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Jaime Noain Larrinaga

mostrando 9 sitios

Restaurante Dantxari

+34 915 42 35 24

Calle de Ventura Rodríguez, 8 <m> Ventura Rodriguez 3 Madrid, Madrid provincia, España

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muy buen restaurante vasco

me encanta, uno de mis favoritos

A pesar de tener una falta de ortografía en el nombre (se escribe Dantzari), es un vasco de verdad. Y muy bueno. La carne es de primera calidad y muy bien preparada, nunca me ha decepcionado el chuletón de este restaurante. El solomillo de la casa (el que no le gusta a Jesús) me parece espectacularmente rico. Está hecho al vapor, con aceite de oliva. Algunos buenos restaurantes como Goizeko Kabi han intentado imitarlo, pero no lo hacen tan bueno.
El local es bastante sencillo, con decoración tradicional de casa de comidas.

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Txoko Taberna

+34 915 32 34 43

Calle de Jovellanos 3 <m> Sevilla 2 Madrid, Madrid provincia, España

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buena comida vasca

me gusta

Es uno de mis restaurantes preferidos. La cocinera, getxoztarra, prepara unos platos tradicionales vascos de una calidad difícil de encontrar en Madrid. Aquí todo es muy casero y sin grandes lujos. Los manteles de plástico, las servilletas de papel, y los platos bastante básicos con una presentación poco cuidada. Pero aquí lo que importa es comer bien y lo consiguen con creces. Es como una segunda casa para los vascos que vivimos en Madrid.

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Kaixo Taberna

+34 915 23 21 33

Calle de Barcelona, 12 <m> Sol 1 2 3 Madrid, Madrid provincia, España

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buen bar de pintxos

me gusta

Es mi bar preferido de la zona para cenar de pintxos. Se come super bien, todos los pintxos que he probado me han gustado. El local es muy chulo y amplio, con las mesas bastante separadas para un lugar de este tipo.
Los que llevan el local son unos vascos (giputxis, creo) muy agradables que te tratan muy bien en todo momento.

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Restaurante Elkano

+34 943 14 00 24

Calle de Herrerieta 2 Getaria, Guipúzcoa provincia, España

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los mejores pescados de europa

me encanta, uno de mis favoritos

Es un restaurante en un pequeño pueblo pesquero de Euskadi. No es muy bonito precisamente, pero en pocos sitios se come tan bien como aquí. Tienen unos pescados espectacularmente buenos, posiblemente los mejores que he probado. Todo lo demás también está buenísimo, como su famoso helado de queso.

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San Mamés

+34 915 34 50 65

Calle de Bravo Murillo, 88 <m> Cuatro Caminos 1 2 6 Madrid, Madrid provincia, España

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extraña mezcla vasco-madrileña

El restaurante San Mamés es un pequeño restaurante con sólo unas 5 mesas. El local es muy antiguo, parece que no se ha tocado en 40 años (empezando por el toldo verde de la entrada). La comida es buenísima, con platos vascos buenísimos, como bacalao al pil pil con crema de patatas y puerros (espectacular), kokotxas de merluza y también platos madrileños que no he probado pero tienen buena fama. El precio, exagerado en mi opinión.

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Asador Etxebarri

+34 946 58 30 42

Plaza San Juan 1 Atxondo, Bizkaia provincia, España

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templo de gastronomía

En medio de las montañas, en una preciosa pequeña aldea vasca, está este caserío con una de la mejor cocina que he probado nunca. La decoración no es muy bonita, pero creo que está intencionadamente pensada para dar la imagen del típico caserío tradicional donde la comida es demasiado importante como para estar preocupandose por la decoración.

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Depintxos

- cerrado

Calle de Castelló 115 <m> Avenida de América 4 6 7 9 Madrid, Madrid provincia, España

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depintxos o decopas

Es un sitio muy chulo, con decoración sencilla y modernilla. Está muy bien para tomar algo ligero a mediodía, como una ensalada (que están buenísimas) o unos pintxos (recomiendo el de solomillo con cebolla confitada). A mi me gusta mucho, pero hay que tener en cuenta que es un sitio bastante ruidoso, así que no es la mejor opción para una comida relajada.
También es una de las mejores opciones de la zona para tomarte un aperitivo por la tarde, para cenar, incluso para quedarte a tomar una copa cuando termines de cenar, que suele haber bastante ambientillo.

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Casa Julián de Tolosa

+34 913 65 82 10

Calle Cava Baja, 18 <m> La Latina 5 Madrid, Madrid provincia, España

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asador vasco en el centro de madrid

me encanta, uno de mis favoritos

Tienen probablemente la mejor carne de Madrid, cada vez que vas tienes una gran probabilidad de tener una carne espectacular.
Cuando llegas no te dan la carta, te dicen lo que hay para elegir, que no suele ser mucho y todo de primera calidad. Al que le moleste no ver los precios, dos recomendaciones:
1. En la entrada hay una carta en la pared, por si quieres ver los precios antes de entrar
2. Asume que te vas a gastar una pasta (unos 65€ por persona) y disfruta de uno de los mejores restaurantes de Madrid.
Otra cosa: no están acostumbrados a gente que no sabe comer carne, así que si es el caso, deja que te recomienden o puedes sentirte incómodo.

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Cafetería Kursaal

+34 943 00 31 65

Zurriola Hiribidea 1 San Sebastián, Guipúzcoa provincia, España

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de los mejores pintxos de la zona

Jaime Noain Larrinaga lo descubrió en agosto de 2008

Aunque por fuera no parece muy atractivo, este bar es uno de los más agradables de la zona tanto para desayunar como para comer o tomar un pintxo. La decoración es muy chula y la comida mejor, con la garantía de que está gestionada por el catering de Martín Berasategi.

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