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juanma & carol

mostrando 12 sitios

Restaurante Chirón

+34 918 95 69 74

Calle Alarcón 27 Valdemoro, Madrid provincia, España

guardado por 54 personas

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(Ya no tiene) excelente relación calidad/cantidad/precio

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Por unas circunstancias u otras no habíamos podido volver al Chirón hasta ahora (2016). Pocas cosas han cambiado desde entonces (la calidad de los platos sigue siendo estupenda, el exterior sigue siendo insulso y el padre del cocinero sigue atendiendo la sala), pero sí ha habido dos novedades: ahora tienen estrella Michelin y ofrecen un menú degustación. Para no alargarnos mucho diremos que esta visita se ha visto empañada por un descenso brutal de la RCP. Ello se ha traducido en un incremento sustancial de la factura final, motivo por el cual le hemos bajado una estrella y lo descartamos para una futura visita. Para nosotros, el desplazamiento a Valdemoro ya no está justificado.

Hemos vuelto en febrero de 2011 y tras releer el comentario que hicimos hace ya casi un año, nos reiteramos en la idea de que este es un restaurante magnífico. Aunque sea una vez al año (el bolsillo no da para más, y hay que probar otros) seguiremos viniendo.

El 6 de marzo de 2010 tuvimos el placer de comer por primera en este restaurante.
- La comida:
Pagamos 140 euros (30 de vino) y, tras el el aperitivo de la casa (que fue una bomba de sabor en forma de crema de setas con parmentier de patata), pedimos tres entrantes (foie con mascarpone; salteado de setas de temporada; y vieira asada sobre arroz con socarrat) a cual mejor. De segundo una lubina sobre crema de calabaza espectacular y un cochinillo con crema de manzana asada insuperable. De postre nos dejamos aconsejar y nos pusieron tiramisú y lichis con helado de infusión de violeta y maracuya.
- El local:
Aunque al reservar pedimos zona de no fumadores, todo el local parece ser de fumadores. Las mesas son amplias y están lo suficientemente alejadas unas de otras como para poder mantener una conversación privada sin ningún problema y a priori sin molestias de humo. El exterior no le hace justicia al interior.
- El servicio:
Muy atento, y el dueño muy majete.
- Conclusión:
Altamente recomendable. Merece la pena desplazarse hasta allí.

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Asador los Pepes

+34 647 82 75 28

Calle Real 8 Soto del Real, Madrid provincia, España

guardado por 5 personas

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No sólo de asados vive el hombre

está OK

En un fin de semana rural con amigos no podía faltar una visita a un asador.
- La comida:
Probamos el cochinillo y el cordero asados (dos de sus especialidades), ambos muy sabrosos, aunque en la carta ofrecen más platos apetitosos, como las croquetas o los judiones. Las raciones son generosas, aunque el plato de chuletillas de lechal lo encontramos un poco escaso. Los postres no son nada del otro mundo.
- El servicio:
Teniendo en cuenta que los grupos grandes, máximo cuando hay niños y embarazadas de por medio, somos un horror, nos trataron con mucha paciencia.
- El local:
Grande, separado en dos salones principales. Nada reseñable.
- Conclusión:
Una opción muy interesante por la zona para una comida tradicional.

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Buen restaurante mexicano

me gusta

A pesar de que no nos pilla precisamente en el barrio, nos gusta acercarnos a este restaurante.
- La comida:
La carta no tiene sorpresas y ofrece los platos típicos mexicanos por excelencia. Sin embargo, la calidad y la generosidad en las raciones hacen que sea una buena opción para degustar cocina mexicana. La última vez pedimos quesadillas de huitlacoche, nachos con guacamole y cochinita pibil. Todo muy rico. Las enchiladas también las hacen muy bien. La comida no pica pero tiene sabor, no como otros restaurantes mexicanos que quieren hacerlo tan suave de picante que no sabes lo que estás comiendo.
Los margaritas están bastante bien; ofrecen una jarra de litro por 24 euros que cuando vamos acompañados suele caer.
- El local:
No es muy grande y las mesas están un poco apiñadas, lo que hace que sea demasiado bullicioso. Tienen terraza cubierta.
- El servicio:
Razonablemente majo y bastante abundante, por lo que no se suele esperar en exceso cada vez que se pide algo.
- Conclusión:
Un buen lugar donde degustar comida mexicana. Tienen otra sucursal en el Gourmet de Preciados, pero es un poco más cara.

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Restaurante Montia

+34 911 33 69 88

Calle Calvario 4 (San Lorenzo del Escorial) San Lorenzo de El Escorial, Madrid provincia, España

guardado por 183 personas

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Velada genial

me encanta, uno de mis favoritos

un check-in aquí

Tercera visita a Montia. Sin cambios en las opiniones. Todos los platos fueron nuevos. Parece que esta gente tenga un recetario infinito.
Nos encantó el plato de remolacha encurtida con helado de tomate, la albóndiga en pepitoria (como la que hacían las abuelas) o la torcaz con setas y espuma de arroz.
El servicio excelente, como siempre. Se nos acaban los adjetivos (en realidad se nos acabaron en la primera visita).
Mientras todo siga igual, seguiremos acudiendo cada cierto tiempo.

Visitas anteriores:

Estuvimos hace unos meses en Montia, y los cocineros nos dijeron que cambian la carta cada poco tiempo, y hemos querido comprobar si es cierto. Y damos fe que lo es. Volvimos a pedir el menú largo y no repetimos ningún plato salvo la liebre (y quizá algún queso), aunque no estaba cocinada igual.
Lo que también han cambiado son los precios, pero no nos vamos a quejar: 48 euros por el menú largo está muy bien.

Nuestro primer comentario fue el siguiente:

A pesar de lo difícil que es conseguir una mesa para comer un fin de semana, después de mucho intentarlo y de estar varias veces en lista de espera, finalmente pudimos acudir.
- La comida:
No hay carta. Ofrecen dos menús a 30 y 40 euros. El de 40 euros se compone de un segundo y un postre más. Optamos por el de 40 para probar la mayor cantidad de platos posibles. Comenzamos con tres aperitivos a cual mejor: un sandwich de foie, un caldo, y una tempura de rabo de toro. Gran comienzo. Seguimos por un guiso frío de alubias, que nos pareció el plato más soso. Luego vino la papada de cerdo con encurtidos, que fue el plato más sorprendente: excelente combinación. Terminamos los entrantes con una alcachofa con el relleno del cocido, que fue el plato que más nos gustó. El primer plato de carne fue secreto ibérico ahumado, bueno pero la pieza era un tanto gruesa. Los salados terminaron con una especie de liebre a la royal que nos pareció exquisita. Antes de los postres nos sirvieron un variado plato de quesos de la sierra. Los postres fueron quizá la parte que menos nos gustó. Ofrecen un maridaje de vinos bio y eco, que son un tanto diferentes de lo que estamos habituados a beber, y que aceptamos porque nos pareció una buena oportunidad para probar otro tipo de vinos.
- El local:
Moderno y funcional, disponen de 8 mesas que sirven en dos tandas.
- El servicio:
Los propios cocineros son los que presentan los platos. De ahí que sin haber dos turnos, hagan dos tandas de comida. Muy original y acertado, ya que da la oportunidad de charlar con los padres de las criaturas.
- Conclusión:
Mientras mantengan esos precios y esa calidad, volveremos una y otra vez.

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ver comentarios anteriores (8)

je suis béatrice

Jo, que bueno todo ...

12 de marzo de 2014

acme

Han subido 8 euros pero han metido platillos "entremedio" de algunos platos.

10 de junio de 2014

EandradA

Es curioso ver casi cada sábado en su Facebook cancelaciones de última hora, le peña es idiota de remate.

10 de junio de 2014

acme

Si y en su caso es más complicado conseguir cliente de última hora

10 de junio de 2014

EandradA

Es una pena. A no ser que seas de allí, no te vas desde Madrid a El Escorial de escapada last minute, razón tienes.

10 de junio de 2014

acme

Vamos empates pero en breve me vengaré.

18 de septiembre de 2014

Sr Rodriguez

¿qué tal andan ahora con los tiempos?

6 de octubre de 2014

juanma & carol

Como siempre (es decir, bien). ¿No ibas el domingo pasado?

6 de octubre de 2014

Sr Rodriguez

A mi me preocupa "como siempre". 3 horas largas/4 de comida a mi me pareció excesivo con largos ratos de espera. Si le sumas vino....en la primera hora habíamos bebido bastante mas que comido.

6 de octubre de 2014

Fredovic

¿Sabéis para mediodía en fin de semana qué tal de difícil está reservar?

7 de enero de 2015

acme

Hola Alfredo, El Domingo para almuerzo es un día fuerte también con lo que no sabría qué decirte. ¿No has podido contactar con ellos?.

7 de enero de 2015

Cristina

Yo reservé en diciembre para abril, mediodía, fin de semana, no digo ná...

7 de enero de 2015

Fredovic

Ok, gracias. Clarinete...

8 de enero de 2015

Restaurante El Bohío

+34 925 51 11 26

Avenida de Castilla-La Mancha, 81 Illescas, Toledo provincia, España

guardado por 73 personas

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Cocina tradicional elevada a alta cocina

me encanta, uno de mis favoritos

Habíamos visto que este restaurante asumía la arriesgada propuesta de elevar la cocina tradicional a alta cocina, y por eso teníamos ganas de conocerlo.
- La comida:
Como siempre que regentamos este tipo de locales, pedimos el menú degustación. Se compuso de una sucesión de platos tradicionales como lomo de orza, morteruelo, pisto manchego, potaje, cabrito asado o torrijas (entre otros), que se convirtieron en auténticos manjares.
- El servicio:
Muy atento y simpático, con una excelente atención hacia el comensal, algo que no por esperado es menos apreciado.
- El local:
Mesas amplias en una sala no muy grande, decorada con un gusto muy diferente al nuestro.
- Conclusión:
Suponemos que la alta cocina debe ser un auténtico reto para los cocineros. Si además se coartan su libertad creativa con platos conocidos por todos, el riesgo es mayor, lo que en nuestra opinión hace que si el resultado es positivo, como es el caso de El Bohío, el mérito sea mayor.

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Restaurante Coque

+34 916 04 02 02

Calle del Marqués del Riscal 11 <m> Rubén Darío 5 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 142 personas

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Recibimiento de auténtico lujo

me encanta, uno de mis favoritos

El espectáculo en este restaurante no vino solamente de la comida. La puesta en escena con que nos recibieron fue un auténtico lujo. Primero nos bajaron a la magnífica bodega, donde nos invitaron a una copa de cava y nos dieron los primeros aperitivos. Después nos subieron a la cocina (en ascensor) donde el mismísimo Mario Sandoval nos dio la bienvenida y nos explicó los siguientes aperitivos, que pudimos degustar mientras observábamos todo lo que sucedía a nuestro alrededor. Tras esta increíble bienvenida nos pasaron a la mesa.
- La comida:
De los aperitivos antes mencionados nos encantaron el bombón de foie y chocolate, la tortilla líquida y la originalísima maceta con falsa tierra y cebolla. Una vez en la mesa optamos por el menú degustación, el segundo más largo de los que ofrecen. Se compuso de una sucesión de platos, unos espectaculares por su presentación (los raviolis y la fideuá), otros por su sabor (el guiso del pescador y las setas de otoño) y otros por ambos aspectos (el huevo con puntilla, patata y trufa). Mención aparte mereció el cochinillo, que estando sensacional (sobre todo la piel), nos resultó extraño en un menú tan moderno. Los postres los encontramos un poco menos interesantes que los platos salados.
- El servicio:
Bastante coordinado, como no puede ser de otra manera en estos restaurantes, destacamos al simpático y jovial sumiller que nos recomendó dos vinos con todo el acierto del mundo.
- El local:
Moderno y amplio, nos encantó la bodega.
- Conclusión:
Hemos comido cosas más exquisitas, pero aunque solo sea por la parafernalia del itinerario por la bodega y la cocina, merece la pena visitar el restaurante Coque.

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El Cenador de Salvador

+34 918 57 77 22

Avenida de España 30 Moralzarzal, Madrid provincia, España

guardado por 27 personas

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Aprovechando el Restaurant Week

está OK

Aprovechamos la Madrid Restaurant Week de marzo de 2011 para ir a este restaurante que teníamos ganas de conocer.
- La comida:
Era un menú cerrado por 25 euros (IVA y bebidas no incluidos) que consistió en: un aperitivo de gazpacho de fresa, que no era nada del otro mundo; de primero una tempura de verduras, vieiras y langostinos, que a pesar del nombre solamente tenía una vieira y un langostino, y que estaba bastante bien; de segundo confit de pato, muy en su punto; y de postre lo que ellos llamaban arroz emperatriz y que era una especie de mousse de arroz con leche con frutilla variada y un toque de toffe, y que fue sin duda lo mejor de la comida. Con el café nos sirvieron unos mignardises.
- El servicio:
El local estaba lleno y a veces no daban a basto, a pesar de lo cual los camareros estuvieron muy atentos y disponibles.
- El local:
Ubicado en lo que parece un chalé enorme o una mansión, se puede aparcar a la entrada y el sitio es muy acogedor.
- Conclusión:
Quedamos satisfechos con la relación calidad-precio, pero no creemos que fuese un restaurante al que iríamos a comer a la carta.

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El Molino del Rey

+34 627 46 86 12

Carretera de la Coruña km 47 Guadarrama, Madrid provincia, España

guardado por 11 personas

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Magnífico cochinillo

está OK

Típico asador castellano en la sierra de Madrid.
- La comida:
Las dos veces que hemos estado hemos comido un cochinillo de encargo realmente fantástico. De los entrantes destacamos las croquetas, sobre todo las de carabineros. Y los postres son bastante generosos de cantidad.
- El servicio:
Aunque no hay muchos camareros, los que están son muy atentos.
- El local:
Típica decoración de asador, tienen una terraza que suponemos en verano debe ser muy agradable.
- Conclusión:
Ya no hace falta desplazarse desde Madrid hasta Segovia para comer un buen cochinillo.

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Hostería del Estudiante

+34 918 88 03 30

Calle de los Colegios 3 Alcalá de Henares, Madrid provincia, España

guardado por 22 personas

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Un descubrimiento

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A medio camino entre asador castellano y restaurante de especialidades manchegas.
- La comida:
De los entrantes, las migas y la menestra estaban muy ricas; los duelos y quebrantos un poco menos. De los segundos, el cordero estaba en su punto y el arroz meloso con boletus y conejo estaba exquisito. Del surtido de postres unos mejores que otros.
- El servicio:
Muy amable y cercano. Sirven un vinito blanco y un poco de aceite de oliva de aperitivo que entran muy bien.
-El local:
Decorado al estilo Parador, con bancos de madera y mesas amplias.
- Conclusión:
No es barato, pero la calidad de sus platos merecen la visita.

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Asador de Ángel

+34 918 52 38 65

Calle La Pontezuela 23 Cercedilla, Madrid provincia, España

guardado por 24 personas

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Otro asador más en la sierra

está OK

Típico asador castellano situado en el centro de Cercedilla.
- La comida:
De los entrantes destacaremos unas sorprendentes zamburiñas y unas croquetas caseras bastante buenas. Pedimos cordero de encargo que estaba fenomenal. Los postres fueron aceptables.
- El servicio:
Poco profesional. Está claro que no hace falta tener estudios superiores para ser camarero, pero hay unas normas imprescindibles que se deben conocer. Y no nos pareció que fuera el caso.
- El local:
Decorado como un asador, se sale con el inevitable olor a comida. En el cuarto de baño no había agua caliente, ¡en Cercedilla!
- Conclusión:
La comida es aceptable, pero no es un local al que merezca la pena ir desde muy lejos.

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