Jaime
"A comer, se aprende comiendo"

fresandco

mostrando 4 sitios

La Raquetista

+34 918 31 18 42

Calle del Doctor Castelo, 19 <m> Ibiza 9 Madrid, Madrid provincia, España

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Más leña al fuego del retiro

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28/2/2016

Cena en barra, estrenando el premio metropoli 2016 a la "Mejor bar de tapas o enoteca".
Me alegra que un sitio con a penas 6 meses de vida sea galardonado, máxime cuando nada más entrar por la puerta tratan de agradarte y hacerte sentir como en casa.

El local no ha sufrido ningún tipo de modificación respecto a lo que en su día fue Cesar Anca.
Variada carta de vinos con unas 10 referencias entre blancos y tintos. Posibilidad de hacer medias raciones de varios platos de la carta.

De todo lo que pedimos lo que más nos gustó fueron los BUÑUELOS DE BACALAO, EL RABO DE VACA AL CURRY MASSAMAN y LA TARTA DE QUESO (la experta en reposteria del equipo fresandco dice que puede competir con la de Cañadio por ser la mejor de Madrid, un servidor da su visto bueno al apunte, es espectacular).
Menos me gusto la OSTRA VALENCIANA CON UVA DE MAR Y LIMA, pero no por culpa de La Raquetista, más bien porque el bicho era enorme y sufro para terminarme el bocado de mar. Tampoco nos emocionó el RAVIOLI DE CALABAZA ASADA acompañada de una salsa de queso idiazabal y avellana, la pasta muy bien ejecutada pero resultó ser muy plano de sabor.

En total con 6 copas de vino + 1 copa vino dulce (Casta Diva) salimos a 65€ entre dos, excelente RCP que hará que volvamos muy pronto.

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Restaurante La Montería

+34 915 74 18 12

Calle de Lope de Rueda 35 <m> Ibiza 9 Madrid, Madrid provincia, España

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Mi barra favorita de Madrid.

me encanta, uno de mis favoritos

La montería me trae buenos recuerdos, me evoca a buen rollo y buena comida, me recuerda a un bar abarrotado y a tres tíos tras la barra haciéndose con todo el bar.

Visita obligada al menos una vez al mes, y es que yo aquí me siento como en casa, es el ejemplo de las tres B's a la enésima ponencia.
Se come de escándalo, actualizan periódicamente la carta, te lo pasas de fábula solo de ver el movimiento de los camareros detrás de la barra, y es imposible salir de allí sin una sonrisa.

Su atún es espectacular, el pastel de perdiz, el benado, el rabo de toro.... y un largo etc

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Marcano

+34 914 09 36 42

Calle Doctor Castelo, 31 <m> Ibiza 9 Madrid, Madrid provincia, España

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La Catapa

+34 915 74 26 15

Calle Menorca 14 <m> Ibiza 9 Madrid, Madrid provincia, España

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A la altura de los grandes de Ibiza.

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Asiduos a esta zona de barras, porque para mi no hay mejores barras que las de la zona de Ibiza, pese a que la competencia aquí es tremenda, todos los locales están repletos y ofrecen calidad en cada plato que presentan.

La Catapa bien puede esta a la altura de La Montería, Arzabal, Pedraza... y es que tiene platos memorables como su ENSALADILLA DE FAISAN ESCABECHADO, para amantes de la ensaladilla y de los escabeches es como estar tomando bocados de paraíso, esta tremenda, acompañado de chips de diferentes tubérculos.
O sus CROQUETAS DE TRUFA, sabor intenso a trufa (artificial) con una cremosidad perfecta.

Diferentes propuestas de vinos por copas, alguna propuesta interesante y precios justificados.

Precio medio en barra desde unos 25€.

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