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jill

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El Árbol del Pan

+34 918 98 94 66

Carretera de Colmenar del Arroyo, 5 Fresnedillas de la Oliva, Madrid provincia, España

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Obrador de pan artesano ecológico y sobre todo, delicioso

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En este obrador se hace pan de verdad, con masa madre, paciencia y buenos ingredientes.

Tienen muchas variedades: barras de trigo blanco, integral, semillas; hogazas de trigo, centeno, espelta, variedades con semillas, pan de molde... El listado completo está en su web: elarboldelpan.com

También hacen bizcochos riquísimos y en la tienda de Fresnedillas venden otros productos ecológicos, como los quesos y yogures de La Cabezuela (que también se fabrican aquí), y también harina a granel, la misma que utilizan para preparar el pan.

En Fresnedillas abren sólo de 12 a 2, pero reparten a toda la Comunidad de Madrid, sobre todo a grupos de consumo y herbolarios. Buen producto a muy buen precio, 100% recomendable.

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Poilâne

8 rue du Cherche-Midi, Paris

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Panic

+34 910 86 22 01

Calle Conde Duque,13 <m> San Bernardo 2 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Panadería Harina

+34 915 22 87 85

Plaza de la independencia 10 <m> Retiro 2 Madrid, Madrid provincia, España

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está OK

Este sitio tiene todas las de ganar, justo enfrente del Retiro y con terraza en la plaza de la Independencia.

Sólo he tomado un café y estaba malísimo. Menos 1.000 puntos.

Pero una fuente fiable me recomienda el pan y el menú de mediodía... así que igual le doy una segunda oportunidad....

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listas: Desayunos y meriendas, Terrazas y azoteas

Rosalía Martínez (Piti)

y las tartas también están ricas!

10 de julio de 2013

EandradA

Como diría Fanjul: es caro de cojones.

10 de julio de 2013

jill

Sí, da mucha pereza todo el rollo este de panadería "de lujo"...

10 de julio de 2013

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Ecotahona del Ambroz

+34 927 48 41 63

Paseo de las Olivas, 122 (Antigua Ruta de la Plata), Aldeanueva del Camino, Cáceres

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Panadería y respostería ecológica

jill lo descubrió en noviembre de 2012

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Pan y dulces artesanos, elaborados con materia prima de calidad y savoir faire. Se puede hacer pedido online y te lo envían a casa.

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listas: Mercados y ultramarinos

Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid

+34 914 63 81 50

Paseo de la Puerta del Ángel 4 (recinto ferial Casa de Campo) <m> Puerta del Ángel 6 Madrid, Madrid provincia, España

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Mercado de productos locales de Madrid

jill lo descubrió en octubre de 2012

me encanta, uno de mis favoritos

Este mercado es una maravilla, me recuerda a los mercados de verdad, esos que se echan de menos en Madrid (aunque hay honrosas excepciones como el de Ventas o el Maravillas).

El primer sábado de mes hay mercado de productos 100% madrileños en la Cámara Agraria de Madrid, que está en la Casa de Campo, muy cerca del metro Lago. Todo tipo de productos frescos y artesanales elaborados en la Comunidad de Madrid: frutas y verduras de la huerta, pan artesano, dulces, miel, vino, aceite, frutos secos, leche fresca, yogures y quesos, todo está buenísimo.

Recomendaciones:
- Ir con el carro de la compra y coche si es posible. Volveréis bien cargados.
- Ir pronto para evitar aglomeraciones, como es una vez al mes y estamos todos muy necesitados de comida que sabe a comida, se pone hasta arriba.
- Ir con un poco de hambre, al contrario que al súper, porque en todos los puestos hay degustación y creedme, querréis probarlo todo.

Próximo mercado, el 4 de febrero.
Más información en su facebook: facebook.com/#!/DiadeMercado

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listas: Mercados y ultramarinos

jill

Los precios son justos teniendo en cuenta la calidad y el amor al arte con que están hechos. Por ponerte un ejemplo, algunas cosas que compré:
- Pan de hogaza: 1€
- Queso de Colmenar de Oreja (exquisitez): a 14€/kg, un buen trozo te cuesta 4€.
- Verduras de temporada: todo a 1€, manojo de puerros, acelgas, coliflor, grelos, lombarda, col, lechuga -batavia/hoja de roble/escarola-...
- Yogur artesano: 1€/tarro.

Mañana es día de Mercado, te lo recomiendo sin duda.
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2 de marzo de 2012