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jesusnubiola.com

jesus nubiola

Úbeda

+34 934 15 25 37

Carrer de Còrsega 339 <m> Diagonal L3 L5 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Buenas tapas (sartenes) mejores Gin Tonics

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Principalmente sirven sartenes (tienen mucha variedad). La cocina es elaborada y el estilo está muy cuidado. buen surtido de ibéricos, habitas con jamón, tablas de queso, corazones de alcachofas, cebollitas cocidas.
En general todo está bueno y bien de precio 20-30 euros.

Para terminar puedes pedir que te elaboren uno de sus famosos Gin Tonics. Ellos lo llaman Gin Tonic con cariño 6€ (no lo he probado supongo que será con otro Gin) y con amor 9€ (Gin Cinderelle tónica Fever Tree).

Ideal para un Bon Vivant ;)

PD: tienen otros dos locales de la misma cadena en av. Josep Tarradellas 133(junto a Francesc Macià) y calle València 202.

web oficial: ubedagintapas.com

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Con Gracia

+34 932 38 02 01

Martínez de la Rosa 8 <m> Diagonal L3 L5 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Gran Menú Degustación

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Local muy pequeño en el que con dos personas (más cocina) se bastan para llevarlo todo. Debe tener unas 5 o 6 mesas.

Solo sirven dos tipos de Menús: uno que sabes lo que hay y otro sorpresa.
Referente a la bebida ofrecen dos opciones: maridaje a gusto del maitre o escoger en su carta de vinos.

Yo me decanté por el sorpresa y también por el maridaje y acerté. El camarero es muy atento y te hace la cena más amena explicándote el plato y sobretodo el vino con mucho detalle.
Nos encantó combinar un vino dulce Húngaro (Tokai) con una ración de foie riquísima. La cosa que más me impresionó fue probar un pétalo de una flor africana (shesham bottom creo recordar que se llamaba) que te dejaba un sabor metálico y la boca dormida durante unos segundos. Sin duda una experiencia nueva y que imagino que a no todo el mundo le debe gustar pero a mi me fascinó.

Dos pegas: Toda la mesa tiene que coincidir en el menú que escoja y encuentro que se pasan un poco con el precio de cosas como el café, carajillo e infusiones, aunque en todos los locales de alta cocina lo hacen...

Repetiré.

Precio 3 personas: casi 300 euros.

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Bar Cañete

+34 932 70 34 58

Carrer Unió 17 <m> Liceu L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Tapas caseras, sin pretenciones.

jesus nubiola lo descubrió en septiembre de 2010

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Acaba de abrir este bar muy cerca del Liceo. La filosofia es ser un bar de toda la vida de tapas y una indumentaria del servicio a la antigua. No hay espacio para mesas, se trata de una barra muy larga en la que el bis-a-bis con el camarero es el plato del día.

Acaban de abrir y el trato es excepcional teniendo un buen surtido de tapas y destilados.

Habrá que estar al tanto.

+ observaciongastronomica.blogspot.com/2010/09/bar-canetebarcelona.html

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Bar Mut

+34 932 17 43 38

Carrer de Pau Claris 192 <m> Diagonal L3 L5 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Cañas bien tiradas (Mahou) / Raciones de mucha calidad

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Las tapas/raciones del Bar Mut son espectaculares. Todo es de muy buena calidad.
La selección de vinos -sin ser ningún experto- está a la altura y tiran las cañas muy bien (pocos sitios en Barcelona cuidan este aspecto).

El precio es demasiado elevado pero vale la pena ir.

Precio medio= 35-40 euros/persona.

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Yamadori

+34 934 53 92 64

Carrer d'Aribau 68 <m> Universitat L1 L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Buen japones a precio medio alto

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Sin duda uno de los buenos de barcelona pero discrepo en lo del mejor japonés. El precio medio si comes bien está más alrededor de 40 euros que de 30€. Sin embargo está todo bueno y el servicio es amable aunque algo lento. Volveré.

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Ósmosis

+34 934 54 52 01

Carrer d'Aribau 100 <m> Hospital Clinic L5 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Casa Jacinta

+34 933 17 20 59

Carrer de Tamarit, 154 <m> Sant Antoní L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Vermouth, cañas, conservas y buen ambiente.

jesus nubiola lo descubrió en junio de 2009

Es un bareto muy de barrio y auténtico.
Ideal para ir un domingo por la mañana a tomarte un aperitivo y degustar sus conservas mientras te ciscas un vermouth y disfrutas de su variopinta clientela.

Un "must" para quien le guste disfrutar de la vida de barrio al lado del Mercat de Sant Antoni.

Muy recomendable.

PD: siento no poder mostrar una buena fotografía. En su página de Facebook podeis ver muchas - facebook.com/photo.php?pid=28984&id=1729374808&ref=nf#/pages/Bar...

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joan mitjana

Jesus,
"ciscas" significa "cagas". Te ciscas= te cagas. Lo cual no es apropiado en la descripción de la toma de un Vermouth.
Joan

27 de julio de 2012

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Velcro Bar

+34 610 75 47 42

Carrer de Vallfogona, 10 <m> Fontana L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Gins y cocktails.

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Bulldog 7.5

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Cines Renoir Floridablanca

+34 934 26 33 37

Calle Floridablanca, 135 <m> Urgell L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

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El mejor cine de Barcelona

me encanta, uno de mis favoritos

Lo dicho.

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Sonoteca

Londres casanovas Barcelona, Barcelona provincia, España

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Cubatas a 5 euros

jesus nubiola lo descubrió en noviembre de 2010

está OK

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