24 sitios, 3 siguiendo, 5 seguidores, 12 descubiertos, 405 visitas

Periodista asturiano, afincado en Madrid, y aficionado a la buena mesa y mantel.
Me puedes seguir en:
labarrigadelgloton.wordpress.com

Juan Wés

Can Punyetes

+34 915 42 09 21

Calle de los Señores de Luzón 5 <m> Ópera 2 5 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 36 personas

ver más restaurantes catalanes en Madrid

Calçots y butifarras en homenaje a Valls

me gusta

Esta tierna cebolleta, entre puerro y cebolla, tiene su propio ritual: se come con las manos, limpiando la primera capa, y mojando el tallo en la salvitxada, una salsa similar a la romenesco.

Can Punyetes’, con su estilo formal y rústico, se ha convertido en uno de los mejores embajadores de la cocida catalana en Madrid. Trato amable, precio razonable –sobre los 15-20 euros persona- y materia prima de calidad.

Os dejo el post completo de mi paso por Can Punyetes:

labarrigadelgloton.wordpress.com/2010/01/31/calcots-y-butifarras-en-...

etiquetas: , , , , ,

ciudades

valoraciones

4 estrellas 40%

categorías 11870