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kozumel

J.P.3.

+34 916 22 18 34

Avenida del Guadalix 21, Urbanizacion Santo Domingo Algete, Madrid provincia, España

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Cocina Alemana con sabor Español, ¿o era al revés?

kozumel lo descubrió en diciembre de 2011

me encanta, uno de mis favoritos

Lo que habría comenzado como un auténtico Bier Garden Alemán acabó convirtiéndose, por diversas circunstancias y avatares de la vida, en el clásico bar restaurante Español de cualquier ciudad o pueblo, pero conservando el estilo fundacional, decoración en madera y clientela distinguida, todo dentro de en un entorno bastante exclusivo y sin cutrería (cosa que se agradece, para qué nos vamos a engañar).

Con una cocina que mantiene y, más aún, cultiva la influencia de su origen alemán, han sabido adaptarse a los tiempos ofreciendo todo, o casi todo, lo que también se puede encontrar en cualquier otro restaurante castizo. Está bien para desayunar, estupendo para el tentempié de media mañana en veranos, obligatorio para el menú del día (que ronda los 11€ euros), buen ambiente para la tertulia de la tarde con una copita (o varias), y muy recomendable para la cena, especialmente si es en la terraza durante las cálidas noches del verano. Los días de transmisiones deportivas con cierta trascendencia o de Champions League el acceso y los asientos cotizan muy al alza.

Barra con sus mesas, dos salones y una terraza que se antoja casi infinita son su ventaja frente a otros, por lo que pueden permitirse acoger a grandes grupos en aquellas fechas tan señaladas y no tan señaladas. Fácil reservar, incluso para pequeños grupos de trabajo.

Buena variedad de cervezas y vinos, así como una carta que hace las delicias de todo el que lo visita. Menú de caza en temporada. Cuentan, además, con un delicatessen que ofrece viandas de otras latitudes, platos preparados por encargo, y tortas para los más golosos. De ahí los pimientos asados quizás sean uno de esos tesoros que es mejor no andar contando a todo el mundo.

El codillo es de infarto, y el steak tartare acompañado con pan de semillas es de muerte lenta. Y la cerveza de trigo, ni se diga. El desfile de paellas y pollos asados por encargo durante todo el fin de semana es incesante. Y, ante la duda, preguntar a Martín o a Pedro que su gentil consejo será siempre un acierto fijo.

Quizás sea el sitio perfecto para conspirar, lejos de todo y de todos.

Actualización 20 de Junio de 2012:

Cerrado desde el pasado 15 de Junio de 2012.

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Restaurante La Hierbita

+34 922 24 46 17

Calle El Clavel 19 > Isla de Tenerife Santa Cruz de Tenerife, Tenerife (isla), España

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Simple y fantástico

me encanta, uno de mis favoritos

Una carta exquisita, un precio imbatible, una localización privilegiada y un servicio familiar con mucho respeto: una combinación ganadora. Un lujo escondido.

Rustika Café

+34 915 42 15 67

Calle del Limón 11 <m> Ventura Rodriguez 3 Madrid, Madrid provincia, España

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Delicioso.

me encanta, uno de mis favoritos

Exquisito en el menú. Perfecto en el ambiente. Y un salvavidas en cualquier momento a un precio razonable, teniendo en cuenta la competencia.

La ecuación resulta simplemente deliciosa.

Altamente recomendado.

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Knight & Squire

+34 913 45 01 54

Calle de Félix Boix 9 <m> Plaza de Castilla 1 9 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Moe's

+34 914 58 33 48

Avenida de Alberto Alcocer 32 <m> Colombia 8 9 Madrid, Madrid provincia, España

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Buen ambiente y buenas copas hasta tarde...

me encanta, uno de mis favoritos

Se agradece encontrar sitios decentes, con buena música y un precio más que aceptable, teniendo en cuenta las horas en que se sirven las últimas copas.

Altamente recomendado.

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El Vaso de Oro

+34 933 19 30 98

Carrer de Balboa 6 <m> Barceloneta L4 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Visita obligada.

me encanta, uno de mis favoritos

El Vaso de Oro es un clásico imperdible de paso por Barcelona, en formato de estrecha barra cervecera (de hecho, la profundidad de la barra determina el ancho del local...), que cuenta con una exclusiva zona de fumadores en la mismisima calle.

Por mucho que uno se empeñe en comprenderlo, el humor de los camareros es, digamos, peculiar... pudiendo ser percibido incluso como hostil. Se recomiendan altas dosis de humor, mente abierta y un buen grado de receptividad.

El solomillo con foie es un auténtico 'bocatto di cardinali'. Las cervezas: épicas.

Ideal para invitar a foráneos y extranjeros, aunque hay que tener en cuenta que no cuenta con mesas, sino simplemente butacas y barra.

Ruidoso. Divertido. Obligatorio. Exquisito. Caro.

Único.

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Hard Rock Cafe

+34 914 36 43 40

Paseo de la Castellana 2 <m> Colón 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Bien.

me gusta

Esta bien. Sin muchos aspavientos, pero bien...

Se agradece el hecho de que, al parecer, de un tiempo para acá los camareros tuvieran la orden estricta de hacer olvidar al cliente el trato recibido en otras cadenas de comida rápida o estilo americano... buen ambiente y trato positivo. O lo que también podría llamarse "una clavada con una sonrisa".

No es para ir todos los días, pero si que vale la pena ir de vez en cuando (preferiblemente en primavera / verano), y más tras la reforma de otoño 2008.

Vistos los comentarios anteriores, parece que es mejor ir entre semana... o con buena actitud.

Caro.

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Taberna Laredo

+34 915 73 30 61

Calle Doctor Castelo 30 <m> Ibiza 9 Madrid, Madrid provincia, España

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Normal.

está OK

Nada del otro mundo, aunque no por ello quiera decir que esté mal, ni mucho menos.

Quizás lo más sorprendente del lugar sea el hecho de que te pongan los mejillones en la lata... algo que muy seguramente echará atrás a muchos.

Por lo demás, todo muy normal.

sin fotos + añadir

Capitan Bar

+34 913 02 22 03

Calle de Dolores Sánchez Carrascosa 1 <m> Duque de Pastrana 9 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 13 personas

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Un clásico.

me gusta

Buen ambiente sin desfile de modas... un buen recurso para esos días en los que no hay nada más disponible, en una zona accesible.

Lo único reprochable quizás sea el elevadísimo volumen de la música, o el empeño que le ponen en ensordecer al personal, por momentos.

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El Chalet Suizo

+34 916 50 42 58

Carretera de Burgos km 14 <m> Ronda de la Comunicación 10 Alcobendas, Madrid provincia, España

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Fantástico.

me gusta

Menú del día sin grandes aspavientos, variado, buena atención y ambiente agradable.

Tengo entendido que sirve también como comedor del Colegio Suizo, pero puede que esto sea una leyenda urbana...

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