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Me encanta el vino. Busco sitios interesantes y sinceros. Intercambiemos información

Ignacio

mostrando 27 sitios

La Despensa del Castúo

+34 924 30 22 51

Calle José Ramón Mélida, 48 Mérida, Badajoz provincia, España

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Pinchos muy recomendables

Ignacio lo descubrió en marzo de 2009

me encanta, uno de mis favoritos

En plena zona turística de Mérida, donde se agolpan negocios que quieren vivir de la herencia romana y porcina, encontramos esta tienda-bar. A priori, parace un sitio poco reocmndable: zona hiperturística, tienda, etc. Pero aquí se pueden encontrar unos pinchos a base de productos extrmeños de inmensa calidad. Cosas sencillas, pero exquistas.

Tanto la morcilla de Guadalupe como la de Tentudía son sublimes. Las chachinas también las recomiendo. Para regarlo, una caña o un vino de la Tierra. Y a un precio muy ajustado.

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Cafe Continental

+34 918 78 93 59

Calle del Empecinado, 23 Alcalá de Henares, Madrid provincia, España

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Se está agusto, aunque algo caro

Ignacio lo descubrió en abril de 2007

me encanta, uno de mis favoritos

Céntrico Amplia carta de consumiciones: copas de helado, te, cafés, copas, cócteles, vino... Local muy bien montado, con varios ambientes, buena música, en su justo volúmen. Tienen una terraza interior, una de las mejores de Alcalá. Lo peor son los precios, algo subidos, y de vez en cuando los suben y te quedas tiritando.

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Abuela Lisa

+34 918 83 24 86

Avenida de la Caballería Española, 3 Alcalá de Henares, Madrid provincia, España

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Pan de verdad

Ignacio lo descubrió en febrero de 2011

me encanta, uno de mis favoritos

Panadería, frutería y productos varios.

El único sitio, que sepa yo, que elaboran pan de masa madre en Alcalá de Henares, pan de 1/2 kg a 1.5€. También tiene otro tipo de panes, peor no sond e masa madre, de trigo y centeno, de medio kilo, y kilo entero, al mismo precio. También elaboran empanadas.

Aparte, tienen frutas y verduras, algunas ecológicas, y una amplia selección d eproductos gallegos: leche fresca ecológica, chacinas, queso, vinos, sidra, conservas, etc.

Productos auténticos, de calidad, no industriales. Lugar indispensable en Alcalá, muy carente de locales como este.

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El Paseo

+34 918 90 04 84

Paseo del Álamo 26 El Escorial, Madrid provincia, España

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Cocina de raíz serrana actualizada

me encanta, uno de mis favoritos

Muy curioso este lugar. Conserva el bar de toda la vida, de decoración batallera. Pero posee un comedor muy bien montado, com mesas enormes. Parece haber sufrido una evolución positiva, con una cocina de raíces, pero actualizada, renovada de manera muy acertada. La carta de vinos es amplia, con referencias de casi todas las zonas de España, a precios excepcionales, casi de tienda. Se nota que hay alguien amante del vino.

Puedes comer en el comedor o en el bar de manera más informal. Nos costó 35€ por persona. Eramos tres y pedimos: un entrante (morcilla de las navas con salsa de manzana y pimiento), dos tigres y una croqueta y un segundo para cada uno, no recomiendo la carne roja gallega, está rica pero ración pequeña. Recomeidno efusivamente el tournedó, también los chipirones. Pedimos el especial de postres: 4 postres a eleción del chef. Regado con Finca Coronado 2001, por 18€, en tienda vale 14€., que es excepcional.

La próxima vez iré en plan entrantes y raciones, para compartir todo.

Actualizado (06/02/2011)
Esta vez comí de raciones. Patatas revolconas fue la novedad. A destacar los postres: la trata cremosa de quesos y las torrijas. Nos invitaron a una copa de oporto con el postre, un LBV de Noval, riquísimo. 22e por persona.

Es el tipo de sitios que me gusta, cocina de raiz actualizada. Puedes comer en plan informal o de manera ortodoxa, tienes las dos opciones. Cuidan el vino y su precio está muy ajustado. Y no es ningna turistada. Ejemplo de lo que debe ser un restaurante.

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Embutidos Mota

+34 924 58 32 40

San Benito s/n Cabeza la Vaca, Badajoz provincia, España

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Me inspiraron confianza

Ignacio lo descubrió en enero de 2009

me encanta, uno de mis favoritos

El pueblo está rodeado de dehesas en las que se alimentan miles de cerdos ibéricos en la época de montanera, de noviembre a marzo.

Aquí te puedes surtir de chacinas, jamones y carnes frescas de ibérico, ofreciendo numerosos cortes, presa, pluma, solimillo, magro, y alguno que no conocía como el "latiguillo" o el "lagarto".

Me inspiraron confianza porque me respondieron gustosamente y con mucha amabilidad a mis pregunats sobre precios y calidades, les pedí que me enseñasen los jamones, lo hicieron encantados, me llevaron al secadero, a la zona de arriba, donde se abarrotaban centenares de perniles.

El precio es el de todos los sitios. Paletas: bellota 15€, recebo 12€. Jamones: bellota 27-33€, recebo 15€. (2008).

Compré una paletilla de recebo que tenían rebajada, un lomo curado y un lomo fresco. Todo salió excelente.

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Restaurante Canzana

+34 985 60 27 50

Calle Canzana 2 Llaviana, Asturias, España

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Paradigma de lo que un restaurante debe ser

Ignacio lo descubrió en septiembre de 2010

me encanta, uno de mis favoritos

El aspecto exterior no es muy atrayente por querer ser algo modernillo, pero sin mucho refinamiento. Pero el restaurante está muy bien montado, salón amplio, muy luminoso, con buenas vistas.

En cuanto a la comida, IM-PRESIONANTE. Cocina asturiana tradicional algo renovada. El mejor pixín que he comido en mi vida,y el cabritu con patatines a un nivel muy alto. Se te saltan las lágrimas.

Precio por personas, 20-25€. Excelente Relación Calidad-Precio.

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Vallisoletano

me encanta, uno de mis favoritos

En el centro de Pucela, junto a la plaza Mayor. Restaurante lleno de tipismo castellano con giños a la modernidad. El restaurante tiene dos zonas, abajo es para el menú y comidas más modestas, y arriba para comer de carta y darte un homenaje. Yo, estuve abajo y tomé el menú del día, 12€, 5 primeros y 4 segundos, cocina tradicional con toques creativos, buenos postres, siempre tiene un suculento plato de cuchara. Carta de vinos con precios comedido, tomamos un Más de Leda por 17€. Me gustó.

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Mesón La Collada

+34 686 31 20 32

Carretera de Golobar s/n Brañosera, Palencia provincia, España

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Buena comida a precios increibles en la Montaña Palentina

Ignacio lo descubrió en marzo de 2007

me encanta, uno de mis favoritos

En la Montaña Palentina. A 1.600 metros de altitud, en la carrera de El Golobar, muy cerca del Pico Tres Mares. Hay que entrar en esta casa de comidas a pesar de su aspecto cochambros. El regente del mesón te canta la carta, formada por platos de cuchara, entrantes, carnes de vacuno y caballo o mariscos. Pocas refernecias de vinos, pero suficientes teniendo en cuenta el lugar (nostros tomamos un vino navarro que era muy bueno por 8€). Muy buen precio, increíble, mejor dicho, es irrisorio. Por ejemplo, ración de cocido (con la cual te puedes dar por satisfecho) 3-4€, ración de morcilla 2€. Pero no por ser barato se descuida la calidad.

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O Escondidinho

+351 245 202 728

Travessa das Cruzes, 1-3 Portalegre, Portugal

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Bueno, cantidad y barato en Portalegre

Ignacio lo descubrió en abril de 2007

me encanta, uno de mis favoritos

Restaurante muy popular en Portalegre, por lo que está muy frecuentado. Pequeño y acogedor local. Amplia carta, aconsejo dejar recomendarse con el plato do dia. Raciones muy abundates. Pedimos patatas guisadas con lulas (chipiorones) para dos y trajeron una cazuela donde habíua comida para 4. El secreto ibérico a la brasa muy bueno. Carta de vinos muy amplia, con especial atención de los alentejanos. Precios muy buenos. Divisé que tiene copas mejores, así que imagino que se podrán pedir. Precio para tres personas (cazuela de lulas guisadas, 1 secreto ibérico, 1 cerveza, 1 botella grande de agua, 1 botella de vino y un postre): 33€. Relación calidad-precio: excelente Me comentaron que había fado (a tener en cuenta)

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Gite 34103

+33 4 67 67 71 62

Route de Poussan 17 Villeveyrac, Francia

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Totalmente equipada

Ignacio lo descubrió en abril de 2010

me encanta, uno de mis favoritos

Desde la oficina de las reservas de turismo rural del departamente de Herault hicieron las gestiones. La casa es amplia, posee dos habitaciones con cama de matrimonio y un baño completo al estilo francés. El salón-cocina es muy grande, y está equipado con todo, horno, microondas, lavavajillas, batidora, etc. Posee un patio muy agradable con barbacoa. Sofá cama para 2 personas.
Alquilamos la casa por días, a 60€/día.

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