Jaime
"A comer, se aprende comiendo"

fresandco

mostrando 2 sitios

GOFIO

+34 915 99 44 04

Calle Lope de Vega 9 <m> Antón Martín 1 Madrid, Madrid provincia, España

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Canarias mullallo

está OK

4/6/2016 Comida de amigos

Canarian product? Canario fusion? Slow molon?

La verdad es que no sabría dónde encasillarlo, un restaurante curioso, que bien merece una visita.

Productos de las islas, presentados de forma innovadora y con resultado agradecido.
No soy un experto de la gastronomía canaria, pero me fío de mis acompañantes, sobretodo si uno de ellos es descendiente de Guanches y parece estar atrapado en usos horarios alternativos.

Carta muy atractiva, con mezclas curiosas y precios algo subidos.

QUESO ASADO como la típica provolleta italiana, pero con un queso de las islas, dulzón, rico rico.
PAPAS ARRUGADAS Y SUS MOJOS, sin más.
ALMOGROTE VS GUACAMOLE otro sin más.
DIMSUM DE CARNE CON GOFIO, el gofio está rico, quizás un poco pesado, no deja de ser harinaza.
HUEVOS AL ESTAMPIDO Huevo de Oca, con una morcilla dulce y patatas, la mezcla de dulce, salado, la untuosidad de la yema... Lo mejor de la comida
TAMAL CON CARNE DE CABRA

Dos postres y mucha cerveza canaria (Tropical y Dorada), puso la cuenta en 35€ por persona.
No me parece caro, es la media de la ciudad, pero tampoco comimos una barbaridad y me esperaba unos 25€.

El servicio es simpático, pero algo lento, en este caso no importó porque entre seis las esperas se hacen más amenas.

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Pink Monkey

+34 913 10 52 72

Calle Monte Esquinza, 15 <m> Colón 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Nada sorprendente, le falta PUNCH.

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23/1/2016

Cena en pareja, local hasta la bandera, cenamos en la terraza climatizada (con calentadores) que tienen.

Me remito a lo que se viene comentando, el sitio no está mal pero tampoco emociona nada, la fórmula de fusión asiática - peruana - mexicana funciona, pero no terminan de conseguir sabores excepcionales que te hagan perder la cabeza por volver.

Los baos 4,5€/ud ricos (mejor el de Pato Pekinés, con muchísima salsa hoissin) pero como cualquiera que te puedas encontrar por ahí.
Kebab 8,85€ es una marranada comerlo porque se te escurre toda la salsa de yogur, pero solo por el pan que envuelve, merce la pena probarlo.
La presa ibérica 18,5€ venía cocinada al wok con col china, demasiado plano para mí, me parece un plato que te puedes encontrar en cualquier chino de barrio. Acompañado de un arroz Chaufa 7,5€

Si bien es cierto que en esta visita se evitó el picante (por mi chica) y eso me arruinó no poder perdir la mitad de los platos que me apetecían (esos Sigapur mussels picantes, la ensalada thailandesa)

Al pedir el postre (Chocolate blanco con maracuya y espuma verde de albahaca)el encargado me dijo que me iba a traer un detallito ( que fue el helado de chocolate y chile) pero luego me cobro 2€ por el. No son los 2€, es que son ganas de quedar mal prometiendo un detalle y luego cobrando por ello (yo en ningun caso lo pedí). Obviamente pague la cuenta sin rechistar, pero ahí queda para el recuerdo.
Total 35€ p.p con vino, que a mí por la calidad, cantidad y la experiencia global me parece caro, algo que nunca diría si hubiera disfrutado.

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