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Fluvii

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Café Pepe Botella

+34 915 22 43 09

Calle de San Andrés 12 <m> Tribunal 1 10 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 69 personas

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Un clásico de Malasaña

me encanta, uno de mis favoritos

Básicamente voy a desayunar y leer el periódico. Es un sitio muy agradable, con mucha historia, y muy tranquilo.

Los domingos es habitual ver como la gente, entre los que me incluyo, compran unos 'croissants' deliciosos (y no es broma) de mantequilla en la panadería de al lado del quiosco de la Plaza. Al salir compras el periódico y vas al Pepe Botella, unos metros más allá. Esto es un ritual.

Una vez en el PB, tomas asiento, pides un café y disfrutas de un buen rato con todos estos ingredientes. Todo el mundo lo hace.

No intentéis ir antes de las 10. No suele abrir antes de esa hora.

listas: Buen vivir, Sitos con encanto

Restaurante Barrera

+34 915 94 17 57

Calle de Alonso Cano 25 <m> Alonso Cano 7 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 357 personas

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Sabores de siempre con clara influencia salmantina

me encanta, uno de mis favoritos

El sitio respira discreción por doquier. El restaurante hace esquina y de noche no ofrece ningún luminoso que delate su presencia. Oculto tras la entrada por el bar, véase el saloncito. No más de una docena de mesas.

La atención muy castellana. Funcional y distante, se va haciendo más cercana y entrañable a medida que vas 'conociendo' al personal, incluida a la dueña.

La gastronomía bebe influencias tradicionales de Salamanca, desde los primeros con sus patatas 'meneas' (con pimentón y torreznos, para estómagos curtidos) y la denominada localmente 'maruja' sobre salmorejo. Sus principales basados en el cabrito, asado o costillitas. Y el postre, madre mía, con un solo postre podrían comer hasta tres personas: buenísimo el helado de queso con membrillo y el de turrón.

Precio mucho más que razonable por la calidad y la cantidad: 50€ por persona.

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Restaurante Matola

+34 966 63 12 52

Ptda. Matola P3 - 108 Elche, Alicante provincia, España

guardado por 3 personas

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Arroces superiores

Fluvii lo descubrió en abril de 2010

me encanta, uno de mis favoritos

Cuando se va a este restaurante, se sabe que se va a comer un arroz superior (mejor que los de Valencia de la Albufera). Recomiendo el de caracoles y conejo. Es tradicional comer todos los comensales de la misma paella, sin servirlo en el plato.

Aunque he comenzado por el segundo, no es recomendable pedir muchos entrantes (el sepionet y las alcachofas son típicas), y salvo que seáis muy glotones, es mejor pedir un arroz para las personas que vayáis menos una. Es decir, si vais cuatro, pedid para tres. El mínimo es para dos.

Se me olvidaba, antes de servirte lo que has pedido, te ponen pan con tomate y ali oli, que está para chuparse los dedos!!!

Una delicia. Unos 40€ por persona.

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Restaurante La Finca

+34 965 45 60 07

Partida de Perleta Polígono 1 número 7 Elche, Alicante provincia, España

guardado por 22 personas

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me encanta, uno de mis favoritos

Un michelín en Alicante situado en una casita muy bien acondicionada. Sorprende la tranquilidad y el enclave. Super agradable.
La comida es excelente, como no podía ser de otra forma. Hay que dejarse llevar.
El menú degustación sale por unos 100€ por persona, más o menos en función de la bebida.

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Mar de Cristal

muelle norte, s/n, puerto deportivo 2, Santa Pola, 03130 Santa Pola, Alicante provincia, España

guardado por 4 personas

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Especialista en atún

Fluvii lo descubrió en abril de 2010

me encanta, uno de mis favoritos

Restaurante encantador en pleno puerto deportivo de Santa Pola.

Aunque su carta se basa en los productos del mar y también en los arroces, se han especializado en atún, donde su carta ofrece una gran variedad de posibilidades alrededor de él. Muy recomendable.

La terraza es muy agradable en verano, cuando está abierta. Sale a unos 50/60€ por cabeza.

listas: restaurantes buenos

Restaurante Viridiana

+34 915 23 44 78

Calle de Juan de Mena 14 <m> Banco de España 2 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 315 personas

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Bistrot de autor

me encanta, uno de mis favoritos

Increíble. Si el bolsillo lo permite, hay que ir al menos una vez al año.

Siempre que voy, lo disfruto como la primera vez. Y siempre me ofrece una experiencia distinta. No se como lo hace, pero Abraham siempre tiene tiempo para una pequeña charla, y eso que no nos conocemos más allá de esos minutos que te dedica.

Por lo demás, no puedo sugerir ningún plato por encima de otro. Es uno de los restaurantes top de Madrid.

Por cierto, pidas lo que pidas suele rondar los 120€ por persona.

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Baco

+34 914 48 98 37

Calle San Bernardo 117 <m> Quevedo 2 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 3 personas

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Bodega de vinos

Fluvii lo descubrió en enero de 2010

me encanta, uno de mis favoritos

Magnifica bodega de vinos a muy buen precio. Bodega de toda la vida, con una oferta amplia sin abusar en los precios.

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Restaurante Horcher

+34 915 22 07 31

Calle de Alfonso XII 6 <m> Retiro 2 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 84 personas

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caza, caza y caza

me encanta, uno de mis favoritos

Restaurante de tradición en Madrid. Imprescindible corbata y chaqueta. Muy bonito para el que le guste lo tradicional

Aunque soy un poco aprensivo con los pajarillos -hacía más de 15 años que no probaba la perdiz-, consiguieron que me decantara por la perdiz a la prensa y no me arrepiento. ¡Qué perdiz! Fabulosa. Para la presentación utilizan una máquina especial -me dijeron el año, pero no lo recuerdo-, que elimina todos los huesos dejando solo la carne. Me impresionó tanto que he olvidado por completo los primeros y el postre. En cambio, si recuerdo que lo rociamos con un Torre Muga.

El servicio increíble, muy atento a todas nuestras necesidades, hasta el punto de, sin estorbar, llegar a la complicidad.

Tengo que volver, porque esta 'casa de comidas' tiene secretos que debo desvelar...

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El Club Allard

+34 915 59 09 39

Calle de Ferraz 2 <m> Plaza de España 2 3 10 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 189 personas

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Un 'michelín' que hay que conocer

me encanta, uno de mis favoritos

He vuelto, esta vez a cenar, y aún me ha parecido mejor que la otra vez!!!!

Sitio encantandor, con muchas referencias taurinas, pero solo en las pinturas. Palacete de época, muy tranquilo. Desde el exterior, es imposible saber que está ahí.

La atención es impecable y muy cercana. Y sin atosigar. Siempre te hacen sentir muy cómodo.

Gastronómicamente hablando, sorprendente los platos y también los premiados. Como diría John Ford, comienzas con un terremoto y a partir de ahí la acción va en aumento. No recuerdo el nombre de los platos, pero si tengo un gran recuerdo de todos ellos. Hay dos menús base sobre los que puedes hacer alguna variación, pero cualquier elección es un acierto.

Relación calidad/precio muy buena. No es barato, pero no puede decirse que sea caro para un Michelín.

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