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juanma & carol

mostrando 129 sitios

La Chusquery

+34 910 70 32 15

Calle Mancebos, 2 <m> La Latina 5 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 90 personas

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Descubrimiento en La Latina

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Se nos antojaron unos baos y echando mano de nuestra lista de pendientes encontramos esta gema escondida en el barrio de la Latina. Gran descubrimiento.
- La comida:
Los baos, que en un principio habían sido la razón para visitar La Chusquery, estaban buenos pero no nos acabaron de convencer. En cambio el ceviche nos pareció espectacular. Fuera de carta pedimos un guiso de pechuga de pollo y alcachofas que devoramos con fruición (nos han soplado que lo van a meter en la carta). El postre muy bueno también. Pequeña pero interesante oferta de cervezas artesanas.
- El servicio:
Estuvimos prácticamente solos, pero a pesar de ello, la cocina fue un poco lenta. Se lo perdonamos por lo bueno que estaba todo.
- El local:
Hay una zona de barra y el comedor propiamente dicho, donde nos sentamos nosotros. No es especialmente acogedor, pero la calidad de la comida lo compensa con creces.
- Conclusión:
La RCP es excelente, así que tendremos que volver porque se nos quedaron muchas cosas apetecibles por pedir.

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Miss Superlike Avelia

Menudo descubrimiento lleva mas de un año abierto...pero me alegro de que te haya gustado

19 de febrero de 2016

Mis Tradiciones

+34 914 73 37 79

Paseo de las Yeserías, 15 <m> Pirámides 5 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 23 personas

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Disparidad de opiniones

está OK

Cada vez que pasábamos por delante de este restaurante peruano nos decíamos que teníamos que probarlo, hasta que por fin se dio la ocasión.
- La comida:
Por primera vez en nuestra historia como críticos gastronómicos no logramos ponernos de acuerdo. Que si el ceviche estaba bueno, pero no era ceviche en sentido estricto. Que si el seco de pato estaba sabroso pero parecía pollo... En lo que sí coincidimos fue en que el postre fue de lo mejor de la comida. Y el pisco, que no se nos olvide el pisco.
- El servicio:
A pesar de que el local se llenó por completo, los platos salieron muy ágilmente.
- El local:
No teníamos reserva y nos ubicaron en una mesa bastante correcta. El salón es bastante amplio y se asemeja más a una cafetería que a un restaurante, pero nosotros no somos muy exigentes en este sentido, así que nos pareció bien.
- Conclusión:
El ceviche claramente no ha entrado en nuestra lista de los cinco mejores de Madrid, pero hay muchas otras cosas apetecibles para pedir si alguna vez volvemos. El pollo a la brasa es una de ellas.

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Tepic

+34 915 22 08 50

Calle de Ayala, 14 <m> Serrano 4 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 33 personas

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Prescindible

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No llegamos a ir al local de Chueca, sobre el que habíamos oído y leído cosas buenas, así que hemos tenido que conformarnos con visitar el de la nueva ubicación.
- La comida:
Tienen la típica carta de restaurante mexicano, con pocas sorpresas. Pedimos guacamole, aguachile, quesadillas de huitlacoche y tres opciones diferentes de tacos. En general estaba todo bastante soso de sabor. Parecía más comida de dieta que de restaurante mexicano. Pero lo peor fueron los tacos: no se salvaba ni el taco pastor. Las micheladas estaban correctas.
- El local:
Tienen un salón bastante amplio donde se está bien. El estilo debe ser muy del agrado de la gente que vive por la zona.
- El servicio:
Todo iba bien hasta que hubo un parón eterno antes de los platos de tacos. Y encima nos trajeron la cuenta sin pedirla. Mejorable.
- Conclusión:
O han cambiado mucho el estilo y este Tepic no tiene nada que ver con el anterior, o nos habían engañado. Sea como fuere, por aquí no volveremos.

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Food Truck

+34 911 89 36 96

Calle San Lucas,11 <m> Chueca 5 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 108 personas

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Carne de calidad

está OK

Ante tanta crítica positiva, arrastramos a un grupo de amigos a disfrutar de un domingo de hamburguesas.
- La comida:
Aquí se viene a comer con las manos, así que para ir abriendo el apetito, pedimos un costillar (correcto, aunque los hemos probado mejores) y unos aros de cebolla para compartir. De plato principal nos decantamos por una costi-burguer y una mexicana. La calidad de la carne nos pareció excepcional pero las combinaciones no nos entusiasmaron. Aviso a navegantes: la altura de las hamburguesas hace casi imposible comerla a bocados simultaneando ingredientes. No digamos si se opta por tamaños superiores a los 250 gramos.
Tienen una excelente carta de bebidas norteamericanas, tanto de cervezas como de refrescos.
- El servicio:
Entusiasta con lo que hacen, no escatiman en explicar todo lo que sea necesario.
- El local:
Grande y un tanto desangelado, pero cómodo.
- Conclusión:
El precio es bastante razonable con la calidad. Recomendado para amantes de la carne.

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Restaurante La Montería

+34 915 74 18 12

Calle de Lope de Rueda 35 <m> Ibiza 9 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 317 personas

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Buena calidad

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Aprovechando que pasábamos por allí, entramos en este restaurante a comer.
- La comida:
Ofrecen dos menús degustación a precios asequibles; la carta tiene platos tradicionales y otros que no lo son tanto. Había también mucho plato fuera de carta. Nosotros optamos por unas piparras en tempura (que se comían como pipas), unos boletus con huevo (donde mojamos pan hasta el límite), unas albóndigas de presa ibérica (con una salsa exquisita) y una perdiz al curry (muy original). De postre pedimos crema de queso con frutos secos (magnífica textura y sabor de la crema). La carta de vinos es extensa, con más clásicos que modernos, pero adecuada para todos los gustos. Sirven aperitivo y petit fours, y cuatro tipos de pan, algunos más que aceptables.
- El servicio:
Muy profesional y amable, algunas raciones nos las sirvieron en dos platos, por lo que quedaron bastante generosas.
- El local:
Más allá de la barra hay un salón ni demasiado grande ni demasiado cómodo, pero donde se está lo suficientemente bien.
- Conclusión:
Una agradable sorpresa, digna de poder repetir. Eso si, era lunes laborable y no tuvimos mesa hasta las 15:30. Mejor ir con reserva.

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Taberna Laredo

+34 915 73 30 61

Calle Doctor Castelo 30 <m> Ibiza 9 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 436 personas

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Buen tapeo

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Teníamos ganas de probar este local, pero nunca terminábamos de ir por la zona. Hasta que lo conseguimos.
-La comida:
Nos quedamos en las mesas altas junto a la barra con la intención de picar algo. Tenían bastantes cosas apetecibles a nuestro paladar. Optamos por: anchoa con tomate (rica pero sin más), sardina ahumada (un tanto mejor), rabas (muy finas, tanto de grosor como de sabor), boletus con huevo (buen plato, nos terminamos el pan mojando) y de postre, tarta Laredo (compuesta por unas finas capas de masa frita y una crema pastelera riquísima, todo ello rociado con un sinfín de almendras laminadas). Sirven un aperitivo generoso, y los vinos que ofrecen por copas son aceptables.
- El servicio:
Para el follón que había, se manejaban bastante bien.
- El local:
Es amplio pero se llena. Las mesas altas de la entrada no son especialmente cómodas. Pero es lo que hay.
- Conclusión:
Nos ha gustado. Probablemente nos animemos y pasemos al comedor algún día. Si volvemos por la zona, claro.

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Chuka Ramen Bar

+34 640 65 13 46

Calle Echegaray, 9 <m> Sevilla 2 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 238 personas

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Llamar antes de entrar

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Tras varios intentos fallidos, por fin pudimos ir a conocer este local en el que dicen que se comen uno de los mejores buns de Madrid.
- La comida:
Los buns están muy buenos, pero no sólo de buns se alimenta el hombre. También pedimos gyozas y ramen, que también merecieron la pena.
- El local:
Agradable, pero para las cenas hacen dos turnos y suele ser imprescindible reservar con cierta antelación. No da lugar a improvisaciones.
- El servicio:
Muy majo y muy amable, y sobre todo muy ágiles, por la cuenta que les trae.
- Conclusión:
Repetiremos cuando podamos organizarnos con cierta antelación.

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Tiradito & Piscobar

+34 915 41 78 76

Calle Conde Duque, 13 <m> San Bernardo 2 4 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 91 personas

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Directo al número 3 de nuestra lista de ceviches

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Como incondicionales de la gastronomía peruana que somos, no podíamos dejar de probar este sitio que llevaba ya algún tiempo en nuestra lista de pendientes.
- La comida:
Muchos platos apetecibles, bien ejecutados, en raciones algo escasas. Pedimos las empanadas, el montadito amazónico, los buns y un ceviche clásico algo subido de precio (pero de los mejores que hemos probado). Acompañamos la cena de un pisco sour y un chilcano. Buena coctelería.
- El local:
Bien puesto, tienen una zona informal junto a la barra y un salón más tranquilo y elegante al fondo. Nosotros nos quedamos en este último.
- El servicio:
Era un día entre semana y estábamos prácticamente solos, así que nos atendieron estupendamente.
- Conclusión:
Una dirección a tener en cuenta para tomar un buen ceviche en el centro de Madrid. La RCP no es su fuerte (y no nos consta que ofrezcan ningún descuento), pero merece la pena el desembolso.

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acme

¿Y cuáles son los números 1, 2 y 4?. El 5 no lo pregunto por precaución

31 de enero de 2016

juanma & carol

Hombre, ya tu sabes... Para nosotros, el ceviche verde de Tampu y el ceviche clásico de Piscomar son dificilmente superables.

31 de enero de 2016

acme

Lo intuía :)

31 de enero de 2016

Restaurante Chirón

+34 918 95 69 74

Calle Alarcón 27 Valdemoro, Madrid provincia, España

guardado por 54 personas

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(Ya no tiene) excelente relación calidad/cantidad/precio

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Por unas circunstancias u otras no habíamos podido volver al Chirón hasta ahora (2016). Pocas cosas han cambiado desde entonces (la calidad de los platos sigue siendo estupenda, el exterior sigue siendo insulso y el padre del cocinero sigue atendiendo la sala), pero sí ha habido dos novedades: ahora tienen estrella Michelin y ofrecen un menú degustación. Para no alargarnos mucho diremos que esta visita se ha visto empañada por un descenso brutal de la RCP. Ello se ha traducido en un incremento sustancial de la factura final, motivo por el cual le hemos bajado una estrella y lo descartamos para una futura visita. Para nosotros, el desplazamiento a Valdemoro ya no está justificado.

Hemos vuelto en febrero de 2011 y tras releer el comentario que hicimos hace ya casi un año, nos reiteramos en la idea de que este es un restaurante magnífico. Aunque sea una vez al año (el bolsillo no da para más, y hay que probar otros) seguiremos viniendo.

El 6 de marzo de 2010 tuvimos el placer de comer por primera en este restaurante.
- La comida:
Pagamos 140 euros (30 de vino) y, tras el el aperitivo de la casa (que fue una bomba de sabor en forma de crema de setas con parmentier de patata), pedimos tres entrantes (foie con mascarpone; salteado de setas de temporada; y vieira asada sobre arroz con socarrat) a cual mejor. De segundo una lubina sobre crema de calabaza espectacular y un cochinillo con crema de manzana asada insuperable. De postre nos dejamos aconsejar y nos pusieron tiramisú y lichis con helado de infusión de violeta y maracuya.
- El local:
Aunque al reservar pedimos zona de no fumadores, todo el local parece ser de fumadores. Las mesas son amplias y están lo suficientemente alejadas unas de otras como para poder mantener una conversación privada sin ningún problema y a priori sin molestias de humo. El exterior no le hace justicia al interior.
- El servicio:
Muy atento, y el dueño muy majete.
- Conclusión:
Altamente recomendable. Merece la pena desplazarse hasta allí.

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Clandestino Burger

+34 910 27 05 05

Calle Eloy Gonzalo 12 <m> Quevedo 2 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 27 personas

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Hamburguesas molonas

está OK

Teníamos mono de hamburguesa y habíamos leído que este local de reciente apertura tenía buenas críticas, además de patatas fritas caseras, así que para allá nos fuimos.
- La comida:
Cuatro o cinco tipos de hamburguesa con pan casero, carne sabrosa y salsas caseras tradicionales versionadas. Lo suyo es elegir un combo, que incluye patatas y un refresco o cerveza (artesanal). Nosotros nos decidimos por una mexican y una bleu.
- El servicio:
No tiene mucho misterio. Pides, esperas, te llaman y te acercas a recoger tu bandeja de aluminio. Las salsas las acercan a la mesa.
- El local:
Desenfadado, con estética jamaicana. Se puede pintar en las paredes si encontráis hueco :-)
- Conclusión:
Aunque la calidad es muy correcta, las combinaciones no nos han seducido, así que probablemente no repitamos.

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Miss Migas

¿A qué precio están las burgers?

31 de enero de 2016

juanma & carol

Las burgers no recordamos, los combos están a 11-12 euros.

3 de febrero de 2016