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Soy un aficionado a comer bien y, a veces, a escribir sobre ello. ¿Un foodie?... quizá :P

JJPerez

Pitcairn & Sons Fishmongers

+44 1403 588702

52, Carfax, RH12 1EQ Horsham, Reino Unido

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Pescado fresco

JJPerez lo descubrió en marzo de 2015

está OK está OK

Es uno de los pocos negocios locales que trae el pescado fresco cada día desde la costa. Dicen las buenas lenguas que hasta tiene su propio barco.

En fin, que si le avisáis con tiempo incluso os puede traer cosas tan excepcionales como pulpo. Y los precios no suelen ser altos. Ah, es el único sitio en el que he encontrado bacalao salado de Santander.

Muy recomendable.

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Restaurante Granvía Uno

+34 915 32 34 30

Calle Gran Vía, 1 <m> Sevilla 2 Madrid, Madrid provincia, España

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Un agradable rincón para tomarse un coctel

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Encontraréis este local cerca del archi-conocido Gula Gula, a la alguna de la calle Victor Hugo. Granvia Uno tiene dos plantas: la planta de entrada, donde conviven el restaurante y la cocteleria, y la planta inferior dedicada fundamentalmente a servir bebidas.

Mientras que arriba abundan las mesas altas en la planta baja encontraréis sillones y mesas bajas para tomarte la bebida de otra manera. Os recomiendo curiosear por la vitrinas, encontraréis algunas ediciones de licores bastante curiosas.

A parte de las abundantes ginebras, vodkas, rones, whiskey y whiskys también cuenta con una amplia carta de cócteles. Aunque también pedir que os hagan uno a vuestra medida. Si os gusta saliros de lo habitual os recomiendo que pidáis un Ginger Cut: un chupito de Capitan Morgan, o similar, y ginger beer. Todavía no entiendo cómo se ha pasado este sitio con la cantidad de veces que habré pasado por delante...

El personal no fue, al menos aquella noche, la alegría de la huerta pero los cócteles eran impecables, que es lo importante. Y no demasiado caros, en el rango de los 8 -10 €.

Muy recomendable. El restaurante quizá lo visite en otra ocasión.

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Drink Shop & Do

+44 20 7278 4335

9 Caledonian Road Londres, Reino Unido

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Té, tartas, manualidades y copas... alguien da más?

JJPerez lo descubrió en marzo de 2015

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Drink Shop and Do es como la navaja suiza de los locales. Salón de café y té de día. Tienda y local donde hacer manualidades a cualquier hora. Local de copas por la noche. Sí, habéis leído bien, todo eso se puede hacer en este curioso local de King Cross.

Se entra al local por un pasillo que es a la vez tienda y recepción del resto del local que está, a su vez, dividido en dos espacio. Un gran espacio donde está la barra y, al fondo del local, un pequeño salón apto como para 25 o 30 personas que se puede alquilar para eventos. Es aquí donde se desarrollan todas las actividades que publican en la web. La decoración es un caso a parte. Un avión, una araña, una bola de discoteca... convierten a este local en un sitio curioso.

Sirven tés y tartas todo el día hasta las ocho, más o menos, momento en el que cambian las cartas de tés por otras de cócteles y bebidas más acordes al horario no infantil. Vamos que es puntazo sentarte a merendar (en horario español) y levantarte de la mesa un rato más tarde con el DJ al pie de la escalera dándolo todo.

En cuanto a los precio, tanto las porciones de tarta como los tes están en el entorno de las 4 pounds. No os perdáis las tartas de nueces de macadamia ni las de zanahoria. Las cantidades son generosas así que el precio me parece adecuado.

Muy recomendable.

Habrá que volver para probar los cócteles.

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The Conservatory Cafe

+44 1403 259941

North Street Horsham, Reino Unido

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Estupendos desayunos mirando al parque

JJPerez lo descubrió en marzo de 2015

está OK está OK

Tanto desde dentro del invernadero que da nombre al café como desde la terraza, cuando el tiempo acompaña.

Además los fines de semana la banda ensaya en el kiosko que está justo en frente. Desayuno y música en directo por el mismo precio.

No dejéis de probar los teacakes o cualquiera de sus cakes. Están bastante buenas.

Desayunar un café con unas tostadas sale por unos 4£.

Recomendable

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Bar Al Portio Rosso

+39 0374 85543

Piazza S. Martino, 2, 26029 Soncino, Italia

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Los reyes del Cappuccino el Pirlo

JJPerez lo descubrió en febrero de 2015

me encanta, uno de mis favoritos me encanta, uno de mis favoritos

Si alguna vez vistáis Soncino con la excusa, por ejemplo, de visitar el espectacular castillo donde se rodaron algunas escenas de Lady Halcón os recomiendo que os dejéis caer por este local del centro del pueblo. En un entorno clásico, este cafetería es un soplo de aire fresco. Un local moderno, con luces de neón iluminando columnas de policarbonato colgadas del techo, mesas modernas, luz tenue y botellas alineadas al más puro estilo coctail-bar. La especialidad es el café pero, no os perdáis los cócteles.

Los gerentes Roberto y Massimo, hermanos para más señas, son como el Ying y el Yang sin la parte negativa. Massimo, siempre sonriente y atento es el maestro de cafés. Os recomiendo sus cappuccinos. Son de esos que, probablemente, han ayudado a dar fama mundial al café italiano.

Roberto tiene un aire grave al más puro estilo de los barman de toda la vida. Solo falta vivir la escena en blanco y negro y con un cigarrillo en las manos. He de agradecerle mi introducción en el mundo del Pirlo. ¿Conocéis el Spritz? pues el Pirlo es la reinvención de la zona del Spritz veneciano (más internacional) especialmente dedicado, como me explicó un amigo, a los últimos "Alpini". En serio, todo un descubrimiento como aperitivo.

Entrar al Portico Rosso es como encontrarse una perla en una ostra, más que una sorpresa, un tesoro escondido.

Muy recomendable.

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Restaurante Lai Lai Ken

+33 1 40 15 96 90

7 Rue Ste Anne París, Francia

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Un japonés de otro estilo

JJPerez lo descubrió en marzo de 2015

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Si nunca has probado la cocina japones porque lo del pescado crudo no es lo tuyo... estás de enhorabuena, si pasas por Paris, claro! En Lai Lai Ken no encontrarás sushi o sashimi, pero si que podrás disfrutar de una de las grandes especialidades de la cocina japonesa, y quizá menos conocidas: las sopas o "Men".

Lai Lai Ken es un restaurante humilde, sin adornos superficiales, solo limpias mesas de madera donde se come bien, rápido y barato.

La carta es breve y abundan, sobre todo, las sopas. Para dos personas pedimos, de entrante, Gyozas. Y luego un plato principal cada uno: noodles salteados con gambas y sopa miso con cerdo asado. Las gyozas estaban muy buenas pero lo de la sopa era espectacular. El rollo de cerdo asado se deshacía en la boca. Como diría un famosete en dos palabras "im pezionante".

Se come por menos de 15€/px, en este caso no llegaron ni a 12. Pero tampoco pedimos postre, no nos cabía nada más.

Muy recomendable.

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listas: Y de repente

Yakitoro

+34 917 37 14 41

Calle de la Reina,41 <m> Sevilla 2 Madrid, Madrid provincia, España

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Brocheras, pinchos y mucho más

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Hace poco leía sobre la próximo tendencia en restauración: el counter dining. Lo nuevos restaurantes donde la mesa individual es sustituida por una barra alrededor de la cocina, al estilo japonés, donde incluso poder interaccionar con el cocinero. Yo lo viví en primer persona en Mama Framboise y su mesa corrida para desayunos. Yakitoro es, al menos a mi me lo parece, un paso más en esa dirección.

Y después de una segunda visita me declaro fan de la brocheta de bacalao y el entrecostillar de Wagyu. El atún y el cordero tampoco estaban mál, ojo, aunque las patatas en tempura me resultaron un poco pesadas. Otro descubrimiento: la cerveza Yakitoro, muy suave, entra bien.

Unos deliciosos 24 €/px. Muy recomendable.

Comentario original ---

Aunque ando un poco desconectado del panorama madrileño todavía tengo vigías que me mantienen al tanto de las novedades. Así que en cuanto Overgon me comentó que Alberto Chicote había abierto este nuevo restaurante buscamos un momento y no dejamos caer por allí.

Me gustó el concepto del local. Pequeñas cocinas repartidas por el local con mesas saliendo de ellas a modo de radios o, erizos de mar? pero si pensáis que por ello el local estará lleno de olores y humo estáis muy equivocados. El local está impoluto, cuidado hasta el último detalle, incluidas una especie de neveras en el centro de cada mesa con cervezas frías. La carta tiene un poco de todo pero son, sobre todo, platos pequeños. Pinchos, brochetas...

Para dos pedimos una ensalada de tomate con mango, brochetas de bacalao, entrecostillar de wagyu, patatas para acompañar y luego los postres (churros y helado para más señas).

Con cuatro cervezas salió por unos 40€/px

Muy muy recomendable

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listas: Cocina fusión

Sanmae

+44 1403 261222

37 Springfield Road Horsham, Reino Unido

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Para estomagos metalizados

JJPerez lo descubrió en marzo de 2015

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Describir el local de este restaurante de cocina asiatica es complicado. Es un local amplio dividido en dos secciones. Decorado en tonos pastel, quizá sea el colorido de las servilletas dobladas en intrincadas formas (quizá lo más logrado) y los pompones (Dios mio) colgando de todas partes lo que más llame la atención.

El menú es eterno, con planos de cocina china, tahi, japones... y el servicio es atento. Quizá en exceso. Hasta el punto de venir a preguntar cada 5 minutos si has decidido ya o si quieres beber algo aunque seas la única mesa ocupada del local un jueves por la noche. Quizá esto nos deberia haber hecho sospechar... Pero bueno, lo atribuyo a las ganas de querer hacer bien su trabajo a nuestro jovencisimo camarero.

Para cinco personas pedimos tres entrantes y un plato principal cada uno acompañados de un par de boles de tallarines y arroz con huevo.

Como la idea era compartir pedimos un poco de todo: edamame, rollos variados, gambas rebozadas, cerdo agridulce, pato, pollo con verduras, chop suey de pollo y cangrejo de corteza blanda. Las raciones son abundantes, nos hubiesen sobrado loa aperitivos o un par de platos principales y aun asi hubiesemos cena bien. En cuanto a cantidad. La calidad era la justa.

Sin postres, y descontando las bebidas cenamos por 15 libras cada uno. Podría parecer una ganga, y lo es, teniendo en cuenta que te acuerdas de la cena el resto de la noche. Al menos yo pude ir a trabajar al dia siguiente.

No puedo evitar que se me ponga el vello de punta al recordarlo...

Recomendablemente evitable

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