Dónde comprar el Roscón de Reyes de Valencia

Una selección de los mejores roscones de reyes de la Comunidad Valenciana

 

En la Comunidad Valenciana podría existir perfectamente una ruta para probar los mejores roscones, con las torrijas ya se hace lo propio. Apuntado queda este humilde y dulce deseo en nuestra carta a los Reyes Magos. Mientras os proponemos nuestra ruta particular por aquellas pastelerías de la ciudad que debes conocer antes de comenzar la búsqueda (y la aventura) del mejor roscón.

https://11870.com/pro/nou-dorita

Nou Dorita  (Calle Turia, 31 - Ángle Guimerá)
Una auténtica referencia nacional en cuanto a dulces se refiere. Llevan desde 1973 amasando roscones de reyes, emplean las mejores harinas y aplican fermentaciones lenta eso hace que consigan masas esponjosas e insuperables. Imperdible.

 

La Rosa de Jericó (Calle Hernán Cortés, 14 - El Pla del Remei)
Aquí son especialistas en todo tipo de bollería y esto se nota cuando llega el 5 de enero y tienen que realizar sus Roscones de Reyes. Desde 1983 llevan elaborando todo tipo de dulcerías con una sola premisa: calidad-calidad y calidad y es por eso por lo que su brioche resulta tierno y jugoso, esponjoso y lo terminan con azúcar glaçè y frutas escarchadas de altura.

 

https://11870.com/pro/dulces-perez

 

Dúces Pérez (Carrer de MIcer Mascó, 30 - Facultats) 

Pastelería tradicional de valencia en la que elaboran sus dúlces de manera totalmente artesanal, sin relleno a la "antigua usanza" o rellenos de crema, trufa, cabello de ángel y nata. ¿Con cuál te quedas?

 

Ferri Santamaría (Calle Músico José Torregrosa, 3 - Villafranqueza)
Este horno tradicional ubicado en el barrio alicantino de Villafranqueza está gestionado desde el año 1924 por la familia Ferri Santamaría y llevan ganando premios por sus roscones tanto simples como rellenos desde hace ya muchos años. Si los queréis aderezados, podréis hacerlo de nata, crema de turrón, trufa, cabello de ángel y crema pastelera y también mixtos, ¡imaginación al poder!

 

https://11870.com/pro/pasteleria-montesol

Pastelería Montesol (Calle Escultor José Capuz 16, Valencia)
Es uno de los clásicos navideños valencianos por excelencia.Los ponen con abundante azúcar por encima, naranja confitada y frutas escarchadas. ¡Para chuparse los dedos!

 

Monpla (Carrer de Pizarro, 32 - El Pla del Remei)
Esta pastelería de solera en Valencia también se especializa en roscones durante la temporada. Cuidan sus masas hasta la extenuación y los elaboran con ingredientes de primera. Una dirección muy a tener en cuenta pero esperamos que los hayáis encargado, ¡se agotan!

 

Pastelería Amada (Calle Aureliano Ibarra, 12 - Valencia)
En Amada encontraréis roscones para merendar en familia o desayunar el día de abrir los regalos. Con sus frutas confitadas, sin almendra y con abundante azúcar por encima y un ligero regusto a mantequilla lo hacen adictivo.

 

Ya veis que para gustos los colores y que cada maestro pastelero hace sus propios roscones, ahora sólo os toca elegir cuál es vuestro favorito.

 

¡Feliz Navidad!