Vallisoletano, afincado en Madrid, Vinos de Ribera, Viajes por el mundo, Cocina.
Me decanto por los alimentos de calidad, por los sitios de trato amable, y por...

Juan I Pascual

mostrando 3 sitios

ito-ita

+34 913 57 60 13

Avenida de Valdemarín 169 Madrid, Madrid provincia, España

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Menú del día.

Estoy de acuerdo con todo lo dicho. Sin embargo resaltar que el menú del día deja mucho que desear, supongo que no es el objetivo del lugar, pero es de los que te quedas con hambre.

Por lo demás, conforme con todos los comentarios.

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Bar El Corcho

+34 983 33 08 61

Calle Correos 2 Valladolid, Valladolid provincia, España

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Imprescindible en la zona de pinchos

Juan I Pascual lo descubrió en septiembre de 2008

Otro más de mis incondicionales.

Una para en el corcho es obligatoria si sales de pinchos por la capital Castellana.

Aqui dos son as especialidades.

Croquetas. Sí Sí, croquetas. Una bechamel cremosa hasta decir basta, de jamón y huevo, con un dorado y crujiente rebozado.

Tajdas de Bacalo Rebozadas. Con la misma delicadeza tratan el Bacalo.

De modo que si te dejas caer por Valladolid, no dudes en visitar este lugar para tomar cualquiera de estas dos opciones.

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La Parrilla de Juan Adán

+34 914 16 76 53

Calle Santa Hortensia 62 <m> Alfonso XIII 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Croquetas Memorables

he seguido las recomendaciones de amigos del 11870, y he comido ayer en La Parrila de Juan Adán.

Sencillito....Una croqueta de Jamón de Primero.... y ¿sólo una? pues sí, sólo una y suficiente.... porque el tamaño es más que suficiente.

Cremosa, buena cantidad de jamón, con un sólo pero... al ser tan grande la temperatura no es homogenea en toda ella.... pero por lo demás, muy buena elección.

De segundo unas chuletillas de lechazo... y que decir de ellas, si el animalillo es bueno ( pequeño apenas destetado) el producto lo es.

Una terraza tentadora para dias soleaditos de los que a la sobra hace frío y al sol se está de maravilla.

Buena elección y buenos consejos.

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