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juanma & carol

Ramiro's

+34 983 38 48 12

Avenida Monasterio Nuestra Señora de Prado 2 (Centro Cultural Miguel Delibes) Valladolid, Valladolid provincia, España

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Excelente nivel

me encanta, uno de mis favoritos

Cuando nos enteramos de que la guía Michelín le había quitado la estrella a este restaurante decidimos ir a probarlo.
- La comida:
Todos los platos estuvieron a la altura que se espera de este tipo de restaurantes. Cocina moderna y sorprendente. Quizá los aperitivos fueron lo más soso. El resto estuvo a un gran nivel. Pedimos el gran menú Ramiro's, y casi salimos rodando. Exquisitos el soufflé de mejillones, el yogur de tomate con sardinas y el arroz negro. La tortilla Ramiro's fue muy original.
- El servicio:
Muy sincronizado a la hora de servir un menú tan largo, y muy amable en todo momento.
- El local:
Moderno y amplio, nos costó un poco encontrarlo ya que tuvimos que bordear todo el centro cultural. Original cava de vinos.
- Conclusión:
Habiendo probado restaurantes de categoría similar, no dudamos de que es cuestión de tiempo que este restaurante recupere la estrella perdida.

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