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Creo que la gastronomía y todo lo que gira en torno a ella es uno de los grandes placeres de la vida, espero aportar mi granito de arena sobre sitios interesant...

killi

mostrando 3 sitios

Txirimiri Humilladero

+34 913 64 11 96

Calle del Humilladero, 6 <m> La Latina 5 Madrid, Madrid provincia, España

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Pensaba que era difícil superar en pintxos a Juana la Loca ( en precio tampoco es fácil); pero lo hemos encontrado.

Desde fuera sólo se ver una barra abarrotada que le da el look de bar de copas hasta la bandera... yo lo tenía por eso, hasta que después de ir de copas miras más lejos y ves que al fondo hay una especie de pequeño habitáculo para 8-10 mesas.

Me encanta la comida de este restaurante, los pintxos buenísimos pero merece la pena salirse del pintxo y probar sus raciones de habitas con foie, rissoto con langostinos, rissoto de setas y foie, bolitas de queso, croquetas...

La eterna pega en el barrio de La latina, no aceptan reservas,.. así que o vas a cenar un martes de Agosto o es una cuestión de fé saber si cenarás ahí o en el que tenga sitio. Tengo ganas de probar el del barrio de Salamanca, donde todavía los restaurantes aceptan reservas y la gente que reserva aparece...

20€ /persona aprox.

*** actualización 20.03.2008***
El mejor!! el rissoto de queso gorgonzola y espárragos muy bueno... Adiós a Juana la Loca por una temporadita.

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Juana La Loca

+34 913 64 05 25

Plaza Puerta de Moros, 4 <m> La Latina 5 Madrid, Madrid provincia, España

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top latina

Top de la latina, de esos sitios en los que te sientes afortunado cuando consigues entrar y que haya sitio para ti!... siempre está hasta arriba pero se puede reservar mesa.

El pincho de tortilla con cebolla confitada es obligatorio... luego hay mucho para probar.

La pega, se están subiendo a la parra: fui con compañeros de fuera de Madrid, y cuando nos toco pagar 5€ por UNA caña (de la de toda la vida!!) y UN pintxo de tortilla (corte de 30 grados, para que me entiendan) entendían por que la gente se va a Guadalajara a vivir.. aparte de por el precio de los pisos....

******actualización 20.03.2008**********

Lo de subirse a la parra es ya un eufemismo, hoy hemos tomado 2 cañas (de las pequeñas de las de toda la vida), sobra decir que tapa no te ponen, y a falta de aperitivo hemos pedido 2 canapés, uno de mozarella y otro de ravioli relleno de pisto con berenjena, nada de ostras, foie o caviar iraní... bueno, pues 15€.... eso no es tomar una cañita antes de comer... me parece excesivo, NO VUELVO, me he pasado definitivamente al txirimiri...
A mi no me importa pagar 100€ por persona si el sitio lo vale,.. pero tomaduras de pelo las justas. retiro lo de "top" del título.

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Txakoli

+34 913 66 48 77

Calle Cava Baja 26 <m> La Latina 5 Madrid, Madrid provincia, España

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no me gusta..

Esta de moda poner bares de pintxos vascos por varias razones:
1_. se ahorran ponerte tapa, ninguno lo hace.
2_. la caña va en el vaso del zurito y eso ya hace que te la cobren a 2 €-
3_. como no te ponen tapa y la barra está rebosando de pintxos con una pinta estupenda, caes.

Todo esto, a 3€ los pintxos tamaño "saca el microscopio" y a 5€ lo más grandes o de materia prima más cara, hacen que la cuenta final les salga muy bien.

Es este bar hay que añadir que la simpatía del servicio brilla por su ausencia, que se abona antes de consumir, y que casualmente se suelen confundir y cobrarte de más.....
Espero que el dueño lo lea y pueda poner medidas, porque el sitio está en una zona envidiable y los pintxos son ricos.

Por cierto, hablo del que tienen en el nº 42 de la cava baja, parece ser que hay dos.

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