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Gath

mostrando 10 sitios

Asia Asako

+34 915 91 06 21

Calle Caracas 1 <m> Bilbao 1 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Gath lo descubrió en noviembre de 2018

Ocupa el antiguo local de Tsunami, actualmente trasladado a Santa Engracia 108

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Wagamama Serrano

+34 912 75 21 45

Calle de Serrano 41 <m> Serrano 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Tela marinera !!!

para no volver

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No le pongo un CERO, por:

1- Los chavales de la sala, no merecen esa calificación, ponen interes en hacer su trabajo.
2- El sistema no permite poner un 0.

He dicho.

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Alexo

Tan horrible fue...?

14 de mayo de 2017

Gath

@Alexo. Subire las fotos, ellas hablaran por mí.

14 de mayo de 2017

amarin

Parecen más un chino de barrio, no se parece a los Londres..

14 de mayo de 2017

Gath

@amarin Sin querer hacer sangre, pero he comido -al menos-, en muchos chinos de barrio. Incluso ese adjetivo le viene grande.

14 de mayo de 2017

amarin

Me recuerda al rollo Wok que montó el Vips hace un tiempo...
Me quedo con Tuktuk en ese nivel

14 de mayo de 2017

Restaurante Sudestada

- cerrado

Calle Ponzano 85 <m> Cuatro Caminos 1 2 6 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 460 personas

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Cocina asiática, de fusión, de gran nivel.

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CIERRA SUS PUERTAS EL PROXIMO DIA 30 DE SEPTIEMBRE 2017.

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22-02-2014. Mediodia.

Nuestra última visita tuvo lugar en Dic-2012. A esa fecha, se había producido un agotamiento de la carta, que permanecía invariable desde mucho tiempo antes, y un trasvase de personal al nuevo local abierto por esa época que se tradujo en un cierto descontrol en la sala.

Recientemente, en los medios se venia hablando de que esas disfunciónes, incluida un cambio de carta, habían desaparecido, por ello nos hemos dispuesto a verificar in situ dichos cambios.

La sala, sigue exactamente igual, es decir, sigue siendo excesivamente ruidosa y escasa de luz, como llegamos siempre los primeros, podemos optar a una mesa cercana a ventana, lo cual posibilita hacer fotos sin flash.

Para comenzar, y como siempre, nuestras caipirinhas sudestada, primer cambio, esta no es la caipirinha de siempre, muy floja, sin fuerza, aguate, buen sabor pero nada más.

De las diferentes opciones: Carta, menú express, menús 7 pasos y menús 9 pasos, a la vista de que alguno de los usuarios de este portal, aducen que el de 9 pasos es demasiado, nos decantamos por el de 7. Lo siento, para mi es insuficiente, pero claro, un pequeño inciso, los menús degustación del 2012, con la antigua carta eran más contundentes y sabrosos.

Comenzamos con un aperitivo de sopa de miso con mejillón, un clásico que entona muy bien el estómago y lo prepara para la pitanza.

A continuación el contenido del menú 7 pasos:

- Dumplings de ibérico de bellota, aceite de chiles mejicanos y salsa negra: Plato clásico de la casa. Excelente

- Nem (Rollito vietnamita con ibérico de bellota, butifarra negra y angula de monte) junto con lechuga,albahaca, cilantro, menta y una salsa: plato clásico al igual que el anterior. Excelente.

- Pollo de caserío a la brasa con jeow de Chile ancho y pepino preparado. Se acompaña con arroz japonés con anguila a la brasa, verduras de otoño, huevo y setas: Plato de la nueva carta, buen punto del pollo, muy bien hecho, el arroz algo más insulso.

- Fideos de arroz con gama roja y blanca, pimiento padrón y tortilla de patata: Plato nuevo, que en nuestra opinión, no entusiasma.

- Curry de albóndiga de vaca vieja con caldo de vaca, leche de coco y guisantes dulces: Plato nuevo, francamente bueno. El mejor plato del menú.

A los postres, pedimos dos diferentes, uno para cada uno (el menú incluye un postre por persona):

- Lassi (yogurt de cabra, peras asadas y granito de pomelo rosa): Postre muy refrescante.

- Tarta de banana (banana caramelizada, masa de trigo, sorbete de coco): Muy bueno. Para repetir y recomendar.

Carta de vinos, con precios contenidos.

Con unas cervezas y cafés con hielo, naturalmente, finalizamos esta degustación.

Respecto a las pasadas quejas, la sala ha mejorado sensiblemente, los tiempos entre platos son más lógicos, ahora bien, el nivel de ruido al llenarse la sala, y hoy estaba llena, es tremendo.

Es un lugar donde se sigue comiendo muy bien.

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ver comentarios anteriores (1)

EandradA

¿Cuándo toca?

22 de febrero de 2014

Gath

Este mediodía.

22 de febrero de 2014

EandradA

Envidiacaaaa.

22 de febrero de 2014

mmvera

cierra???

11 de septiembre de 2017

Gath

@mmvera Si, el 30 de este mes es su ultimo servicio. Algunos platos "emblemáticos" pasaran a Chifa, y ellos (Sudestada) volverán en el 2018, en otra ubicación y con otro concepto gastronómico.

11 de septiembre de 2017

mmvera

Pues gracias por la info @gath, habrá que ir antes de fin de mes, es una gran pérdida...

11 de septiembre de 2017

La Pagoda

+34 913 45 40 47

Calle Felix Boix, 7 <m> Plaza de Castilla 1 9 10 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 32 personas

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Zen Central

+34 915 93 66 30

Calle Dr. Esquerdo,136 <m> Conde de Casal 6 Madrid, Madrid provincia, España

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está OK

Han cambiado de direccion y telefono:

Dirección: Doctor Esquerdo, 136
Telefono: 91 593 66 30

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Avelio

Este era unos de los negocios de la familia Chen que más me gustaba, pero la última vez que fui (hace año y medio o así), cuando estaban en el Callejón de Jorge Juan, se había convertido en un chino de esos de buffet libre a precio cerrado. Me pareció que habían bajado la calidad pero de precio (a pesar del buffet libre), estaba más o menos igual que antes. ¿Alguien se anima a ir a explorar en esta nueva ubicación?ver comentario completo

30 de diciembre de 2014

Gath

Coincido contigo, en tiempos era uno de mis referentes, pero en los ultimos tiempos, el cambio gastro, fue mas que suficiente para dejar de ir por alli.

30 de diciembre de 2014

spider72

Yo después de Wellow creo que he cumplido mi I+D hasta 2023

30 de diciembre de 2014

TSE YANG DIM SUM

+34 917 70 76 61

Calle de Raimundo Fernández Villaverde, 79 (Corte Inglés) <m> Nuevos Ministerios 6 8 10 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 18 personas

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Chifa

+34 915 34 75 66

Calle de Modesto Lafuente, 64 <m> Nuevos Ministerios 6 8 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Cocina fusión.

está OK

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21-08-2014. Mediodía.

Tiempo hacia que no visitábamos este comedor, hermano pequeño del afamado Sudestada. Local que ocupa el original de aquel, cuando se instaló por primera vez en Madrid.

El local es pequeño, un tanto incómodo, pero al ir en Agosto, y estar prácticamente vacío, las incomodidades que se derivan de la cercanía de las mesas, quedan minimizadas.

Cocina latinoamericana con fusión asiática, así se definen, y así lo practican.

Comenzamos con una batida mojitada, compuesta de cachaza, Lima, maracuya y menta, obviamente el punto es dulzón, pero tiene un sabor muy agradable. Prefiero la caipirinha sudestada pero reconozco que no esta nada mal.

Seguimos la comida con unas cervezas la Virgen, muy buenas y un poco de agua.

Nos decantamos por algunas de las propuestas recientes incorporadas y que, en las redes, gozan de buenas opiniones.

- Cebiche algueado completo. Chicharro, vieiras, pulpo, maíz, camote, cebolla morada, algas y dos ajis que pican como demonios. Buen sabor general, pero exceso de ají, no está mal, pero no es el mejor que hemos tomado. Después de probar Kena, las comparaciones son odiosas.

- Rollo de verano a la mexicana. Originalísima presentación. Rollo crujiente relleno de cerdo, acompañado de pico de gallo y guacamole. Se corta a lo largo con la tijera, se rellena con el pico de gallo y el guacamole. Una vez que pierde un poco del calor, se aprecia mucho mejor. Excelente sabor, recomendable.

- Aeropuerto de calamar. Es un arroz chaufa con col encurtida y unas tiras de calamar. Viene acompañado de una salsa Thai Méx sweet Chili. Platazo, tanto el arroz como el conjunto, hacen un gran plato. La salsa, picantita pero adictiva, hace que el plato suba enteros. Recomendable.

- Tamal ecuatoriano. Pasta de maíz amarillo, relleno de lechón con curry verde tailandés. Plato muy potente, un tanto pesado.

- Pastel de tres leches Chai. Postre sencillo, no está mal, pero no aporta gran cosa.

Comida agradable, las nuevas recomendaciones funcionan, pero, puestos a elegir, me quedo con Sudestada.

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Tao

- cerrado

Calle de Jorge Juán, 50 <m> Príncipe de Vergara 2 9 Madrid, Madrid provincia, España

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Kyoto

+34 916 40 55 43

Calle de Camilo José Cela 1 (parque empresarial Las Rozas Village) Las Rozas de Madrid, Madrid provincia, España

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Aceptable, simplemente.

está OK

Si estás por la zona, llega la hora de comer o cenar, no quieres gastar mucho dinero, no quieres pasar por los restaurantes de cadena instalados en la zona, pues bueno, pero ya esta.

El lugar no esta mal montado, es amplio, hay espacio suficiente entre mesas, son amables,..., pero su cocina no pasaría muchos exámenes de calidad.

Se definen como cocina asiática de alta calidad, en mi opinión, aún teniendo una amplia carta, vale para lo dicho al comienzo, si estás por la zona, etc, pero ir hasta allí a disfrutar con su cocina, pues nó.

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