Jaime
"A comer, se aprende comiendo"

fresandco

mostrando 10 sitios

Sublime Tokyo

+34 911 37 63 63

Cuesta de Santo Domingo, 24 <m> Santo Domingo 2 Madrid, Madrid provincia, España

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Lo sublime se queda en Tokio

para no volver

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16/9/16

4 para cenar, un sitio diferente piden. Okonomiyaki ¿okonomique? Ya lo probaréis.

El local sin mas, con la parrilla a la vista, por lo que cuanto mas cerca mejor.
El servicio cercano, me gusto hasta el final, pero a veces uno se lleva sorpresas.

Como siempre compartiremos, cuanto más mejor.
De aperitivo nos pusieron unas CROQUETAS DE CURRY, sin más, quemaban como si nos estuvieramos tomando una bola de fueg. TOKOYAKI unas ricas bolitas de pulpo, fue lo que más me gusto de la cena.
GYOZAS, de cerdo creo recordar, con masa casera, tipo lasagna, no me gustaron nada, muy grasientas y pastosas.
ROLL SUBLIME TOKYO, que se empeñaron en pedir un roll, en un sitio donde con toda seguridad va a ser malo. Arroz suelto, tamaño inadecuado, un desproposito, pero no les culpo, lo suyo es otra especialidad.
POLLO FRITO MACERADO otro plato malísimo, mucho exceso de grasa, en esta casa por lo visto no escurren las frituras.
OKONOMIYAKI HIROSHIMA, esta si, esto iba a ser la repera, la especialidad, ¡su masterpiece!. Pues no me gusto, varias capas con texturas interesantes, entre ellas una de fideos crujientes, mucha salsa cubriendo y otra vez me resultó pesado.

En el apartado dulce se pidieron varios tipos de mochis y una TARTA DE TE CON MATCHA. El de chocolate el que más me gustó.

Nos ofrecen sake y aceptamos la ¿invitación?. Todos los fallos de cocina los hubiera perdonado, porque estaba a gusto y la chica que nos atendió fue un encanto, pero al revisar la cuenta (ya fuera del restaurante) veo que no solo nos han cobrado él sake a razón de 2,5€/ud sino que los tintos de verano (tamaño pequeño) que se pidieron para comenzar los cobraron a razón de 6€/ud.
¿¿¡SEIS EUROS POR UN TINTO DE VERANO!?? Me parece un engaño, una cuarta parte de la cuenta se fue para cubrir las dos bromas. Estoy indignado y mira que soy de tomarme las cosas con filosofía, pero es imposible no sentirse minguneado.
Salimos a 25€ p.p, no volverá a pasar.

ver comentarios anteriores (1)

Alvaro Armenteros

el tinto de verano te lo hicieron con Vega Sicilia...vaya hoxtion

20 de septiembre de 2016

Sergiete

El Okonomiyaki está sobrevalorado. Siempre se crean unas espectativas de la leche y acaba siendo lo que es, "la pizza japonesa". Una cosa refrita remezclada, engrudil y normalmente pesadita. Falta que me coma el primero que me convenza más que lo demás platos típicos japoneses.

20 de septiembre de 2016

Alvaro Armenteros

Hombre, yo tengo la suerte de haberlos probado en Japón, y estaban deliciosos. Como para poder compertir con otras especialidades, aunque está claro que siempre habrá unas cosas que gusten más que otras.

20 de septiembre de 2016

fresandco

Si si con un Petrvs, por lo menos, sigo indigando, Ni siquiera era el típico tanque de tinto, era un vaso de caña de 33cl. Estoy por montarles un campamento en la puerta rollo 15M!

20 de septiembre de 2016

fresandco

En Japón será otra cosa, eso está claro. Mira que soy de experimentar y que me gusta todo, pero esto estaba francamente regulero. Como dice Sergio, dentro de las especialidades niponas, como que prefiero otras.

20 de septiembre de 2016

Alvaro Armenteros

supongo que tendremos que esperar a que nos lleguen okonomiyakis buenos, como ya han llegado otras especialidades que si dan el nivel.

20 de septiembre de 2016

Sushi Shop Madrid

+34 902 59 99 95

Calle Serrano 1 <m> Retiro 2 Madrid, Madrid provincia, España

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Hasta luego Maricarmen

para no volver

27/03/2017

.

Lo intente por su web, teléfono, mail, Facebook y Twitter pero no hubo manera, meses después sigo esperando mi pedido, mi dinero o una disculpa.

Aquí mi historia, para que si alguien lo lee, tome nota y se preocupe por hacer las cosas un poco mejor:

De vuelta a Luxemburgo (dato importante para entender los horarios) y por miedo a encontrarnos todo cerrado, sobre las 21 hacemos un pedido en la web.

Pasadas las 22h llamo para preguntar y me encuentro con la tienda cerrada, mas tarde veo un mail confirmandome el pedido para las 11,15 ¡DE LA MAÑANA!
Escribo para cancelar el pedido, no hay respuesta.

A las 11 de la mañana llega el repartidor, puntual eso sí, le explicamos lo sucedido y nos dice que sin problema, que lo avisa y nos devuelverian los 70€ de pedido.

Visto y no visto, no contestan a los mails, desde las tiendas (y RRSS) de Madrid dicen que informan de la incidencia a la central pero jamás dieron respuesta.

Nunca me ha encantado Sushishop, siempre me ha parecido una calidad bastante mediocre, abusando de salsas e ingredientes pontentes/dulce para disimular la baja calidad de su producto.
A mí ya me han visto el pelo, no es una cuestión de dinero (es más ni siquiera lo pague yo) sino de dignidad.

Bo.Lan

+66 2 260 2962

House No. 24 Soi Sukumvit 53 Bangkok, Tailandia

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Falta de entendimiento

para no volver

9/8/17

Claramente una de las razones por las cuales hay que visitar Bangkok es la comida, la cuna del streetfood, es imposible cruzar una calle sin haber pasado delante de un humeante puesto de comida; brochetas, padthai, mariscos, sopas (especial mención para la Tom Yam), ensaladas, frutas, zumos...

Como queríamos experimentar la "alta cocina" tailandesa decidimos reservar en Bo.Lan, uno de los mejores de la ciudad y número 19 en la lista 50 Best de Asia.

theworlds50best.com/asia/en/2017-The-List/11-20/Bolan.html

La idea es que si en la calle puedes disfrutar de comida fresca y rica por muy poco dinero, en un restaurante de este calibre debería aportar algo más (técnica, producto, cocina...)

Es recomendable llevar la ruta del restaurante cargada en el navegador, ya que ningún taxista va a saber llevaros, os desesperareis intentando comunicaros porque la mayoría de los conductores de la ciudad no saben ni leer un mapa de Google Maps.

El local está decorado en maderas oscuras y luz tenue creando un ambiente íntimo, pese a la disposición de las mesas, puestas lo suficientemente cerca para que el de al lado no despegue el oído de tu conversación o se deleite con tus reacciones al probar los platos.

La oferta gastronómica consta de 3 menús degustación a mesa completa, fuimos a por el largo que cotiza a 3280 BTS (unos 85€ al cambio) preguntan tolerancia al picante pero luego hacen caso omiso. La persona que pidió el menú menos picante recibió los platos con más cantidad de chile.

El menú está estructurado en 3 partes (aperitivos + núcleo + postres) tras un visita a la cocina y con el show típico de un estrella Michelin comienza una sucesión de bocados emplatados individualmente, alguno de los cuales he de reconocer que fueron buenos (otros mediocres, para que nos vamos a engañar).

Tras los aperitivos te llenan la mesa de platos y platos, y empieza un caos de sabores, ingredientes y texturas. No sabes por dónde empezar, ni lo que estas comiendo porque el servicio habla un inglés indescifrable.
Además los platos viene pasadísimos de especias y picante. Con semejante panorama encima nos empezamos a agobiar y fuimos incapaces de terminarnos el menú.
Entiendo que en la cultura asiática acostumbren a servir todo a la vez, y no lo critico, pero personalmente disfruto más plato a plato.

Como en cualquier tragicomedia llegamos al tercer acto. Este desenlace constó de tres pases de postres.
Empezaron con una especie de sopa de nido de golondrina que estaba brutal, siguió con frutas frescas (no mejores que las de cualquier puesto callejero) y una bandeja de petit-four que prácticamente ni tocamos.

Bebiendo dos cervezas y dos cocktails entre tres personas salimos a 115€ por persona, creo que es la vez que más me ha dolido pagar una cuenta así.
Salí con una mezcla de incompresión y desilusión, y aún hoy sigo preguntándome como voces acreditadas de la gastronomía ensalzan a Bo Lan como el más puro y mejor tailandes de Bangkok.
No soy un experto en gastronomía tailandesa, pero donde más he aprendido ha sido pateando y probando los puestos de la calle.

1Falces

No ha convencido lo de servir todo a la vez??

12 de agosto de 2017

fresandco

Ni el servicio, ni la estructura del menu, ni los sabores descompensados, ni la falta de producto, ni nada que justificase su supuesta fama. Un fail en mayusculas

14 de agosto de 2017

Wagamama Serrano

+34 912 75 21 45

Calle de Serrano 41 <m> Serrano 4 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 16 personas

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Vayacaca

para no volver

6/5/2017

Fuimos atraído por la buena fama que precede al ramen de los Wagamama en Inglaterra. Vas preparado, a un restaurante traído a España por el grupo Vips no se le exigen grandes lujos en cuanto a sala y atención. No hay problema.

Como fuimos precavidos pedimos en dos tandas, de otra manera te van a llenar la mesa de platos y se os va a quedar frío. He de decir que pese a que el servicio es muy poco profesional, los chavales le ponen ganas y son muy simpáticos.

Pedimos varias cosas para compartir, no me voy a detener a hablar de ello porque todo estaba muy malo, encima en uno de los platos vino con una sorpresa, lo que parecía una punta de biberón de las salsas, duro y afilado.
Comentamos la incidencia y tras una disculpa nos invitaron a los postres y una botella de vino.

EL MEJOR RAMEN???? Solo por el color ya sabes que algo han hecho mal. Tiene un aspecto y un sabor de agua con polvos, sinceramente he probado sopas de sobre mejores que esto.

Alvaro Armenteros

Se asemeja a mi experiencia en Wagamama Heathrow...aunque el ramen que me pusieron allí tenía mejor pinta (aunque el sabor se lo dejaron en la cocina)

9 de mayo de 2017

Avelio

Pues tenía ganas de probar ese ramen pero definitivamente se me han quitado las ganas.

9 de mayo de 2017

La Trainera

+34 915 76 80 35

Calle de Lagasca 60 <m> Velázquez 4 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 48 personas

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La ria del manzanares

para no volver

25/04/2017

Un local singularmente casposo, los años pasan para todos pero da la impresión que La Trainera sigue estancado en los 60. Mejor el personal, que me pareció correcto.

Fuimos por una cena de trabajo a un menú cerrado, los menús oscilan entre los 61 y los 88 €.

Nos deleitaron con un platito de Jamón y Lomo, tocamos a una loncha por persona.
Un salpicón de marisco muy triste, algún trozo de gamba despistado. Gambas duras.
Alcachofas de bote y unos mejillones en salsa con barba.

Terminamos con la lubina que nunca conoció el mar (lo suyo era más el rollo piscina). El pan como no podía ser de otra manera chicloso.

Posiblemente la peor relación calidad precio de Madrid. Es caro y malo. Siendo objetivo no se merece más de 1 estrella.

Restaurante Virrey Palafox

+34 975 34 13 11

Calle de la Universidad, 7 El Burgo de Osma, Soria provincia, España

guardado por 2 personas

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#cerdoexperiencia

fresandco lo descubrió en abril de 2017

para no volver

Las jornadas de la matanza del Burgo, la cerdoexperoencia, declarada fiesta de interés turístico. Como plan de fiesta con amigos es divertido, pero no por esta comida.

Un menú carnívoro de 22 pases. Solo de leer el menú te entran los agobios, se te dispara el coresterol y la báscula te hace un forecast de +2.

Chorizo, torreznos, morcilla, manitas, rabos estofados, ensalada de lengua con endibias... por 50€ Bebidas incluidas.
Ni un solo plato se salva de la quema, malo muy malo. La baja calidad de la comida se acompaña con un servicio poco profesional (adolescentes sin experiencia contratados como extras a razón de 50€/día) y la sensación de ser tratado como el guiri.

Eso sí, un restaurante con capacidad para casi 1000 personas y estaba totalmente lleno.

Cannibal

+34 910 26 87 94

Calle Almirante, 12 <m> Chueca 5 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 16 personas

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Lo tienen crudo

para no volver

Acudimos a Cannibal Raw Bar llevados por mi hermana y eso solo puede significar una cosa... ICEBERG!!!!!
Pese a compartir apellidos somos antagonistas a la hora de elegir restaurantes, ni pactos, ni abstenciones de mi grupo electoral. No, es no.

El local con una decoración en blancos y negros bastante chula, bajar a los baños es sin duda lo mejor del restaurante. Ladrillo, velas y un ambiente clandestino muy currado.
En nuestra mesa de repente volvimos a la edad media, me gusta la luz tenue pero allí estábamos prácticamente a oscuras (iluminando las cartas con los móviles), algo muy común en esta categoría de restaurantes conocidos como "Ver y ser vistos" curioso ¿no?.

El servicio de aquellas, algo ineficiente provocando esperas infumables.
Nos dejamos recomendar y la verdad que todo estaba bastante regulero, un sitio que se hace llamar Raw Bar tiene que ofrecer un producto excelente, cualquier cosa que se aleje del sobresaliente es tomar el pelo a tus clientes.

Precios subidos, a parte de comer mal, pagarás unos 35/40€. Una vez más pondremos las elecciones de la "sister" en cuarentena.

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LeSamp

Caray tu...

2 de noviembre de 2016

Avelio

Coincido contigo, a nosotros tampoco nos gustó

2 de noviembre de 2016

Cristina Bertrand Pire

Voy hoy, no escojo yo :-( no hay ningún plato que valga la pena¿?

3 de mayo de 2017

fresandco

De lo que yo probe nada se salva de la quema.
Hace un año que fui, lo mismo han mejorado..

3 de mayo de 2017

Saporem

+34 914 20 44 74

Calle Ventura de la Vega, 5 <m> Sevilla 2 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 122 personas

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Malo, malo, malísimo

para no volver

No le gustó ni al padre de mi chica, que es el estomago más agradecido que he visto en mi vida, le encanta TO-DO.

Malas pizzas, malos noodels, mal la pasta... Lo único que se salva es el local y el precio.

rosarosa

Fui una vez hace mucho y opino lo mismo, es todo local... es decir "es mono", a mi me gusta ir al restaurante a comer, no para ver solo la decoracion

30 de mayo de 2018

Cervecería Ponzano

+34 914 48 68 80

Calle de Ponzano 12 <m> Alonso Cano 7 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 71 personas

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para no volver

Desagradables. Local con un productivo, solo arruinado por la falta de modales de su dueño, una pena.

sin fotos + añadir

Restaurante Ingenio Chico

+34 921 47 51 42

Calle de la Moneda s/n Segovia, Segovia provincia, España

guardado por 5 personas

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Julio Reoyo como puedes poner tu firma en semejante descalabro.

para no volver