónde colocar las piernas aunque se te olvida según te va llegando la comida así que ... asunto salvado!!

Por si fueran de interés, los siguientes datos:
- Viernes diciembre 2016
- Comida
- 2 personas
- 87,50 euros total

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ver comentarios anteriores (2)

Miss Migas

Le tengo muchas ganas a este!

25 de diciembre de 2016

Helen Holms

No lo dudes Miss Migas!! Tengo que terminar la crítica que me quedé a medias .... FELIZ NAVIDAD!

25 de diciembre de 2016

Ramon Garcia

Yo también le tengo ganas.

25 de diciembre de 2016

Helen Holms

Ramón, es estupendo el lugar (las mesas algo incómodas por ponerle algún pero). La comida excelente y el precio depende mucho, como en casi todos los lados, de las bebidas que se consuman.! Ya me contaréis! FELICES FIESTAS!

26 de diciembre de 2016

Sergiete

Pisco Sour a dolor, para salir más feliz que una perdiz. Y todos, o por lo menos Miss, debería pedir la reserva al lado de donde preparan los ceviches y demás platos frios para cotillear.

26 de diciembre de 2016

Helen Holms

Totalmente de acuerdo!! Ahí fue donde estuve yo y mola muchooo

26 de diciembre de 2016

barbara

Julio 2018 ,4 personas para comer,al menos lo pretendiamos,pero no gustó nada.Lastima no haber andado 5mn más hasta Tampu

29 de julio de 2018

Ronda 14

+34 914 11 17 30

Calle General Oraá 25 <m> Gregorio Marañón 7 10 Madrid, Madrid provincia, España

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El increíble 3 en 1

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Aunque este post llega con algo de retraso pues la cena tuvo lugar un lunes, si es cierto, pero tres semanas atrás, tiene su razón de ser en la resaca gastronómica que nos dejaron las navidades, bueno vale, y que llegué a Madrid casi a mitad de enero con 3 kilos de felicidad en el cuerpo y éste me pedía un respiro.

Llega al whatapps el típico mensaje de “Feliz año” y todas esas cosas y a lo importante; “¿Cuándo retomamos nuestras cenas japo?”. Total, que esta vez advierto que me uno de buena gana pero nada de utilizar esas aplicaciones como pasó la última vez que, en lugar de ir al sitio que realmente te llama la atención, te atrapan con sus aparentes súper descuentos. Así que dicho esto y tras alguna llamada fallida a otro de mis favoritos (seguro que todos conocéis “Naomi”), reservo en Ronda 14. Japo, japo, al 100% no es, pero qué grata sorpresa que en un único restaurante se fusiona la comida asiática, con la peruana y la asturiana. “Que sí, que sí, les digo a mis amigas, que no habéis oído mal, que vamos a hacer un 3 en 1.” Con algo de escepticismo, aceptan la propuesta. Además, cuando conoces la historia de sus fundadores y su nacimiento en Avilés, ya comprendes muchas cosas de este proyecto.

Ya llego a la comida y, pese a que soy muy cabezona, me dejé recomendar. Teniendo en cuenta que queríamos probar varios platos, las indicaciones del camarero fueron un verdadero acierto:

- Roll mar y montaña: como bien indica el nombre, un roll con combinación de langostino y carne roja por la parte exterior.
- Ceviche Nikkei: Riquísimo. Textura y sabor fantásticos.
- Cachopines de ternera rellenos: éramos 3, así que el reparto fue sencillo y con ganas de pedir de nuevo otra ración.

Y con estos 3 platos ya habíamos hecho el “tres en uno”; comida asiática, plato peruano y cachopines asturiano. Continúo con la cena:

- Tartar de atún: de todas las combinaciones posibles esta fue la elección que menos me gustó, pero si vas a cenar con P.B. ya sabes que este es un plato obligatorio. A ella le gustó mucho y eso es lo importante.
- Tiradito de corvina: ummmmm … para mi este plato fue estelar. No sabría repetir todo lo que me dijo el camarero, solo sé que pienso en él y la boca se me hace agua.
- California roll de centollo: Aunque este era más sencillo que el mar y montaña su sabor tampoco te deja indiferente.
- Niguiri de Waygu: No comments … y el toque del queso cabrales no hace sino mejorar este plato. En dos palabras, como diría nuestro amigo Jesulín; “IM-PRESIONANTE”.
- Postre: Coulant de chocolate con helado de piña. Para no ser fan de los coulant no dejaba de meter la cuchara.
- Pasión de coco y menta: Esto no lo describo, sencillamente tenéis que probarlo.

Tengo que destacar que después de haber terminado con postres incluidos (y eso que el dulce no es santo de mi devoción), todas volveríamos a cenar. No sé cuándo fue la última vez que tuve esta sensación, y más aún, cuando fue un comentario unánime. Pues Ronda 14 lo ha conseguido.

El personal muy atento, con mucho entusiasmo al explicar cada plato. El camarero asturiano que nos atendió, llevaba trabajando con los dueños durante más de 13 años, lo que aún gana más mi respeto porque esto significa que él también se sentía que formaba parte del proyecto empresarial de sus jefes, y cuando un trabaja a gusto, se nota.
El local aceptable, no muy grande ni no muchas mesas y con dos zonas diferenciadas, como es lo habitual; el comedor y la barra.

La comida increíble, la originalidad también, la amabilidad del personal, el salirse de lo común, el precio y, sobre todo, la combinación de todo, hacen de este lugar uno de mis top informales. Así de claro. Si pudiera poner una media estrella más, lo haría.

¡Enhorabuena, Ronda 14! Este fin de semana (primero de febrero 2016) cedí una mesa de 6 personas porque no quise cancelar mi reserva, a la que me vi forzada por añadirse algunos amigos más de última hora y no entrar todos.

Por si resultan de interés, los siguientes datos:
- Cena lunes enero 2016
- Precio medio: 33 € (6 consumiciones)
- 3 personas

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